Ποιο γάλα είναι καλύτερο για ένα παιδί 1 έτους; Γιατί αφαιρέθηκε το γάλα από τον πίνακα τιμών; Μαμάδες «υπέρ» και μαμάδες «κατά»

Μετά το τέλος του θηλασμού, πολλές μητέρες αναρωτιούνται τι είδους γάλα θα ταΐσουν στη συνέχεια το μωρό τους; Γάλα αγελάδας κανονικό ή πλήρες; Πρέπει να παίρνετε γάλα με την ένδειξη «μωρό» ή να προτιμάτε τα παιδικά ροφήματα γάλακτος; Και χρειάζεται πραγματικά ένα μωρό γάλα; άνω του ενός έτους?

Φυσικά, ένα μωρό χρειάζεται γάλα! Σύμφωνα με παιδιάτρους, τα γαλακτοκομικά προϊόντα αποτελούν ουσιαστικό και σημαντικό μέρος της διατροφής τόσο των μικρών όσο και των μεγαλύτερων παιδιών: προσχολικής ηλικίας και μαθητών. Ένα τέτοιο περιεχόμενο είναι απαραίτητο για πλήρη ανάπτυξη, θρεπτικά συστατικά που δεν βρίσκονται σε κανένα άλλο προϊόν.

Ποιο πρέπει να είναι το πιο ωφέλιμο γαλακτοκομικό προϊόν για ένα παιδί;

Φυσικά, θα πρέπει να επιλέξετε από τα «παιδικά» προϊόντα, η σύνθεση των οποίων λαμβάνει υπόψη τη φυσιολογία του παιδιού, καθώς η κατανάλωση τροφών για ενήλικες από μικρά παιδιά μπορεί να οδηγήσει σε μια σειρά από προβλήματα στην πέψη, και μάλιστα στην υγεία γενικότερα.

Το «μωρό» γάλα παρασκευάζεται από πρώτες ύλες κορυφαία ποιότητα, και οι απαιτήσεις παραγωγής και ο ποιοτικός έλεγχος είναι πολύ πιο αυστηροί από ό,τι στην παραγωγή συμβατικού γάλακτος. Αυτό το γάλα είναι ασφαλές για παιδιά κάθε ηλικίας. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα που παρασκευάζονται ειδικά για παιδιά πρέπει να καλύπτουν τις διατροφικές ανάγκες ενός αναπτυσσόμενου οργανισμού. Ωστόσο, εδώ βρίσκεται το πρόβλημα.

Σήμερα δεν πρέπει να βασίζεστε μόνο σε προϊόντα διατροφής: τα τελευταία 50 χρόνια, η περιεκτικότητα σε μακρο- και μικροστοιχεία στο γάλα, το κρέας, τα φρούτα και τα λαχανικά έχει μειωθεί σημαντικά. Αυτό οφείλεται στην εξάντληση του εδάφους και σύγχρονες μεθόδουςνοικοκυριό.

Τα παιδιά είναι ιδιαίτερα ευάλωτα σε ανεπάρκειες βιταμινών και μετάλλων. Παρόμοια κατάσταση- αιτία ψυχικών και ψυχικών διαταραχών φυσική ανάπτυξη, συχνό κρυολογήματα, την εμφάνιση χρόνιων παθήσεων. Δυστυχώς, δεν λαμβάνουν όλα τα «παιδικά» προϊόντα υπόψη την αυξημένη ανάγκη του παιδιού για μικροστοιχεία, μακροστοιχεία και βιταμίνες.

Πώς να αποφύγετε τις διατροφικές ελλείψεις;

Για να βοηθήσετε το μωρό σας να μεγαλώσει υγιές, οι παιδίατροι συνιστούν να επιλέγετε πρόσθετα ενισχυμένα γάλατα. Αλλά οι τεχνολόγοι της ολλανδικής εταιρείας FrieslandCampina προχώρησαν περισσότερο από τον απλό εμπλουτισμό των γαλακτοκομικών προϊόντων με θρεπτικά συστατικά. Διαφοροποίησαν τις φόρμουλες γάλακτος για παιδιά κάτω των τριών ετών και άνω.

Σε αντίθεση με το βρεφικό γάλα, τα εξειδικευμένα γαλακτοκομικά προϊόντα (για παιδιά άνω του ενός έτους) και (για παιδιά άνω των 3 ετών) περιέχουν έναν σύγχρονο συνδυασμό σημαντικών θρεπτικών συστατικών: πλήρη πρωτεΐνη υψηλής ποιότητας, γαλακτο-ολιγοσακχαρίτες, ισορροπημένο φάσμα λιπαρά οξέα, νουκλεοτίδια, προβιοτικά, πλήρες συγκρότημαβιταμίνες και μέταλλα. Χάρη σε αυτόν τον συνδυασμό, τα ροφήματα γάλακτος Friso Gold 3 και Friso Gold 4 έχουν προληπτική δράση έναντι των ελλείψεων βιταμινών και μετάλλων, βοηθούν την εντερική λειτουργία και την ωρίμανση του ανοσοποιητικού.

Με τα ροφήματα γάλακτος Friso Gold 3 και Friso Gold 4, οι γονείς δεν χρειάζεται να ανησυχούν ισορροπημένη διατροφήτα παιδιά τους.

Σχολιάστε το άρθρο «Τι είδους γάλα να δώσω σε παιδί άνω του ενός έτους; Σημαντική συνομιλία"

Πες μου, είναι απαραίτητο να δώσεις φόρμουλα σε ένα παιδί μετά από ένα χρόνο; Μέχρι το 1.1 ήμουν στο GW, οπότε δεν καταλαβαίνω καθόλου μείγματα. Τι είδους γάλα πρέπει να δίνω σε παιδί άνω του ενός έτους; Σημαντική συνομιλία. Διαφοροποίησαν τις φόρμουλες γάλακτος για παιδιά κάτω των τριών ετών και άνω.

Συζήτηση

όχι απαραίτητο, αλλά δυνατό. Ο δικός μου πίνει φόρμουλα και θα συνεχίσει να πίνει μέχρι τα 4 του χρόνια γιατί:
1. του αρέσει η γεύση
2. εκεί προστίθενται όλες οι απαραίτητες βιταμίνες/μικροστοιχεία, δηλαδή στο τέλος έχουμε το ίδιο αποτέλεσμα αν έπινε κανονικό γάλα + πολυβιταμίνες.
Ποιο; ναι, για μένα είναι όλοι ίδιοι.

Η φόρμουλα για παιδιά μετά από ένα χρόνο δεν διαφέρει σε σύνθεση από το βρεφικό γάλα. Πες μου, είναι απαραίτητο να δώσεις φόρμουλα σε ένα παιδί μετά από ένα χρόνο; Το γαλακτοκομικό συστατικό της διατροφής ενός παιδιού κάτω των τριών ετών είναι υψίστης σημασίας για την πλήρη...

Συζήτηση

Λοιπόν, μέχρι την ηλικία του ενός έτους, το παιδί συνήθως τρώει ήδη χυλό, σούπα για μεσημεριανό, τυρί κότατζ για απογευματινό σνακ, για παράδειγμα... διάφορους πουρέδες. Επομένως, είναι πιο εύκολο εδώ, αν είναι τόσο σημαντικό να αντικαταστήσετε το μητρικό γάλα με κάτι, και δεν θέλετε αγορασμένο από το κατάστημα, αγοράστε ειδικά ροφήματα γάλακτος, υπάρχουν πολλά από αυτά στην αγορά, πίναμε φρίσο κυριολεκτικά μισό χρόνο , το ίδιο γάλα, με αυτό μαγείρεψα ακόμα και χυλό

17/12/2013 20:23:22, Από το YUKgirl

γάλα και ένα μωρό ενός έτους. Μαμάδες, πείτε μου τι δίνετε στα παιδιά ενός έτους: περισσότερη φόρμουλα ή γάλα; Πες μου, είναι απαραίτητο να δώσεις φόρμουλα σε ένα παιδί μετά από ένα χρόνο; Τι είδους γάλα πίνουν τα παιδιά σας; Και μετά από 1 χρόνο έδωσε το συνηθισμένο βιολογικό αγελαδινό γάλα(ολόκληρο).

Συζήτηση

Όλα εξαρτώνται από το παιδί και τις συνθήκες στις οποίες ζεις Η ξαδέρφη μου μένει στο χωριό - έτσι για έξι μήνες εκεί, το παιδί άλλαξε στο γάλα και στο αγελαδινό γάλα - και τίποτα. Αλήθεια, έσπρωξαν ακόμη και πορτοκάλια σε αυτή την ηλικία, και μασούσαν το λαρδί... Τι κι αν μετά κοκκινίσουν τα μάγουλά τους... Κάπως δεν τους νοιάζει...
Αλλά αυτές οι συνθήκες σαφώς και δεν είναι για τη ζωή μου... Το μείγμα το θεωρώ πιο προσαρμοσμένο και χρήσιμο για παιδί - συγνώμη, ακόμα και η διαφορά τιμής κάτι λέει... Βρήκα λύση για τον εαυτό μου στο μείγματα κατσίκας- φαίνεται να υπάρχουν υποστηρικτές και εδώ.. Χρήσιμη σύνθεση, μη αλλεργιογόνο, καλή για το ανοσοποιητικό σύστημα.. Και στη δική μας εκδοχή, όταν μετά από ένα χρόνο ήταν αδύνατο να αναγκάσουμε κανέναν να φάει - αυτό ήταν το μόνο πράγμα που μας έσωσε. Έχουμε την Cabrita.
Άρα όλα εξαρτώνται από εσάς.

Γενικά δεν αφήνω το παιδί μου να πιει κανονικό γάλα, γιατί έχω αλλεργία, τα μάγουλά μου κοκκινίζουν αμέσως, και έχω την ίδια αντίδραση στο κατσικίσιο γάλα, φτιάχνω χυλούς και ομελέτες με γάλα χωρίς λακτόζη και υπάρχει καμία αλλεργία από αυτό.

Τι είδους γάλα πρέπει να δίνω σε παιδί άνω του ενός έτους; Σημαντική συνομιλία. Σύμφωνα με τους παιδιάτρους, τα γαλακτοκομικά προϊόντα αποτελούν ουσιαστικό και σημαντικό μέρος της διατροφής τόσο των μικρών παιδιών όσο και των μεγαλύτερων βρεφών, αλλά τι μετά; δώσαμε φόρμουλα...

Σκοπεύετε να δώσετε φόρμουλα στο παιδί σας για πρώτη φορά; Οι φόρμουλες πωλούνται σχεδόν σε οποιαδήποτε ηλικία παιδί - φόρμουλα ή γάλα; Διατροφή παιδιού από 1 έτους έως 2 ετών: 10 κανόνες και Το γαλακτοκομικό συστατικό της διατροφής ενός παιδιού έως τριών ετών είναι υψίστης σημασίας για το...

Συζήτηση

Humana LP ( θεραπευτική διατροφή). Ειδικό μείγμαγια πεπτικά προβλήματα. Υπάρχουν πρεβιοτικά (βοηθά την πέψη), εύπεπτα λίπη (θα πάρεις βάρος) και κάποια άλλα ευεργετικές ιδιότητες. Μας βοήθησε, αλλιώς πίστευα ήδη ότι θα παραμέναμε στα 8 κιλά το χρόνο.

Humana 3 Folgemilch try (γάλα παρακολούθησης), καλό μείγμα. Κατά τη γνώμη μου, υπάρχει κάποιο είδος γεύσης - γενικά, μπορούν να δοθούν έως και 3 παιδιά, αλλά αυτό, φυσικά, είναι όταν η μετάβαση σε γάλα μη αποβουτυρωμένοανεπιθύμητος. Συν βιταμίνες, μέταλλα, πρεβιοτικά - συνήθως ένα πλήρες σετ, για υγεία, ανοσία, καλό. πέψη. Σε γενικές γραμμές, ναι, η σήμανση 3 είναι η περίπτωσή σας.

Τι είδους γάλα πρέπει να δίνω σε παιδί άνω του ενός έτους; Σημαντική συνομιλία. Σε αντίθεση με το βρεφικό γάλα, τα εξειδικευμένα γαλακτοκομικά προϊόντα Friso Gold 3 (για παιδιά άνω του ενός έτους) και Friso Gold 4 Και μετά από ένα χρόνο περάσαμε στο μείγμα «Στιγμιαίο γάλα για παιδιά μετά από ένα χρόνο με βιταμίνες...

Συζήτηση

Το κεφίρ και το τυρί cottage έχουν ήδη αλλάξει στο Danone.
Λοιπόν, δεν μπορώ να παρακολουθώ και να αγοράζω κεφίρ για παιδιά όλη την ώρα - η ημερομηνία λήξης είναι σύντομη, δεν μπορείτε να αγοράσετε πολλά και το βράδυ, όταν φεύγω από τη δουλειά, το κατάστημα συχνά δεν έχει πλέον παιδικό κεφίρ :(

Προς το παρόν δίνω γάλα στην Agusha, αλλά προφανώς το καλοκαίρι θα στραφούμε σε κανονικό γάλα - είναι απίθανο η Agusha να βρεθεί στο εξωτερικό :))

Από την ηλικία του ενός έτους μου έδιναν το πιο συνηθισμένο γάλα.

Σχετικά με το μείγμα μετά από 1,5 χρόνο. Μέχρι ποια ηλικία δίνεται στα παιδιά φόρμουλα; Τον απογαλακτίσαμε στο 1,5, ο γιατρός είπε να δίνω τη φόρμουλα 2 φορές την ημέρα. Μετά από 1 χρόνο, με τον μεγάλο μου αλλάξαμε το γάλα (πραγματικό γάλα, από την αγορά, αραιωμένο με νερό στη μέση) και το κεφίρ.

Συζήτηση

Μετά από 1 χρόνο, με τον μεγάλο μου αλλάξαμε το γάλα (πραγματικό γάλα, από την αγορά, αραιωμένο με νερό στη μέση) και το κεφίρ. Δεν βλέπω το νόημα στους τύπους μετά από 1 χρόνο.

Ξέρω ένα κορίτσι που, στα 6 του, πίνει ακόμα γάλα από ένα μπουκάλι το βράδυ)) όταν το είδε για πρώτη φορά, έξυσε το σαγόνι της από το πάτωμα για πολύ καιρό η μητέρα της καταλαβαίνει ότι αυτό δεν είναι καλό, αλλά ακόμα λυπάται το παιδί.
Αλλά έτσι κι αλλιώς, τα παιδιά στην ηλικία σου αντιδρούν με εχθρότητα σε όλες τις αλλαγές Χρειάζεσαι κάποιου είδους πονηριά. Ένα έντονο πολύχρωμο φλιτζάνι με χρωματικά εφέ...ή με καλαμάκια, αν το γάλα κατηγορηματικά δεν θέλει, τότε κάνε 50/50 με το μείγμα και μετά άλλαξέ το υπέρ του γάλακτος (καλά, ή κεφίρ). Μπορείτε πάντα να προσθέσετε φρούτα ή μούρα, για παράδειγμα, το παιδί μας ερωτεύτηκε το φλιτζάνι επειδή μπορούσε να περπατήσει και να «τσουγκρίσει τα ποτήρια» με όλους. Και πετάξαμε κρυφά τα μπουκάλια και τα βάλαμε μακριά, αποσπώντας την προσοχή του παιδιού με νέες κούπες με τους αγαπημένους τους χαρακτήρες.
αλλά το να περιμένεις μέχρι να έρθει και να ζητήσει γάλα σε ένα φλιτζάνι σίγουρα δεν αξίζει τον κόπο)))) δεν θα το πάρεις)))

Τη νύχτα - 200 g κεφίρ. Αλλάξαμε σε κεφίρ (κανονικός ενήλικας με ζάχαρη ή ανακατεύουμε με φρούτα), τρίψαμε το τυρί σε ζυμαρικά, τυρί κότατζ κ.λπ. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε ζελέ κεφίρ με φρούτα κ.λπ. Το λάχανο περιέχει επίσης πολύ ασβέστιο.

Η κόρη μου δεν έπινε γάλα μέχρι να γίνει ενάμιση έτους. Αντικατέστησα το τυρί κότατζ με γιαούρτι
Μετά το δοκίμασα μια φορά και της άρεσε πολύ, τώρα το ζητάει η ίδια

Στο πρόσφατο παρελθόν, όταν μείγματα για παιδικές τροφέςδεν υπήρχε, ως υποκατάστατο μητρικό γάλαχρησιμοποιήθηκε πλήρες αγελαδινό γάλα. Αλλά με την έλευση τελευταίες τεχνολογίεςΣτον τομέα της διατροφής και σε πολυάριθμες μελέτες σε αυτόν τον τομέα, οι απόψεις για τη διατροφή ενός μωρού έχουν αλλάξει. Πώς σχετίζονται η σύγχρονη διαιτολογία και η παιδιατρική με το γάλα;

Χρήσιμες ιδιότητες του γάλακτος

Το γάλα περιέχει σε βέλτιστη και ισορροπημένη αναλογία σχεδόν όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη ενός παιδιού. Αυτό το προϊόν απορροφάται εύκολα από τον οργανισμό του παιδιού. Είναι σημαντικό αναπόσπαστο μέροςείναι πρωτεΐνες απαραίτητες για την ανάπτυξη, τις αιμοποιητικές διεργασίες, την ανοσογένεση και τη λειτουργία πολλών οργάνων και συστημάτων. Οι πρωτεΐνες γάλακτος απορροφώνται εύκολα και αφομοιώνονται, ενώ περιέχουν επίσης 8 απαραίτητα αμινοξέα που δεν σχηματίζονται στον οργανισμό, αλλά πρέπει να παρέχονται με την τροφή.

Τα λιπαρά του γάλακτος περιέχουν απαραίτητα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα απαραίτητα για την οικοδόμηση των κυττάρων νευρικό σύστημα, καθώς και διάφορες πολύπλοκες ενώσεις που μοιάζουν με λίπος που εμπλέκονται στη ρύθμιση πολλών μεταβολικών διεργασιών. Το λίπος του γάλακτος βρίσκεται στο γάλα με τη μορφή μικρών σφαιριδίων αιωρούμενων στο νερό, έτσι απορροφάται καλά από το σώμα του παιδιού.

Το υδατάνθρακα συστατικό του γάλακτος αντιπροσωπεύεται από τη ζάχαρη γάλακτος - λακτόζη, η οποία είναι εύκολα εύπεπτη και χρησιμεύει ως η κύρια πηγή ενέργειας, προάγοντας την καλύτερη απορρόφηση του ασβεστίου. Όταν χωνεύεται στα έντερα, η λακτόζη είναι το βέλτιστο περιβάλλον για την ανάπτυξη της ωφέλιμης εντερικής μικροχλωρίδας, η οποία εμποδίζει την ανάπτυξη παθογόνων μικροοργανισμών.

Το μεταλλικό συστατικό του γάλακτος αντιπροσωπεύεται κυρίως από ενώσεις όπως το ασβέστιο, ο φώσφορος, το νάτριο και το μαγνήσιο και το κάλιο. Το ασβέστιο και ο φώσφορος είναι ιδιαίτερα απαραίτητα για τα μικρά παιδιά κατά την περίοδο ανάπτυξης, σχηματισμού οστών και δοντιών. Το γάλα περιέχει μικροστοιχεία όπως χαλκό, κοβάλτιο και σίδηρο σε μικρότερες ποσότητες.
Το γάλα περιέχει σχεδόν όλες τις γνωστές βιταμίνες, είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε βιταμίνες A, C, E, K, PP, φολικό και παντοθενικό οξύ.

Εκτός από τις αναφερόμενες ουσίες, το γάλα περιέχει μια σειρά από ένζυμα που επιταχύνουν και ρυθμίζουν τις βιοχημικές διεργασίες του οργανισμού. Αυτή είναι μια λιπάση που διασπά το λίπος του γάλακτος, καθώς και μια φωσφατάση που ρυθμίζει το μεταβολισμό του φωσφόρου. Το γάλα περιέχει μια σειρά από ορμόνες που ρυθμίζουν πολλές μεταβολικές διεργασίες: ινουλίνη, θυροξίνη κ.λπ. Το φρέσκο ​​γάλα περιέχει αντιμικροβιακούς παράγοντες που προστατεύουν τον οργανισμό από μολύνσεις.

Υπάρχει χρόνος για όλα

Παρά όλα τα πλεονεκτήματα αυτού του προϊόντος, υπάρχουν αρκετοί λόγοι για τους οποίους δεν συνιστάται η συμπερίληψη πλήρους γάλακτος αγελάδας στη διατροφή των παιδιών ηλικίας κάτω του 1 έτους. Πρώτα απ 'όλα, πρόκειται για την ανισορροπία στη σύνθεση του πλήρους γάλακτος και την ασυνέπεια της ποιοτικής και ποσοτικής σύνθεσής του με τις ανάγκες του παιδιού.

Η ποσότητα πρωτεΐνης στο αγελαδινό γάλα είναι 30-35 g/l, δηλαδή πολύ μεγαλύτερη από την περιεκτικότητά της στο μητρικό γάλα (9-10 g/l), αυτό αυξάνει σημαντικά το φορτίο στα νεφρά του μωρού. Η υπερφόρτωση πρωτεϊνών είναι ένας από τους κύριους λόγους για τους οποίους το πλήρες γάλα δεν συνιστάται για χρήση στη διατροφή των παιδιών τους πρώτους μήνες της ζωής τους.

Ασυνέπεια με τις ηλικιακές ανάγκες βρέφοςκαι η ανισορροπία στη σύνθεση του πλήρους αγελαδινού γάλακτος οδηγούν σε κακή απορρόφηση και ανεπάρκεια μιας σειράς ευεργετικών θρεπτικών συστατικών. Η σίτιση παιδιών κάτω του 1 έτους αποκλειστικά με πλήρες αγελαδινό γάλα οδηγεί αναπόφευκτα σε ανεπάρκεια σιδήρου και βιταμινών, γεγονός που οδηγεί σε εξασθενημένη ανάπτυξη και ανάπτυξη του μωρού. Επιπλέον, το πλήρες αγελαδινό γάλα μπορεί να προκαλέσει μικρές αιμορραγίες στον βλεννογόνο. Η ποσότητα αίματος που χάνεται μέσω αυτών των αιμορραγιών μπορεί να είναι κατά μέσο όρο 1,7 ml την ημέρα, που ισοδυναμεί με απώλεια 0,53 mg σιδήρου. Μια τέτοια απώλεια μπορεί να έχει σημαντική αρνητικό αντίκτυποστην ισορροπία του σιδήρου στο σώμα του παιδιού. Η συγκεκριμένη πρωτεΐνη ή ομάδα πρωτεϊνών που είναι υπεύθυνη για αυτό το φαινόμενο δεν έχει εντοπιστεί, ούτε οι ακριβείς μηχανισμοί αυτών των μικροσκοπικών αιμορραγικών συμβάντων. Πως μικρότερο παιδί, αυτά πιο πιθανόότι το πλήρες αγελαδινό γάλα θα προκαλέσει τέτοια αιμορραγία. Μόνο στην ηλικία των 12 μηνών, σύμφωνα με ορισμένες μελέτες, το αγελαδινό γάλα δεν προκαλεί πλέον σημαντική αύξηση της απώλειας αιμοσφαιρίνης στα κόπρανα.

Ένας σημαντικός λόγος για τον οποίο δεν πρέπει να εισάγετε πλήρες γάλα στη διατροφή του μωρού σας είναι η «αλλεργία στο γάλα». Η πρωτεΐνη του αγελαδινού γάλακτος είναι ένα πιθανό αλλεργιογόνο, επομένως όταν καταναλώνουν γαλακτοκομικά προϊόντα, τα μωρά παρουσιάζουν συχνά αλλεργικές αντιδράσεις, οι οποίες εκδηλώνονται με τη μορφή δερματικών αλλαγών όπως ερυθρότητα, ξηρότητα, ξεφλούδισμα, που είναι εκδηλώσεις ατοπικής δερματίτιδας. Στο εντερική μορφήείναι πιθανές οι αλλεργίες, οι συχνές χαλαρές κενώσεις και η εμφάνιση βλέννας στα κόπρανα. Η πρωτεΐνη του αγελαδινού γάλακτος είναι η μεγαλύτερη κοινή αιτία τροφικές αλλεργίεςστα παιδιά νηπιακή ηλικία. Αλλεργία σε αυτό εμφανίζεται στο 2-7% των παιδιών που τρέφονται με γάλα και στο 0,5-1,5% των παιδιών φυσική σίτιση. Μεταξύ των ασθενών ατοπική δερματίτιδαΤο 85–90% των παιδιών διαγιγνώσκονται με αλλεργία στην πρωτεΐνη του αγελαδινού γάλακτος.

Η εμφάνιση αλλεργίας στο «γάλα» σχετίζεται με την πρώιμη μεταφορά του παιδιού σε μικτό ή τεχνητή σίτιση, πρόωρο ραντεβούχυλούς γάλακτος, χρησιμοποιώντας πλήρες γάλα στη διατροφή ενός βρέφους. Η ανάπτυξη αλλεργίας στην πρωτεΐνη του αγελαδινού γάλακτος σε παιδιά που θηλάζουν συνδέεται με την υπερβολική κατανάλωση πλήρους γάλακτος αγελάδας και γαλακτοκομικών προϊόντων από τη μητέρα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού. Πρέπει να σημειωθεί ότι η αλλεργία στην πρωτεΐνη του αγελαδινού γάλακτος είναι μια προσωρινή κατάσταση. Στο 80-90% των περιπτώσεων καταλήγει σε ανάρρωση και εξαφανίζεται σε ηλικία 18-36 μηνών.

Πότε να ξεκινήσετε;

Το πλήρες γάλα ονομάζεται γάλα, κατά την επεξεργασία του οποίου κανένα από τα συστατικά του δεν έχει αλλάξει ποιοτικά ή ποσοτικά - πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, βιταμίνες, μεταλλικά άλατα κ.λπ. Παρά το γεγονός ότι αυτό το προϊόν διατροφής έχει υψηλή διατροφική αξία, δεν χρειάζεται να βιαστείτε να το εισάγετε στη διατροφή του μωρού σας, καθώς το πλήρες γάλα διαφέρει πολύ στην ποιοτική και ποσοτική του σύνθεση από το μητρικό γάλα. Η περιεκτικότητα του πλήρους γάλακτος σε πρωτεΐνες, ασβέστιο, φώσφορο και νάτριο είναι σημαντικά υψηλότερη από την απαραίτητη μικρό παιδί. Αντίθετα, η περιεκτικότητα σε πλήθος βιταμινών, απαραίτητων λιπαρών οξέων, σιδήρου και υδατανθράκων είναι χαμηλότερη από αυτή που χρειάζεται το μωρό.

Δεν συνιστάται να δίνεται πλήρες αγελαδινό γάλα σε παιδιά κάτω του 1 έτους. Η βάση της διατροφής σε αυτή την ηλικία είναι το μητρικό γάλα. Εάν η μητέρα δεν έχει αρκετό γάλα ή αυτό λείπει εντελώς, μια προσαρμοσμένη φόρμουλα γάλακτος θα πρέπει να είναι υποκατάστατο του μητρικού γάλακτος. Οι περισσότερες σύγχρονες συνθέσεις παρασκευάζονται με βάση το αγελαδινό γάλα. Στόχος των κατασκευαστών είναι να φέρουν αυτό το προϊόν διατροφής όσο το δυνατόν πιο κοντά στη σύνθεσή του στο μητρικό γάλα. Για να γίνει αυτό, η ποσότητα πρωτεΐνης στο αγελαδινό γάλα μειώνεται, το μείγμα είναι κορεσμένο με χρήσιμες ουσίες που δεν επαρκούν στο αγελαδινό γάλα για να καλύψει τις ανάγκες του μωρού - βιταμίνες, πολυακόρεστα λιπαρά οξέα κ.λπ.

Έως 1 έτος, όταν ετοιμάζετε συμπληρωματικές τροφές, όπως χυλό, εάν χρειάζεται, θα πρέπει να προσθέτετε μητρικό γάλα ή τη φόρμουλα γάλακτος που λαμβάνει το μωρό.

Μετά από 1 χρόνο, το πλήρες αγελαδινό γάλα εισάγεται στη διατροφή. Ο συνολικός ημερήσιος όγκος πλήρους γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση για ένα παιδί από 1 έτους έως 3 ετών είναι 400–600 ml, συμπεριλαμβανομένου του γάλακτος που προστίθεται στο χυλό και στη σούπα γάλακτος. Είναι αποδεκτό εάν το μωρό πίνει ένα ποτήρι πλήρες γάλα την ημέρα και το υπόλοιπο ημερήσιος κανόναςΤα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή πιάτων - κουάκερ, σούπες.
Πρέπει να θυμόμαστε ότι το γάλα δεν είναι ένα υγρό που σβήνει τη δίψα, αλλά ένα πλήρες θρεπτικό προϊόν.

Πώς να επιλέξετε γάλα;

Όταν αγοράζετε γάλα, θα πρέπει να προσέχετε τη διάρκεια ζωής του. Το γάλα μπορεί να αποθηκευτεί μακροπρόθεσμα ή βραχυπρόθεσμα - η διαφορά έγκειται στη θερμοκρασία επεξεργασίας που έχει υποστεί το προϊόν. Ο σκοπός της θερμοκρασιακής επεξεργασίας είναι η διασφάλιση της μικροβιακής ασφάλειας του προϊόντος.

Το γάλα που πωλείται προς πώληση μπορεί να είναι αποστειρωμένο ή παστεριωμένο. Κατά τη διάρκεια της αποστείρωσης, το γάλα θερμαίνεται στους 135–138°C σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα και στη συνέχεια ψύχεται περαιτέρω. Η απώλεια της θρεπτικής αξίας αυτού του γάλακτος είναι ελάχιστη διάρκεια ζωής μπορεί να είναι περίπου 3 μήνες, μερικές φορές περισσότερο. Κατά τη διάρκεια της παστερίωσης, το γάλα θερμαίνεται σε χαμηλότερη θερμοκρασία - 60–70 ° C και διατηρείται σε αυτή τη θερμοκρασία για κάποιο χρονικό διάστημα. Τα θρεπτικά συστατικά και οι βιταμίνες καταστρέφονται κατά την παστερίωση σε μικρότερο βαθμό από ό,τι κατά τη διάρκεια της αποστείρωσης, αλλά τα μικροβιακά σπόρια διατηρούν τη βιωσιμότητά τους, επομένως η διάρκεια ζωής του παστεριωμένου γάλακτος είναι το πολύ 5-6 ημέρες.

Είναι καλύτερα να μην χρησιμοποιείτε άπαχο γάλα για το τάισμα των παιδιών. μικρότερη ηλικία. Το πεπτικό σύστημα του μωρού απορροφά εύκολα το λίπος του γάλακτος, το οποίο έχει υψηλό ενεργειακό δυναμικό και οι ανάγκες σε ενέργεια και λιποδιαλυτές βιταμίνες σε αυτή την ηλικία είναι ιδιαίτερα υψηλές. Το αποβουτυρωμένο γάλα ή το γάλα με περιεκτικότητα σε λιπαρά από 0,5 έως 2% έχει πολύ χαμηλότερα ενεργειακό δυναμικόκαι περιέχει λιγότερες λιποδιαλυτές βιταμίνες, οι οποίες είναι απαραίτητες για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη του παιδιού. Δεν αξίζει επίσης να αραιώσετε το πλήρες αγελαδινό γάλα, καθώς μετά από 1 έτος το σώμα ενός παιδιού είναι καλά προσαρμοσμένο στην πέψη του πλήρους γάλακτος και όταν αραιώνεται, καθώς και στη διαδικασία του αποβουτύρου, η θρεπτική αξία του προϊόντος μειώνεται σημαντικά.

Παρά το γεγονός ότι μετά από 1 χρόνο είναι πολύ πιθανό να χρησιμοποιηθούν γαλακτοκομικά προϊόντα που προορίζονται για γενική κατανάλωση, ιδανική επιλογήΘα υπάρχει ειδικό γάλα για το μωρό, το οποίο πωλείται στα τμήματα βρεφικών τροφών. Υποβάλλεται σε πρόσθετο ποιοτικό έλεγχο και έχει ισορροπημένη σύνθεση πρωτεΐνης-λίπους. Θα πρέπει να προσέξετε την ετικέτα που υποδεικνύει σε ποια ηλικία συνιστάται να δίνετε αυτό το προϊόν στο παιδί σας, για παράδειγμα από 8 μηνών, από 1 έτους ή από 3 ετών, καθώς και την ημερομηνία λήξης.

Ξεχωριστά, αξίζει να αναφερθεί η εσφαλμένη αντίληψη ορισμένων γονέων σχετικά με το φρέσκο ​​γάλα «από την αγελάδα». Το φρέσκο ​​πλήρες αγελαδινό γάλα έχει αναμφίβολα υψηλή θρεπτική αξία και καλή γεύση, αλλά η μικροβιακή του ασφάλεια δεν είναι πάντα αξιόπιστη. Αγοράζοντας αυτό πολύτιμο προϊόν, οι γονείς πρέπει να είναι σίγουροι ότι οι προμηθευτές γάλακτος συμμορφώνονται με όλα τα υγειονομικά, υγιεινά και κτηνιατρικά πρότυπα. Πριν καταναλώσετε ένα τέτοιο προϊόν, ακόμα κι αν το γάλα προέρχεται από τη δική σας αγελάδα, πρέπει να βράσει. Παρά το γεγονός ότι ένας αριθμός χρήσιμες ουσίεςθα καταστραφεί όταν βράσει, αυτό θα εξασφαλίσει μικροβιακή ασφάλεια, κάτι που είναι πολύ σημαντικό, καθώς ασθένειες όπως η ιογενής εγκεφαλίτιδα - φλεγμονή του εγκεφάλου, καθώς και εντερικές λοιμώξεις, αφθώδης πυρετός, πανώλη κ.λπ. μπορούν να μεταδοθούν μέσω του γάλακτος. Το άβραστο γάλα δεν πρέπει να δίνεται σε παιδί οποιασδήποτε ηλικίας.

«Πιείτε παιδιά, γάλα- θα είσαι υγιής!» - τραγουδιέται σε ένα τραγούδι από ένα σοβιετικό καρτούν, και τα περισσότερα σύγχρονους γονείςδεν υπάρχει αμφιβολία ότι αυτά τα λόγια είναι όντως αληθινά. Στις μέρες μας, οι παιδίατροι και οι διατροφολόγοι συνιστούν επίσης η διατροφή των παιδιών να περιλαμβάνει γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα, τα οποία αποτελούν απαραίτητη πηγή ασβεστίου, πρωτεϊνών, λιπών, υδατανθράκων, αμινοξέων και βιολογικά ενεργών ουσιών.

Αναμφιβολώς, τα περισσότερα χρήσιμο προϊόνΤο μητρικό γάλα χρησιμοποιείται για τη διατροφή των παιδιών, μιλήστε για τα ατελείωτα πλεονεκτήματά του τεχνητή διατροφή, ίσως, θα είναι ήδη περιττό. Αλλά σε αυτό το άρθρο θέλουμε να μιλήσουμε για το γάλα, το οποίο κάθε μητέρα αγοράζει στο κατάστημα για την παρασκευή χυλού και τη διατροφή ενός παιδιού άνω του ενός έτους.

Αγελάδα γάλαήταν από τους πρώτους που εισήχθησαν στη διατροφή των παιδιών, αλλά σε τα τελευταία χρόνιαΟι παιδίατροι, με γνώμονα τις συστάσεις του ΠΟΥ, δεν συνιστούν να δίνεται αγελαδινό γάλα σε παιδιά ηλικίας κάτω των 9-12 μηνών. Ο λόγος για αυτό είναι ότι οι πρωτεΐνες του αγελαδινού γάλακτος είναι ισχυρά αλλεργιογόνα και γαστρεντερική οδόΤα μικρά παιδιά δεν είναι ακόμη σε θέση να αντιμετωπίσουν την πέψη της τροφής που προορίζεται για τη διατροφή των μοσχαριών. Τα μοσχάρια μεγαλώνουν πολύ γρήγορα, έτσι η φύση παρέχει επιταχυνόμενη μέθοδοςτη διατροφή τους. Το αγελαδινό γάλα περιέχει πρωτεΐνες, λίπη και ορυκτάπεριέχει 2-3 φορές περισσότερο από ό, τι στο μητρικό γάλα, αυτό γίνεται μια επιπλέον επιβάρυνση για την εργασία πεπτικό σύστημαπαιδί.

Εάν εσείς μωρόΔεν υπάρχει αλλεργία στο γάλα, τότε πρέπει να υπάρχει στη διατροφή ενός παιδιού άνω του 1 έτους. Περιέχει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των παιδιών αυτής της ηλικίας. Η κύρια αξία των γαλακτοκομικών προϊόντων είναι ότι περιέχουν λίπη, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και μέταλλα σε τόσο ισορροπημένη ποσότητα που είναι απαραίτητη για φυσιολογική ανάπτυξη σώμα του παιδιούηλικίας άνω του ενός έτους.

Ειδικά υγιήςδώστε γάλα σε εκείνα τα παιδιά που δεν τρώνε καλά τα δημητριακά και τις σούπες, αλλά τρώνε μόνο λίγο μεταξύ των τροφών. Παρά το γεγονός ότι όλες οι βιταμίνες και οι ευεργετικές ουσίες που περιέχει το γάλα μπορούν να ληφθούν με την κατανάλωση άλλων τροφών, τα παιδιά προτιμούν το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, καθώς συνδυάζονται καλύτερα με όλα τα άλλα τρόφιμα. Ωστόσο, μόνο το φυσικό γάλα έχει όλες αυτές τις ιδιότητες, το οποίο δεν πωλείται στα καταστήματά μας εδώ και πολύ καιρό.

Ποικιλία γάλακτοςΥπάρχει μεγάλη ποικιλία στα ράφια των καταστημάτων σήμερα. Πολλοί γονείς όμως αγοράζουν γάλα, βασιζόμενοι μόνο στο μέγεθος του πορτοφολιού τους και στη γεύση τους και χωρίς να σκέφτονται καθόλου πόσο ωφέλιμο θα είναι για την υγεία του παιδιού τους. Για πολλούς γονείς ενδιαφέρει μόνο η περιεκτικότητα σε λιπαρά του γάλακτος και σπάνια προσέχει κανείς τη σύνθεσή του. Και υπάρχουν οι ακόλουθες ποικιλίες γάλακτος στο κατάστημα:

1. Παστεριωμένο. Τις περισσότερες φορές, το παστεριωμένο γάλα πωλείται σε μαλακές σακούλες, λιγότερο συχνά σε σκληρές συσκευασίες Tetra-Pak. Η διάρκεια ζωής αυτού του γάλακτος δεν υπερβαίνει τις 7 ημέρες από την ημερομηνία παραγωγής. Η διαδικασία παστερίωσης του γάλακτος θα πρέπει να πραγματοποιείται σε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους 95 βαθμούς, ώστε να μην παραμένουν στο προϊόν βακτήρια επιβλαβή για τον οργανισμό.

2. Αποστειρωμένοή UHT. Αυτό το γάλα πωλείται συχνότερα σε σκληρές σακούλες ή πλαστικά μπουκάλια. Η διάρκεια ζωής του γάλακτος UHT μπορεί να είναι έως και 6 μήνες. Λάβετε υπόψη ότι ορισμένα καταστήματα δεν αποθηκεύουν αποστειρωμένα κουτιά γάλακτος στο ψυγείο. Όπως διαβεβαιώνουν οι κατασκευαστές, δεν υπάρχει τίποτα κακό με αυτό, καθώς η συσκευασία του γάλακτος UHT αποτελείται από πολλές στρώσεις μεμβράνης, πολυαιθυλενίου και χαρτονιού ποιότητας τροφίμων, το οποίο το προστατεύει πλήρως από την επίδραση του θερμού αέρα. Η επεξεργασία αυτού του γάλακτος πραγματοποιείται σε σφραγισμένες και αποστειρωμένες συνθήκες με τον ακόλουθο τρόπο: πρώτα, το γάλα θερμαίνεται στους 135 βαθμούς και μετά από 3-4 δευτερόλεπτα ψύχεται γρήγορα για να διατηρηθεί όσο το δυνατόν περισσότερο η ευεργετική μικροχλωρίδα του προϊόντος. όσο το δυνατόν.

Εκτός από τη μέθοδο επεξεργασία, το γάλα μπορεί να διαφέρει ως προς τη μέθοδο παραγωγής. ΣΕ χειμερινούς μήνεςΣτα καταστήματα πωλούν συχνότερα γάλα ανασυσταμένο από ξηρή σκόνη. Τα τελευταία χρόνια, οι κατασκευαστές έμαθαν να αραιώνουν το ξηρό γάλα σε σκόνη με τέτοιο τρόπο ώστε η γεύση του ανασυσταμένου γάλακτος να μην διαφέρει από το κανονικό γάλα, αλλά να έχει πολύ λιγότερο ευεργετικές ιδιότητες. Το ρυθμισμένο γάλα είναι το επεξεργασμένο αγελαδινό γάλα του οποίου η περιεκτικότητα σε λιπαρά ρυθμίζεται με την προσθήκη αποβουτυρωμένου γάλακτος ή κρέμας.

Στην ουσία όλα τα είδη κατάστημαγάλα, πρακτικά δεν διαφέρουν στη σύνθεση. Όλα περιέχουν την ίδια ποσότητα ασβεστίου, βιταμίνες του συμπλέγματος Β και πρωτεΐνες, και πρακτικά δεν υπάρχει ευεργετική περιεκτικότητα σε όλα τα είδη γάλακτος θερμής επεξεργασίας. Αλλά για παιδιά από 1 έως 3 ετών, είναι ακόμα καλύτερο να αγοράζουν παστεριωμένο γάλα με περιεκτικότητα σε λιπαρά 3,2-4%. Το γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά περιέχει λιγότερες λιποδιαλυτές βιταμίνες και λίπη.

Για να επιλέξετε την ποιότητα γάλαστο παιδί σας, δοκιμάστε το μόνοι σας. Πιείτε δύο ποτήρια γάλα και παρατηρήστε πώς νιώθετε. Εάν μετά από λίγες ώρες εμφανίσετε συμπτώματα όπως π.χ αυξημένο σχηματισμό αερίου, φούσκωμα και καούρα, τότε αυτό είναι σημάδι ότι αυτό το γάλα απορροφάται ελάχιστα από τον οργανισμό. Το καλό άβραστο γάλα, αφημένο σε ζεστό μέρος, πρέπει να γίνει ξινόγαλα σε μια μέρα και όχι σε σάπιο.

Αν σε μια μέρα γάλαδεν ξινίζει, αλλά γίνεται σάπιο, αυτό δείχνει ότι δεν υπάρχουν ωφέλιμα γαλακτικά βακτήρια που έχουν υποστεί ζύμωση. Γι' αυτό είναι καλύτερο για παιδιά και μεγάλους να πίνουν κεφίρ, γιαούρτια και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, και όχι παστεριωμένο και κυρίως αποστειρωμένο γάλα.

- Επιστροφή στον πίνακα περιεχομένων ενότητας " "

Το αγελαδινό γάλα είναι ένα πολύτιμο προϊόν διατροφής, μια αναντικατάστατη πηγή ασβεστίου, μετάλλων και βιταμινών. Ωστόσο, δεν απορροφάται με τον ίδιο τρόπο από όλους τους ανθρώπους. Η κατανάλωση γάλακτος προκαλεί μερικές φορές δυσπεψία και αλλεργίες ακόμη και σε ενήλικες. Το αγελαδινό γάλα είναι πολύ διαφορετικό στη σύνθεση από το γυναικείο γάλα και τα πεπτικά όργανα και τα νεφρά του παιδιού δεν είναι τόσο ανεπτυγμένα ώστε να αντεπεξέρχονται στην πλήρη επεξεργασία όλων των συστατικών του (πρωτεΐνες, λίπη, μέταλλα). Είναι απαραίτητο να συνηθίσετε ένα παιδί προσεκτικά σε ένα νέο προϊόν, λαμβάνοντας υπόψη τις ιδιαιτερότητες της φυσιολογικής ανάπτυξης.

1. Η περιεκτικότητα σε ασβέστιο στο αγελαδινό γάλα είναι 4 φορές και σε φώσφορο - 3 φορές περισσότερο από ό,τι στο γυναικείο γάλα. Αυτά τα στοιχεία είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη του οστικού ιστού, των δοντιών και το σχηματισμό νευρικών κυττάρων, αλλά η περίσσεια τους είναι εξίσου επιβλαβής με την έλλειψή τους. Προκειμένου να αφαιρεθεί η περίσσεια από το σώμα, τα νεφρά του παιδιού πρέπει να λειτουργούν σε ενισχυμένη λειτουργία.
2. Οι πρωτεΐνες που περιέχονται στα ποτά είναι λιγότερο εύπεπτες από τις πρωτεΐνες μητρικό γάλα. Συσσωρεύονται στο σώμα, ερεθίζοντας τον εντερικό βλεννογόνο. Το παιδί εμφανίζει κοιλιακό άλγος, δυσκοιλιότητα ή διάρροια. Προκύπτει αλλεργική αντίδραση.
3. Όταν καταναλώνουν αγελαδινό γάλα, τα μικρά παιδιά μπορεί να αναπτύξουν αναιμία (αναιμία, έλλειψη αιμοσφαιρίνης στο αίμα). Αυτό ισχύει και για μεγαλύτερα παιδιά (έως 2 ετών). Η αναιμία προκαλείται από την κακή απορρόφηση του αγελαδινού γάλακτος από τον οργανισμό του παιδιού. Η γαστρεντερική αιμορραγία εμφανίζεται συχνά λόγω βλάβης μικρών αγγείων από άπεπτη τροφή. Ταυτόχρονα μειώνεται το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης και η συγκέντρωση των ερυθρών αιμοσφαιρίων στο αίμα. Για να εξαλείψετε την αιμορραγία, πρέπει να σταματήσετε εντελώς τη λήψη του προϊόντος. Το παιδί χρειάζεται θεραπεία με συμπληρώματα σιδήρου.
4. Στο σώμα ορισμένων παιδιών, υπάρχει ανεπαρκής παραγωγή λακτάσης (ένα ειδικό ένζυμο που διασπά το σάκχαρο του γάλακτος - λακτόζη). Όταν το παιδί καταναλώνει αγελαδινό γάλα, λόγω αδυναμίας πλήρους αφομοίωσής του, το παιδί μπορεί να έχει κακή πέψη της τροφής, γεγονός που οδηγεί στην εμφάνιση διαφόρων τύπων δερματοπάθειας, καθώς και δυσάρεστη οσμήαπό το στόμα.

Ολόκληρο το προϊόν δεν πρέπει να χορηγείται σε παιδιά ηλικίας κάτω του 1 έτους, ακόμη και σε αραιωμένη μορφή. Εάν ο θηλασμός δεν πραγματοποιείται, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ειδικές βρεφικές φόρμουλες, η σύνθεση των οποίων είναι κοντά στη σύνθεση ανθρώπινο γάλα(η περιεκτικότητα σε φώσφορο και ασβέστιο είναι φυσιολογική, η περιεκτικότητα σε σίδηρο, ψευδάργυρο, ιώδιο και άλλα ιχνοστοιχεία είναι αυξημένη).

Βίντεο: Γαλακτοκομική διατροφή. Οφέλη και βλάβες για τα παιδιά, λέει ο Δρ Komarovsky

Τύποι γάλακτος

Με βάση την περιεκτικότητα σε λιπαρά, το προϊόν χωρίζεται στους ακόλουθους τύπους:

• γάλα πλήρες (περιέχει από 3,2 έως 4% λιπαρά).
• χαμηλά λιπαρά (2%);
• αφαιρέθηκε.

Μπορείτε να δώσετε αγελαδινό γάλα στο μωρό σας όταν γίνει 1 έτους. Μέχρι την ηλικία των 2 ετών πρέπει να είναι λιπαρό, αφού περιέχει αρκετά αμινοξέα που επηρεάζουν την ανάπτυξη του νευρικού ιστού και του εγκεφάλου. Μετά από 2 χρόνια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα προϊόν με χαμηλά λιπαρά, γιαούρτι, κεφίρ.

Τι χρειάζεται ο οργανισμός του παιδιού για γάλα;

Μετά από 1 χρόνο, είναι ένας από τους κύριους προμηθευτές ασβεστίου στον οργανισμό του παιδιού. Τα νεφρά και το πεπτικό σύστημα έχουν ήδη αναπτυχθεί αρκετά ώστε να αντεπεξέρχονται στην επεξεργασία του αγελαδινού γάλακτος. Στην ηλικία 1-1,5 ετών, ένα παιδί πρέπει να πίνει 400-450 ml από το ποτό την ημέρα και από 1,5 έως 3 ετών μπορεί να χορηγηθεί έως και 600 ml (λαμβάνοντας υπόψη την προσθήκη του σε χυλό και την κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση ).

Τι είδους γάλα μπορεί να δοθεί στα παιδιά;

Δεν πρέπει να δίνεται στα παιδιά νωπό ή φρέσκο ​​γάλα. Περιέχει μικροοργανισμούς που προκαλούν τέτοια σοβαρές ασθένειες, όπως η φυματίωση, η βρουκέλλωση. Στην ακατέργαστη μορφή του, μπορεί να προκαλέσει δυσεντερία και άλλες εντερικές λοιμώξεις. Ταυτόχρονα, όταν βράζει, η αξία του προϊόντος μειώνεται σημαντικά, καθώς καταστρέφονται πολλές βιταμίνες. Επομένως, το παστεριωμένο αγελαδινό γάλα είναι το πιο υγιεινό και ασφαλές για τα παιδιά.

Για παιδιά με έλλειψη λακτάσης στον οργανισμό, παράγεται ένα ειδικό ρόφημα στο οποίο προστίθεται αυτό το ένζυμο. Μπορείτε να φτιάξετε αυτό το προϊόν μόνοι σας. Για να το κάνετε αυτό, προσθέστε λακτάση με τη μορφή δισκίων ή σταγόνων. Εάν υπάρχει αλλεργία, συνιστάται να χορηγούνται στα παιδιά υποκατάστατα (σόγια, γάλα ρυζιού) που περιέχουν επαρκή ποσότηταβιταμίνες και πρωτεΐνες. Ωστόσο, η περιεκτικότητά τους σε θερμίδες είναι χαμηλή.

Μειονεκτήματα και πλεονεκτήματα του κατσικίσιου γάλακτος

Σύμφωνα με τους δικούς τους θρεπτικές ιδιότητες κατσικίσιο γάλαδεν είναι κατώτερο από το αγελαδινό. Το ποσοστό των απαραίτητων λιπαρών οξέων που χρειάζεται ο άνθρωπος αλλά δεν βρίσκονται στον οργανισμό είναι υψηλότερο. Τα λίπη που περιέχονται εδώ είναι πιο εύκολο να αφομοιωθούν. Δεν προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις. Ως εκ τούτου, το προϊόν συνιστάται για παιδιά που υποφέρουν από αλλεργίες στο αγελαδινό γάλα.

Το μειονέκτημα του κατσικίσιου γάλακτος είναι ότι περιέχει πολύ λίγο φολικό οξύ, το οποίο είναι απαραίτητο για την απορρόφηση των βιταμινών, καθώς και για το σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων. Αυτό είναι γεμάτο με την εμφάνιση αναιμίας. Τα προϊόντα που πωλούνται στα καταστήματα φέρουν συνήθως την ένδειξη "με προσθήκη φολικού οξέος" στη συσκευασία. Εάν δεν υπάρχει ετικέτα, τότε όταν πίνετε αυτό το ποτό θα πρέπει να το δώσετε στο παιδί σας. φολικό οξύχωριστά.

Βίντεο: Κατσικίσιο γάλα για αλλεργίες στα παιδιά

Παραδοσιακά, το γάλα θεωρείται ένα υγιεινό προϊόν, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Ακολουθώντας τις συμβουλές της μεγαλύτερης γενιάς, πολλοί γονείς προσπαθούν να το δώσουν στα μωρά τους όσο το δυνατόν νωρίτερα ή ακόμα και να αντικαταστήσουν το θηλασμό. Όμως οι παιδίατροι σε όλο τον κόσμο προειδοποιούν ότι το γάλα είναι απολύτως ακατάλληλο για τη διατροφή των μικρών παιδιών.

Γάλα για παιδιά: μπορούν τα βρέφη και από ποια ηλικία να ενταχθούν στη διατροφή τους;

Εάν πριν από αρκετές δεκαετίες συστήθηκε να δίνεται γάλα στα παιδιά ως το κύριο προϊόν της συμπληρωματικής διατροφής και σε ορισμένες περιπτώσεις ως πλήρης εναλλακτική θηλασμός, σήμερα η γνώμη των παιδιάτρων έχει αλλάξει δραματικά. Ειδικοί Παγκόσμιος ΟργανισμόςΟι υγειονομικοί υπάλληλοι προειδοποιούν τους γονείς ότι δεν πρέπει οπωσδήποτε να δίνεται ζωικό γάλα στα παιδιά κατά τον πρώτο χρόνο της ζωής τους.

Η καλύτερη επιλογή για το τάισμα ενός μωρού είναι το στήθος της μητέρας. Αυτή η τροφή περιέχει όλες τις βιταμίνες και τις ουσίες που είναι απαραίτητες για την πλήρη ανάπτυξη και επίσης απορροφάται πλήρως από το γαστρεντερικό σωλήνα του μωρού. Εάν για κάποιο λόγο μια γυναίκα δεν μπορεί να θηλάσει το μωρό της, οι γιατροί συνιστούν τη μετάβαση σε ένα προσαρμοσμένο βρεφικό γάλα που παρασκευάζεται από αγελαδινό ή κατσικίσιο γάλα.

Κατά την παραγωγή προσαρμοσμένα μείγματαΗ περίσσεια ασβεστίου και φωσφόρου αφαιρούνται από το γάλα για να ανακουφιστεί το φορτίο στα νεφρά. Μόρια πρωτεΐνης που έχουν αρκετά μεγάλο μέγεθος, συνθλίβονται για καλύτερη απορρόφηση από το ενζυμικό σύστημα του παιδιού.

Οι γιατροί σημειώνουν ότι είναι αδύνατο να εγκαταλειφθεί εντελώς η κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων: τα βρέφη εισάγονται στη διατροφή του κεφίρ, του τυριού cottage και του γιαουρτιού.

Δεν υπάρχει κανένα όφελος από την εισαγωγή αγελαδινού ή κατσικίσιου γάλακτος στη διατροφή των παιδιών ηλικίας κάτω των δώδεκα μηνών. Και το δικό του αρνητικό αντίκτυποστο σώμα μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές επιπλοκές υγείας στο μέλλον.

Πότε μπορεί να χορηγηθεί σε ένα παιδί αγελαδινό γάλα - βίντεο

Μετά από ένα χρόνο, μπορείτε να εισάγετε στη διατροφή του μωρού σας ειδικό βρεφικό γάλα, το οποίο έχει υποστεί την απαραίτητη επεξεργασία, διαθέτει πιστοποιητικά ποιότητας και το σημαντικότερο, προορίζεται για παιδιά αυτής της συγκεκριμένης ηλικίας. Αλλά ακόμα κι αν το παιδί αφομοιώσει καλά το προϊόν, απαγορεύεται αυστηρά να το ταΐζετε στο μωρό σε απεριόριστες ποσότητες. Οι παιδογαστρεντερολόγοι συνιστούν τη χρήση πλήρους γάλακτος μόνο στα δημητριακά και να προτιμάτε το κεφίρ ή το γιαούρτι ως ρόφημα.

Το πλήρες γάλα μπορεί να εισαχθεί στη διατροφή κατά τον τέταρτο χρόνο της ζωής, αλλά μόνο εάν έχει προηγουμένως βράσει ή παστεριωθεί.

Πόσο γάλα την ημέρα μπορεί να δοθεί σε παιδιά διαφορετικών ηλικιών - πίνακας

Η πρωτεΐνη κατσικίσιου γάλακτος δεν προκαλεί σχεδόν ποτέ αλλεργική αντίδραση στα μωρά. Αλλά η υψηλή περιεκτικότητά του σε λιπαρά (πολύ υψηλότερη από το αγελαδινό λίπος) δεν παρέχει μεγάλο όγκοκατανάλωση αυτού του ποτού.

Το σώμα ενός νεογέννητου παράγει ειδικά ένζυμα που μπορούν γρήγορα να διασπαστούν πρωτεΐνη γάλακτος(συμπεριλαμβανομένης της πρωτεΐνης του μητρικού γάλακτος). Ωστόσο, καθώς μεγαλώνουν, όταν το μωρό αρχίζει να τρώει στερεά τροφή, ο αριθμός τους μειώνεται. Και ένα παιδί που έπινε αρκετά μεγάλο όγκο γάλακτος στα 4-6 χρόνια δεν θα μπορεί πλέον να το κάνει στα 11: θα είναι δύσκολο για το πεπτικό σύστημα να αντιμετωπίσει μια τέτοια ποσότητα πρωτεΐνης. Αυτή η κατάσταση θεωρείται φυσιολογική και δεν απαιτεί θεραπεία.

Είναι δυνατόν να δώσουμε στα παιδιά ένα προϊόν που αγοράζεται από το κατάστημα;

Παρά το γεγονός ότι το γάλα που αγοράζεται από το κατάστημα είναι παστεριωμένο, δεν είναι προσαρμοσμένο για ένα ανώριμο πεπτικό σύστημα. Γι' αυτό δώστε το στα παιδιά πριντρία χρόνια

• απαγορεύεται. Ένα ειδικό βρεφικό ρόφημα είναι κατάλληλο για μωρά:
• χρησιμοποιεί γάλα υψηλότερης ποιότητας.
• υποβάλλεται σε διαδικασία υπερπαστερίωσης, κατά την οποία καταστρέφονται παθογόνα βακτήρια.
• Η περιεκτικότητα σε λιπαρά αυτού του γάλακτος αντιστοιχεί στην ικανότητα του σώματος του παιδιού να το απορροφήσει.

ελαχιστοποιείται ο κίνδυνος αλλεργικών αντιδράσεων.

Βρεφικό γάλα από διαφορετικούς κατασκευαστές - γκαλερί φωτογραφιών
Ο κατασκευαστής συνιστά να δίνεται αυτό το γάλα σε παιδιά από 8 μηνών, αλλά κατόπιν σύστασης παιδιάτρων είναι καλύτερο να το κάνετε μετά τα πρώτα γενέθλια (ως μέρος των δημητριακών) Η συσκευασία με το βρεφικό γάλα Agusha φέρει την ένδειξη "από 8 μηνών", αν και σύμφωνα με τις συστάσεις των παιδιάτρων σε αυτήν την ηλικία είναι πολύ νωρίς για να το εισαγάγετε αυτή τη στιγμήπεπτικό σύστημα

Το μωρό δεν είναι ακόμη έτοιμο για ένα τέτοιο προϊόν Bellakt, παρά τη σύσταση του κατασκευαστή, δεν πρέπει να εισαχθεί στη διατροφή πριν από ένα χρόνο.

Οφέλη και βλάβες Τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι απαραίτητα στη διατροφή ενός παιδιού: περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμινών και θρεπτικών συστατικών που είναι απαραίτητα για έναν αναπτυσσόμενο οργανισμό. Ωστόσο, η έγκαιρη εισαγωγή αυτού του ποτού στο μενού, καθώς και η κατανάλωσή του σε μεγάλες ποσότητες, μπορεί να οδηγήσει σεαρνητική αντίδραση

σώμα.

Όλη η αλήθεια για το αγελαδινό γάλα: η γνώμη του Δρ Komarovsky - βίντεο

Το αγελαδινό γάλα περιέχει πολλές φορές περισσότερο ασβέστιο και φώσφορο από το μητρικό γάλα. Αλλά λόγω της ανωριμότητας του σώματος του παιδιού, ο μεταβολισμός αυτών των ουσιών διαταράσσεται: ο φώσφορος, που δεν απορροφάται πλήρως, αφαιρεί το ασβέστιο. Αποδεικνύεται ότι όσο περισσότερο αγελαδινό γάλα πίνει ένα παιδί, τόσο λιγότερα μεταλλικά στοιχεία που είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη και την ενίσχυση των οστών του παίρνει.

Όταν το γάλα βράζει, οι βιταμίνες που περιέχονται σε αυτό καταστρέφονται. Παρόλα αυτά, δεν παύει να είναι χρήσιμο: είναι πηγή ασβεστίου, φωσφόρου και πρωτεΐνης.

Αγελάδα ή κατσίκα

Το αγελαδινό γάλα είναι πιο δημοφιλές, αν και οι γιατροί επιμένουν ότι το κατσικίσιο γάλα θεωρείται υποαλλεργικό και πιο υγιεινό. Ωστόσο, αυτό το προϊόν είναι πολύ διαφορετικό συγκεκριμένη μυρωδιάκαι γεύση, έτσι στα περισσότερα παιδιά απλά δεν αρέσει. Εάν το μωρό δεν είναι αλλεργικό στην πρωτεΐνη του αγελαδινού γάλακτος ή έχει πεπτικά προβλήματα, οι γονείς μπορούν να είναι ήρεμοι και να συνεχίσουν να το δίνουν.

Τα οφέλη και οι βλάβες του αγελαδινού γάλακτος - τραπέζι

Πλεονεκτήματα	Μειονεκτήματα
Υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο και φώσφορο, που επηρεάζει τη δύναμη των οστών και των δοντιών, την υγεία των μαλλιών και του δέρματος.	Ισχυρό αλλεργιογόνο.
Μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης, σημαντική για την ανάπτυξη του μυϊκού συστήματος.	Πιθανά προβλήματα με την πέψη (δύσκολα αποδεκτά από τον οργανισμό).
Περιέχει βιταμίνες και ευεργετικά μικροστοιχεία που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και παρέχουν ενέργεια.	Μεγάλη ποσότητα ασβεστίου και φωσφόρου (βάζει ένα κολοσσιαίο φορτίο στα νεφρά, το οποίο το σώμα ενός παιδιού κάτω του 1 έτους δεν μπορεί να αντιμετωπίσει).
Ανακούφιση από τα συμπτώματα του κρυολογήματος.	Χαμηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο (επομένως δεν είναι κατάλληλο ως υποκατάστατο του μητρικού γάλακτος ή της φόρμουλας).

Εάν το μωρό σας είναι αλλεργικό στο αγελαδινό γάλα, οι γιατροί συνιστούν να το αντικαταστήσετε με κατσικίσιο γάλα.Η πρωτεΐνη αυτού του προϊόντος πρακτικά δεν προκαλεί αλλεργίες (εξαιρέσεις περιλαμβάνουν παιδιά με ατομική ευαισθησία στη λακτόζη). Για παιδιά κάτω των τριών ετών, υπάρχουν ειδικά αναπτυγμένες φόρμουλες με βάση το κατσικίσιο γάλα. Σύμφωνα με τους ειδικούς, θεωρούνται πιο χρήσιμα και ασφαλέστερα.

Τα οφέλη και οι βλάβες του κατσικίσιου γάλακτος - τραπέζι

Πλεονεκτήματα	Μειονεκτήματα
Η υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο, φώσφορο, βιταμίνη D και βιταμίνες του συμπλέγματος Β έχει θετική επιρροήστον αναπτυσσόμενο οργανισμό, προάγοντας την αρμονική φυσική και νοητική ανάπτυξηπαιδί.	ΣΕ σε σπάνιες περιπτώσειςμπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση.
Δεν προκαλεί αλλεργίες, επομένως μπορεί να καταναλωθεί από παιδιά που δεν ανέχονται την πρωτεΐνη αγελαδινού γάλακτος.	Καταπονεί πολύ τα νεφρά (αν δίνετε γάλα πριν συμπληρώσετε τους 12 μήνες).
Τα λιπαρά του κατσικίσιου γάλακτος απορροφώνται εύκολα από το γαστρεντερικό σωλήνα και ως εκ τούτου δεν προκαλούν πεπτικά προβλήματα.
Επηρεάζει θετικά τη λειτουργία του καρδιαγγειακού και του νευρικού συστήματος.

Ποια είναι τα οφέλη του κατσικίσιου γάλακτος - βίντεο

Από πού να ξεκινήσετε

Οι γιατροί συστήνουν την εισαγωγή κατσικίσιου γάλακτος πρώτα στη διατροφή. Εάν δεν αρέσει στο μωρό, δεν πρέπει ποτέ να το πιέσετε να το πιει - είναι καλύτερα να δοκιμάσετε αγελαδινό γάλα. Μετά την ηλικία του ενός έτους, το γάλα εισάγεται στα παιδιά ξεκινώντας με ένα κουταλάκι του γλυκού. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να αραιωθεί με νερό (1 μέρος γάλα και 2 μέρη νερό). Κατά τη διάρκεια της ημέρας, είναι σημαντικό να παρακολουθείτε την αντίδραση του παιδιού: εάν το στομάχι του μωρού δεν τον ενοχλεί, τα κόπρανα του είναι φυσιολογικά και δεν υπάρχουν εκδηλώσεις αλλεργιών στο σώμα, μπορείτε να συνεχίσετε. Την επόμενη φορά θα αραιωθεί σε αναλογία 1:1. Αν το δεχτεί καλά ο οργανισμός νέο προϊόν, τότε το γάλα μπορεί να χορηγηθεί αδιάλυτο.

Η ποσότητα του γάλακτος αυξάνεται σταδιακά, αλλά δεν πρέπει να αφήνετε το παιδί σας να πιει περισσότερο από τη συνιστώμενη μερίδα. Οι γιατροί το προειδοποιούν μικρότερο μωρό, τόσο μεγαλύτερο είναι το φορτίο στα νεφρά και στο γαστρεντερικό σωλήνα. Θα πρέπει να προτιμώνται προϊόντα με χαμηλά λιπαρά (2,5–3,2%). Εάν οι γονείς έχουν επιλέξει πλήρες αγελαδινό ή κατσικίσιο γάλα, δεν πρέπει να καταναλώνεται άβραστο.

Πώς να επιλέξετε το σωστό

Ορισμένες μητέρες προτιμούν το φυσικό πλήρες γάλα, το οποίο πωλείται στις φάρμες, ενώ άλλες θεωρούν ότι το παστεριωμένο προϊόν είναι καλύτερο. Οι παιδίατροι και οι παιδογαστρεντερολόγοι συμφωνούν ότι το γάλα που αγοράζεται από το κατάστημα είναι πιο κατάλληλο: είναι ειδικά προσαρμοσμένο για έναν μικρό οργανισμό. Όταν επιλέγετε ένα τέτοιο ποτό, συνιστάται να δώσετε προσοχή στις ακόλουθες αποχρώσεις:

• κατασκευαστής (καλύτερα αν είναι γνωστός)?
• ημερομηνία λήξης (σε ποιοτικό προϊόνδεν υπερβαίνει τις δέκα ημέρες και σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να δίνεται στο μωρό γάλα που έχει λήξει).
• σύνθεση (χωρίς συντηρητικά, βαφές και άλλες μη ασφαλείς ουσίες. Εάν δεν υπάρχουν καθόλου πληροφορίες σχετικά με τη σύνθεση στη συσκευασία, είναι προτιμότερο να μην αγοράσετε ένα τέτοιο προϊόν).
• σημείωση ηλικίας?
• περιεκτικότητα σε λιπαρά (δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερη από 3,2%, αλλά ένα προϊόν με χαμηλά λιπαρά δεν είναι επίσης κατάλληλο για παιδική τροφή).
• εμπλουτισμένη σύνθεση (ορισμένοι κατασκευαστές προσθέτουν βιταμίνες και μικροστοιχεία στο γάλα, απαραίτητο για το παιδίσε μια ορισμένη ηλικία. Αυτό το προϊόν είναι πολύ χρήσιμο για παιδιά).

Δεν μπορείτε να αγοράσετε πλήρες γάλα στην αγορά που δεν έχει πιστοποιητικά ασφάλειας και ποιότητας. Το φρέσκο ​​προϊόν μπορεί να περιέχει βακτήρια που έχουν αρνητική επίδραση στο σώμα του παιδιού. Σε περίπτωση μη συμμόρφωσης καθεστώς θερμοκρασίαςτο γάλα μπορεί να οδηγήσει σε τροφική δηλητηρίαση.

Μετά το άνοιγμα της συσκευασίας, πρέπει να ακολουθείτε αυστηρά τις συστάσεις για τον χρόνο και τον τόπο αποθήκευσης του προϊόντος, οι οποίες καθορίζονται από τον κατασκευαστή.

Χρήση γάλακτος ως φάρμακο

Το γάλα δεν είναι μόνο ένα θρεπτικό προϊόν που είναι καλό για τα παιδιά, αλλά και αποτελεσματική θεραπείαγια τη θεραπεία ορισμένων ασθενειών.

Σπιτικές συνταγές με γάλα για τον βήχα

Το γάλα τυλίγει τη βλεννογόνο μεμβράνη του λάρυγγα, ανακουφίζει από τη φλεγμονή, αραιώνει τη βλέννα και προάγει την απομάκρυνσή της. Σε συνδυασμό με ορισμένα προϊόντα (μέλι, κρεμμύδι, μπανάνα), είναι μια χρήσιμη σπιτική θεραπεία.

Με μέλι και βάμμα πρόπολης

Εάν το παιδί είναι άνω των τριών ετών, μπορεί να προετοιμαστεί υγιεινό μείγμα: Ζεσταίνουμε 200 ml γάλα, προσθέτουμε 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι (αν δεν είστε αλλεργικοί), ανακατεύουμε καλά. Συνιστάται να πίνετε αυτό το ρόφημα ζεστό πριν πάτε για ύπνο το βράδυ.

Για παιδιά άνω των 5 ετών, το φάρμακο για τον βήχα μπορεί να παρασκευαστεί με την προσθήκη πρόπολης - όχι περισσότερες από 1-2 σταγόνες 20% βάμμα νερούγια 200 ml γάλα. Πάρτε επίσης το βράδυ ζεστός.

Το μέλι δεν προστίθεται στο ζεστό γάλα - στην περίπτωση αυτή εξαφανίζονται όλες οι ευεργετικές του ιδιότητες.

Με μεταλλικό νερό

Για αυτή τη συνταγή, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε αλμυρό νερό, για παράδειγμα, "Borjomi" ή "Essentuki": 100 ml γάλακτος πρέπει να θερμανθεί σε ζεστή θερμοκρασία, προσθέστε 100 ml μεταλλικό νερό σε αυτό. Ανακατέψτε καλά το προκύπτον προϊόν και πιείτε πριν από τα γεύματα τρεις φορές την ημέρα. Αυτή η συνταγή είναι κατάλληλη για παιδιά μετά την ηλικία των τριών ετών, αφού το ανθρακούχο νερό και σύνθεση ορυκτώνδεν προορίζεται για μικρότερες ηλικίες.

Με φιόγκο

Η συνταγή με γάλα και κρεμμύδι είναι πολύ αποτελεσματική για τον ξηρό βήχα, αλλά τα παιδιά συχνά δεν θέλουν να πίνουν αυτό το μείγμα λόγω της μυρωδιάς και της ιδιαίτερης γεύσης. Επομένως, αυτός ο συνδυασμός μπορεί να προσφερθεί σε ένα παιδί άνω των πέντε ετών (αλλά δεν πρέπει να το πιέζετε να πιει). Για την προετοιμασία, ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το σε ροδέλες, τοποθετήστε το σε ένα δοχείο και ρίξτε 500 ml γάλα, βράστε και μαγειρέψτε για 30 λεπτά. Το έτοιμο ρόφημα φυλάσσεται στο ψυγείο και πρέπει να λαμβάνεται ζεστό πριν από τα γεύματα, ένα κουταλάκι του γλυκού 5-6 φορές την ημέρα.

Με μπανάνα

Τα παιδιά συνήθως πίνουν γάλα με μπανάνα, σε αντίθεση με τη συνταγή με κρεμμύδια, με ευχαρίστηση. Επιπλέον, αυτό το γλυκό φρούτο είναι χαμηλής αλλεργίας. Για 200 ml γάλα χρειάζεστε ένα ψιλοκομμένο φρούτο. Το μείγμα ανακατεύεται καλά και δίνεται στο παιδί ζεστό, χωρίζοντας το κοκτέιλ σε τρεις μερίδες. Για παιδιά άνω των τριών ετών, μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη, μέλι ή 1 κουταλάκι του γλυκού κακάο.

Φασκόμηλο και σόδα

Πρέπει να μάθετε τι είναι δημοφιλές λαϊκές συνταγέςμε φασκόμηλο ή σόδα δεν είναι κατάλληλα για θεραπεία παιδιών.Το φασκόμηλο έχει μεγάλο αριθμό αντενδείξεων. Απαγορεύεται αυστηρά η χορήγηση σε παιδιά κάτω των 5 ετών, καθώς και σε άτομα με νεφρικά προβλήματα και θυρεοειδής αδένας, ατομική μισαλλοδοξία. Μαγειρική σόδαέχει αρνητική επίδραση στον γαστρικό βλεννογόνο.

Γάλα με βρώμη για το άσθμα

Εάν το παιδί πάσχει από αυτή την ασθένεια αναπνευστική οδός, μπορείτε να παρασκευάσετε ένα προϊόν με βάση το γάλα με την προσθήκη βρώμης. Αυτό το φυτό δημητριακών περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών και θρεπτικών συστατικών, και έχει επίσης καλό αποτέλεσμαγια το άσθμα. Για 250 γραμμάρια βρώμης πρέπει να πάρετε 1 λίτρο γάλα. Το μείγμα που προκύπτει διατηρείται σε υδατόλουτρο για περίπου τρεις ώρες, μετά το οποίο το ποτό πρέπει να στραγγιστεί. Αυτό το γάλα πίνεται ζεστό μισή ώρα πριν από τα γεύματα. Το αφέψημα λαμβάνεται τρεις φορές την ημέρα και η μερίδα υπολογίζεται ανάλογα με την ηλικία του παιδιού.

Για την καταπολέμηση των σκουληκιών: γάλα με σκόρδο και κλύσμα

Ατομική αντίδραση

Κάθε οργανισμός, και ειδικά των παιδιών, αντιδρά διαφορετικά στα νέα προϊόντα. Μερικές φορές το γάλα μπορεί να προκαλέσει αρνητικές αντιδράσεις.

Δυσπεψία και δυσκοιλιότητα

Τα παιδιά υποφέρουν συχνά από προβλήματα με το πεπτικό σύστημα, μια από τις εκδηλώσεις της οποίας είναι η δυσκοιλιότητα: το παιδί δεν μπορεί να πάει στην τουαλέτα και νιώθει πόνο στα έντερα. Το γάλα μπορεί να σκληρύνει το στομάχι και να προκαλέσει καθυστερημένες κενώσεις.Πιο συχνά, αυτή η επίδραση εμφανίζεται σε μικρά παιδιά, καθώς το ενζυμικό τους σύστημα δεν μπορεί να αφομοιώσει την πρωτεΐνη. Εξαιτίας αυτού, περιβάλλει τη βλεννογόνο μεμβράνη με ένα πυκνό στρώμα και εμποδίζει την απορρόφηση βιταμινών και θρεπτικών συστατικών. Αυτή η διαδικασία, με τη σειρά της, μειώνει την περισταλτικότητα. Σε μεγαλύτερη ηλικία, όταν ο γαστρεντερικός σωλήνας του παιδιού είναι έτοιμος να πιει γάλα, μπορεί να εμφανιστεί δυσκοιλιότητα λόγω μεγάλες ποσότητεςπόσιμο προϊόν.

Ακόμη και το κατσικίσιο γάλα, το οποίο είναι πολύ πιο εύκολο να αφομοιώσει το σώμα, μπορεί να προκαλέσει δυσκοιλιότητα.

Για να εξαλειφθεί αυτό ευαίσθητο θέμαΠρώτα απ 'όλα, πρέπει να αφαιρέσετε εντελώς το γάλα από τη διατροφή του παιδιού. Πρέπει να προστεθούν περισσότερα στο μενού. φρέσκα λαχανικάκαι τα φρούτα, καθώς είναι πλούσια σε φυτικές ίνες. Εάν μια τέτοια δίαιτα δεν σας βοηθήσει, θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε φάρμακα που συνιστά ο γιατρός σας.

Δηλητηρίαση

Τα παιδιά, των οποίων το σώμα είναι ευαίσθητο σε παθογόνα μικρόβια που εισέρχονται στο γαστρεντερικό σωλήνα, είναι πιο επιρρεπή στη δηλητηρίαση. Συχνά τέτοιες παραβιάσεις συμβαίνουν όταν οι γονείς αγοράζουν γάλα στην αγορά ή σε άλλα μέρη όπου δεν υπάρχει εγγύηση για την ποιότητα του προϊόντος. Η μη συμμόρφωση με τα μέτρα υγιεινής κατά το άρμεγμα και η ακατάλληλη αποθήκευση είναι τις περισσότερες φορές αιτία δυσλειτουργίας του πεπτικού συστήματος.

Μπορείτε επίσης να δηλητηριαστείτε από προϊόντα που αγοράζονται από το κατάστημα, αν και πολύ λιγότερο συχνά.

• Στα παιδιά, τα συμπτώματα της δηλητηρίασης εμφανίζονται ως εξής:
• ναυτία και έμετος?
• πόνος και σπασμοί στο στομάχι και τα έντερα. διάρροια καισυχνή παρόρμηση
• αύξηση της θερμοκρασίας.

Στα πρώτα συμπτώματα δηλητηρίασης, θα πρέπει να καλέσετε ασθενοφόρο: το σώμα του παιδιού αφυδατώνεται γρήγορα και η μέθη είναι πολύ επικίνδυνη για τα μωρά. Η θεραπεία στοχεύει στην αποκατάσταση της ισορροπίας του νερού και των ηλεκτρολυτών, στην καταστροφή των παθογόνων βακτηρίων και στην απομάκρυνση των τοξινών.

Αλλεργία

Τα περισσότερα κοινό πρόβλημαΤο πρόβλημα που αντιμετωπίζουν οι γονείς όταν εισάγουν το γάλα είναι η αλλεργία στην πρωτεΐνη. Μπορεί να εκδηλωθεί ως εξής:

• δερματικά εξανθήματα (κνίδωση, δερματίτιδα, διάθεση).
• Οίδημα Quincke (τοπικό οίδημα των βλεννογόνων και του υποδόριου λιπώδους ιστού, που εμφανίζεται ξαφνικά και ταχέως αναπτυσσόμενο).
• σοβαρός έμετος?
• συχνή παλινδρόμηση σε βρέφη.
• διάρροια;
• πόνος στο στομάχι, κολικοί σε βρέφη.
• ρινίτιδα και βήχας?
• βρογχικό άσθμα (το γάλα δεν μπορεί να προκαλέσει την ασθένεια, αλλά με γενετική προδιάθεση, μια αλλεργική αντίδραση σε αυτό το προϊόν γίνεται έναυσμα).

Οι παιδίατροι συνιστούν επίσης να δίνεται προσοχή στην παρουσία δυσανεξίας στη λακτόζη στους γονείς. Εάν υπάρχει, είναι αδύνατο να προσφερθεί γάλα σε παιδί κάτω των τριών ετών, καθώς η ατομική ευαισθησία μπορεί να κληρονομηθεί. Αυτό ισχύει και για τα παιδιά των οποίων η μητέρα ή ο πατέρας υποφέρει σακχαρώδη διαβήτη. Εισαγωγή γάλακτος σε νεαρή ηλικίαμπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη αυτής της ασθένειας.