Συμπληρωματικό τραπέζι σίτισης Komarovsky. Γιατί είναι σημαντικό να εισάγουμε τα στερεά τρόφιμα έγκαιρα; Κατά προσέγγιση σχέδιο για την εισαγωγή συμπληρωματικών τροφών όταν ταΐζουν μωρά με μπιμπερό

Έρχεται μια στιγμή που τα τεχνητά παρασκευάσματα που αντικαθιστούν το μητρικό γάλα δεν είναι πλέον σε θέση να παρέχουν στο μωρό όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Ήρθε η ώρα να επεκτείνετε τη διατροφή του παιδιού σας. Επιπλέον, η εξοικείωση με τα νέα τρόφιμα συμβάλλει στην ωρίμανση της ενζυμικής συσκευής του γαστρεντερικού σωλήνα του μωρού. Μέχρι τους 4-6 μήνες, το μωρό σας θα ανοίξει πολύ πρόθυμα το στόμα του βλέποντας ένα κουτάλι με το φαγητό. Από την πλευρά του, αυτό είναι ένα μήνυμα ότι είναι καιρός να εισαχθούν συμπληρωματικά τρόφιμα. Ελπίζουμε η μαμά να είναι έτοιμη και για αυτό; Τότε ας πιάσουμε δουλειά!

ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΙΚΟΙ ΚΑΝΟΝΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ:

1. Οι συμπληρωματικές τροφές χορηγούνται μόνο σε υγιή παιδιά.
2. Μην κυνηγάς την ποσότητα.Η πρώτη γνωριμία με τον πουρέ ή το χυλό είναι μισό κουταλάκι του γλυκού, μόνο σταδιακά ο όγκος του φαγητού φτάνει στη συνιστώμενη ποσότητα.
3. Ξεκινήστε κάθε τάισμα με συμπληρωματικές τροφές και στη συνέχεια συμπληρώστε το μωρό με φόρμουλα.Αυτό πρέπει να γίνει ταυτόχρονα.
4. Το πρώτο και το τελευταίο τάισμα πρέπει πάντα να είναι απαλλαγμένο από συμπληρωματικές τροφές.
5. Παρακολουθήστε προσεκτικά τη στάση του μωρού σας απέναντι στο νέο προϊόν.Προσπαθήστε να μην χάσετε ανησυχητικά συμπτώματα όπως συχνές χαλαρές κενώσεις, ερυθρότητα στο δέρμα ή εμφάνιση εξανθήματος. Εάν συμβεί αυτό, σταματήστε τη σίτιση και ξεκινήστε από την αρχή μετά από μερικές ημέρες. Εάν, μετά την επανειλημμένη εισαγωγή του προϊόντος, τα συμπτώματα δυσανεξίας επανεμφανιστούν, θα πρέπει να απορρίψετε αυτόν τον τύπο προϊόντος και να το αντικαταστήσετε με άλλο (σάλτσα μήλου, για παράδειγμα, πουρές αχλαδιού).
6. Όταν εισάγετε οποιοδήποτε νέο τρόφιμο, ξεκινήστε με ένα προϊόν.Για παράδειγμα, αφήστε το μωρό σας να δοκιμάσει πρώτα χυμό από ένα είδος φρούτου και μετά προχωρήστε σε ανάμεικτα (για παράδειγμα, καρότο-μήλο, μήλο-κολοκύθα). Οι ίδιοι κανόνες ισχύουν για τους πουρέδες φρούτων, τα δημητριακά και τους πουρέδες λαχανικών.

ΧΥΜΟΙ

Οι εγχώριοι διατροφολόγοι προτείνουν τα φρούτα, ή μάλλον τον χυμό μήλου, ως την πρώτη συμπληρωματική τροφή. Ωστόσο, δεν πρέπει να βιαστείτε όταν προσφέρετε ένα νέο προϊόν σε ένα μωρό που είναι κάτω των 3 μηνών. Εξαιτίας τέτοιας βιασύνης, μερικές φορές εμφανίζονται αλλεργικές αντιδράσεις και διαταράσσονται οι λειτουργίες του γαστρεντερικού σωλήνα.

Αν η γνωριμία σας με το χυμό μήλου ήταν επιτυχής, ακολουθούν το αχλάδι, το δαμάσκηνο, το ροδάκινο και αργότερα το κεράσι, το φραγκοστάφυλο κ.λπ. Όσον αφορά τους χυμούς από εσπεριδοειδή, σμέουρα, φράουλες ή οποιοδήποτε εξωτικό φρούτο, πρέπει να είστε προσεκτικοί μαζί τους λόγω της πιθανότητας ανάπτυξης αλλεργικών αντιδράσεων και χορηγήστε τις όχι νωρίτερα από 6 μήνες. Οι χυμοί λαχανικών που χρησιμοποιούνται περιλαμβάνουν καρότο και κολοκύθα. Εάν ένα παιδί είναι επιρρεπές στη δυσκοιλιότητα, είναι καλύτερο να προτιμάτε το χυμό βερίκοκου και δαμάσκηνου, εάν ένα παιδί έχει ασταθή κόπρανα, είναι προτιμότερο να προτιμάτε το χυμό αχλαδιού.

Το μωρό σας έχει ήδη συνηθίσει τους χυμούς; Στη συνέχεια, 2 εβδομάδες μετά την εισαγωγή τους, δώστε του πουρέ φρούτων να δοκιμάσει, χρησιμοποιώντας ήδη γνωστά φρούτα. Η ποικιλία και η σειρά σε αυτήν την περίπτωση είναι η ίδια όπως κατά την εισαγωγή των χυμών.

ΠΟΥΡΕΣ

Από 4,5-5,5 μήνες είναι καιρός να εισάγουμε πιο παχύρρευστα τρόφιμα. Ξεκινήστε με ένα είδος λαχανικών: πατάτες ή κολοκυθάκια. Στη συνέχεια, επεκτείνετε σταδιακά τη συλλογή για να συμπεριλάβετε κουνουπίδι, καρότα, λευκό λάχανο και σκουός.

Οι ντομάτες μπορούν να δοκιμαστούν όχι νωρίτερα από την ηλικία των έξι μηνών και τα πράσινα μπιζέλια - σε 7 μήνες.

ΧΥΛΟΣ

3-4 εβδομάδες αφότου το μωρό εξοικειωθεί με τον πουρέ λαχανικών, ο χυλός θα εμφανιστεί στη διατροφή του. Εάν το μωρό υστερεί σε σχέση με το μέσο σωματικό βάρος, τότε είναι προτιμότερο να μην τηρείτε την προτεινόμενη σειρά και να εισάγετε πρώτα δημητριακά και όχι πουρέ λαχανικών. Τι πιο νόστιμο από χυλό; Μόνο χυλός! Ποιο όμως να προτιμήσετε; Τα ξηρά δημητριακά στιγμής και οι χυλοί δημητριακών-γάλακτος είναι εμπλουτισμένα με βιταμίνες, σίδηρο και ασβέστιο. Η πρόσθετη πρόσληψη αυτών των ουσιών στον οργανισμό είναι η πρόληψη της αναιμίας και των διαταραχών του μεταβολισμού του ασβεστίου. Είναι καλύτερα να ξεκινήσετε με εκείνα τα δημητριακά που δεν περιέχουν γλουτένη (γλουτένη σίτου). Αυτό είναι φαγόπυρο, καλαμπόκι ή ρύζι (ειδικά για ασταθή κόπρανα). Η έγκαιρη εισαγωγή δημητριακών που περιέχουν γλουτένη (σιμιγδάλι, κεχρί, πλιγούρι βρώμης, κριθάρι) μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερικές διαταραχές στα παιδιά. Μερικά παιδιά έχουν επίσης αλλεργική αντίδραση στο γάλα. Σε αυτή την περίπτωση, χρησιμοποιήστε έτοιμα δημητριακά χωρίς γαλακτοκομικά.

Από 5-6 μηνών, ευχαριστήστε το μωρό σας με ένα μείγμα από ρύζι και πλιγούρι φαγόπυρου. Χυλοί με γέμιση εσπεριδοειδών ή μέλι (αν το παιδί δεν έχει αλλεργικές αντιδράσεις) μπορούν να δοθούν μετά από έξι μήνες και με κακάο - από εννέα μήνες.

ΚΡΕΑΣ

Το κρέας είναι η μόνη τροφή που περιέχει σίδηρο αίμης. Και αυτό, όπως γνωρίζετε, είναι η καλύτερη προστασία από την αναιμία. Κι όμως, πριν τον έβδομο μήνα, δεν πρέπει να δίνεται στο μωρό κρέας. Ωστόσο, είναι επίσης αδύνατο να καθυστερήσετε πάρα πολύ με την εισαγωγή συμπληρωματικών τροφών με κρέας. Συχνά, ένα παιδί, έχοντας μάθει τη γεύση ενός τόσο πολύτιμου προϊόντος μετά από ένα χρόνο, απλώς το αρνείται.

Το πρώτο συμπλήρωμα κρέατος είναι ένας προσεκτικά αλεσμένος πουρές από βοδινό, χοιρινό, κοτόπουλο ή γαλοπούλα. Από τον 8ο μήνα, το μωρό προσπαθεί ήδη να μασάει και μπορεί να καταπιεί πιο πυκνές τροφές. Ήρθε λοιπόν η ώρα να του κεράσεις πουρέ κρέατος. Με βάση τη συνοχή χωρίζονται σε ομογενοποιημένα, πουρέ και χοντροαλεσμένα. Ξεκινώντας με ένα ομογενοποιημένο προϊόν, τα παιδιά μεταφέρονται σταδιακά σε ένα προϊόν πουρέ. Μπορείτε να προσφέρετε στο μωρό σας κονσέρβα κρέατος με την προσθήκη δημητριακών και λαχανικών, γεγονός που αυξάνει τη θρεπτική αξία του προϊόντος.

ΨΑΡΙ

Τα ψάρια έχουν ιδιαίτερη θρεπτική αξία. Είναι πηγή βιταμινών PP, ομάδας Β, καθώς και φωσφόρου. Αλλά ταυτόχρονα, το ψάρι έχει αποκτήσει τη φήμη ενός εξαιρετικά αλλεργιογόνου προϊόντος, επομένως δεν πρέπει να προσφέρεται νωρίτερα από 8-9 μήνες. Το ψάρι πρέπει να είναι καλά ψημένο. Η ετοιμότητά του μπορεί εύκολα να προσδιοριστεί τρυπώντας το με ένα πιρούνι: πρέπει να εμφανιστεί διαυγής και άχρωμος χυμός. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κονσέρβες ψαριών για παιδικές τροφές.

ΚΕΦΙΡΧΙΚ

Αυτό το υγιεινό προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση εισάγεται στη διατροφή ενός μωρού 7,5-8 μηνών. Οι εγχώριοι διατροφολόγοι δεν συνιστούν τη χρήση κεφίρ στη διατροφή των μικρότερων παιδιών: αυτό θα μπορούσε να προκαλέσει πρόσθετο στρες στα νεφρά. Το κεφίρ είναι φυσικά ο πιο δημοφιλής εκπρόσωπος των γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση. Και μόλις το μωρό «μεγαλώσει» σε αυτό, μπορείτε να κάνετε μια επιλογή: να προτιμήσετε το «Children’s Kefir» ή το «Beefy Kefir»...

ΔΕΙΓΜΑΤΙΚΟ ΣΧΕΔΙΟ ΕΙΣΑΓΩΓΗΣ ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΙΚΩΝ ΠΙΑΤΩΝ ΣΙΤΙΣΗΣ ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΤΕΧΝΗΤΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΤΩΝ ΜΩΡΩΝ

Ονομασία προϊόντων και πιάτων Ηλικία, μήνες 3 4 5 6 7 8 9-12 Φόρμουλα γάλακτος, ml 800-900 700 400 300-400 350 200-400 200-400 Χυμός φρούτων, ml 5-30 40-50 50-60 60 70 80 80-100 Φρούτα 5-300 5-300 5-300 60 60 70 80 80-100 Πουρέ λαχανικών, g - 10-100 150 150 170 180 180-200 κουάκερ γάλακτος, g - - 50-150 150 170 180 180-200 g -4 τυρί Cottage - 50 κρόκοι, τεμ. - - - 0,25 0,5 0,5 0,5 πουρές κρέατος, g - - - 5-30 50 50 60-70 πουρέ ψαριού, g - - - - - 5-30 30-60 Κεφίρ και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, ml - - - 200 200 200-400* 200-400* πλήρες γάλα*, ml - 100 200 200 200 200 200 Φρυγανιές, μπισκότα, g - - 3-5 5 5 10 10-15 Ψωμί σταρένιο σε / s, g - - - - 5 5 10 Φυτικό λάδι**, g3 - 1-3 3 3 5 5 6 Βούτυρο**, g3 - - 1-4 4 5 5 6

*Ανάλογα με τον όγκο της προσαρμοσμένης ή μεταγενέστερης φόρμουλας που λαμβάνει το παιδί αυτήν τη στιγμή.
** Για την παρασκευή συμπληρωματικών τροφών (πουρές λαχανικών, χυλός κ.λπ.).

Γεια σου, αγαπητέ Evgeniy Olegovich! Διάβασα το βιβλίο σας «Υγεία του παιδιού» με μεγάλη χαρά... Εκτός από πολλές χρήσιμες πληροφορίες, θα ήθελα να σημειώσω την ευκολία της «αφήγησης» και την εξαιρετική αίσθηση του χιούμορ. Για να είμαστε ειλικρινείς, όλοι έχουμε βαρεθεί τα ξερά «ακαδημαϊκά» πρέπει και δεν πρέπει, πρέπει και δεν πρέπει. Για 101η φορά θέλω να κάνω μια ερώτηση για τη συμπληρωματική σίτιση. Το βιβλίο σας αναφέρει επαρκώς αναλυτικά και πειστικά ότι η συμπληρωματική σίτιση (πουρέ πατάτας και δημητριακά) πρέπει να ξεκινά όσο πιο αργά γίνεται, κατά τη γνώμη μου, όταν βγαίνουν τα πρώτα δόντια. Με τις φυσικές επιστήμες, όλα είναι ξεκάθαρα - υπάρχει ο θηλασμός μέχρι το πικρό τέλος, δηλ. στα δόντια, αλλά ως προς τους τεχνητούς ανθρώπους, στους οποίους ανήκουμε... Άλλωστε, το τεχνητό είναι τεχνητό, έστω κι αν είναι ιδιαίτερα προσαρμοσμένο, το ΝΑΝ, όπως το δικό μας. Ναι, περιέχει όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και μικροστοιχεία, αλλά αν ταΐζετε έναν ενήλικα μόνο βιταμίνες σε κάψουλες, τότε ακόμα κι αν ζήσει, δεν θα ζήσει πολύ και δεν είναι δικό μου να σας πω ότι υπάρχει, για παράδειγμα, σίδηρος και σίδηρος - υπάρχει μόνο ένα στα μήλα, στο βόειο κρέας είναι διαφορετικό. Τι εννοώ με όλα αυτά: χωρίς καθόλου να αμφιβάλλω για τις ικανότητές σας και να σας εμπιστεύομαι ως γιατρό, εξακολουθώ να διαβάζω άρθρα σε άλλους ιστότοπους όπου ακαδημαϊκοί συνεργάτες συμβουλεύουν την πρώιμη συμπληρωματική σίτιση ειδικά για τεχνητά μωρά, ενώ σημειώνω τη γενική τάση τώρα να δίνεται συμπληρωματική σίτιση όσο πιο αργά γίνεται, στους 4 μήνες :)))). Και η θεία μας, η γιατρός, λέει επίσης ότι ήρθε η ώρα (είμαστε 4 μηνών), λένε, το μωρό δεν έχει αρκετό από αυτό που περιέχει το γάλα και το στομάχι πρέπει να διδαχθεί να παράγει ένζυμα για να χωνέψει «ενήλικα ” φαγητό. Σας ζητώ ευγενικά να αναλάβετε το άχαρο, αλλά ευγενικό καθήκον να μου εξηγήσετε (και όχι μόνο εμένα - το όνομά μας είναι legion, αυτό είναι σίγουρο) το εξής: γιατί συνιστάται στα τεχνητά μωρά να αρχίζουν να δίνουν συμπληρωματικές τροφές νωρίτερα , ποια η διαφορά αν ένα καλό μείγμα είναι όσο το δυνατόν πιο κοντά στο μητρικό γάλα; Τι γίνεται με τις «ζωντανές» βιταμίνες ή είναι όλες οι βιταμίνες ίδιες και αυτό είναι απλώς ένα ακόμα παραμύθι για ενήλικες; Ελπίζω πραγματικά σε μια λεπτομερή απάντηση, γιατί το θέμα είναι πολύ πιεστικό, και υπάρχουν πάρα πολλές απόψεις, συχνά εκ διαμέτρου αντίθετες. Θέλω να πειστώ ώστε, αφού αναλύσω, να διαλέξω κάτι σωστό για τον εαυτό μου. Είναι σαφές ότι υπάρχουν γονείς που είναι άνευ όρων υποστηρικτές της πρώιμης συμπληρωματικής σίτισης και, κατά συνέπεια, υπάρχουν και εκείνοι που είναι έτοιμοι να ταΐσουν μόνο γάλα για ένα χρόνο, αλλά η συντριπτική πλειοψηφία είναι σαν εμένα, που δεν έχουν σίγουρη γνώμη για αυτό. ύλη, και η αφθονία των απόψεων απλώς κάνει το μυαλό τους να βράζει. Ευχαριστώ εκ των προτέρων για την απάντησή σας, με εκτίμηση, Ira

Ήρα, γεια! Λοιπόν, ας κάνουμε τελεία το i's για 101η φορά (αν και, σύμφωνα με το mail μου, για την 1001η...). Ποια είναι η φιλοσοφική ουσία της διατροφής - να παρέχει στο σώμα όλα τα απαραίτητα για πνευματική και σωματική δραστηριότητα, και σε σχέση με τα παιδιά - επίσης για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη. Τα μικρο- και μακροστοιχεία, οι βιταμίνες, φυσικά, είναι πολύ απαραίτητα, αν και η βάση της διατροφής δεν είναι, ωστόσο, αυτά, αλλά οι περιβόητες πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες. Για πολλά χρόνια, επιστημονικοί καθηγητές και ακαδημαϊκοί προσπαθούν να προσδιορίσουν πόσες πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, βιταμίνες και μέταλλα πρέπει να λαμβάνει ένας άνθρωπος σε ορισμένα στάδια της ζωής του, ώστε αυτή η ποσότητα να καλύπτει τις ανάγκες του οργανισμού. Απαντήσεις στα κύρια ερωτήματα προς αυτή την κατεύθυνση έχουν ληφθεί. Τα δεδομένα είναι αρκετά αξιόπιστα για κάθε στοιχείο που αποτελεί τη δίαιτα, έχουν θεσπιστεί πρότυπα, τα οποία ορίζονται με τον όρο «φυσιολογική ανάγκη». Δηλαδή, έχει αποδειχθεί σαφώς ποια ποσότητα υδατανθράκων, ασβεστίου ή, για παράδειγμα, φυλλικού οξέος πρέπει να λάβει το σώμα ενός ατόμου μιας δεδομένης ηλικίας, έτσι ώστε αυτό να μην οδηγήσει στην ανάπτυξη ασθενειών που σχετίζονται με ανεπάρκεια ενός συγκεκριμένου στοιχείο. Για ένα παιδί του πρώτου έτους της ζωής, οι φυσιολογικές ανάγκες αλλάζουν κάθε μήνα και μόνο το μητρικό γάλα μπορεί να αλλάξει επαρκώς σύμφωνα με αυτές τις ανάγκες - αυτό είναι ένα αξίωμα και το πιο σημαντικό επιχείρημα υπέρ της φυσικής σίτισης. Αλλά... Δεν έχουμε γάλα. Προσπαθούμε να βρούμε μια λογική εναλλακτική. Βρίσκουμε: προσαρμοσμένο μείγμα. Επιπλέον, αποδεικνύεται ότι οι επιστήμονες που εργάζονται στον τομέα της βρεφικής διατροφής και οι κατασκευαστές παρασκευασμάτων γνωρίζουν ότι χωρίς προσαρμογή της σύνθεσης των σκευασμάτων κατά το πρώτο έτος της ζωής, είναι αδύνατο να ικανοποιηθούν οι μεταβαλλόμενες φυσιολογικές ανάγκες - σίγουρα θα υπάρξει έλλειψη ή υπερβολή σε σχέση με οποιοδήποτε στοιχείο . Η ανάπτυξη σοβαρών ασθενειών είναι απίθανη, αλλά γιατί να ρισκάρουμε... Λαμβάνοντας αυτό υπόψη, δημιουργούνται μείγματα που διαδοχικά αντικαθιστούν το ένα το άλλο. Οι ξένοι κατασκευαστές έχουν ακολουθήσει κυρίως το μονοπάτι που χωρίζει τη διατροφή σε 2 στάδια - πριν και μετά τους 6 μήνες. Το τυπικό μείγμα, το ίδιο "Nan", και ο επόμενος τύπος "Nan-2" - για όσους είναι άνω των 6. Προφανώς, στο δεύτερο "Nan" έγινε μια αντίστοιχη διόρθωση της σύνθεσης. Οι εγχώριοι κατασκευαστές έχουν ακολουθήσει μια ελαφρώς διαφορετική πορεία, η οποία κατά τη γνώμη μου είναι αρκετά λογική: "Malyutka" - έως 2 μήνες, "Malysh" - μετά από 2 μήνες. Λοιπόν, είμαστε 4 μηνών. Και το παιδί λυπάται πολύ, πολύ γιατί τρώει μόνο «λεπτή φόρμουλα». Δεν έχει σημασία πλέον ότι το παιδί μεγαλώνει και αναπτύσσεται κανονικά, ότι δεν έχει ιδιαίτερα προβλήματα. Απλώς θέλω πολύ να είναι σαν όλους τους άλλους... Τι μπορούμε να προσφέρουμε καλύτερο από ένα μείγμα; Να σου δώσουμε κεφίρ ή σούπα λαχανικών ή πλιγούρι με γάλα; Αλλά κανένα από τα αναφερόμενα προϊόντα δεν θα περιέχει όλα όσα υπάρχουν στο προσαρμοσμένο μείγμα - αυτό είναι απολύτως σαφές. Κατά συνέπεια, θα αντικαταστήσουμε αρκετές τροφές, και επιπλέον, θα αρχίσουμε να ταΐζουμε το παιδί με βιταμίνες για να εξαλείψουμε την ανεπάρκεια - ποια βιταμίνη, πόσο σοβαρή είναι η ανεπάρκεια - δεν θα το ξέρουμε, αλλά θα το δώσουμε. Δεν αποτελεί έκπληξη από αυτή την άποψη ότι στην καθημερινή μου πρακτική, η υπερβιταμίνωση είναι πολύ πιο συχνή από την υποβιταμίνωση. Γιατί μας έρχεται συνεχώς η σκέψη ότι κάτι πρέπει (!) να προστεθεί στο μείγμα. Πρώτον, γιατί, όπως γράφεις, «ναι, περιέχει όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και μικροστοιχεία, αλλά αν ένας ενήλικας τρέφεται μόνο με βιταμίνες σε κάψουλες, τότε ακόμα κι αν ζήσει, δεν θα ζήσει πολύ...». Αλλά έχουμε ήδη σημειώσει ότι το ΚΥΡΙΟ πράγμα δεν είναι ακόμα οι βιταμίνες, αλλά οι πρωτεΐνες, τα λίπη, οι υδατάνθρακες. Δεύτερον, η πεποίθηση ότι μια ποικίλη δίαιτα είναι μια υγιεινή και υγιεινή διατροφή είναι γερά ριζωμένη στο μυαλό μας. Και, σύμφωνα με αυτή τη λογική, δεν μπορείτε να είστε υγιείς καταναλώνοντας ένα μείγμα. Αυτή είναι μια τεράστια παρανόηση. Μια φάλαινα, που ζυγίζει 100 τόνους, τρώει μόνο πλαγκτόν, η διατροφή των περισσότερων ειδών είναι πολύ στενή και οι άνθρωποι δεν αποτελούν εξαίρεση. Τρίτον, όλα αυτά τα πολυάριθμα όμορφα, όμορφα βάζα, τσάντες, κουτιά μας επιτρέπουν να συνειδητοποιήσουμε υλικά την αγάπη μας, γιατί δεν λυπόμαστε τίποτα για το παιδί. Και τέλος, τέταρτον, ακούμε συνεχώς για την ανάγκη για χυμούς, πουρέδες και ποικίλες δίαιτες και δεν μπορούμε να καταλάβουμε ότι όλα τα προαναφερθέντα βάζα και κουτιά είναι μια επιχείρηση πολλών δισεκατομμυρίων δολαρίων. Τι να σχολιάσουμε λοιπόν; Έχω παρατηρήσει περισσότερα από εκατό παιδιά στα οποία οι γονείς τους δεν μπορούσαν να δώσουν τίποτα άλλο εκτός από μια προσαρμοσμένη φόρμουλα μέχρι να γίνουν ενός έτους—όλα τα άλλα προκαλούσαν αλλεργίες. Ήταν κυρίως οι γονείς που υπέφεραν, καθώς αυτό δεν επηρέασε καθόλου την ανάπτυξη και την ανάπτυξη του παιδιού και δεν θα μπορούσε να το επηρεάσει, γιατί αν οι γονείς έχουν την οικονομική δυνατότητα να αγοράσουν μια προσαρμοσμένη φόρμουλα υψηλής ποιότητας για το παιδί τους, τότε ( οι γονείς) πρέπει να γνωρίζουν το γεγονός ότι αυτό το μείγμα είναι προφανώς καλύτερο, πιο υγιεινό, πιο ασφαλές από οποιαδήποτε σούπα, οποιοδήποτε χυλό, οποιονδήποτε πουρέ. Και για να απαντήσουμε στο ερώτημα «γιατί εξακολουθεί να συνιστάται στα βρέφη που τρέφονται με γάλα να αρχίζουν να δίνουν συμπληρωματικές τροφές νωρίτερα; Ποια είναι η διαφορά εάν ένα καλό γάλα είναι όσο το δυνατόν πιο κοντά στο μητρικό γάλα; «Δεν μπορώ, γιατί διαφωνώ εντελώς με αυτήν την άποψη, θα ήταν καλύτερα να σκεφτόμαστε έτσι: το παιδί δεν βλέπει κανονικό γάλα - λαμβάνει κάποιο είδος παρένθετου γάλακτος, αλλά αυτό είναι ό,τι ΚΑΛΥΤΕΡΟ μπορούμε να του προσφέρουμε, λοιπόν, ας του δώσουμε μόνο ένα καλό μείγμα για περισσότερο χρόνο, για να μην επιδεινωθεί η «ανωμαλία» της διατροφής με πειράματα και οι «ζωντανές βιταμίνες» δεν είναι παραμύθι , τα παραμύθια είναι η ίδια δουλειά, εκατομμύρια πράσινα χαρτάκια με τα οποία βάζουμε παχιά τσιμπούρια στη συνείδησή μου, αγοράζοντας πρώτα «ζωντανές βιταμίνες» σε κουτιά, μετά Linex-bactisubtils, λίγο αργότερα Tavegil-suprastins κ.λπ. το καλύτερο, ελπίζω πραγματικά ότι το επιχείρημά μου θα σας φανεί πειστικό.

Τους πρώτους μήνες της ζωής του, το μωρό χρειάζεται μόνο μητρικό γάλα ή, αν ο θηλασμός είναι αδύνατος, προσαρμοσμένο γάλα. Το ενήλικο νήπιο χρειάζεται ήδη μια διεύρυνση της διατροφής, η οποία ονομάζεται συμπληρωματική σίτιση. Ας δούμε την εισαγωγή συμπληρωματικών τροφών στη διατροφή των μωρών του πρώτου έτους της ζωής από τη θέση του διάσημου παιδιάτρου E. Komarovsky.

Διαφορές μεταξύ συμπληρωματικής και συμπληρωματικής διατροφής

Αυτές οι δύο λέξεις μπορεί να προκαλέσουν σύγχυση επειδή είναι παρόμοιες, αλλά σημαίνουν διαφορετικά πράγματα. Εάν το μωρό δεν έχει αρκετό μητρικό γάλα και του χορηγείται είτε γάλα φόρμουλας είτε γάλα ζωικής προέλευσης είτε γάλα γυναίκας δότριας, τότε μια τέτοια τροφή ονομάζεται συμπληρωματική σίτιση. Σε αυτή την περίπτωση, το τάισμα του παιδιού ονομάζεται μικτή. Τα προϊόντα εκείνα που χορηγούνται σε ένα μωρό τον πρώτο χρόνο της ζωής του, ως προσθήκη στο μητρικό γάλα ή σε φόρμουλα, ονομάζονται συμπληρωματικές τροφές.

Έχουν σχεδιαστεί για να συνηθίσουν το μωρό σε ενήλικες τροφές.

Πρώιμη συμπληρωματική σίτιση – όφελος ή βλάβη;

Οι νέοι γονείς έρχονται αντιμέτωποι με συμβουλές φίλων, συγγενών, ακόμη και εργαζομένων στον τομέα της υγείας να ξεκινήσουν τη συμπληρωματική σίτιση πολύ νωρίτερα από τον χρόνο που συνιστά η σύγχρονη ιατρική. Όσο μεγαλώνει το μωρό, τόσο πιο συχνά θα υπάρχουν συστάσεις να δίνετε στο μωρό χυμό, κρόκο, πουρέ και άλλες τροφές.

Οι σύγχρονοι γονείς πρέπει να κατανοήσουν ότι η πρώιμη εισαγωγή της συμπληρωματικής σίτισης στο παρελθόν οφειλόταν κυρίως στο γεγονός ότι τα μωρά σπάνια θήλαζαν και τα υποκατάστατα μητρικού γάλακτος ήταν κατώτερα.

Δεδομένης της επάρκειας του μητρικού γάλακτος και της εμφάνισης σύγχρονων σκευασμάτων, δεν συνιστάται η έγκαιρη εισαγωγή συμπληρωματικών τροφών

Τις περισσότερες φορές, στα μωρά έδιναν αραιωμένο αγελαδινό γάλα, το οποίο ήταν βρασμένο. Οι βιταμίνες σε μια τέτοια δίαιτα καταστράφηκαν και το μωρό δεν έλαβε πολλές χρήσιμες ουσίες. Και για την καταπολέμηση της υποβιταμίνωσης, των καθυστερήσεων στην αύξηση του σωματικού βάρους και της ανάπτυξης, της αναιμίας και άλλων προβλημάτων, έγιναν συστάσεις να δίνονται χυμοί, κομμάτια κρόκου και πολτοποιημένα λαχανικά από τον πρώτο μήνα της ζωής τους. Ας μην ξεχνάμε επίσης ότι η πώληση χυμών, διαφόρων δημητριακών, πουρέ και άλλων παιδικών τροφών είναι μια αρκετά σοβαρή υπόθεση. Επομένως, τα σημάδια στις συσκευασίες που δηλώνουν ότι το προϊόν μπορεί να δοθεί από τρεις ή τέσσερις μήνες είναι ευεργετικά, πρώτα απ 'όλα, για τους κατασκευαστές.

Πρακτικά δεν υπάρχουν οφέλη από την προηγούμενη διατροφή του μωρού με άλλα προϊόντα εκτός από γάλα ή φόρμουλα, αλλά πολλοί γονείς μπορούν να δουν τη βλάβη. Πρώτα απ 'όλα, πρόκειται για αλλεργικές αντιδράσεις και πεπτικές διαταραχές. Ως εκ τούτου, το ζήτημα του πότε να ξεκινήσει η συμπληρωματική σίτιση θα πρέπει να εξεταστεί από τους γονείς πολύ λεπτομερώς και προσεκτικά.

Κανόνες εισαγωγής

• Οποιοδήποτε νέο προϊόν διατροφής πρέπει να περιλαμβάνεται στη διατροφή του μωρού πολύ προσεκτικά και σταδιακά. Ξεκινάμε με μια γουλιά και ένα κουτάλι και μετά συμπληρώνουμε με τη συνηθισμένη τροφή (μητρικό γάλα ή φόρμουλα). Μετά την αξιολόγηση της αντίδρασης - κόπρανα, ύπνος, κατάσταση δέρματος, συμπεριφορά - η δόση μπορεί να αυξηθεί.
• Εάν κάτι σας ανησυχεί, θα πρέπει να περιμένετε λίγο με το προϊόν.
• Εάν εμφανιστούν επώδυνες εκδηλώσεις, δεν μπορούν να εισαχθούν νέα προϊόντα μέχρι να εξαφανιστούν.
• Δεν πρέπει να δίνετε στο μωρό σας νέο προϊόν κατά τη διάρκεια της ασθένειας, καθώς και κατά την περίοδο πριν από τον εμβολιασμό (3 ημέρες) και μετά από αυτόν (εντός 3 ημερών).
• Εάν το μωρό αρνηθεί ένα συγκεκριμένο προϊόν, δεν χρειάζεται να επιμείνετε.

Όταν εισάγετε συμπληρωματικές τροφές, πρέπει να ακολουθείτε τους κανόνες, να ξεκινάτε με μικρές δόσεις και να αξιολογείτε την κατάσταση του παιδιού

Με ποιο προϊόν πρέπει να ξεκινήσω τη συμπληρωματική σίτιση;

Οι απόψεις διατροφολόγων και παιδιάτρων σχετικά με την ομάδα τροφών που πρέπει να εισαχθούν πρώτα στη διατροφή του μωρού είναι πολύ διαφορετικές. Οι υποστηρικτές της εισαγωγής των πουρέ λαχανικών ισχυρίζονται αρχικά ότι είναι πλούσιοι σε μεταλλικά άλατα και βιταμίνες. Οι υποστηρικτές των συμπληρωματικών τροφών που έχουν υποστεί ζύμωση υποστηρίζουν ότι τα μωρά αντιδρούν άσχημα σε ξαφνικές αλλαγές στη διατροφή και ότι τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση διαφέρουν πολύ λιγότερο από το γάλα από τα λαχανικά.

Συμπληρωματική στρατηγική σίτισης σύμφωνα με τον Komarovsky

Η εισαγωγή συμπληρωματικών τροφών κατά τη διάρκεια της φυσικής σίτισης και του γάλακτος είναι η ίδια. Ένας γνωστός παιδίατρος προσφέρει μια πρακτική προσέγγιση για την εισαγωγή νέων τροφών στο μενού του μωρού, η οποία βοηθά στο να αποτρέψει το σώμα του παιδιού από ανεπιθύμητες αντιδράσεις σε νέες τροφές όσο το δυνατόν περισσότερο:

• Εάν το παιδί δεν είναι ακόμη πέντε μηνών, δεν χρειάζεται καμία συμπληρωματική σίτιση.Θα πρέπει να φροντίζετε για την ποιοτική διατροφή της μητέρας και εάν δεν υπάρχει αρκετό γάλα στο στήθος της μητέρας, τότε δώστε στο μωρό μια καλή προσαρμοσμένη φόρμουλα.
• Στους πέντε μήνες, τα μωρά που δεν παίρνουν καλά βάρος ή έχουν χαμηλή αιμοσφαιρίνη αρχίζουν να τρέφονται επιπλέον.
• Εάν η υγεία και η ανάπτυξη του μωρού είναι καλά, τότε αναβάλλουμε την έναρξη της συμπληρωματικής σίτισης στους 6 μήνες. Επίσης, λίγο αργότερα αξίζει να ξεκινήσετε να ταΐζετε παιδιά που είχαν κρούσματα τροφικής αλλεργίας ή έχουν χρησιμοποιήσει ειδικές φόρμουλες.Το πιο βέλτιστο προϊόν θα ήταν αυτό που προορίζεται για παιδικές τροφές. Θα το εισαγάγουμε κατά τη δεύτερη σίτιση, που γίνεται μεταξύ 9 και 11 π.μ. Αυτό το προϊόν όχι μόνο θα απορροφηθεί καλύτερα από άλλες συμπληρωματικές τροφές, αλλά θα παρέχει επίσης στον οργανισμό του μωρού ευεργετικά βακτήρια γαλακτικού οξέος.
• Για πρώτη φορά αρκούν τρία με τέσσερα κουταλάκια του γλυκού κεφίρ.Μετά από αυτό, πρέπει να δοθεί στο παιδί το στήθος της μητέρας του ή ένα μπουκάλι φόρμουλα. Παρακολουθώντας το μωρό μέχρι το τέλος της ημέρας, θα παρατηρήσουμε αμέσως αν μπορεί να αυξηθεί η δόση. Αφού βεβαιωθείτε ότι όλα είναι καλά, η ποσότητα του κεφίρ διπλασιάζεται την επόμενη μέρα. Αποδεικνύεται ότι την πρώτη μέρα το μωρό θα λάβει από 15 έως 20 ml κεφίρ, τη δεύτερη ημέρα από 30 έως 40 ml, την επόμενη - από 60 έως 80 ml και την τέταρτη ημέρα μια πλήρη μερίδα 120 ml έως 160 ml. Αν κάποια μέρα αλλάξει κάτι με το μωρό και η μητέρα υποψιαστεί κεφίρ, κάνουμε ένα διάλειμμα. Δεν αυξάνουμε τη δοσολογία του προϊόντος και μερικές φορές τη μειώνουμε.
• Από την τέταρτη ή πέμπτη ημέρα της σίτισης με κεφίρ, μπορείτε να προσθέσετε τυρί cottage σε αυτό.Αυτό μπορεί να είναι ένα αγορασμένο προϊόν ή ένα προϊόν που κατασκευάζεται ανεξάρτητα. Για την πρώτη μέρα αρκεί μια κουταλιά, τη δεύτερη δώστε δύο κουταλιές. Αυξάνουμε λοιπόν σταδιακά την ποσότητα στα 30-40 γρ για παιδί 6-8 μηνών. Τόσο το κεφίρ όσο και ο συνδυασμός του με τυρί cottage μπορούν να γλυκαθούν με ζάχαρη. Όλα εξαρτώνται από τη γεύση του αρχικού προϊόντος και την επιθυμία του μωρού να φάει ένα προϊόν χωρίς ζάχαρη.
• Μέσα σε μια εβδομάδα, ένα τάισμα θα αντικατασταθεί πλήρως με ένα μείγμα κεφίρ (κατά μέσο όρο 150 ml) και τυρί cottage (30-40 g).
• Για όλες τις άλλες τροφές, το μωρό θα συνεχίσει να λαμβάνει μητρικό γάλα ή φόρμουλα. Διατηρήστε αυτό το σχήμα για άλλες 3-4 εβδομάδες, μετά από τις οποίες αρχίζουμε να αντικαθιστούμε άλλη σίτιση.Το επόμενο τάισμα στο οποίο θα εισαγάγουμε συμπληρωματικές τροφές, είναι προτιμότερο να επιλέξετε το δεύτερο (τάισμα πριν τον ύπνο).
• Θα προσθέσουμε χυλό σε αυτό, κατά προτίμηση φαγόπυρο, ρύζι ή πλιγούρι βρώμης. Το χυλό μπορεί είτε να παρασκευαστεί από την ίδια τη μητέρα από αλεύρι, είτε να αγοραστεί σε κατάστημα. Μαγειρεύουμε χυλό με γάλα (κανονικό αγελαδινό γάλα), αν και η καλύτερη επιλογή θα ήταν η φόρμουλα για μωρά μεγαλύτερα των έξι μηνών. Δεδομένου ότι ο χυλός σιμιγδαλιού είναι πηγή πρωτεΐνης γλιαδίνης και μπορεί να προκαλέσει εντερικές ασθένειες εάν παρουσιάζει δυσανεξία, συνιστάται η εισαγωγή του στη διατροφή του παιδιού μετά από οκτώ μήνες.Λαμβάνει κεφίρ και τυρί κότατζ στο ένα τάισμα, κουάκερ στο άλλο και αρκετές φορές ακόμη φόρμουλα ή γάλα από το στήθος της μητέρας του. Πρέπει να μάθουμε αν το μωρό έχει τουλάχιστον ένα δόντι. Αν υπάρχει δόντι, θα εισάγουμε λαχανικά. Για τη διεξαγωγή δοκιμαστικών τροφών λαχανικών, ετοιμάζουμε ένα αφέψημα για το μωρό. Ψιλοκόψτε τα καρότα, τις πατάτες, το λάχανο και τα κρεμμύδια, ρίξτε βραστό νερό (για 50 γραμμάρια λαχανικών θα χρειαστείτε περίπου 100 γραμμάρια νερό), σκεπάστε με ένα καπάκι και μαγειρέψτε μέχρι να βράσουν τελείως τα λαχανικά. Αφού στραγγίξετε τον ζωμό, τον ξαναβράζετε και τον αδειάζετε σε ένα μπουκάλι. Την πρώτη μέρα δίνουμε στο παιδί από 30 έως 50 γραμμάρια από αυτό το αφέψημα, τη δεύτερη μέρα - διπλάσια.
• Εάν το μωρό ανταποκρίνεται καλά στα λαχανικά, αρχίζουμε να δίνουμε σούπα ή πουρέ, αυξάνοντας επίσης συνεχώς τη δόση μέχρι να αντικατασταθεί ένα τάισμα.Για να φτιάξετε τον πουρέ, σιγοβράζετε διάφορα λαχανικά σε βραστό νερό, μετά τα κάνετε πουρέ, προσθέτετε λίγο αλάτι και ζεστό γάλα (25 ml είναι αρκετά για 100 γραμμάρια λαχανικών), μετά τα χτυπάτε και τα αφήνετε να βράσουν ξανά. Πρέπει να προσθέσετε 3 g φυτικού ελαίου στον έτοιμο πουρέ.
• Μετά από δύο έως τρεις εβδομάδες τροφοδοσίας λαχανικών, προσπαθούμε να εισάγουμε κρέας.Αντί για νερό, προσθέστε ζωμό κρέατος (κατά προτίμηση κοτόπουλο) στα λαχανικά και στη συνέχεια προσθέστε πολτό κρέας στη σούπα ή τον πουρέ. Λίγες μέρες αργότερα, μπορείτε να προσθέσετε το 1/5 του κρόκου ενός βρασμένου αυγού κοτόπουλου στην ίδια σούπα ή πουρέ.
• Αρχίζουμε επίσης να εισάγουμε φρούτα μετά την εμφάνιση του πρώτου δοντιού.Εάν δεν υπάρχουν ακόμη δόντια, δώστε στα μωρά χυμούς. Χρησιμοποιούνται ως προσθήκη στη φόρμουλα ή στο θηλασμό και δεν προορίζονται να αντικαταστήσουν τη σίτιση. Τα μεγαλύτερα παιδιά μπορούν να προσθέσουν φρούτα στο χυλό, να δώσουν πουρέ φρούτων και να ρουφήξουν μεγάλα κομμάτια.
• Μέχρι τους 9 μήνες, οι συμπληρωματικές τροφές θα αντικαταστήσουν ήδη 3 τροφές.Σε ένα από αυτά, το μωρό λαμβάνει χυλό, το οποίο μπορεί να είναι πολύ διαφορετικό. Σε άλλη σίτιση, δίνονται στο παιδί σούπες ή πιάτα λαχανικών με την προσθήκη οποιουδήποτε άπαχου κρέατος, καθώς και κρόκου και φυτικού ελαίου. Μετά το τάισμα, το μωρό λαμβάνει χυμό. Μια άλλη διατροφή είναι το κεφίρ με τυρί cottage, στο οποίο μπορείτε να προσθέσετε παιδική τροφή

Χάρη στο χάρισμά του και την ιδιαίτερη άποψή του για την ανάπτυξη των παιδιών και την υγεία τους, ο Δρ Komarovsky έχει κερδίσει δημοτικότητα τόσο στους νέους όσο και στους έμπειρους γονείς. Οι συμβουλές του εισακούονται, απορρίπτοντας την παλιά σχολή της παιδιατρικής. Ο Evgeniy Olegovich δίνει ιδιαίτερη προσοχή στο θέμα της τροφής για ενήλικες στη διατροφή του μωρού.

Για πολλά χρόνια ιατρικής πρακτικής, έχει λάβει πολλές συστάσεις, επομένως στο σημερινό άρθρο θα μάθετε πότε να εισάγετε συμπληρωματικές τροφές, ποια πιάτα να προσφέρετε στο παιδί σας και ποια πρέπει να είναι η διατροφή των παιδιών κάτω του ενός έτους.

Προσφέρουμε επίσης πολλά βίντεο για την προβολή σας που θα σας βοηθήσουν να κατανοήσετε καλύτερα τα χαρακτηριστικά και τις αποχρώσεις στις οποίες βασίζεται η συμπληρωματική σίτιση σύμφωνα με τον Komarovsky κατά τη διάρκεια του θηλασμού.

Τους πρώτους έξι μήνες της ζωής του, το μωρό δεν χρειάζεται τίποτα άλλο εκτός από μητρικό γάλα (ή προσαρμοσμένη φόρμουλα γάλακτος, αν είναι τεχνητό). Αλλά μετά από 6 μήνες, η δραστηριότητα του παιδιού αυξάνεται απότομα, τα δόντια αρχίζουν να αναδύονται, οπότε κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου είναι απαραίτητο να προγραμματιστεί η εισαγωγή συμπληρωματικών τροφών. Οι μητέρες έχουν πολλές ερωτήσεις και φόβους: τι να κάνετε εάν το μωρό έχει αλλεργίες, πώς να διατηρήσετε το μητρικό γάλα;

Πώς να εισάγετε συμπληρωματικά τρόφιμα στη διατροφή μήνα με το μήνα, από πού να ξεκινήσετε τη διατροφή: χυλός, πουρές λαχανικών ή τυρί cottage αραιωμένο με κεφίρ; Ή μήπως η πρώτη τροφή θα πρέπει να είναι υγρή και στο μέγιστο βαθμό ενισχυμένη σε μορφή χυμών; Τι πρέπει να δίνετε μετά τα γεύματα ενός συστατικού; Ο παντογνώστης γιατρός Evgeniy Komarovsky, ο οποίος έχει τη δική του άποψη για τα χαρακτηριστικά της συμπληρωματικής σίτισης κατά τη διάρκεια του θηλασμού, θα σας βοηθήσει να βρείτε την απάντηση σε αυτές τις ερωτήσεις.

Η γνώμη του γιατρού Komarovsky για τη συμπληρωματική σίτιση κατά τη διάρκεια του θηλασμού σε νεαρή ηλικία

Η σύγχρονη ιατρική πιστεύει ότι η εισαγωγή νέων τροφών στη διατροφή ενός μωρού που είναι κάτω των 6 μηνών δεν πρέπει να εισάγεται. Προηγουμένως, τα παιδιά ηλικίας 3-4 μηνών είχαν ήδη εισαχθεί στη διατροφή του χυλού με αγελαδινό γάλα, του δόθηκε κρόκος αυγού και συμπληρώθηκε με νερό και χυμούς. Παρ 'όλα αυτά, ο Evgeniy Olegovich, όπως και άλλοι γιατροί, πιστεύει ότι μέχρι το παιδί να γίνει έξι μηνών, δεν χρειάζεται ούτε να το συμπληρώσετε ούτε να το ταΐσετε.

Εάν η μητέρα δεν έχει αρκετό μητρικό γάλα, τότε μπορείτε να προσθέσετε μια προσαρμοσμένη φόρμουλα γάλακτος στο καθημερινό μενού. Αυτό είναι το μόνο που χρειάζεται. Επίσης, αγαπητές μητέρες, μην ξεχνάτε τη διατροφή σας. Θα πρέπει να είναι ισορροπημένο και πλούσιο σε βιταμίνες και ευεργετικά μακρο και μικροστοιχεία.

Μπορεί να αντιταχθείτε: «Μα τι γίνεται με τις παιδικές τροφές με την ένδειξη «από 3 μηνών» που τώρα γεμίζουν τα ράφια των σούπερ μάρκετ;» Ας μην ξεχνάμε ότι, καταρχάς, πρόκειται για μια πολύ κερδοφόρα επιχείρηση. Ως εκ τούτου, τέτοιες εύγλωττες δηλώσεις σχετικά με τις συσκευασίες είναι επωφελείς για τους κατασκευαστές που εκμεταλλεύονται αδιάντροπα τη γονική εμπιστοσύνη.

Μια διεθνής μελέτη έδειξε ότι πάνω από το 40% των γονέων που ερωτήθηκαν εισάγουν συμπληρωματικές τροφές μεταξύ 3 και 5 μηνών.

Βλάβη από την έγκαιρη εισαγωγή τροφής για ενήλικες σε ένα μωρό

Παρά όλες τις προσπάθειες των γιαγιάδων και των γιατρών της «παλιάς σχολής», ο Δρ Komarovsky επιμένει ότι δεν υπάρχει τίποτα καλό στην πρώιμη συμπληρωματική σίτιση. Δεν φέρνει κανένα όφελος, αλλά έχει αρνητικές συνέπειες. Αυτά περιλαμβάνουν όχι μόνο δυσανεξία σε ορισμένα συστατικά - για παράδειγμα, πρωτεΐνη αγελάδας ή ζάχαρη γάλακτος - λακτόζη, αλλά και αλλεργικά εξανθήματα, τα οποία συχνά εξελίσσονται σε μορφή δερματίτιδας. Σημειώστε επίσης ότι εάν ένα προϊόν προκαλεί ενόχληση στη μητέρα ή τον πατέρα, τότε θα πρέπει να συστήνεται στο μικρό όσο πιο αργά γίνεται.

Ο γιατρός συμβουλεύει επίσης να μην ξεχνάμε ότι ένα μωρό τεσσάρων μηνών δεν είναι ακόμα έτοιμο φυσικά να απορροφήσει νέα τροφή και το συκώτι είναι ένα μάλλον ευάλωτο όργανο στα μωρά. Αλλά είναι αυτός που είναι υπεύθυνος για την απομάκρυνση των άπεπτων σωματιδίων τροφής από το σώμα.

Ο Evgeniy Komarovsky είναι πεπεισμένος ότι το συκώτι ενός παιδιού ωριμάζει μόνο σε ηλικία ενός έτους, επομένως ακόμη και τα πιο αβλαβή τρόφιμα (όπως πουρές λαχανικών ή χυλός χωρίς γαλακτοκομικά) μπορούν να χορηγηθούν όχι νωρίτερα από την παραπάνω ηλικία.

Εισαγωγή συμπληρωματικής σίτισης σύμφωνα με τον Komarovsky

Εάν σας αρέσει το σχέδιο του Evgeniy Olegovich για την εισαγωγή της τροφής για ενήλικες στη διατροφή του μωρού, σας συμβουλεύουμε να ακούσετε τις συστάσεις του, οι οποίες θα σας βοηθήσουν να κάνετε την περίοδο συμπληρωματικής σίτισης πιο εύκολη και πιο ευχάριστη τόσο για το παιδί όσο και για τους γονείς του:

• Η εισαγωγή νέων τροφών στη διατροφή πρέπει να είναι ομαλή και σταδιακή. Αρχικά, δώστε στο μωρό 2-3 κουτ. λιχουδιές. Στη συνέχεια, η ποσότητα του αυξάνεται, αλλά μόνο εάν το μωρό δεν ενοχλείται από την κοιλιά, δεν υπάρχουν προβλήματα με τα κόπρανα και το σώμα και το πρόσωπό του δεν καλύπτονται από εξάνθημα. Εάν εμφανιστούν ακόμη και τα παραμικρά σημάδια, αναβάλετε την εισαγωγή συμπληρωματικών τροφών για μια εβδομάδα. Το μωρό σας δεν έχει «μεγαλώσει» ακόμη για ενήλικες.
• Δεν πρέπει να δίνετε τις πρώτες συμπληρωματικές τροφές κατά τη διάρκεια του θηλασμού κατά τη διάρκεια ασθένειας και λίγες ημέρες πριν από τον εμβολιασμό. Επίσης, μην περιποιηθείτε το μωρό σας με πουρέδες και δημητριακά αν έχει αρχίσει να βγάζει οδοντοφυΐα.
• Πώς να διδάξετε ένα παιδί στις συμπληρωματικές τροφές; Αρχικά, αραιώστε το νέο πιάτο με μητρικό γάλα ή μια προσαρμοσμένη φόρμουλα.

Πολλές μητέρες ενδιαφέρονται συχνά για το τι είδους φαγητό είναι προτιμότερο να δίνουν στα βρέφη τους - αγορασμένο από το κατάστημα ή παρασκευασμένο με τα χέρια τους στη δική τους κουζίνα; Ο Evgeniy Olegovich πιστεύει ότι είναι πολύ καλύτερο, για να εξοικονομήσετε χρόνο και προσπάθεια της μητέρας, να αγοράσετε τελικά προϊόντα από κατασκευαστές παιδικών τροφών που έχουν κερδίσει την εμπιστοσύνη των γονέων.

Αλλά ταυτόχρονα, ο γιατρός κατανοεί ότι για πολλούς γονείς, η συνεχής αγορά σφραγισμένων βάζων και συσκευασιών ξηρών δημητριακών μπορεί να είναι πολύ δαπανηρή οικονομικά. Επίσης, τα σπιτικά πιάτα μπορούν να μαγειρευτούν μόνο στο σπίτι, οπότε αν επισκέπτεστε ένα μωρό που δεν τρώει ακόμα σε κοινό τραπέζι, η καλύτερη επιλογή είναι να πάρετε ένα βάζο με έτοιμο φαγητό.

Από την άλλη, τα έτοιμα βάζα δεν είναι κατάλληλα όταν εισάγονται συμπληρωματικά τρόφιμα. Άλλωστε, οποιοδήποτε δοχείο με πουρέ, μετά το άνοιγμα, είναι κατάλληλο για κατανάλωση μόνο για 24 ώρες. Και όταν το μωρό φάει μισό κουτάλι, το μεγαλύτερο μέρος του προϊόντος θα καταλήξει στα σκουπίδια.

Πιστεύεται ότι οι σπιτικοί πουρές δεν είναι τόσο νόστιμοι όσο εκείνοι που αγοράζονται στο κατάστημα. Αλλά αυτό είναι ένας μύθος, όλα εξαρτώνται από τις ατομικές προτιμήσεις του παιδιού. Σε πουρέ λαχανικών προστίθεται συχνά ζάχαρη από βάζο, γι' αυτό και τα παιδιά τρώνε με ευχαρίστηση τη νέα λιχουδιά. Αλλά δεν μπορείτε να μαγειρέψετε χειρότερα.

Ενώ χτυπάτε, προσθέστε λίγο από το γάλα σας. Αυτό θα βοηθήσει το μωρό όχι μόνο να προσαρμοστεί γρήγορα σε μια ασυνήθιστη λιχουδιά, αλλά θα βελτιώσει επίσης σημαντικά τη γεύση του πιάτου.

Πού να ξεκινήσετε τη συμπληρωματική σίτιση

Οι περισσότεροι γονείς έχουν πολλές ερωτήσεις: πώς να ταΐζουν σωστά το μωρό τους για ενήλικες και με ποιες τροφές να ξεκινούν τη συμπληρωματική σίτιση όταν θηλάζουν. Ο Komarovsky θα σας βοηθήσει να κατανοήσετε αυτό το θέμα και να εκφράσετε τη γνώμη του.

Ταΐζοντας ένα μωρό στους 6 μήνες

Ο Evgeniy Olegovich συμβουλεύει να αρχίσετε να ταΐζετε το μωρό σας με γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση. Πιστεύει ότι το κεφίρ είναι το πλησιέστερο ανάλογο του μητρικού γάλακτος. Επιπλέον, είναι πλούσιο σε ευεργετικά βακτήρια γαλακτικού οξέος, τα οποία ομαλοποιούν τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα του μωρού.

Φυσικά, πολλοί σύγχρονοι γιατροί δεν συμφωνούν ότι πρέπει να ξεκινήσει η συμπληρωματική σίτιση με αυτές τις τροφές, αλλά επειδή σε αυτό το υλικό μιλάμε για τη διατροφή σύμφωνα με τον Komarovsky, θα παραλείψουμε τις λεπτομέρειες.

Την πρώτη ημέρα της συμπληρωματικής σίτισης, πριν από τον δεύτερο θηλασμό, δεν πρέπει να δίνετε περισσότερα από 20 ml. κεφίρ Την επόμενη φορά, εάν δεν εμφανιστούν αρνητικές αντιδράσεις, αυξήστε τον όγκο του προϊόντος στα 40 ml. Δεν αρέσει αμέσως σε όλα τα παιδιά το κεφίρ λόγω της ιδιαίτερης ξινής γεύσης του. Επομένως, επιτρέπεται να γλυκάνει.

Κάθε μέρα αυξάνουμε τον όγκο του ροφήματος γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση που πίνουμε κατά 20 ml. Όταν το μωρό έχει μεγαλώσει σε μερίδα 150 ml, ο Evgeny Komarovsky συνιστά να εισάγει το τυρί cottage στη διατροφή του - πρώτα 1 κουταλάκι του γλυκού. Σύμφωνα με τον Komarovsky, θα πρέπει να προστίθεται στο κεφίρ στις πρώτες συμπληρωματικές τροφές και πάντα σε αλεσμένη μορφή.

Μετά από λίγες μέρες, ο όγκος του τυριού cottage αυξάνεται στα 30 γραμμάρια Αυτή η ποσότητα θα είναι αρκετά αρκετή για το παιδί στην αρχή. Αντικαθιστούμε ένα καθημερινό τάισμα με μητρικό γάλα με ένα υγιεινό ρόφημα πρωτεΐνης. Μπορεί να γλυκαθεί αν θέλετε.

Ταΐζοντας ένα μωρό στους 7 μήνες

Εκτός από την τυπική μερίδα κεφίρ με τυρί cottage κατά τη διάρκεια της ημέρας, σύμφωνα με τον παιδίατρο Komarovsky, είναι απαραίτητο να αντικαταστήσετε ένα βραδινό τάισμα με γάλα και χυλό δημητριακών. Το ρύζι, το πλιγούρι βρώμης και το φαγόπυρο ταιριάζουν καλύτερα για αυτούς τους σκοπούς.

Για αρχή δίνουμε στο μικρό 3-4 κουτ. χυλό και στη συνέχεια θηλάστε. Κάθε μέρα η μερίδα του χυλού διπλασιάζεται και σταδιακά ο όγκος του χυλού γάλακτος και δημητριακών φτάνει τα 200 ml.

Κουάκερ γάλακτος για μωρά: συνταγή

Φυσικά, εάν αγοράζετε ξηρό χυλό, τότε απλά πρέπει να αραιώσετε το ξηρό προϊόν με ζεστό νερό. Και αν μαγειρεύετε μόνοι σας, τότε οι συστάσεις μας σίγουρα δεν θα είναι περιττές.

Θα χρειαστείτε:

• γάλα - 100 ml;
• αλεύρι δημητριακών 1,5 κουτ.
• βραστό νερό - 20 ml;
• ζάχαρη - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.

Ξεπλύνετε τα δημητριακά, στεγνώστε τα και αλέστε τα σε μύλο καφέ. Ρίχνουμε νερό στην κατσαρόλα, προσθέτουμε τη ζάχαρη και το αλεύρι δημητριακών. Ρίχνουμε βραστό γάλα και μαγειρεύουμε τον χυλό ανακατεύοντας συνεχώς για 3-5 λεπτά.

Οι γιατροί συμβουλεύουν να μην αγοράζετε έτοιμους χυλούς γάλακτος. Είναι καλύτερο να αγοράσετε χωρίς γαλακτοκομικά και να το αραιώσετε με γάλα μόνοι σας. Εάν μαγειρεύετε για το παιδί σας στο σπίτι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη συνταγή που παρέχεται.

Κανόνες για συμπληρωματική σίτιση στους 8 μήνες

Αν ρωτήσετε έναν παιδίατρο στην κλινική από πού να ξεκινήσετε τη συμπληρωματική σίτιση, πιθανότατα θα σας απαντήσει με πουρέ λαχανικών. Αλλά ο Δρ Komarovsky πιστεύει ότι τα λαχανικά, καθώς και τα φρούτα, μπορούν να εισαχθούν στο μενού μόνο αφού το μωρό έχει τα πρώτα του δόντια. Και συμβουλεύει να το κάνετε αυτό στην ηλικία των οκτώ μηνών.

Δεν υπάρχουν ειδικοί περιορισμοί όσον αφορά τα φρούτα. Μπορείτε να ξεκινήσετε με ένα μήλο, μια μπανάνα ή ένα αχλάδι. Το κυριότερο είναι ότι τα φρούτα είναι ντόπια. Είναι καλύτερα να περιμένετε να συναντήσετε εξωτικούς επισκέπτες στο εξωτερικό και γνωστά εσπεριδοειδή.

Ο Evgeniy Olegovich συμβουλεύει να καθυστερήσει η έναρξη της συμπληρωματικής σίτισης με χυμούς έως 8,5 μήνες. Ξεκινήστε με 1-2 σταγόνες και προσέξτε γιατί κάποιες θα προκαλέσουν δυσκοιλιότητα.

Μπορείτε συχνά να βρείτε πληροφορίες ότι η συμπληρωματική διατροφή σύμφωνα με τον Komarovsky περιλαμβάνει αφέψημα λαχανικών. Και πολλές μητέρες σκέφτονται πώς ακριβώς να το προετοιμάσουν. Δεν υπάρχει απολύτως τίποτα περίπλοκο εδώ. Μπορεί να χορηγηθεί πριν από την εισαγωγή λαχανικών στη διατροφή για να κατανοήσουμε πώς αντιδρά το μωρό σε ένα άγνωστο προϊόν.

Βήμα-βήμα προετοιμασία του αφεψήματος

1. Κόβουμε τα προπλυμένα και ξεφλουδισμένα λαχανικά σε μικρά κομμάτια. Για το αφέψημα θα χρειαστείτε 50 γραμμάρια λαχανικών (πατάτες, κρεμμύδια, καρότα ή κολοκύθα και λάχανο) ανά 100 ml. καθαρισμένο νερό.
2. Τοποθετούμε το πολύχρωμο μείγμα σε μια κατσαρόλα και το περιχύνουμε με βραστό νερό. Τοποθετήστε σε μέτρια φωτιά και μαγειρέψτε μέχρι να ψηθούν τα κομμάτια.
3. Στραγγίστε το τυρόπανο διπλωμένο σε πολλές στρώσεις. Βράζουμε ξανά και αδειάζουμε σε μπουκάλι ή φλιτζάνι.

Εάν όλα πήγαν καλά, τότε μπορείτε να προετοιμάσετε έναν πουρέ από ένα λαχανικό - πατάτες ή, εάν ήρθε συμπληρωματική σίτιση το καλοκαίρι - κολοκυθάκια ή κολοκύθα. Αρχικά, αρκούν 20-30 γρ. Στη συνέχεια αυξάνουμε τον όγκο σερβιρίσματος καθημερινά μέχρι να φτάσει τα 200 ml. Ταυτόχρονα, μην ξεχάσετε να δώσετε στο παιδί σας τυρί κότατζ με κεφίρ και χυλό δημητριακών που παρασκευάζεται με γάλα.

Συμπληρωματική σίτιση σύμφωνα με τον Komarovsky: συνταγή για πουρέ λαχανικών

Αφού εισαχθούν ορισμένα λαχανικά στη διατροφή του μωρού, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο πολλών συστατικών. Για το αφέψημα θα χρειαστείτε:

• μείγμα λαχανικών - 100 g (συμπεριλαμβανομένων των πατατών - όχι περισσότερο από 20-25 g, λάχανο, καρότα και κρεμμύδια).
• προσαρμοσμένο μείγμα ή πλήρες γάλα - 25 g.
• φυτικό λάδι - όχι περισσότερο από 5 g.

Παρασκευή:

1. Ψιλοκόβουμε τα επεξεργασμένα λαχανικά. Προσθέστε λίγο νερό να σκεπάσει τον πάτο και αφήστε το να σιγοβράσει.
2. Σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν, προσθέτοντας από καιρό σε καιρό μια νέα μερίδα βραστό υγρό.
3. Ανακατεύουμε τα λαχανικά χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ ή αλέθουμε με ψιλή σήτα.
4. Ρίχνουμε στον πουρέ ελαφρώς αλατισμένο ζεστό γάλα και το ξαναβάζουμε στη φωτιά. Βράζουμε τον πουρέ μωρού. Προσθέστε φυτικό λάδι στο έτοιμο πιάτο. Και αν το μωρό είναι ήδη εξοικειωμένο με την κρέμα, τότε μπορείτε να αντικαταστήσετε τον ηλίανθο με αυτό.

Μετά από μια εβδομάδα, μπορείτε να ετοιμάσετε υγιεινή σούπα για το μωρό σας χρησιμοποιώντας ζωμό λαχανικών. Και μια εβδομάδα αργότερα - στο κοτόπουλο. Εάν το σώμα αντιδρά κανονικά, τότε προσθέστε κιμά σε αυτή τη σούπα και μετά από 3-4 ημέρες προσθέστε κιμά κρόκο κοτόπουλου, αλλά όχι περισσότερο από το μισό.

Αφού εξοικειωθείτε με μια τόσο μεγάλη ποικιλία υγιεινών προϊόντων, μπορείτε να αυξήσετε με ασφάλεια την ποσότητα του τυριού κότατζ που καταναλώνετε στα 50 γρ.

Το τελικό στάδιο της συμπληρωματικής σίτισης από 9 έως 12 μήνες: κύριοι κανόνες

• Χρησιμοποιήστε μια ποικιλία λαχανικών για να φτιάξετε πουρέ λαχανικών. Προσθέστε κιμά σε αυτά, αλλά μόνο όχι πολύ λιπαρές ποικιλίες. Μπορείτε επίσης να εμπλουτίσετε τον πουρέ με τον μισό κρόκο και λαχανικό ή βούτυρο.
• Στους 10 μήνες ζωής, ο Komarovsky συνιστά να προσφέρει στο παιδί ψάρια. Επίσης, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου αρχίζετε να προετοιμάζετε σούπες για αυτόν όχι μόνο με κρέας, αλλά και με ζωμό ψαριού.
• Σε αυτή την ηλικία, στο μωρό σας μπορεί να προσφερθεί χυλός δημητριακών με προσθήκη φρούτων. Αν δεν είστε αλλεργικοί, εναλλάξτε τα με αποξηραμένα φρούτα. Σε αυτή την περίπτωση, η ποσότητα της ζάχαρης μπορεί να μειωθεί με ασφάλεια. Δεν συνιστάται η εισαγωγή συμπληρωματικών τροφών με τη μορφή τροφών υψηλής αλλεργίας (όπως ξηροί καρποί και μέλι).

Σύμφωνα με τον Δρ Komarovsky, αφού το μωρό γίνει ενός έτους, δεν υπάρχει βιολογικό νόημα να το θηλάσει. Ορισμένοι παιδίατροι διαφωνούν κατηγορηματικά με αυτή τη δήλωση και συμβουλεύουν τη διατήρηση της γαλουχίας με το να ταΐζετε ένα μεγαλύτερο παιδί με μητρικό γάλα τουλάχιστον αρκετές φορές την ημέρα. Φυσικά, ταυτόχρονα, η μητέρα πρέπει να τρώει τροφή υψηλής ποιότητας και θρεπτικής αξίας.

Πίνακας εισαγωγής συμπληρωματικών τροφίμων ανά μήνα σύμφωνα με τον Komarovsky

Σχολή του Δρ Komarovsky: σχετικά με τη συμπληρωματική σίτιση (βίντεο)

Σας προσκαλούμε να παρακολουθήσετε ένα βίντεο στο οποίο ο Komarovsky μιλάει για την πρώτη συμπληρωματική σίτιση. Τα βίντεο θα σας βοηθήσουν να κατανοήσετε τις αρχές της εισαγωγής νέων τροφών που ακολουθεί ο Evgeniy Olegovich όταν εργάζεται με τους νεαρούς ασθενείς του.

Έτσι έχετε εξοικειωθεί με τις κύριες συστάσεις του Evgeny Olegovich (μεταξύ των μητέρων που είναι γνωστές απλώς ως Doctor Komarovsky), οι οποίες σχετίζονται με το θέμα της πρώτης δίαιτας για ενήλικες του μωρού. Όπως μπορείτε να δείτε, στον συμπληρωματικό πίνακα σίτισης Komarovsky υπάρχουν αρκετές συστάσεις που άλλοι γιατροί αντιμετωπίζουν με δυσπιστία.

Επομένως, μόνο εσείς μπορείτε να αποφασίσετε ποιανού τις συμβουλές θα ακούσετε - τον εθνικό αγαπημένο ή τον τοπικό παιδίατρο. Αλλά πρώτα απ 'όλα, σε θέματα που σχετίζονται με την εισαγωγή συμπληρωματικών τροφών ανά μήνα, πρέπει να ακούσετε τη διαίσθησή σας και να προσαρμοστείτε στα ατομικά χαρακτηριστικά του μωρού σας.

Παρεμπιπτόντως, μην σταματήσετε να θηλάζετε το μωρό σας. Πολλές μητέρες συνεχίζουν να ταΐζουν το μωρό με το γάλα τους ακόμα και μετά την εισαγωγή συμπληρωματικών τροφών. Βρίσκουν σε αυτό πολλές ανέσεις και πλεονεκτήματα για την ανάπτυξη ενός μικρού οργανισμού.

Κατά τους πρώτους μήνες της ζωής, ένα μωρό μπορεί να φάει μόνο μητρικό γάλα. Εάν για κάποιο λόγο δεν μπορεί να εδραιωθεί ο θηλασμός, αντικαθίσταται με μια προσαρμοσμένη φόρμουλα γάλακτος. Από περίπου έξι μηνών, πρέπει να αρχίσετε να μυείτε στο μωρό σας ένα άλλο είδος τροφής, που ονομάζεται συμπληρωματικές τροφές. Για να μην βλάψετε το πεπτικό σύστημα του μωρού και να μην του προκαλέσετε αίσθημα δυσφορίας, συνιστάται η χρήση συμπληρωματικών τροφών σύμφωνα με τον Komarovsky.

Παρά την ομοιότητα στον ήχο, αυτές οι συγγενείς λέξεις έχουν διαφορετικές έννοιες:

1. Εάν το μωρό δεν έχει αρκετό μητρικό γάλα, του χορηγείται επιπλέον μια προσαρμοσμένη φόρμουλα ή γάλα από άλλη γυναίκα. Αυτή η τροφή ονομάζεται συμπληρωματική σίτιση και η ίδια η διατροφή του παιδιού είναι μικτή.
2. Η συμπληρωματική διατροφή είναι ένα είδος μετάβασης από την κανονική τροφή στην τροφή για ενήλικες. Ο σκοπός της πρώτης συμπληρωματικής σίτισης δεν είναι να ταΐσει το μωρό, αλλά να επιτρέψει στο πεπτικό του σύστημα να προσαρμοστεί στη νέα διατροφή.

Ο Evgeny Olegovich Komarovsky προτρέπει τις μητέρες να μην συγχέουν αυτές τις δύο διαφορετικές έννοιες. Δεν συμβαίνει ότι ένα μωρό έφαγε ήρεμα μητρικό γάλα ή φόρμουλα και μετά μια ωραία μέρα άρχισε αμέσως να τρώει από το κοινό τραπέζι. Για οποιεσδήποτε αλλαγές στη ζωή ενός μωρού, μια ομαλή μετάβαση είναι σημαντική.

Βέλτιστη ηλικία

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας έχει καταλήξει σε συναίνεση για την εισαγωγή της συμπληρωματικής σίτισης. Μέχρι τους 6 μήνες, οι γονείς πρέπει να ξεχάσουν την ύπαρξη μιας τέτοιας λέξης και να μην κάνουν πειράματα στο παιδί και το εύθραυστο σώμα του. Οι μητέρες πρέπει να αντιμετωπίσουν απαρχαιωμένες συστάσεις από συγγενείς και γιατρούς σχετικά με την πρώιμη συμπληρωματική σίτιση, όταν προτείνεται η εισαγωγή ενός αριθμού προϊόντων από 4 μήνες:

• Πουρέ λαχανικών;
• Κρόκος αυγού?
• Χυμός μήλου.

Υπάρχει μια λογική εξήγηση για αυτή τη μέθοδο. Πριν από αρκετές δεκαετίες, δεν συνηθιζόταν να θηλάζουν τα παιδιά, αφού δεν υπήρχε άδεια μητρότητας ως τέτοια. Η γυναίκα αναγκάστηκε να πάει στη δουλειά αρκετούς μήνες μετά τον τοκετό και έτσι ο θηλασμός δεν γινόταν. Λόγω της πενιχρής σύνθεσής τους, τα παρασκευάσματα δεν ήταν πλήρες υποκατάστατο του μητρικού γάλακτος και δεν υπήρχε άλλη διέξοδος από το να εισαγάγετε το παιδί στην τροφή για ενήλικες πριν από το χρονοδιάγραμμα.

Ως κύρια πηγή διατροφής, προσφέρθηκε στα παιδιά αραιωμένο αγελαδινό γάλα, το οποίο ήταν προβρασμένο. Έχει ήδη αποδειχθεί επιστημονικά ότι με μια τέτοια δίαιτα τα βρέφη δεν λάμβαναν σημαντικά ωφέλιμα μικροστοιχεία και βιταμίνες. Όμως οι γιαγιάδες στα νιάτα τους τάιζαν τα παιδιά τους ακριβώς με αυτόν τον τρόπο, κάτι που οδήγησε σε υποβιταμίνωση, απώλεια βάρους, αναπτυξιακές καθυστερήσεις και αναιμία. Γι' αυτό το λόγο οι παιδίατροι εκείνης της εποχής συμβούλευαν να εισάγονται οι πρώτες συμπληρωματικές τροφές όχι καν από τους 3-4 μήνες, αλλά από τον πρώτο μήνα της ζωής.

Οι σύγχρονοι κατασκευαστές βρεφικών παρασκευασμάτων παράγουν προϊόντα υψηλής ποιότητας που είναι πλήρως ικανά να αντικαταστήσουν το μητρικό γάλα. Ως επιχείρημα, οι μητέρες ακούνε συχνά επιχειρήματα ότι η συσκευασία των παιδικών δημητριακών φέρει το σήμα «4+». Μην ξεχνάτε ότι το εμπόριο διαφόρων τύπων παιδικών τροφών είναι μια πολύ κερδοφόρα επιχείρηση και τέτοια σήματα είναι ωφέλιμα μόνο για τον κατασκευαστή.

Εάν ένας παιδίατρος μιλάει για λιποβαρές σε ένα μωρό, είναι λογικό να επανεξετάσει τη διατροφή της μητέρας, αντί να καταφύγει σε επιταχυνόμενες μεθόδους μεταφοράς του μωρού σε ενήλικες τροφές. Εναλλακτικά, μπορείτε να αγοράσετε μια φόρμουλα γάλακτος υψηλής ποιότητας που είναι κατάλληλη για την ηλικία του μωρού. Δεν υπάρχει κανένα όφελος από τη συμπληρωματική σίτιση πολύ νωρίς, αλλά η βλάβη θα γίνει αισθητή πολύ γρήγορα:

• Διαταραχές του γαστρεντερικού συστήματος;
• Αλλεργίες.

Πριν εισάγετε συμπληρωματικά τρόφιμα, θα πρέπει να ζυγίζετε τα πάντα προσεκτικά.

Κύρια σημάδια ετοιμότητας του παιδιού

Η ηλικία δεν είναι το κύριο κριτήριο, επομένως σε ορισμένες περιπτώσεις πρέπει να περιμένετε μέχρι 7-8 μήνες για να εισαγάγετε συμπληρωματικές τροφές. Αυτό ισχύει κυρίως για τα πρόωρα μωρά, των οποίων τα εσωτερικά όργανα ωριμάζουν πιο αργά. Μπορείτε να δοκιμάσετε να εισάγετε νέες τροφές στη διατροφή του μωρού σας εάν:

1. Το βάρος του μωρού έχει διπλασιαστεί από τη γέννησή του.
2. Το παιδί κρατάει το κεφάλι του με αυτοπεποίθηση.
3. Το μωρό μπορεί να κάθεται ανεξάρτητα.
4. Το μωρό έχει κατακτήσει την ικανότητα να προεξέχει τα χείλη του προς τα εμπρός, κάτι που του επιτρέπει να πιάνει φαγητό από ένα κουτάλι.
5. Το νήπιο μπορεί να επιδείξει άρνηση τροφής γυρνώντας το κεφάλι του μακριά.
6. Οι γονείς παρατήρησαν το ενδιαφέρον του μωρού για την τροφή των ενηλίκων στο κοινό τραπέζι.
7. Η γλώσσα του μωρού δεν κάνει αντανακλαστικές κινήσεις ώθησης.

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι όσο πιο παχύρρευστο είναι το φαγητό, τόσο υψηλότερο είναι το ενεργειακό του περιεχόμενο. Έρχεται μια στιγμή που το παιδί δεν μπορεί να ικανοποιήσει την πείνα του και να φάει υγρή τροφή (μητρικό γάλα ή φόρμουλα). Οι μητέρες πρέπει να προσέχουν τη συμπεριφορά του μωρού:

• Προσπαθεί να καθίσει.
• Αναποδογυρίζει ενεργά.

Αυτές οι αλλαγές θα είναι ένα σήμα ότι σύντομα το μωρό θα είναι έτοιμο για το πρώτο τάισμα.

Πώς να εισάγετε σωστά τα συμπληρωματικά τρόφιμα

Μέχρι τους 4 μήνες υπάρχει αυστηρό ταμπού σε κάθε είδους νέα τροφή. Όσον αφορά την περίοδο από 4 έως 6 μήνες, η συμπληρωματική σίτιση είναι ψυχολογικά απαραίτητη για μια μητέρα που δεν θέλει να υστερεί σε σχέση με τις πιο προοδευτικές φίλες της. Οι παιδίατροι σε όλο τον κόσμο συνιστούν να εισάγετε το μωρό σας στις πρώτες συμπληρωματικές τροφές μόνο μετά από έξι μήνες. Υπάρχουν αρκετοί σημαντικοί κανόνες από τον Δρ Komarovsky:

1. Το είδος της σίτισης δεν έχει σημασία. Με άλλα λόγια, οι συμπληρωματικές τροφές κατά τον θηλασμό εισάγονται ταυτόχρονα με τον τεχνητό θηλασμό.
2. Το νέο προϊόν προσφέρεται μόνο σε υγιή παιδιά. Δεν μπορείτε να εισάγετε συμπληρωματικές τροφές εάν το μωρό είναι άρρωστο, έχει καταρροή, βγάζει δόντια ή απλώς έχει κακή διάθεση.
3. Οι εξωτερικοί παράγοντες είναι επίσης σημαντικοί. Το πρόγραμμα συμπληρωματικής σίτισης θα πρέπει να προσαρμόζεται ατομικά στο μωρό και οι καινοτομίες θα πρέπει να εγκαταλειφθούν εάν υπάρχει ένα μακρύ ταξίδι μπροστά, ένα ταξίδι με αλλαγή του κλίματος, ένα από τα μέλη της οικογένειας είναι άρρωστο ή οι επισκέπτες θα έρθουν σύντομα στο σπίτι για αργία.
4. Τα συμπληρωματικά τρόφιμα δίνονται πάντα πριν από το κύριο γεύμα. Πρέπει να ξεκινήσετε με 1 κουτάλι ή μια μικρή γουλιά, μετά την οποία το μωρό τρέφεται με τη συνήθη φόρμουλα ή μητρικό γάλα. Συνιστάται να εισάγετε τις πρώτες συμπληρωματικές τροφές το πρωί για να μπορέσετε να αξιολογήσετε την αντίδραση. Εάν υπάρχει η παραμικρή αμφιβολία, το προϊόν θα πρέπει να διακοπεί.
5. Εάν είναι απαραίτητο να προγραμματίσετε τον εμβολιασμό, τότε 3 ημέρες πριν και 3 ημέρες μετά τον εμβολιασμό δεν μπορείτε να πραγματοποιήσετε πειράματα με νέα τρόφιμα.
6. Πολλές μητέρες αναστατώνονται αν το μικρό τους αρνηθεί ένα άγνωστο προϊόν. Δεν υπάρχει τίποτα κακό σε αυτό, όλα έχουν τον χρόνο τους. Δεν συνιστάται να επιμείνετε, αλλά μπορείτε να προσφέρετε ξανά νέο φαγητό μετά από 10 ημέρες.
7. Το πρώτο συμπληρωματικό φαγητό πρέπει να είναι μόνο μονοσυστατικό. Αυτό σημαίνει ότι δεν μπορείτε να αναμίξετε αμέσως πουρέ πατάτας και καρότα ή πουρέ με κεφίρ.
8. Εάν έχει ληφθεί απόφαση να αντικατασταθεί πλήρως η μία βραδινή σίτιση με συμπληρωματικές τροφές, τότε ο επόμενος τύπος προϊόντος θα πρέπει να χορηγείται μόνο αφού ολοκληρωθεί η διαδικασία αντικατάστασης. Για παράδειγμα, πριν τον ύπνο για ένα παιδί, ξεκινώντας από την ηλικία των 20 ετών. Στη συνέχεια δίνονται 40 g, 60 g - και ούτω καθεξής μέχρι να ολοκληρωθεί η αντικατάσταση. Αυτή τη στιγμή, δεν συνιστάται να προσπαθήσετε να αντικαταστήσετε το πρωινό τάισμα με πουρέ λαχανικών. Κατά μέσο όρο, μια πλήρης αντικατάσταση συμβαίνει μέσα σε μια εβδομάδα, δεν χρειάζεται να βιαστείτε.
9. Εάν δεν υπάρχει αντίδραση στο προϊόν και το παιδί αισθάνεται καλά, ο επόμενος τύπος συμπληρωματικής τροφής εισάγεται μόνο μετά από 5 ημέρες.

Συχνά τίθεται το ερώτημα εάν είναι δυνατόν να προστεθεί αλάτι και ζάχαρη στις πρώτες συμπληρωματικές τροφές. Ο Evgeny Komarovsky δεν συνιστά να γλυκάνετε τα τρόφιμα για να αποφύγετε οδοντικά προβλήματα και εθισμό. Αλλά δεν βλάπτει να προσθέσετε λίγο αλάτι στο φαγητό, έτσι ώστε στη γεύση ενός ενήλικα να μην φαίνεται ήπιο, αλλά λίγο υποαλατισμένο.

Πού είναι το καλύτερο μέρος για να ξεκινήσετε;

Οι απόψεις των παιδιάτρων και των διατροφολόγων σχετικά με το πρώτο προϊόν στα συμπληρωματικά τρόφιμα διίστανται. Στο μόνο που συμφωνούν είναι ότι το κρέας δεν μπορεί να εισαχθεί αμέσως. Ο Evgeny Komarovsky συμβουλεύει να ξεκινήσετε - με την προϋπόθεση ότι υπάρχει μια κουζίνα γαλακτοκομικών κοντά. Δεν μπορείτε να είστε σίγουροι για την ποιότητα του κεφίρ που αγοράζεται από το κατάστημα, ακόμα κι αν προορίζεται για παιδιά.

Ο πίνακας για την εισαγωγή συμπληρωματικών τροφών ανά μήνα θα σας βοηθήσει να κατανοήσετε το γενικό σχήμα:

Προϊόν		Πώς και πότε χορηγείται;
	Κεφίρ	Είναι η καλύτερη επιλογή. Συνιστάται η χορήγησή του μεταξύ 9-11 π.μ. Ξεκινήστε με 3 κουταλιές της σούπας, αυξάνοντας σταδιακά τον όγκο από 15 ml (1η ημέρα) σε 160 ml (4η ημέρα).
	τυρί κότατζ	Εισήχθη την 5η ημέρα μετά το κεφίρ. Ξεκινήστε με 1 κουταλάκι του γλυκού, αυξάνοντας τον όγκο στα 40 g μέχρι την ηλικία των 7 μηνών. Επιτρέπεται η ανάμειξη με κεφίρ.
	Χυλός	Εισάγεται στη βραδινή σίτιση πριν τον ύπνο.
ΓΙΑ	Λαχανικά	Πρέπει να εισάγετε λαχανικά όταν εμφανιστεί τουλάχιστον ένα δόντι. Συνιστάται να προετοιμάσετε ένα αφέψημα () - 100 ml νερού ανά 50 g λαχανικών. Διατηρούμε στη φωτιά μέχρι να βράσουν τα κολοκυθάκια, τα ψιλοκόβουμε με το μπλέντερ, τα ξαναβράζουμε και τα προσφέρουμε στο μωρό ξεκινώντας από τα 30 γρ.
	Κρέας	Προστίθεται στη διατροφή 2-3 εβδομάδες μετά τα λαχανικά. Πρώτα, ο ζωμός λαχανικών αντικαθίσταται με κρέας μετά από 5 ημέρες, μπορείτε να προσθέσετε κρέας και το 1/5 του κρόκου αυγού.
	Φρούτα	Χορηγήστε μετά την εμφάνιση του πρώτου δοντιού. Εάν δεν υπάρχουν ακόμη δόντια, τα φρούτα αντικαθίστανται με χυμούς.

Κατά την εισαγωγή των πρώτων συμπληρωματικών τροφών, οι μητέρες χωρίζονται σε δύο ομάδες. Οι πρώτοι προτιμούν να ετοιμάζουν μόνοι τους φαγητό για το μωρό, οι δεύτεροι προτιμούν την επιλογή σε κονσέρβα. Είναι αδύνατο να πει κανείς 100% ποιος από αυτούς είναι σωστός, γιατί μπορείς να κινηθείς και προς τις δύο κατευθύνσεις. Κανείς δεν απαγορεύει την αγορά κονσερβοποιημένων προϊόντων υψηλής ποιότητας ή την προετοιμασία σπιτικών τροφίμων από φυσικά προϊόντα. Σε αυτό το θέμα, πρέπει να λάβετε υπόψη τη γενική απασχόληση της μητέρας και τη συναισθηματική της κατάσταση. Κανένα παιδί δεν θα είναι ευχαριστημένο με μια κουρασμένη και εξαντλημένη μητέρα, οπότε αν δεν έχετε τον χρόνο ή την ενέργεια να μαγειρέψετε, καλό είναι να αγοράσετε ένα βάζο με παιδικές τροφές.