Правила этикета для современной девушки. Сервировка фуршетного стола. Как пользоваться ложкой

Статья подскажет, как женщине быть на высоте в любой ситуации.

Женщина должна всегда оставаться интересной особой, которая будет привлекать к себе не только мужчин. Даже замужняя женщина должна сохранять главные женские секреты поведения. Так она всегда будет любима и желанна.

Как должна вести себя девушка в отношениях с парнем?

Познакомившись с понравившимся парнем, женщина часто сомневается, как себя правильно вести. Ведь так не хочется напугать или оттолкнуть нового знакомого.

Есть некоторые правила, соблюдение которых позволит продвинуть отношения на новый уровень:

Следите за разговором . Не нужно все время молчать, даже если вы стесняетесь говорить. Вы станете скучной вашей новой пассии. Но и слишком много говорить вам тоже не стоит. Ему необязательно знать, куда пошла ваша подруга или когда вам идти на маникюр

ВАЖНО: Не перегружайте парня лишней информацией, иначе он очень быстро сбежит от вас. Соблюдайте в разговоре золотую середину

Не надоедайте . Это очень частая ошибка девушек в начинающихся отношениях. Не звоните ему каждый час с глупыми вопросами. Наоборот, выждите время, что ему самому захотелось позвонить

Не будьте чрезмерно капризной . Не нужно на первых же порах обижаться на мелочи, которые вполне можно было и не заметить. Если вы уже вначале отношений начнете надувать губы от обиды и ждать извинений, ваш парень просто перестанет рано или поздно отвечать на звонки. Ведь если сразу такое происходит, то что будет дальше?
Если ухаживающий за вами молодой человек вам симпатичен, то дайте ему это понять . Не нужно говорить каких-то слов, просто принимайте его ухаживания и не отталкивайте его от себя
Если вы для себя решили завязывать серьезные отношения с парнем, то не переборщите со стервозностью. На первых порах парню может понравиться такой характер, но через некоторое время ему захочется быть рядом с доброй и ласковой женщиной

Не обманывайте . Мужчин очень отталкивают такие женщины
Следите за своей внешностью: делайте легкий макияж, маникюр, педикюр, депиляцию. Вы не можете допустить придти на встречу с парнем с облезшим лаком или волосами на ногах

ВАЖНО: Не нужно на каждую встречу наносить тонну косметики. Это лишь отпугнет вашего нового кавалера. Будьте естественны и красивы

Позволяйте вашему молодому человеку заботиться о вас. Даже если вы сами можете донести пакет с продуктами до квартиры — позвольте ему помочь вам, если он хочет, конечно. Мужчина любит чувствовать себя этаким помощником

ВАЖНО: Если женщина не получает достаточно подарков, то причина может быть в ее неумении правильно их принимать.

Именно своим поведением женщина может убить всякое желание мужчины дарить подарки. Поэтому следуйте следующим правилам, дабы не убить ту самую охоту мужчины:

Искренне радуйтесь подарку. Даже если подарок не совсем тот, которого вы ждали
Не скупитесь на эмоции . Если ваш мужчина увидит, как вы по-детски радуетесь его подарку, ему захочется дарить их снова и снова
Не начинайте разбирать подарок «по полочкам «. Т.е. если мужчина подарил вам платье, то не нужно первым делом смотреть его состав. Примерьте, скажите, как оно вам по душе и обнимите своего мужчину. Уже после наедине с подарком посмотрите то, что вас интересует

ВАЖНО: Мужчине важна ваша первая эмоция. А если вы вместо радости начнете все дотошно рассматривать и рассуждать, то будет казаться, что подарок вам не по душе

Если подарок вам не понравился, то обнимите своего мужчину и отблагодарите. В первые 10 секунд вы не сможете скрыть свое разочарование в глазах. Уже после объятий сыграйте роль довольной женщины
Если цветы не ваши любимые — тоже радуйтесь , ведь эти тоже хороши. Лишь потом через пару дней ненароком скажите, какие цветы ваши любимые

ВАЖНО: Если подарок не понравился, то не говорите об этом сразу. Через некоторое время перейдите случайно к теме и мягко скажите, что именно не пришлосьвам по душе

Правила этикета на работе

Какая женщина не любит быть кокеткой и ловить на себе мужские взгляды?

Однако работа — это неподходящее место для таких действий. Так как вести себя на работе?

Внешний вид. Вы должны быть всегда ухоженны и опрятны. Не позволяйте себе пойти на работу с грязной головой или в мятой кофте
Макияж . Вы можете нанести макияж, но он должен быть максимально естественным и не привлекающим к себе внимание. Никаких «smokey eyes» быть не должно
Одежда . Выбор одежды должен, в первую очередь, зависеть от внутреннего «dress code». Не старайтесь носить черный низ и белый верх, если руководство позволяет носить одежду на свой вкус. Покажите свою индивидуальность. Но никаких юбок мини и глубоких декольте. Вы не можете позволить себе создать образ легкомысленной девушки

Рабочее место . Сохраняйте свое рабочее место в чистоте и порядке. Вы же женщина. Вы во всем должны быть аккуратны. Не допускайте скопления пыли на столе или крошек от обеда. Также не стоит помещать на стол рамку с фотографией вас в купальнике, к примеру. Если вам очень хочется видеть вашу семью на фото всегда — то выберите наиболее сдержанное фото
Пунктуальность . Не опаздывайте на работу. Для вашего начальства это будет нехороший признак, а для коллег — несерьезный подход к работе
Приветствие . Всегда здоровайтесь с начальством первыми и улыбнитесь немного, даже если у вас плохое настроение. Начальник должен видеть в вас позитивного работника

Не падайте духом . Если что-то не получается — не отчаивайтесь. Не бойтесь попросить о помощи у коллег, особенно на первых порах. Пытайтесь найти нужную информацию, где угодно. Ваша задача — быть сильным и перспективным сотрудником для вашего начальства
Не заигрывайте с коллегами открыто. Конечно, если у вас возникла взаимная симпатия, то вы можете флиртовать. Но флирт этот не должен быть вызывающим. И недопустимо флиртовать сразу со всей мужской половиной коллектива

ВАЖНО: Это общие правила. В зависимости от места вашей работы и занимаемой должности вы можете быть либо более открыты, либо еще более сдержанны

Правило этикета в гостях, за столом для девушек

Как вести себя, когда вы приглашены в гости ?

Девять Не в гостях:

Не опаздывайте. Опоздания выглядят очень неуважительно по отношению к хозяевам
Не приходите раньше назначенного времени более, чем на 5 минут. Придя раньше, вы можете поставить в неловкое положение хозяев, которые как раз заканчивали последние приготовления к вашему приходу
Не ходите с пустыми руками. Не нужно покупать какие-либо подарки. Просто возьмите что-то к чаю

Не рвитесь сразу за стол. Пока никто не садится за стол, вам также стоит воздержаться: присядьте пока в кресло и ожидайте
Не выбирайте себе место. Не нужно перебирать все места за столом в поисках более подходящего. Если хозяева вам не определили четко ваше место, то садитесь на любое понравившееся
Не привлекайте к себе внимание. Не нужно говорить громче остальных гостей или слишком громко смеяться

Не критикуйте еду. Обязательно сообщите хозяйке, от какого блюда вы просто в восторге. Ей будет очень приятно
Не говорите по телефону за столом
Не задерживайтесь, когда все гости уже начинают расходиться. Если же вы единственный гость, то смотрите по хозяйке/хозяину. Если оа то и дело поглядывает на часы, начинает зевать и говорит о том, сколько у нее завтра дел — значит вы уже давненько должны были уйти

ВАЖНО: Конечно, имеет огромное значение, кто вас пригласил: ваша лучшая подруга или жених для знакомства с родителями

Приглашены вы в ресторан мужчиной или компанией друзей — вы должны вести себя, как настоящая леди. Каких правил стоит придерживаться:

Если вы идете в ресторан с мужчиной, то позвольте ему открыть перед вами дверь и помочь вам снять верхнюю одежду
Если ваш мужчина собирается отодвинуть вам стул — позвольте ему это сделать
При выборе блюда выбирайте вариант в среднем ценовом диапазоне
Не нужно говорить, что вам неважно, что он закажет. Выберите то, что будет вам по вкусу
Не нужно сообщать мужчине, что вы на диете. Просто подберите молча наиболее подходящую для вашей диеты пищу

Алкогольный напиток позвольте заказать мужчине, но при этом уточните ваши предпочтения
Если ваше блюдо принесли раньше, то стоит подождать, пока принесут и вашему кавалеру
За столом не нужно смотреться в зеркальце
Оставьте ваш телефон в сумочке
Если сумочка маленькая, типа клатча, то ее можно положить на край стола. Если сумка больше — то повесьте ее на спинку стула или положите на колени

Не следует перебирать столовые приборы и тем более вытирать их салфетками. Ваш мужчина может посчитать, что вы плохого мнения о выбранном им ресторане
Если вам душно, то не следует махать перед лицом салфеткой. Достаточно сказать вашему мужчине, что было бы неплохо включить кондиционер. А уж мужчина должен понять ваш тонкий намек, ели он настоящий джентльмен
Даже если вы очень голодны — не следует очень быстро кушать. Употребляйте пищу размеренно
Не стоит громко смеяться или слишком громко говорить в ресторане. Люди за соседними столиками не должны обращать на вас внимания. Но и слишком зажатой вам тоже быть не стоит

Если вы покушали — то положите приборы параллельно друг другу так, чтобы ручки оказались справа
Если вы еще не закончили прием пищи — то положите столовые приборы крест на крест. Это избавит вас от неловкости, когда официант пожелает унести ваше блюдо

К тому моменту, когда официант принесет счет, а об этом должен попросить мужчина — вы должны уже решить, будете ли платить за себя
Нельзя обсуждать, кто будет платить, перед официантом
Если вы платите за себя, то оставьте на чаевые 10 % от вашего заказа
Выходя из ресторана, мужчина по-прежнему будет находиться впереди вас

Находясь в обществе и соблюдая следующие правила вы произведете приятное впечатление не только на мужчин, но и на женскую половину общества:

Следите за своим внешним видом . Это визитная карточка любой женщины. Исключите из гардероба вызывающие наряды или потрепанные балахоны. Одевайтесь опрятно. Подробнее об этикете в одежде читайте в отдельном подразделе ниже
Не выходите из дома с грязной головой и потертым маникюром. Лучше в последнем случае стереть лак и вовсе с ногтей

ВАЖНО: Не будьте вульгарны — это самое главное правило для любой девушки

Не ругайтесь матом. Так вы лишь показываете, что вам не хватает ума более культурно выразить сильные эмоции
Не курите на людях. Курящая женщина — это очень некрасивая картина
Будьте тактичны . Если кто-то проронил в ваш адрес нелестные слова или неудобные вопросы — просто приподнимите слегка бровь. Так, ваш собеседник поймет, что сказал лишнее. А вы останетесь все той же грамотной и мудрой женщиной. Подробнее о том, как следует общаться читайте ниже в отдельном подразделе
Хотя бы иногда интересуйтесь новостями в мире, чтобы можно было поддержать беседу
Не будьте высокомерной . Такие женщины совершенно не притягивают к себе симпатию окружающих

Правила этикета для девушки на свидании: правило трех свиданий

Не нужно терять голову от полученного приглашения на свидание. Оставайтесь все такой же мудрой девушкой.

При встрече не стоит бросаться на шею своему парню. Протяните первая ему руку. А если ваш парень довольно воспитанный — то он вашу руку слегка поцелует
Не нужно говорить о ваших прошлых отношениях
Следите за разговором. Не утомляйте избранника нудными историями о ваших подругах или походах в магазин. Но и молчать также не стоит, ибо ваш ухажер посчитает, что вам с ним скучно и неинтересно

Если вы пойдете в кино или театр — пропустите мужчину вперед, чтобы вел вас к вашему месту
В ресторане и кафе ведите себя так, как предложено в подразделе выше «Ресторанный этикет»
Телефон лучше включить на беззвучный режим. Если он все же зазвонит, то скажите, что вы перезвоните позже
В конце свидания не задавайте первой вопрос: «Увидемся ли мы снова?». Не навязывайтесь
Когда мужчина задаст такой вопрос, то также не стоит кричать во весь голос «Да, конечно». Ответьте более сдержанно: «Да, я с радостью бы встретилась с тобой еще раз»

ВАЖНО: Правило 3 свиданий не означает, что вы обязаны на третьем свидании пустить его к себе в постель. Это означает лишь то, что раньше этого делать не стоит

Русский речевой этикет для девушки

Соблюдать речевой этикет девушке стоит, чтобы дополнять впечатление от себя в целом. Соблюдение речевого этикета говорит о вашей воспитанности и грамотности.

При встрече говорите «Добрый день», «Здравствуйте», «Рада вас видеть» (чтобы отметить вашу радость от встречи)
Если вам приходится потревожить кого —то (к примеру, в общественном транспорте) — говорите «Прошу прощения», «Не могли бы вы», «Будьте добры»
Всегда благодарите , если вам сделали хорошее, помогли: «Спасибо», «Благодарю»
При знакомстве скажите «Рада познакомиться», «Будем знакомы»

Уходя , говорите «До встречи», «Буду рада увидеться снова», «До свидания»

ВАЖНО: Как бы вы не употребляли правильные слова, матерные слова перебьют все хорошие впечатления о вас. Не ругайтесь матом!

Этикет телефонного разговора

Этикет телефонного разговора не на работе, а в повседневной жизни довольно прост:

Смотрите правила речевого этикета выше и следуйте им даже по телефону

ВАЖНО: Ваши эмоции передаются по телефону, несмотря на отсутствие визуального контакта

Если вам интересно общаться, то улыбайтесь, будьте веселы. Ваш собеседник это обязательно почувствует

Не принимайте пищу во время разговора. Как бы вы не старались кушать тихо, ваш собеседник уличит вас в этом. А это уже дурной тон
Не разговаривайте лежа. Собеседник также заметит странный тембр вашего голоса и сочтет это за безразличие

ВАЖНО: Со своими близкими, конечно, можно быть более свободной в общении

Знакомство с родителями жениха: как себя вести?

ВАЖНО: Знакомство с родителями — это очень волнительный момент, который создаст о вас первое впечатление, которое потом будет сложно изменить.

Именно по этой причине нужно следовать полезным советам :

Оденьтесь не слишком строго, но и не слишком откровенно. Простой и удобный для вас наряд — то что нужно
Будьте приветливы, но не перебарщивайте. Иначе у родителей создастся впечатление, что вы неискренни
Телефон не берите с собой за стол
Не отказывайтесь от еды, даже если вы на диете. Это может обидеть хозяйку дома
Не удивляйтесь вопросам о своих родителях. Это нормальные вопросы для такой встречи. Но при этом не нужно рассказывать всю историю вашей семьи

На все вопросы отвечайте четко и лаконично. Не нужно вводных историй и подробностей. Об этом у них еще будет время узнать
Оцените хотя бы одно блюдо вслух. Конечно, это не должно быть обычное оливье, иначе ваши слова воспримутся лестью
Если блюда все довольно просты и банальны, то обратите внимание на обстановку вокруг. Возможно, вы увидите красивую картину или красивые цветы. Спросите, где нашли такую красоту
Не нужно обниматься и тем более целоваться при родителях. Это некрасиво. Максимум ваш молодой человек может слегка вас приобнять
Не пейте много спиртного. Одного бокала вина на весь вечер будет вполне достаточно

Если вам кажется, что кому-то из родителей вы не понравились — не подавайте виду. Ведите себя по-прежнему культурно. А то, что почувствовали можете рассказать потом своему парню

ВАЖНО: Главное правило — не перегибайте палку в любезности и улыбках. Оставайтесь собой

Этикет одежды для девушки

Этикет одежды — это большая тема для размышлений.

Выбор одежды напрямую зависит от :

Вашей фигуры
Вашего возраста
Мероприятия, на которое вы собираетесь

Общие правила :

Одежда должна вас украшать. Даже если в моде короткие шорты с высокой талией, а вы не обладаете стройными формами — не стоит одевать такой наряд
Одежда не должна быть вызывающей. Вы можете одеть короткое платьице с чулками в сеточку, чтобы станцевать приватный танец наедине вашему мужчине. Но никак не для похода в кафе
Не перегружайте себя аксессуарами. Если ваше платье с пестрым цветочным принтом, то значит обувь и сумка должны быть сдержанных форм и цветов. Если же платье наоборот однотонное и очень простое по крою, то дополните образ аксессуарами
Соответствуйте своему возрасту. Это не означает, что если вам 50 лет, то вы должны одеться в балахон, который носит большинство сверстниц. Но и одевать молодежные кеды также будет неуместно

ВАЖНО: Все в одежде должно быть умеренно и уместно

В образ современного успешного человека входит множество деталей. Одна из них – это умение держаться в обществе и соблюдать правила поведения за столом. Таким образом вы проявите себя как воспитанный и умный человек.

Что это такое?

История возникновения этики очень давняя. Еще некоторые пещерные люди умели красиво себя вести и старались этому обучать других. Этикетные нормы формировались со временем и каждый раз совершенствовались. Теперь эта наука учит нас правильному поведению за столом.

Мелкие детали сразу бросаются в глаза и могут испортить первое впечатление о человеке, поэтому нелишним будет освежить в памяти уже известные правила этикета или узнать новые. Специалисты рекомендуют приучать детей к умениям обращаться со столовыми приборами и сервировать стол с самых ранних лет, тем более что современные производители предлагают широкий выбор безопасных, ярких и красивых вилок и ложек. Считается, что этот навык следует отрабатывать не только в гостях или ресторане, но и дома.

Этика должна присутствовать при каждом приеме пищи. Так вы лучше усвоите ее основы, нормы и предписания.

Рассмотрим основные правила, которые относятся к сервировке стола и культурному поведению за столом.

Как вести себя за столом?

Прием пищи является одним из тех базовых процессов, которые неизбежно сопровождают людей на протяжении всей жизни. Во время деловых обедов партнеры приходят к соглашению и подписывают важные контракты. Ни одно праздничное мероприятие не обходится без фуршета или грандиозного застолья. За столом семья чувствует самое сильное сплочение , так как за тарелкой еды можно обсудить все проблемы и порадоваться успехам домочадцев. Совместные обеды или ужины сближают людей и улучшают качество общения.

Гораздо приятнее иметь дело с человеком, который соблюдает правила этикета, не доставляет неудобств окружающим, ест бесшумно и аккуратно. Никогда не поздно исправить ошибки в своем поведении и стать более культурным человеком.

Правила поведения

Рассмотрим подробнее особенности культурного поведения во время трапезы.

В первую очередь следует обратить внимание на манеру сидеть на стуле. Осанка человека говорит не только об умении держать себя в обществе, но и о привычках и характере. Уверенный в себе человек всегда сидит с прямой спиной и занимает большую часть площади сидения , его поза непринужденна и расслаблена. Именно такое положение тела наиболее уместно за столом.

При расположении за столом кисти кладутся на край стола, а локти слегка прижимаются к телу. Допускается небольшой наклон вперед для удобства приема пищи.

Существует небольшая хитрость, как научиться правильной посадке за столом. Для этого специалисты по этикету рекомендуют прижимать к телу с помощью локтей две небольшие книги. Это простое упражнение поможет запомнить верное расположение тела и рук во время трапезы.

При приеме пищи нужно вести себя тихо и аккуратно. Столовые приборы не следует отводить далеко от лица. Человек должен есть спокойно и не спеша, тщательно пережевывая каждый кусочек пищи с закрытым ртом. Запрещается причмокивать, прихлебывать, чавкать или издавать другие звуки. И уж точно не следует разговаривать с наполненным ртом, так как это выглядит крайне некрасиво.

Если блюдо очень горячее, стоит дождаться, пока оно остынет. Не нужно громко дуть на блюдо или ложку, иначе это может показать невоспитанность человека. Особенно это актуально для девушек и школьников.

Существует ряд простых правил, выполняя которые можно научиться правильному поведению во время трапезы:

Расстояние от тела до края стола должно быть таким, чтобы сидящий не испытывал неудобств.
На стол нельзя класть локти, а также личные вещи, например, бумажник, ключи или косметичку. Это считается дурным тоном.
Не стоит тянуться за едой через весь стол. Просто попросите человека, находящегося рядом, передать вам нужную тарелку или солонку, после чего вежливо поблагодарите за оказанную помощь.
Для сохранения одежды в чистом виде можно использовать специальную текстильную салфетку, которая кладется на колени перед началом трапезы. Маленьким детям разрешается заправить салфетку за воротник.
Продукты с общих блюд следует брать предназначенными для этого приборами. Исключение составляют лишь сахар, печенье и фрукты.

Часто обед или ужин проходит в ресторане. Для такого случая существуют специальные рекомендации по этикету:

Мужчина пропускает спутницу первой. Он должен открыть ей дверь, взять верхнюю одежду, придвинуть стул. Если же компания состоит как из женщин, так и мужчин, то встреча принимает более неформальный характер.
В случае если собирается несколько человек, задерживающихся ждут не более 15 минут. Далее трапеза начинается вне зависимости, подошли ли опоздавшие или нет. Сам задержавшийся извиняется перед всеми участниками обеда и присоединяется к трапезе. При этом необязательно привлекать внимание всех сидящих за столом и пытаться объяснить причину опоздания.
При участии в ужине мужчин и женщин выбор меню и заказ блюд обычно ложится на плечи сильного пола. Он может предложить своей спутнице определенные блюда и заказать их в случае получения согласия.
Хорошим тоном считается начинать есть только тогда, когда блюда принесли всем присутствующим за столом. При этом ожидающие могут предложить остальным приступить к трапезе даже тогда, когда их блюда еще не готовы.
Не стоит демонстративно разглядывать и нюхать блюда, внимательно рассматривать каждый ингредиент и комментировать состав. Это выглядит неприлично.
Косточки следует аккуратно выплюнуть на вилку или ложку и поместить на край тарелки.

Никто не застрахован от неловких ситуаций. Например, если приборы упали на пол, то можно попросить официанта принести чистый набор. Если случайно разбился какой-то предмет, не стоит поднимать панику. Обычно в таких случаях стоимость поврежденного имущества добавляется к счету.

Этикет запрещает делать в ресторане следующие вещи:

Проводить гигиенические процедуры, сидя за столом. Расчесывать волосы, поправлять макияж, вытирать салфетками лицо или шею рекомендуется в уборной комнате. Не принято также оставлять следы косметики на посуде. Лучше перед началом трапезы промокнуть губы салфеткой, чтобы избежать появления отпечатков помады на бокале.
Шумно дуть на блюдо или напиток. Рекомендуется дождаться остывания, и затем уже приступать к еде.
Громко звать обслуживающий персонал, стучать о стакан или щелкать пальцами. Это выглядит крайне некультурно.
Брать еду с общей тарелки личными столовыми приборами. Для этого служат общие сервировочные вилки и ложки.

Застольный этикет очень важен. Зная все его основные постулаты, вы сможете произвести хорошее впечатление на окружающих.

Правила поведения детей за столом

Как было отмечено ранее, детей следует приучать к этикету с самых ранних лет. Дети быстро усваивают новую информацию, а процесс обучения легко превратить в игру. Прежде всего ребенка нужно приучить мыть руки перед каждым приемом пищи. Сначала родители сами подают пример и помогают малышу, а затем это действие закрепится уже на автомате.

Сажать ребенка следует за общий стол со всеми взрослыми, чтобы он привыкал к компании. Существуют специальные высокие стульчики, которые позволят малышу сидеть на одном уровне со взрослыми и чувствовать себя полноправным членом семьи. Во время обеда не рекомендуется включать телевизор, который будет отвлекать от процесса поглощения пищи.

За воротник можно заправить текстильную салфетку. Она предотвратит попадание кусочков еды и напитков на одежду. Для маленьких детей придуманы специальные пластиковые вилки и ножи. У них нет острых лезвий и зубцов, так что ребенок не нанесет себе травмы, а яркая расцветка привлечет интерес.

За столом следует сидеть ровно, нельзя раскачиваться на стуле и мешать другим сидящим за столом. Недопустимы крики и громкие разговоры.

Важным моментом в процессе обучения ребенка хорошим манерам за столом является запрет на игры с пищей. Нужно объяснить детям, что такое поведение неприемлемо, и нельзя размазывать еду по столу.

После еды нужно поблагодарить хозяйку за вкусный обед и попросить разрешения выйти из-за стола. Одним из способов научить ребенка правильной сервировке является привлечение его к процессу накрывания стола. Пусть малыш помогает расставлять тарелки и раскладывать столовые приборы.

Самое главное – быть терпеливым и не повышать голос. Возможно, малыш не с первого раза поймет непривычные для него правила, но не стоит опускать руки и нервничать. Пример других членов семьи поможет ребенку быстрее адаптироваться и правильно себя вести.

Особенности в разных странах

Правила поведения за столом в разных странах мира несколько отличаются от привычных нам. Некоторые моменты могут быть совсем необычными и экзотическими для России. Узнаем, на что следует обратить внимание туристам, чтобы избежать неудобных ситуаций:

В Японии и Корее, как известно, едят с помощью специальных палочек. Во время трапезы их полагается класть параллельно краю стола либо на специальные подставки. А вот втыкать палочки в рис категорически не рекомендуется, так как это символ похорон.
На столе в бразильских заведениях общественного питания находится специальный жетон, окрашенный в зеленый и красный цвета с двух сторон. Зеленая сторона говорит о том, что посетитель желает, чтобы ему принесли еще еды. И часто случается так, что официант приносит новые блюда практически без перерыва. Чтобы ограничить гостеприимство обслуживающего персонала, следует повернуть жетон красной стороной.
Грузия славится своим вином. Неудивительно, что этот напиток сопровождает практически каждый прием пищи. Туристам следует запомнить, что во время застолья принято выпивать вино полностью после каждой произнесенной речи.

В Индии и Англии не рекомендуется есть левой рукой, так как в традиционной индийской религии эта рука считается нечистой. Это правило также распространяется на рукопожатия и передачу документов.
Любителям кофе следует быть осторожными в Италии, так как в этой стране не принято пить капучино после полудня. Местные жители полагают, что это может плохо повлиять на пищеварение. Еще один интересный факт: в Италии не добавляют пармезан в пиццу или пасту. Французский этикет чем-то схож с итальянским.
Туристы, путешествующие в Китае , в ресторанах часто заказывают рыбу. При таком выборе блюда следует помнить, что нельзя переворачивать порцию. Это является плохой приметой, которая означает высокую вероятность крушения лодки рыбака. После съедения верхней половины порции лучше будет сначала вынуть из рыбы хребет и лишь затем продолжать трапезу.

Перед поездкой в какую-либо страну следует, прежде всего, ознакомиться с основными принятыми правилами этикета. Нужно уважать чужую культуру и стараться избегать неудобных ситуаций, которые могут оскорбить местных жителей.

Сервировка стола

Стол всегда должен быть правильно сервирован вне зависимости, деловой ли это обед или семейный ужин. Это приучает к культуре и придает трапезе торжественное настроение. При виде аккуратно расставленных тарелок и столовых приборов придерживаться рекомендаций поведения за столом гораздо проще.

Существует огромное количество способов сервировки стола, которые зависят от времени суток, характера мероприятия и многих других факторов.

Для классической сервировки стола, которая подойдет к любому случаю, можно воспользоваться следующими правилами:

На столе обязательно должна присутствовать скатерть. Это придаст даже самой обычной трапезе праздничное и торжественное настроение. Лучше, если скатерть будет светлого оттенка. Посуда на таком полотне будет смотреться стильно. По правилам скатерть должна свисать с края стола не более чем на 30 см.
Расставлять стулья следует с некоторым промежутком между ними, чтобы обедающим было удобно сидеть и не задевать локтями соседей.
На расстоянии примерно 2-3 см от края кладут сервировочную тарелку, которая служит подставкой для всего остального. Сверху ставят более глубокую посуду. Тарелки для хлеба и пирожков располагаются слева. Супы и бульоны подают в специальной суповой тарелке или чаше.
Столовые приборы кладут на салфетки, изготовленные из целлюлозы. Их подбирают в тон скатерти. Тканевые салфетки для защиты одежды кладут на тарелку в свернутом виде.

Справа от тарелки располагают те приборы, которые держат, соответственно, в правой руке. Столовую ложку кладут так, чтобы выпуклая сторона оказалась снизу. Нож должен лежать режущей стороной по направлению к тарелке. Зубцы вилки должны смотреть наверх. Сверху тарелки кладут десертную ложку.
Некоторые люди предпочитают пить воду во время приема пищи, так что не помешает поставить стакан с чистой питьевой водой перед ножом. Кроме воды, в стакане так же может быть сок, компот или другие безалкогольные напитки.
Тарелки с общими блюдами ставят в центре стола. К ним полагается класть столовые приборы для общего пользования.
Горячие напитки подают в специальном кофейнике, а чашки сразу ставятся на стол. Под чашку следует класть небольшое блюдце, а рядом – чайную ложку.
Сахар насыпается в сахарницу. Вместе с ней подается сервировочная ложечка. В настоящее время нередко используются сахарницы с дозатором.
Вся посуда должна быть идеально чистой, без сколов и трещин.

Очень красиво также смотрятся вазы со свежими цветами, поставленные в центр стола. Они станут дополнительным украшением и придадут столу праздничный вид.

Как пользоваться приборами?

Человек, в первый раз пришедший в ресторан, может запутаться в большом количестве различных столовых приборов. Почувствовать себя увереннее позволит следующее правило: приборы, лежащие по левую сторону от тарелки, держат только в левой руке. Обычно это вилки разных размеров. Аналогичное правило распространяется на столовые приборы справа – это могут быть ложки и столовые ножи.

В качестве исключения можно взять вилку в правую руку, если на тарелке лежит рассыпчатый гарнир: рис, гречка, картофельно пюре. В остальных случаях набирать еду на вилку может помочь столовый нож.

Иногда сервировка включает в себя наличие сразу нескольких вилок и ножей. Чтобы не запутаться, можно постепенно заменять столовые приборы во время смены блюд, начиная с дальних от тарелки и заканчивая ближними.

Можно запомнить следующие сочетания блюд и предназначенные для них столовые приборы:

десерт едят при помощи чайной или специальной десертной ложки;
столовые ложки предназначены для супов и бульонов;
вилка в сочетании со столовым ножом применяется для горячих мясных блюд;
для рыбы существует специальный рыбный нож;
холодные закуски обычно едят вилкой и закусочным столовым ножиком;
фрукты разрешается есть руками либо специальными столовыми приборами.

Правила этикета также определяют, как правильно держать в руке столовые приборы:

Ложку следует уложить в руке так, чтобы большой палец оказался на верхней части ручки. Бульон следует черпать в направлении от себя, чтобы исключить вероятность попадания капель на одежду. Если на столе присутствует суп с кусочками мяса, то сначала полагается съесть жидкий бульон, а затем разделать мясо при помощи столовых приборов.
Вилку рекомендуется держать так, чтобы пальцы находились дальше от основания. При этом держать можно как зубцами вниз, так и вверх. Это зависит от вида подаваемого блюда.
При использовании столового ножа вилку держат строго в левой руке, а нож – в правой. При этом можно помогать себе указательными пальцами, они точнее направят давление прибора.
Нож можно использовать для намазывания масла или паштета на кусочек хлеба. Запрещается брать кусочки еды с ножа или облизывать лезвие.
При использовании ножа для мяса следует помнить, что не следует разрезать сразу всю порцию. Нужно постепенно отрезать небольшие кусочки и съедать их.

Признаком дурного тона считается проверять чистоту столовых приборов и привлекать к этому внимание всех присутствующих. При необходимости можно вежливо попросить официанта заменить вилку или ложку.

По окончании обеда или ужина столовые приборы нужно класть на тарелку параллельно ей, при этом ручки ножа и вилки должны быть направлены в разные стороны. Как правило, это сигнал, что вы закончили с обедом или ужином, и официант может унести приборы. Не стоит отодвигать от себя тарелку, нужно оставить все на своих местах.

Следует также заметить, что во время еды вилку и нож нельзя оставлять на столе. Нужно класть их строго на тарелку даже после приема пищи.

Правила этикета относятся не только к сервировке и умению красиво есть пищу с помощью столовых приборов, но и к самому поведению во время застолья. Вне зависимости, где происходит трапеза, в гостях или в дорогом ресторане, существует ряд негласных правил:

прежде чем приступать к трапезе, обычно гость дожидается, пока еду принесут всем сидящим за столом;
не нужно самому открывать алкогольные напитки – это должен сделать официант или хозяин дома;
не следует разговаривать за столом громким голосом, так как это может помешать другим гостям насладиться блюдами и отдохнуть;
если обед или ужин происходит в ресторане, то рекомендуется чокаться как можно тише, чтобы не доставлять неудобства остальным посетителям.

К правилам столового этикета относят и манеру вести беседу. Так, специалисты не рекомендуют обсуждать вопросы, касающиеся болезней, финансов, политических событий и религии. При разговоре с одним из сидящих за столом нужно встречаться с ним взглядом, внимательно выслушивать и не перебивать.

Если какие-то темы окажутся неприятными, можно попробовать перевести разговор в другое русло или вежливо отказаться от обсуждения данного вопроса. При возникновении напряженного спора лучше разрядить обстановку с помощью веселого анекдота или уместной шутки.

Не следует все время говорить только с одним человеком, а тем более, шептаться с ним. Желательно вовлекать в разговор всех участников трапезы.

Культурному человеку следует также прислушаться к еще ряду полезных советов:

Во время произнесения тоста кем-либо из участников обеда следует перестать есть и внимательно его выслушать. Недопустимы разговоры или другие действия, отвлекающие от речи.
Жвачку следует завернуть в салфетку из бумаги и аккуратно положить возле тарелки.
При использовании зубочистки нужно прикрыть рот. Не стоит разламывать зубочистку и разбрасывать ее части.
Хлеб из общей тарелки можно брать руками. Не следует откусывать сразу большой кусок. Рекомендуется отломить небольшой ломтик и лишь затем положить его в рот.
Нельзя есть мясо птицы руками, а после обгладывать косточки от нее. Такие действия выглядят неприлично.
Столовые приборы обычно передают ручкой вперед, а берут – за середину.
После обеда салфетку для колен нужно положить рядом с тарелкой.
Бокал с вином следует держать за ножку, чтобы не замарать бокал, и сохранить напиток охлажденным.

Правила хорошего тона подразумевают не замечать огрехи других присутствующих. Не нужно делать замечания вслух даже по отношению к детям. Не следует комментировать содержимое тарелок других сидящих за столом, а также количество алкоголя в их бокалах.

Эти простые правила позволят за короткий промежуток времени повысить общую грамотность и культуру, а также показать себя с лучшей стороны во время делового или дружеского обеда.

Девушка во все времена должна была являться примером скромности и загадочности в своем поведении. Поговорим как в современном обществе должна вести себя представительница прекрасного пола.

Какие знания должна иметь современная девушка, в планы которой входит «выход в свет»? В первую очередь нужно обратить внимание на прическу, макияж. Для каждой светской встречи есть свои требования к прическе. Так, деловой обед не допускает распущенных волос, небрежных локонов, вызывающего яркого макияжа. Волосы укладывают в пучок, либо заплетаю косу, для макияжа подбирают только естественные оттенки.

Свое внимание она должна обращать и на украшения, используемые для подобного мероприятия. Никакой яркой, крупной бижутерии не используют, только небольшие по размерам серьги, бусы, кольца.

Для вечернего свидания можно подбирать более яркий макияж, использовать крупные элементы бижутерии. Выбор прически зависит от вечернего туалета, для каждого случая подбирается индивидуально. Девушка, которая мечтает произвести положительное впечатление на своего собеседника (или кавалера), не забудет об обуви, подберет и сумочку под свой наряд.

Этикет для девушек в ресторане, за столом

Если девушка приглашена на свидание в кафе или ресторан, она просто обязана разбираться во всех тонкостях сервировки стола.

От мяса, рыбы, нужно отрезать малые кусочки, затем тщательно их пережёвывать.
Леди не должна сразу выпивать все вино, разрешается лишь слегка пригубить, показывая тем самым свои правильные манеры и воспитанность.
Для того чтобы на одежду не попала жирная пища, на колени раскладывается салфетка.

Современные молодые особы часто предпочитают «европейский» вариант: делят расходы пополам со своим мужчиной. Никакого отношения к этикету подобные действия не имеют, решение оплатить счет – желание девушки показать мужчине свою независимость, в том числе и финансовую. По ресторанному этикету запрещено пальцем, криком звать официанта. Леди просто должна слегка кивнуть головой, привлекая тем самым внимание обслуживающего персонала. Нельзя чавкать, использовать зубочистки, пить чай из блюдца.

Основные правила этикета в одежде

Для каждой конкретной ситуации важно подобрать «уместный наряд», чтобы не выглядеть вульгарной, не попасть в неприятную ситуацию.

Деловой обед подразумевает деловую одежду: платье, юбки, брюки строгих тонов, никаких дополнительных блесков. Обувь подбирается на удобном каблуке, «шпилька» не подходит для деловых обедов.
Вечеринка – идеальный способ продемонстрировать окружающим свое коктейльное платье, яркий макияж, высокие каблуки, красивую прическу.
Прогулка за городом предполагает спортивную одежду, вряд ли девушка сможет ходить по лесу на высоких каблуках.

Во время вечеринки девушке важно демонстрировать свое отличное настроение, радость от общения с гостями. Нужно своевременно уметь «разрядить» обстановку, например, рассказать веселую историю. Не забывайте об осанке, красивой походке, если хотите стать «центром притяжения», привлечь внимание противоположного пола.

Правильный этикет девушки по отношению к парню

Современные молодые люди начинают свое знакомство в основном через социальные сети, Казалось бы, все в порядке, но как только общение выходит за рамки виртуального, и назначается первое свидание, юноши разочаровываются в своих избранницах. Почему так происходит?

У девушки слишком яркий «отпугивающий» макияж. Она словно говорит юноше, что вышла на «тропу настоящей охоты».
Девица пришла на свидание в потрёпанных джинсах, без макияжа, без прически, показывая свое равнодушие к внешнему виду. Мужчины привыкли любить «глазами», и, увидев такого «подростка» вместо обаятельной девушки, чьи фотографии он разглядывал в социальных сетях, его интерес пропадет.

Если юная красавица хочет «завоевать» сердце мужчины, она должна проявить искренний интерес к его рассказам, слушать его, дать ему возможность продемонстрировать е все свои положительные качества.

Чем отличается этикет для женщин и девушек?

Девушки могут проявить свою романтичность, показать беззащитность, чтобы привлечь внимание противоположного пола. Юным красавицам позволительна обувь на высоком каблуке для загородных прогулок, яркий макияж для вечеринок.

Молодость быстро проходит, и взрослая женщина уже не может себе позволить никаких нарушений этикета. Например, пока мужчина не предложит своей избраннице присесть за столик, не пододвинет стул, она будет терпеливо ждать. Женщина, знающая все тонкости ресторанного этикета, с благодарностью примет «ухаживания» своего мужчины, не будет его перебивать и спорить с ним.

Стоит ли современной, уверенной в себе и красивой девушке придерживаться каких-то правил этикета? Однозначно, да! Если девушка живет в обществе, уважительно относится к окружающим и рассчитывает получить симпатию, доброе расположение и уважение других, достичь каких-то целей, то не просто должна, а даже обязана. Что именно должна знать каждая молодая особа?!

Что такое этикет

Каждый слышал это необычное слово, и в большинстве случаев оно ассоциируется с огромным количеством столовых приборов или аристократическими манерами. Многие считают его пережитком, не нужным в повседневной жизни.

Действительно, раньше большее значение уделяли манерам, особенно в богатых, аристократичных семьях или домах, близких к науке, искусству. Но и сегодня нужно знать и соблюдать основные правила этикета. От этого зависит очень многое.

Этикет - правила поведения, которыми должен руководствоваться человек, находящийся в обществе.

Единый для всех этикет

Правила поведения, диктуемые обществом, показывают, насколько человек воспитан и уважает окружающих его людей. С самого детства родители стараются дать детям хорошее воспитание. Знание норм и правил поведения, их соблюдение позволят ребенку в будущем чувствовать себя комфортно в обществе.

Правила, которые должны знать и соблюдать все:

Быть вежливым и приветливым с окружающими.

Не шуметь, не плевать, не сорить в общественных местах.

Мужчины должны вставать, приветствуя подошедших.

Приводя в компанию спутника, необходимо представить его.

За столом нельзя тянуться за чем-либо через тарелку соседа, нужно попросить подать.

Не ешьте по дороге или на улице (исключение: мороженое или сладкая вата в парке).

Запомнить правила и нормы этикета несложно, более того, большинство из них воспитанный человек применяет ежедневно.

Как ведет себя воспитанная девушка за столом

Прием пищи - одна из физиологических потребностей, но не стоит проявлять животные инстинкты, особенно в обществе. И даже если в одиночестве вы любите перекусить у телевизора или вытягивать ножки за обедом на соседний стул, расположившись с журналом, то в компании стоит ограничить свои слабости и помнить про правила этикета для девушки за столом.

Рассмотрим самую «строгую» ситуацию - ресторан:

1. Если поход в ресторан состоялся после фразы «Я приглашаю...», то платит произнесший её. Если же такого приглашения не последовало, и это было общее решение, то каждый оплачивает свой приход самостоятельно. Мужчина может заплатить за женщину с её позволения.

2. Первым берет меню мужчина, он передает его даме и предлагает сделать выбор. Заказ блюд за двоих делает мужчина.

3. Приступать к трапезе не стоит, пока всем сидящим за столом не принесут заказ. Если ожидающие предложили не ждать их, можно, не торопясь, пробовать свое блюдо. Это правило актуально для первого блюда, к последующим можно приступать «без оглядки» на других.

4. Основные правила этикета за столом предупреждают каждого: нельзя торопиться, чавкать, ставить локти на стол, размахивать вилкой и говорить во время пережевывания!

5. Хлопчатобумажная салфетка, которую приносят с приборами, должна быть на коленях посетителя.

6. Если решите попробовать что-то из общего блюда, непременно пользуйтесь приборами, которые принесли вместе с ним. Взяли, положили и сразу вернули общий прибор на место.

7. Помните, что цитрусовые, пирожное, печенье и хлеб нужно есть руками.

8. Сахар самостоятельно по вкусу насыпают в кружку и размешивают ложечкой. После этого ложечку оставляют на краю блюдца.

Этикет в гостях

Поход в гости - зачастую радостное и полезное мероприятие. С удовольствием мы ходим в гости к людям, которые нам симпатичны и принимают нас такими, какие мы есть. Но даже в кругу друзей и родственников не стоит забывать про правила этикета в гостях. Их соблюдение - знак уважения хозяев и других приглашенных.

Семь несложных правил:

1. Ходить в гости без приглашения и предварительного звонка не стоит.

2. Опаздывать - некрасиво! Если не получается прийти к назначенному времени, позвоните и предупредите хозяев.

3. Правила этикета в обществе гласят, если вы зашли в помещение, где уже собрались другие гости, вы должны поздороваться первым.

4. Даже если у вас есть какие-то проблемы, лучше не распространяться о них. Постараться вести веселую, непринужденную беседу и «не грузить» окружающих своими заботами.

5. Правила этикета в гостях подсказывают, что нужно сделать, когда нужно уйти раньше остальных. Обязательно поблагодарить хозяев, извиниться и проститься. Остальных можно не беспокоить и уйти тихонько, незаметно.

6. Даже если вы идете в гости без повода, не стоит появляться с «пустыми руками», особенно если в доме будут дети. Правила этикета для девушки не обязуют представительниц прекрасного пола покупать торт или прочие сладости, но такая забота и внимание будут приятны хозяевам.

7. «Кто ходит в гости по утрам, тот поступает мудро», - говорил отечественный Винни-Пух. Если вы не являетесь медвежонком, стоит избегать слишком ранних и поздних визитов.

Как вести себя приличной девушке в обществе

Как известно, общество сильно влияет на человека. Находясь в компании интеллигентных, воспитанных, успешных людей, не хочется быть невеждой. Правила этикета для девушки призваны помочь юной особе «не упасть в грязь лицом в честной компании». Соблюдая этот небольшой свод, она сможет покорить окружающих не только внешностью, но и манерами, воспитанием.

1. Если приветствующий сказал: «Добрый день», вы должны ответить так же, а не просто сказать: «Добрый».

2. Если вы выходите или входите в помещении, придерживайте дверь для следующего за вами.

3. Будьте любезны, вежливы и сдержанны.

4. Не делайте замечаний ни детям, ни взрослым.

5. Если вы идете в кино, театр или на концерт, то пробираться на свое место нужно лицом к сидящим. Первым проходит мужчина, а за ним дама. Не забудьте выключить звук мобильного телефона.

6. В помещении девушка может оставаться в шляпке и перчатках, но шапку и варежки непременно должна снимать.

7. Громко говорить, смеяться, обсуждать и сквернословить нельзя: правила этикета в обществе запрещают это абсолютно всем!

Правила этикета в одежде

Внешний вид женщины зависит от её возраста, моды, деятельности и внутреннего состояния. Есть дамы, за которыми очень пристально следит пресса. Например, звезды, особы королевских кровей или первые леди не могут позволить себе расслабиться, особенно в обществе. Правила этикета для девушки включают в себя рекомендации по выбору гардероба и составлению собственного образа, чтобы любая выглядела не хуже герцогини:

Манера поведения человека в общественных заведениях может многое о нем рассказать. Речь идет не только о характере беседы с другими индивидами, но и о том, как он ест, пьет, держит приборы. Правила этикета за столом соблюдаются каждой воспитанной личностью, неважно, где она находится – дома, в кафе, ресторане или гостях. Этим знаниям и умениям надо обучать с детского сада.

Какие существуют правила столового этикета

Они основываются на соблюдении эстетических норм, целесообразности, удобстве. Основные правила:

Садиться за стол надо не очень далеко и не слишком плотно к краю, также нельзя на него класть локти, можно только кисти.
Застольный этикет гласит, что на стуле необходимо сидеть прямо, не склоняясь над тарелкой с едой.
Не тянитесь за блюдом, если оно далеко, попросите других участников трапезы передать его.
Взрослые кладут салфетку для индивидуального использования на колени, детям (дошкольникам и школьникам) ее заправляют за воротник.
Этика поведения позволяет брать некоторые продукты руками: сахар, печенье, пирожные, фрукты.

Правила пользования столовыми приборами

Застольное правило левой и правой руки необходимо знать каждому: все приборы, разложенные с левой стороны (только вилки), необходимо держать в левой руке (но здесь тоже есть исключения). Справа помещают ножи, ложки – ими орудуют правой рукой. Супы и бульоны едят ложкой, горячие мясные блюда – столовым ножом и вилкой, горячую рыбу – рыбным ножом и вилкой, десерты – чайной или десертной ложкой, холодные закуски – закусочным ножиком и вилкой, фрукты – руками или приборами для фруктов.

Как правильно держать вилку или ложку

Ложку держите так, чтобы большой палец был на ее ручке сверху. Жидкость из тарелки черпайте от себя, так вы не испачкаете одежду. Если вам принесли бульон с кусочками курицы, сначала съешьте жидкую часть блюда, затем - посредством ножа и вилки - мясо. Не берите вилку слишком близко к основанию. Ее зубцы смотрят вниз или вверх в зависимости от блюда.

В какой руке держать нож

Как держать вилку и нож согласно правилам этикета за столом? Когда вы едите только вилкой, берите ее в правую руку, если используете нож, вилку держите в левой. Указательные пальцы при этом упираются в верхнюю часть ручки прибора и помогают совершать надавливание.

Ресторанный этикет

Как вести себя за столом в общественном заведении? Культурные люди придерживаются таких правил и чувствуют себя «в своей тарелке»:

Приступать к еде можно тогда, когда всем принесли еду или напитки.
По ресторанным правилам этикета за столом бутылки с алкоголем открывает официант.
Гостям заведения необходимо следить за громкостью своей беседы – разговаривать так, чтобы не доставлять дискомфорт другим.
Правила поведения в ресторане гласят, что не стоит каждый раз громко чокаться, это делают только во время важных, торжественных тостов.

Правила сервировки стола по этикету

Лучше всего расставлять предметы по фото – так вы увидите, что и где лежит. Правильно разложить столовые приборы нетрудно. Очень изысканный английский стиль, он покоряет сердца девушек, женщин, мужчин. Однако многим привычнее обычная домашняя сервировка:

застелена скатерть;
в 2-3 см от края стоят тарелки – на мелких глубокие, слева - пирожковые;
под каждый прибор кладут небольшие целлюлозные салфетки;
справа от тарелки – столовая ложка выпуклой стороной книзу, нож острой стороной к тарелкам, слева вилка зубцами вверх;
перед острием ножа располагают стакан для сока, воды;
в центре ставят закуски, салаты, к ним кладут общие приборы.

Видео о правилах поведения за столом для детей

Подрастающее поколение лучше всего усваивает знания, преподнесенные в игровой или мультяшной форме. Покажите своим деткам видео про Коксика и Шуню. Сказочные персонажи вместе с малышами будут учиться правилам столового этикета. Тетушка Дарья станет добрым и мудрым наставником, который проведет мальчиков и девочек в мир культурных людей.

Total: 0
Вконтакте0
Google+0
ОК0
Facebook0