Экономичные салаты на праздничный стол. Салат с ветчиной «Красочный». Салат «Радужное настроение».

В доме праздник! Многие из нас думают, что поставить на праздничный стол? Несомненно, в первую очередь все задумываются о салатах. Именно салаты на праздничный стол – главные блюда. Их можно приготовить даже несколько – на любой вкус.
Чем отличаются праздничные салаты от обычных? В первую очередь украшением. Красивое украшение – залог успеха. Гостям такой салат на праздник обязательно понравится. Но о вкусе тоже стоит не забывать. Мы предлагаем вам рецепты вкусных салатов на праздник, которые не дадут разочароваться вам и вашим гостям.
Оригинальные и вкусные салаты на праздничный стол не сложно готовятся. Конечно, некоторые виды украшений требуют специальных навыков или ножей, но многие сможет сделать даже новичок в кулинарии. В этой категории представлены праздничные салаты на день рождения, Новый год, на Пасху, на 8 марта, 23 февраля или день Валентина, также вы здесь найдете салаты на детский праздник.
Большой плюс - представлены все праздничные салаты с фото. Простые и вкусные. Это поможет вам увидеть примерный конечный результат и понять, стоит ли вам его готовить. Пошаговые фото смогут понять процесс детальнее и легко его повторить. Выбирая салаты для праздника, старайтесь выбирать те, которые вам под силу сделать. Но, как мы уже говорили, большинство можно сделать, не имея особых навыков, это все легкие и простые салаты на праздничный стол.
Если у вас намечается фуршет, то кроме закусок, простые салаты к праздничному столу будут незаменимы. Их можно подать в тарталетках или на чипсах, что станет своеобразной порционной закуской.
В разделе также можно найти дешевые салаты к празднику, на приготовления которых потребуется недорогие продукты.
Мы будем рады, если вы оставите комментарии к салатам, которые попробовали. Надеемся, что наша рубрика поможет подобрать вам нужные вкусные праздничные салаты для вашего стола и вы добавите в закладки самые интересные рецепты праздничных салатов.

26.08.2017

Салат "Мимоза" из тунца

Ингредиенты: лук, тунец, морковь, картофель, яйца, чеснок, майонез, укроп, соль, специи

Этот салат уже очень долгое время является постоянным гостем на наших столах. Редко какой праздник обходится без этого блюда. Мы готовим его на дни рождения, Новый Год, 8 марта. Уже, наверное никто и не вспомнит первоначальный рецепт, ведь каждый раз передавая его из уст в уста, или по наследству в тетрадке, мы добавляем что-то новое или наоборот, убираем то, что на наш взгляд лишнее.

Ингредиенты:

- 1 лук-репка,
- 300 г. тунца консервированного,
- 2 плода моркови,
- 2 клубня картофеля,
– 2 -3 куриных яйца,
- 2-3 зубка свежего чеснока,
- 200 г. соуса майонез,
- зелень укропа, соль, специи.

26.08.2017

Салат "Цезарь" с курицей

Ингредиенты: мясо курицы, листья салата, черри, хлеб, сыр, чеснок, подсолнечное масло, майонез, соль

Несложный рецепт приготовления сытной и красивой закуски для семейного или праздничного обеда. Салат "Цезарь" с куриным филе, крутонами, сыром и помидорами черри готовится несложно.

Ингредиенты:
- 200 г куриного филе,
- 100 г пшеничного хлеба для крутонов,
- 50 г твердого сыра,
- 5 лтсочков салата,
- 2 зубчика чеснока,
- 10 шт. томатов черри,
- 4 ст.ложки подсолнечного масла,
- майонез по вкусу,
- соль по вкусу.

21.08.2017

Классический салат "Мимоза"

Ингредиенты: картофель, сардины в масле, яйца, морковь, лук, сыр, уксус, майонез, зелень, специи

Уже стало традицией, чтобы на праздничном столе нас встречали "Оливье", "Шуба" и, конечно же, салат "Мимоза". Без этих трех блюд у советского человека и праздник был не праздник. И по сей день мы стараемся, чтобы если не все три, но хотя бы один какой то салат присутствовал на нашем праздничном столе. Сегодня мы расскажем, как приготовить классическую "Мимозу".

Ингредиенты:
– 2-3 шт. клубней картофеля,
- 1 банка рыбных консерв (сардины в масле),
– 2-3 шт. куриных яиц,
– 2-3 шт. корнеплода моркови,
- 1 лук-репка,
- 150 г. твердого сыра,
- 100 мл. столового уксуса,
- майонез, зелень, специи.

11.08.2017

Салат «Мужской каприз»

Ингредиенты: говядина, яйцо, сыр, лук, уксус, масло, майонез, сахар, соль, перец

Вполне сытный и вкусный салат можно приготовить для мужской компании. Более того, его можно брать с собой на обед в офис, ну, или просто заменить им ужин. В нем достаточно белка, что бы утолить голод.

Продукты для рецепта:
- 250 г мяса;
- одно яйцо;
- 50 г сыра;
- головка репчатого лука;
- пучок зеленого лука;
- 10 мл уксуса;
- масло оливковое – 1 ст. ложка;
- майонез - 1 ст. ложка;
- специи - по вкусу.

07.08.2017

Салат "Нежность" с курицей, огурцом, яйцом и черносливом

Ингредиенты: куриное филе, огурцы, чернослив, чеснок, грецкие орехи, яйца, майонез, соль

Забудьте про привычные и наскучившие "Шубу" и "Оливье". Есть много других очень вкусных салатов, которые можно приготовить на праздник. Мы советуем попробовать салат "Нежность" с курицей, огурцом, яйцом и черносливом - он вас точно не разочарует.
Ингредиенты:
- филе куриное - 250 гр;
- свежие огурцы - 150 гр;
- чернослив - 100 гр;
- чеснок - 2 зубка;
- грецкие орехи - 50 гр;
- яйца - 2 шт;
- майонез - 150 гр;
- соль по вкусу.

03.08.2017

Салат с кальмарами и яйцом

Ингредиенты: кальмар, яйцо, сыр, лук, морковь, соус, зелень

Салат с кальмарами и яйцом, сыром и морковью приятно удивит вас нежным вкусом и аппетитным внешним видом. Это один из самых удачных рецептов для праздничного застолья для любого торжества.
Ингредиенты:
- 200 гр кальмаров;
- 3 яйца;
- 100 гр твердого сыра;
- 0,5 луковицы;
- 1 морковка;
- 2 ст.л. соевого соуса;
- 1-2 ст. л. майонеза;
- 3-4 веточки зелени укропа.

03.08.2017

Салат из авокадо с помидорами и огурцами

Ингредиенты: лист салата, огурец, помидор, авокадо, пармезан, масло, уксус, соль, перец

Если вы ищите рецепт простого, но интересного овощного салата, то вам наверняка понравится этот рецепт с фото салата из авокадо с огурцами и помидорами. Он действительно легко готовится, а получается вкусным и аппетитным.

Ингредиенты:
- 50 гр смеси салатных листьев;
- 1 огурец;
- 1 помидор;
- 1 авокадо;
- 1 ч.л. тертого пармезана;
- 1 ст.л. оливкового масла;
- 1 ч.л. белого винного уксуса;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу.

25.07.2017

Салат "Нежность" с ветчиной

Ингредиенты: ветчина, сыр, огурец, яйцо, майонез, соль, перец, зелень

Если вам нужен рецепт простого, но вкусного салата на праздничный стол, то приготовьте Салат "Нежность" - с ветчиной, огурцом и сыром. Он будет уместен на любом торжестве и наверняка всем понравится.
Ингредиенты:
- ветчина - 100 гр;
- твердый сыр - 50 гр;
- огурец свежий - 1 шт (небольшой);
- яйца - 1 шт;
- майонез - 2 ст.л.;
- соль по вкусу;
- черный перец по вкусу;
- зелень для украшения.

17.07.2017

Салат с авокадо и крабовыми палочками

Ингредиенты: авокадо, краб, петрушка, лимон, лук, масло, мед, горчица, чеснок, перец

Если вам наскучили привычные салаты, то советуем приготовить интересный салатик с авокадо и крабовыми палочками. Наш рецепт с фото не только расскажет, как его приготовить, но и поможет красиво подать к столу.

Ингредиенты:
- 1 авокадо;
- 100 гр крабовых палочек;
- петрушка - 0,5 пучка;
- сок из 1\2 лимона;
- 0,5 луковицы;
- 2 ст.л. оливкового масла холодного отжима;
- 1 ч.л. жидкого меда;
- 1 ч.л. острой горчицы;
- 1 долька чеснока;
- 1 щепотка молотого перца.

Салаты на праздничный стол просто поражают своим разнообразием. Опытные хозяйки включают в их состав красную рыбу, консервированный горошек, разные виды мяса, сухарики, яичные блинчики и т.д. Познакомьтесь со всеми этими интересными вариантами.

Рецепты салатов на праздничный стол

«Семга на шубе».

Вам понадобится:

Средняя вареная свекла
- соль
- твердый сыр
- средняя вареная морковка
- вареное яйцо – 2 шт.
- немножко репчатого лука
- семга слабосоленая
- майонез

Этапы готовки:

Покрошите рыбку небольшими кубиками. Выстелите мисочку подходящего размера пищевой пленкой, уложите слоями рыбку. Добавьте сверху сеточку майонеза, рубленый лук. Покрошите яйца, тертую морковку, смажьте заправкой. Выложите измельченный сыр и свеклу. Некоторые слои можно посолить. Дайте блюду постоять в холоде.

Рассмотрите и , приготовленный в таком исполнении.

Рецепт с сухариками, сыром и фасолью.

Ингредиенты:

Пару горстей сухарей
- красная фасоль консервированная – 1 баночка
- кукуруза сладкая – 1 банка
- вареное яйцо – 145 г
- чесночок
- сыр твердый – 140 г
- соль с перчиком

Как приготовить:

Слейте жидкость с консервированных продуктов, переложите в миску. Потрите яйца с чесноком, переложите в миску. Натрите сыр, положите яйца, фасоль и кукурузу. Посолите салатик, приправьте перцем, сдобрите заправкой. Для того чтобы приготовить сухарики, нарежьте несколько ломтиков хлеба, подсушите их на сковородке. Блюдо переложите в салатник, посыпьте сухариками. Размешайте во время подачи.

Сделайте и .

Салаты с фото на праздничный стол

«Венеция».

Необходимые продукты:

Картофелина, яйца – по 2 штучки
- куриная грудка – 395 г
- чернослив, сыр – по 195 г
- шампиньоны – 290 г
- сыр – 195 г
- огурец
- майонезная заправка

Приготовление:

Отварите до готовности грудку, картошку и яйца. Залейте кипятком чернослив, оставьте на 15 мин. Поджарьте на растительном масле шампиньоны. Уложите слоями продукты в разъемную форму. Сначала положите чернослив, отваренную куриную грудку, нарезанную кусочку, сделайте майонезную сеточку. Положите кусочки картофеля, сдобрите майонезом. Добавьте обжаренные грибочки, натрите яйца, сыр.

Салаты рецепты с фото на праздничный стол

«Апельсиновая долька».

Необходимые продукты:

Маринованный огурец, сваренное яйцо – по 2 шт.
- филе курочки – 265 г
- шампиньоны – 195 г
- твердый сыр – 75 г
- отварная морковка
- луковица
- растительное масло
- специи

Этапы готовки:

Филе сварите в подсоленной воде, дайте охладиться, измельчите. Первым слоем уложите на тарелку (форма должна напоминать апельсиновую дольку), промажьте майонезом. Натрите маринованные огурцы, отожмите от жидкости, уложите вторым слоем. Меленько покрошите шампиньоны, поджарьте на маслице вместе с рубленым луком. Приправьте специями, добавьте третьим слоем. Следующими добавьте рубленые яички и тертый сыр. Внешний край украсьте тертой морковкой. Капните в несколько местах заправку, это будут апельсиновые зернышки.

А как вам ? Рецепты просто изумительные!

Вкусные салаты на праздничный стол

Греческий салатик.

Вам понадобится:

Луковица
- помидор – 3 шт.
- сладкий перчик – 2 шт.
- маслины
- сыр фета – 95 г

Для заправки:

Специи
- сок лимона
- маслице подсолнечное

Приготовление:

Огурец порежьте кубиком, нарежьте дольками томаты. Перец нарежьте соломкой, отправьте к порезанным овощам. Лук порежьте полукольцами, добавьте к ранее подготовленным продуктам. Заправьте лимонным соком и маслом подсолнечника, приправьте, помешайте. Добавьте целые маслины и кубики сыра фета.

Приготовьте также .

Салатик с крабовыми палочками и киви.

Вам понадобится:

Палочки краба – 3 шт.
- киви
- кукуруза консервированная – 70 г
- яичко – 2 шт.
- майонезный соус
- смесь перцев
- свежий огурчик

Как готовить:

Крабовые палочки порубите кружочками. Отварите яички, после охлаждения очистите, порубите кубиком, переложите к крабам. Порубите брусочками огурец, смешайте с консервированной кукурузой. Срежьте кожуру с киви, переложите в мисочку с крабовыми палочками, приправьте, сдобрите майонезным соусом.

Сделайте и .

Вкусные салаты на праздничный стол с фото

Селедочка под желатиновой «шубкой».

Селедка – 445 г
- лучок – 2 шт.
- отварная свекла – 2 шт.
- чайная ложечка сахара
- вода – 245 мл
- картошка в кожуре – 4 шт.
- майонез домашний – 245 г
- столовая ложка уксуса
- желатин – 25 г
- соль
- пучок петрушки

Этапы готовки:

Если вам попалась пересоленная селедка, предварительно замочите ее в молоке. Если она мягкая, то для замачивания вам лучше использовать крепкую заварку чая. Будет достаточно 2 часа. Желатин замочите водичкой комнатной температуры, дайте набухнуть. На это уйдет примерно 30 минут. Сельдь разделите на филе, порежьте его маленькими кусочками. Очистите отваренный картофель и свеклу, порубите мелкими кубиками. Морковку с луком порубите маленькими ломтиками. Лучок посыпьте сахарным песком, сбрызните уксусной кислотой, размешайте, оставьте на полчаса. Разбухший желатин поставьте на огонь, помешайте, чтобы он растворился. Следите за тем, чтобы он не вскипел. Добавьте майонез, размешайте, слегка посолите. В каждый ингредиент введите майонез с желатином, помешайте. Оставьте небольшое количество желатиновой массы.

Подготовьте силиконовую форму. Вовнутрь форму уложите овощи и селедку. Слои чередуйте. Последней необходимо уложить селедку. Последний слой смажьте заправкой. Выкладывать продукты необходимо очень быстро, чтобы заправка не успела застыть. Поставьте в холодильник на пару часов, переверните на тарелку, декорируйте зеленью.

Оцените и .

Рецепты вкусных салатов на праздничный стол.

Вам понадобится:

Баночка сардин
- твердый сыр
- красный лук – 2 штуки
- яичко – 3 шт.
- тарталетки – 8 шт.
- майонезный соус
- оливки – 8 шт.
- веточки укропа

Этапы готовки:

Сварите яйца вкрутую, очистите лук и меленько порубите. Разомните вилкой сардины, сдобрите заправкой, посыпьте молотым черным перцем. Потрите на терке сыр. Заполните рыбным салатиком тарталетки. Посыпьте измельченным сыром, украсьте веточками укропа и оливками.

«Бригантина»

Необходимые продукты:

Капуста пекинская – 195 г
- крупный помидор
- сок лимона
- маслины – половина банки
- фета – 95 г
- соль
- слабосоленая форель – 95 г

Этапы готовки:

Покрошите пекинскую капусту соломкой, помните с добавлением соли. Порубите тоненькими кусочками красную рыбку. Сыр порубите небольшим кубиком. Разрежьте пополам маслины. Нарежьте помидоры маленькими кусочками. Все смешайте, посыпьте приправами, полейте соком лимона и маслом. Переложите салатик в салатник, украсьте лимонными дольками, маслинами, подайте на стол.

Попробуйте и .

Простые салаты на праздничный стол.

Рецептик с шампиньонами и куриными сердечками.

Вам понадобится:

Растительное масло
- луковка
- куриные сердечки, шампиньоны – по 500 г
- заправка
- кислый огурец – 2 шт.

Как готовить:

Отварите куриные сердечки, порубите их соломкой. Порежьте крупными ломтиками грибы, поджарьте до готовности на масле. Нарежьте лучок неполными колечками. Порубите огурчики соломкой. Все компоненты смешайте, заправьте.

Рецепт с грибами, курицей и блинчиками.

Ингредиенты:

Яйцо – 2 шт.
- огурчик
- головка лука
- морковка
- вареная куриная грудочка – 0,5 шт.
- маленький пучок укропа
- горсть свежих шампиньонов
- столовая ложка муки
- молоко, сырный соус, майонез – по столовой ложке
- заправка
- оливковое масло, кукуруза консервированная – по 2 столовые ложки
- петрушка
- соль
- смородина – 10 шт.

Как готовить:

Отварите грудку, дайте охладиться, порубите средним кубиком, посыпьте паприкой. Натрите на терке. Нарубите перьями лук, немного обжарьте грибочки, смешайте с морковкой и грибами. Добавьте оливковое масло. Взбейте молоко с солью и яичками, всыпьте муку, помешайте. Дайте остыть яичным блинчикам, после охлаждения покрошите соломкой. Нарубите соломкой огурец, меленько порубите укроп. Выкладывайте блюдо слоями.

Салаты без майонеза на праздничный стол.

Салатик с апельсином и курицей.

Вам понадобится:

Половинка куриного филе
- лист пекинской капусты – 3 шт.
- черный молотый перец
- грецкие орехи (карамелизированные)
- маленький апельсин – 1.5 шт.

Для заправки:

Сладкий соевый соус – большая ложка
- бальзамический уксус (красный) – 1 ч.л.
- сок апельсиновый – 2 ст.л.

Этапы готовки:

Срежьте утолщенную часть с листьев пекинской капусты. Остальную часть порубите тоненькими полосками, переложите в салатник. Один апельсин разделите на дольки, а из второго – отожмите сок. Апельсин с курицей сложите в салатницу, приправьте перцем. Сделайте заправку: смешайте сок апельсина, соевый сок, бальзамический уксус, размешайте. 50 г орешков сложите в любую посудину для микроволновой печи, добавьте маленькую ложечку меда и такое же количество воды. Помешайте, чтобы орехи покрылись медом. Прикройте крышкой, на пару минут установите в микроволновую печку (мощность должна быть максимальной). Выньте, помешайте, снова на две минут поставьте в микроволновку. Сложите орешки на пергамент, дайте остыть. Салатик заправьте заправкой.

Рецепты вкусных салатов на праздничный стол фото :

Салатик с кукурузой и морской капустой.

Необходимые продукты:

Маринованная морская капуста – 90 г
- яичко, огурчик свежий – по 2 шт.
- половина пучка зеленого лука
- отварная морковь
- сметана, майонез – по 1,5 ст. л.

Приготовление:

Меленько покрошите морскую капусту, соедините с вареной морковкой (ее предварительно необходимо порезать кубиком). Сварите яйца, снимите скорлупу, порежьте маленьким кубиком. Огурцы с яичками переложите в салатницу, введите кукурузу и зеленый лук. Посолите, заправьте, помешайте, подайте порционно.

Ни один праздник не обходится без вкусных салатов. Готовить каждый год одно и то же не хочется, поэтому каждая хозяйка ищет все новые и новые вариации их приготовления. Надеемся, что наши варианты вам пришлись по душе!

САЛАТ "ПОДАРОК"

Состав и приготовление:
Этот салат уложить слоями и каждый смазать майонезом
1слой - куриная грудка кубиками
2слой - шампиньоны с луком обжаренные, посолить, поперчить
3слой - тертая вареная морковь на крупной терке
4слой - натертое яблоко
5слой - измельченные грецкие орехи
6слой - желтки, сыр на терке
7слой - белки
Из моркови вырезать тонкие ленты(свежей) и украсить салатик бантом и измельченной зеленью укропа и петрушки.

САЛАТ «КРАСНАЯ ШАПОЧКА»

Состав и приготовление:
1. лук (мелко порезать кубиками и обдать кипятком) 2. картофель (кубиками)
3. куриная грудка (желательно копченую или гриль)
4. грецкие орехи (мелко натереть на терке или размельчить в блендере)
5. морковь (вареная, порезать кубиками)
6. яйцо (размять или потереть на крупной терке)
7. сыр Каждый слой смазываем майонезом, но не толстым слоем. Сверху положить зерна граната. Если делаю на праздник, то гранатинками делаю буковки или рисунок. Желательно дать салатику постоять хотя бы часик, что бы пропитался майонез.
САЛАТ «БАНГЛАДЕШ»

Продукты: рис (сырой) 4 ст. л., яйцо 5-6 шт., рыбные консервы (обязательно в масле: тунец, сайра, сардина, лосось) 1 банка,
яблоко 1 шт., лук 1 шт. (маленькая), масло сливочное 80 г, майонез 200 г, сахар 1 ч. л., лимонный сок 1 ст. л. Приготовление: Рис сварить, остудить.
Соус: масло из консервов слить в отдельную посуду, добавить 1/2 порции майонеза, сахар и лимонный сок. Хорошенько размешать. Яйца сварить, отделить белки от желтков, не разрушать по возможности, они нам понадобятся для внешнего оформления салата. Лук мелко нарезать, яблоко очистить и натереть на тёрке. Консервированную рыбу размять вилкой. Выкладываем салат слоями на блюдо. 1-й слой – измельчённые желтки, 2-й слой – половину измельчённых консервов, 3-й слой – рис, смазываем майонезом (вторая его часть, та, что не использована для соуса) с помощью вилки (именно смазываем, а не заливаем). 4-й слой – тёртое яблоко, 5-й слой – вторая половина консервов смешанных с луком, 6-й слой – сливочное масло натёртое на тёрке (предварительно можно заморозить). Салат заливаем соусом, аккуратно начиная с середины и немного к краям. Сверху красиво разложить нарезанный белок. Украшаем на своё усмотрение (у меня брусника и мята). Поставить в холодильник для пропитки на 2 часа.
САЛАТ «КОРЗИНКА» - НАСТОЯЩИЙ ШЕДЕВР СРЕДИ САЛАТОВ!

Состав и приготовление:
350-400 г. копченой курицы (грудки); 4 средние луковицы; 5 яиц; петрушка; майонез; растительное масло. 1. Лук режем четвертькольцами, обжариваем до золотистого цвета и оставляем остывать. 2. Курицу режем мелкой соломкой. 3. Взбиваем 1 яйцо вилкой и жарим на сковороде яичный блинчик до румяного цвета. Затем его охлаждаем. Поступаем так со всеми остальными яйцами. 4. Далее режем 4 яичных блинчика соломкой, один оставим для украшения. 5. Смешиваем лук, курицу, блинчики, добавляем немного зелени петрушки (мелкопорезанной), заправляем майонезом. 6. Оставшийся блинчик режем длинной соломкой и выкладываем сверху на салат, чтобы получился плетеный узор. Украшаем листиками петрушки.
САЛАТ "ВДОХНОВЕНИЕ"

Состав и приготовление:
Выкладываем слоями, каждый слой под майонезом, соль по вкусу.
1 слой - отварная свекла (натереть на терке)
2 слой -отварная морковь (натереть на терке)
3 слой - лук (нарезать полукольцами и ошпарить кипятком)
4 слой - ветчина (мелко нарезать)
5 слой - желток (натереть на терке)
6 слой - маринованные грибочки (мелко порезать)
7 слой - сыр (натереть на терке)
8 слой - белок (натереть на терке и покрыть им весь салат)
Украсить петрушкой, розой из свеклы и ленточками из моркови!

САЛАТ «НАВАЖДЕНИЕ»

Ингредиенты: 1 шт. соленой сельди, 1 луковица, 3 шт. отварного картофеля, 1 шт. отварной моркови, 50 гр. твердого сыра, 1 шт. отварной свеклы, 4 зубчика чеснока, майонез, зелень для украшения.
Приготовление: Сельдь почистить, порезать мелкими кубиками. Мелко нарезать лук. Картофель потереть на крупной терке, смешать с майонезом. Свеклу потереть на терке, выдавить чеснок, смешать с майонезом. Морковь и сыр нарезать кубиками и смешать с майонезом. Выкладывать слоями:
1 – картофель;
2 – лук; 3 – сельдь; 4 – свекла с чесноком; 5 – морковь с сыром.
САЛАТ "ВЕНЕЦИЯ"

Ингредиенты: 400 г куриной грудки, 300 г шампиньонов, 200 г чернослива, 200 г сыра, 2-3 картофелины, 2-3 яйца,
1 огурец, майонез для заправки Приготовление:
1. Предварительно отвариваем до готовности куриную грудку, яйца и картофель. Чернослив заливаем кипятком на 15 минут. Шампиньоны обжариваем на растительном масле.
2. В разъемную форму выкладываем послойно, вначале порезанный средними кусочками чернослив. 3. Затем отварную куриную грудку, порезанную кусочками. Слой майонеза. 4. Затем картофель, нарезанный кубиками. Слой майонеза. 5. Затем слой жаренных грибов. Майонез после грибов не добавлять! 6. Затем идет в салат слой тертых яиц на мелкой терке. Слой майонеза. 7. Следующий слой - сыр, натертый на крупной терке. 8. На верх нашего венецианского салата натираем огурец на средней терке или нарезаем тонкими кольцами. Украшаем салат на свое усмотрение.
САЛАТ "КРЕВЕТКИ ПОД ШУБОЙ"

Ингредиенты:
варёные очищенные креветки - 500 г, картофель вареный в мундире - 4 шт. среднего размера, яйца вареные вкрутую - 4 шт., красная икра - 1 банка (140 г), майонез
Приготовление:
Креветки отварить в специях (лавровый лист,чёрный перец горошком,соль).
Картофель и яйца отварить,почистить,натереть на средней тёрке.
Креветки порезать пополам, разделить на две равные части. В салатницу укладывать слоями:
1) майонез
2) половина креветок
3) майонез
4) тертый картофель
5) майонез
6) тертые яйца
7) майонез
8) креветки
9) майонез
10) икра (выложить ровным слоем на майонез)
Дать салату настояться в холодильнике не меньше шести часов.
Перед подачей на стол украсить оставшимися креветками, ломтиками лимона, зеленью, "розочкой" из помидора.
Салат необыкновенно вкусный, нежный и в тоже время сытный. (См. варианты украшения)

САЛАТ "ШАПКА МОНОМАХА"

Ингредиенты: 250-300г вареного мяса, 3 крупные вареные картофелины, 3 вареных яйца, 150г сырой моркови, 1 стакан грецких орехов, 130-150г сыра, 1 гранат, зеленый горошек, майонез
Приготовление:
Вареный картофель, яйца и сыр натереть на крупной терке.
Сырую морковь натереть на мелкой терке. Грецкие орехи измельчить до размера, не превышающего горошину. Орехи можно размять толкушкой в глубокой миске. Мясо мелко порезать. Картофель и морковку слегка посолить. Складывать на блюдо слоями в виде купола: картофель; майонез; мясо; майонез; яйца; майонез; грецкие орехи; майонез; морковь; майонез; сыр; майонез. Оставить пропитываться не менее, чем на 2 часа. Можно сделать проще. Каждую часть салата смешала в отдельных мисках с майонезом и потом уже выкладывала слоями. И майонеза при этом уходит гораздо меньше.

Весь купол промазать тонким слоем свежего майонеза и украсить зернами граната и зеленым горошком. (Если салат украсить сразу после приготовления и оставить пропитываться на несколько часов, зеленый горошек высохнет и сморщится.)
Из маленькой луковки вырезать чашечку с зубчиками, внутреннюю часть вынуть, положить туда зерна граната и установить на верху "шапки".
СЛОЕНЫЙ САЛАТ "ЖЕМЧУЖИНА"

Ингредиенты: 200 г слабосоленой семги, 40-50 г оливок, 60 г сыра, 5 яиц, 1 апельсин, 1-2 ст.л красной икры, майонез, соль, перец, зеленый лук
Способ приготовления:
1. Сварить яйца вкрутую, отделить белки от желтков и натереть на средней терке.
2. Семгу нарезаем маленькими ломтиками. Апельсин почистить от кожуры и волокон и порезать мякоть кубиками. 3. Сыр натираем на мелкой терке. Оливки нарезать колечками. 4. Салат выкладываем слоями. Первый слой половина белков, смешанных с майонезом. 5. Далее выкладываем желтки, солим, перчим по вкусу и немножко промазываем майонезом. 6. Третьим слоем выкладываем половину семги и промазываем майонезом. 7. Затем оливки и оставшуюся часть семги. Потом выкладываем сыр и немного майонеза. 8. Следующим слоем кладем апельсины, а поверх оставшиеся белки смешанные с майонезом. 9. Салат украшаем икрой и оливками, а в центр кладем половинку перепелиного яйца. 10. Готовый салат "Жемчужина" убираем в холодильник, предварительно завернув пищевой пленкой, и даем настояться несколько часов.
САЛАТ "СЫР ПОД ШУБКОЙ"

Этот салат очень вкусный и несложный в приготовлении.
1 слой-тёртый на крупной тёрке сыр майонез; 2 слой-тёртая на средней тёрке варёная свекла немного тертого чеснока майонез; 3 слой-рубленный орех.
САЛАТ "НОВОГОДНЯЯ ФАНТАЗИЯ"

Ингредиенты: шампиньоны 250 г, яйца 3 шт, креветки в панцирях 200 г, консервированные ананасы 1 банка,
сыр твердый 80 г, майонез 100 г, масло растительное для жарки 2 ст. л., соль по вкусу Приготовление:
Шампиньоны помыть, обсушить и нарезать ломтиками. Обжарить на растительном масле до готовности, посолить. Остудить.
Яйца отварить,почистить и потереть на крупной терке. Креветки отварить в подсоленной воде, освободить от панциря. Сыр натереть на мелкой терке. Собираем слои:
1 слой-грибы жареные,майонез 2 слой-яйца,майонез 3 слой-ананас кубиками,майонез 4 слой-креветки,майонез 5 слой-сыр тертый,майонез. Украсить по желанию: например, еловая веточка из огурца, серпантин из моркови

САЛАТ "МОРЕМАН"

Ингредиенты: креветки - 500 гр, крабовое мясо - 100 гр, два яйца, огурец, красный лук - 1 шт., салатные листья, сыр - 50 гр, укроп, сметана - 2 ст.л., половина лимона, соевый соус - 2 чайн. лож.
Приготовление:
1. Креветки отварить, почистить, крупные порезать пополам.
2. Нарезать мелко крабовое мясо, огурец, лук, яйца, укроп. 3. Для заправки перемешать сметану, соевый соус, выжать сок лимона, перемешать с укропом. 4. Все ингредиенты перемешать, заправить. 5. Салатные листья промыть, обсушить, порвать руками. На листья выложить салат. Обсыпать натертым мелко сыром и выложить несколько креветок для украшения.
САЛАТ "ЖЕЛУДЬ"

Салатник выстелить пищевой пленкой.
1 слой- 200 гр. тертого на мелкой терке сыра,
2 слой- маринованные опята,
3 слой- мелко порезанный, отлежавшийся 10 минут в кипятке лук,
4 слой- 4 вареных яйца,
5 слой- мелко порезанная скумбрия х/к,
6 слой- 5 вареных картофелин, потертых на терке. Все слои промазывают легким майонезом. Поставить в холодильник на ночь. Перевернуть, украсить оливками, маслинами, грибами.

РЫБНЫЙ САЛАТ-ТОРТ

Для основы:
500 г солёной сёмги, 4 вареных яйца, 4-5 ст.л. отварного риса, 1 упаковка краб.палочек Для крема:
100 г сыра «Филадельфия», 4 ст.л. сметаны, 4 ст.л. майонеза, 8 г желатина Для украшения:
Зелень, красная икра.
Приготовление: Желтки, белки и крабовые палочки натереть на мелкой тёрке (в отдельную посуду).
Форму застелить целлофановой плёнкой. Рыбу нарезаем на полоски, выкладываем их на дно и стенки формы. Затем выкладываем слоями рис, яйца, крабовые палочки, промазывая кремом. Отправляем салат-торт в холодильник на ночь. Затем достаем, накрываем сверху тарелкой, переворачиваем салат-торт на тарелку.Украшаем верх зеленью и красной икрой.

Красочный салат с тунцом и кукурузой станет украшением любого праздничного стола. В нем - много ингредиентов и они отлично сочетаются. К тому же, его можно заправить оливковым маслом или майонезом.

В Интернете обнаружила очень оригинальный салат из кукурузы и шампиньонов. Он отлично смотрится на столе, сочетает в себе интересные компоненты и станет открытием для гостей на вашем празднике.

Салат с авокадо и апельсинами я впервые попробовала в ресторане, и он так мне понравился, что я стала готовить его постоянно, но, конечно же, на свой лад. Очень аппетитный, свежий и вкусный салат.

Предлагаю простой рецепт салата из курицы и помидоров. Этот салат можно смело относить к маленьким шедеврам кулинарии, но скорее не за вкусовые качества, а за интересный внешний вид.

Предлагаю очень интересный рецепт салата с селедкой, который может украсить любой праздничный и будничный стол. Основные ингредиенты для приготовления - рядовые овощи и, конечно же, сельдь.

Салат "Мужские слезы"

Салат "Мужские слезы" - сытный и калорийный мясной салат, который придется по вкусу вашему мужчине. Предлагаю вашему вниманию простой рецепт салата "Мужские слезы".

Салат "Русская красавица"

Салат "Русская красавица" - очень вкусный, популярный, эффектный салат, достойный вашего праздничного стола. Поведаю вам очень простой рецепт салата "Русская красавица" - разберется каждый!

Салат с солеными грибами - оригинальный салатик, для приготовления которого подойдут любые соленые грибы - шампиньоны, опята, лисички и т.д. Рассказываю, как приготовить салат с солеными грибами.

Салат "Арбузная долька"

Салат "Арбузная долька" - свежая, не наскучившая идея красиво оформленного праздничного салата. Получается красиво, оригинально и вкусно. Простой рецепт салата "Арбузная долька" - вашему вниманию.

Салат "Царский"

Гениальный и одновременно простой рецепт салата "Царский" позволит приготовить вам действительно по-царски вкусный и роскошный салат, который будет не стыдно поставить на стол для дорогих гостей.

Салат "Дипломат"

Салат "Дипломат" - очень популярный и простой в приготовлении праздничный салат. Рассказываю, как приготовить салат "Дипломат" так вкусно, чтобы гости пищали от восторга!

Салат "Смертельный номер"

Салат "Смертельный номер" - не только вкусный, но еще и очень эффектный салат, который займет достойное место на вашем праздничном столе. Рассказываю, как приготовить салат "Смертельный номер".

Салат "Дамский"

Салат "Дамский" - это очень оригинальный и необычный во вкусовом плане салат. Если в кулинарии вы любите экспериментировать - простой рецепт салата "Дамский" способен вас заинтересовать.

Салат "Красная шапочка"

Салат "Красная шапочка" - очень вкусный и эффектный слоеный салат, главным ингредиентом которого является курица. Простой рецепт салата "Красная шапочка" выручит вас накануне праздничного застолья.

Салат "Ницца"

Очень вкусный французский салат "Ницца" (Salade Niçoise) с восхитительным ароматом, нежный и красивый. Как говорят французы, салат "Ницца" - это салат для здоровья и для удовольствия:)

Салат "Белые ночи"

Очень быстрый и легкий в приготовлении салат «Белые ночи» можно использовать как в качестве салата-закуски для праздничного ужина, так для будничного перекуса. Отличное сочетание ингредиентов.

Салат "Маэстро"

Рецепт приготовления пикантного, легкого и сытного салата «Маэстро» - в помощь всем, кто накрывает праздничный стол и размышляет о том, какой салат приготовить. Очень оригинальный салат - попробуйте!

Рецепт приготовления популярного салата с сыром, яйцами и печенью трески, который считался едва ли не верхом роскоши во времена советского дефицита. Сегодня печень трески продается везде - готовим!

"Греческий салат" рецепт классический

Рецепт приготовления популярного салата в домашних условиях - на заметку всем, кто любит вкусные овощные салатики. Впрочем, греческий салат - это не просто овощной салат, в нем есть свои секреты.

Чаще всего это блюдо готовят на зимние праздники - на Новый год, например. Салат выглядит очень ярко и украсит любое ваше торжество. А простота приготовления салата порадует каждую хозяйку.

Этот салат я впервые попробовала в гостях у своей школьной подруги и была очарована нежным вкусом и легкостью приготовления этого блюда. Попробуйте и вы приготовить салат из скумбрии - не пожалеете!

Салат с кальмарами "Лассо"

Салат с кальмарами "Лассо" - один из самых популярных праздничных салатов в моей семье. Пожалуй, ни один другой салат не уходит с праздничного стола так быстро, как вкусный салат "Лассо".

Салат "Цезарь" с семгой

Салат "Цезарь" с семгой - достойная альтернатива традиционной версии этого салата. Простой рецепт салата "Цезарь" с семгой почти ничем не отличается от классического, но вкус - совсем другой.

Салат "Белый лебедь"

Салат "Белый лебедь" - это не только вкусный, но и эффектный салат, который привлекательно смотрится на любом праздничном столе. Простой рецепт салата "Белый лебедь" с фотографиями - вашему вниманию.

Салат "Хризантема"

Салат "Хризантема" - простой в приготовлении, но очень эффектный и вкусный салат для праздничного стола, украшенный красивой съедобной хризантемой. Простой рецепт салата "Хризантема" понравится всем!

Салат "Тигренок"

Салат "Тигренок" - простой в приготовлении и очень симпатичный салатик, который особенно нравится детям. Рассказываю, как приготовить салат "Тигренок" так, чтобы он был и вкусным, и красивым.

Салат "Ежик"

Салат "Ежик", рецепт с фото которого я выставляю на ваше обозрение, оригинальной подачей и гаммой вкусов порадует и удивит всех от мала до велика. Рассказываю, как приготовить салат "Ежик".

Салат "Морская звезда"

Салат "Морская звезда" - очень эффектный салат из красной рыбки, который будет здорово смотреться на любом праздничном столе. В рецепте - моя версия того, как приготовить салат "Морская звезда".

Салат с грибами и курицей - простой в приготовлении и привычный вкусу салат, достойный подачи как на праздничный, так и на будничный стол. Рассказываю, как приготовить салат с грибами и курицей.

Салат "Сосновая шишка"

Салат "Сосновая шишка" - очень оригинальный зимний салат в форме сосновой шишки. Если вы хотите поставить на праздничный стол что-то эффектное - простой рецепт салата "Сосновая шишка" вам поможет.

Салат "Фантазия"

Салат "Фантазия" - довольно оригинальный во вкусовом плане салат, поскольку простой рецепт салата "Фантазия" подразумевает использование ингредиентов, которые видеть в салате весьма непривычно.

Салат "Божья коровка"

Салат "Божья коровка" - оригинальный и эффектный салат к праздничному столу. Едокам понравится непосредственно вкус и внешний вид салата, кулинарам - невероятно простой рецепт салата "Божья коровка".

Салат "Невеста"

Салат "Невеста" отлично подойдет как для праздничного стола, так и для будничного обеда или ужина. Весьма простой рецепт салата "Невеста" не вызовет сложностей даже у неопытного кулинара.

Салат "Сказка"

Очень вкусный салат "Сказка" имеет множество вариаций, однако я хочу рассказать вам самый простой рецепт салата "Сказка". Органичное сочетание курицы, грибов и орехов.

Салат "Нежный" с курицей

Салат "Нежный" с курицей - это волшебное сочетание куриной грудки, винограда, яблок, орехов и майонеза. Салат получается действительно нежным. Рассказываю, как приготовить салат "Нежный" с курицей.

Салат "Дамский каприз"

Салат "Дамский каприз" - невероятно простой в приготовлении, но вкусный салатик. Простой рецепт салата "Дамский каприз" осилят даже мужчины, берущиеся за приготовление пищи крайне редко.

Салат с красной икрой - это соблазн, от которого нельзя не отказаться. Дорогой в приготовлении, но действительно роскошный салат для праздничного стола. Узнайте, как приготовить салат с красной икрой!

Салат с курицей и шампиньонами - вкусный и простой в приготовлении салат, который подходит как для праздничного стола, так и на каждый день. Простой рецепт салата с курицей и шампиньонами - для вас.

Салат с кальмарами и яйцом - удивительно нежный, вкусный салат с приятной мягкой текстурой. Хорош и на праздничном, и на будничном столе. Простой рецепт салата с кальмарами и яйцом вам пригодится.

Салат "Тюльпаны"

Если вы не знаете, чем украсить праздничный стол, обязательно попробуйте салат "Тюльпаны". Если вы не знаете, как приготовить салат "Тюльпаны" - мой рецепт поможет вам в этом разобраться.

Кальмаровый салат - универсальный салат, потому что он нравится и детям, и взрослым (особенно для мужчин кальмаровый салат - салат под пиво номер один). Подойдет и для праздничного стола.

Салат "Курочка Ряба"

Делюсь секретом, как приготовить салат "Курочка Ряба" - не только вкусный, но еще и очень эффектный и красивый салат, который впечатлит всех собравшихся за праздничным столом.

Салат с зеленым горошком - вкусный салат, который может стать одним из элементов вашего праздничного застолья. Простой рецепт салата с зеленым горошком отдаленно напоминает Оливье, но им не является.

Салат "Лисья шубка"

Салат "Лисья шубка" - очень эффектный и оригинальный салат из простых ингредиентов. Выглядит празднично, вкус - отличный. Заинтриговала? Тогда рассказываю, как приготовить салат "Лисья шубка".

Салатики - это одна из самых любимых закусок. На праздничном столе обязательно должно быть несколько салатов - это и традиционные для наших краев "Оливье", "Сельдь под шубой", "Цезарь", так и салаты, приготовленные по новым рецептам. Укаждой хозяйки есть свои рецепты самых любимых рецептов, но иногда хочется разнообразия, хочется приготовить что-то новое. В этой статье для Вас подобраны 20 лучших рецептов праздничных салатов.

1.Салат «Праздничный»
Легкий салат с оригинальным вкусом. Подойдет как для взрослых, так и для детей.
Ингредиенты: куриная грудка - 500 г, яйца - 5 шт, яблоко - 1 шт., огурцы свежие - 2-3 шт., майонез, помидоры - 1 шт.
- зелень.
Приготовление: Куриную грудку и яйца отварить и остудить. Огурцы и яблоко очистить от кожуры.
Из яблока вырезать сердцевину. Отварную грудку разделить руками на волокна. Яблоко, огурцы нарезать соломкой. Яйца нарезать не очень крупно. Все ингредиенты перемешать, заправить салат майонезом. Добавить соль по вкусу. Помидор нарезать кружочками.
Салат выложить на плоскую тарелку горкой. Украсить помидором и зеленью.

2.Салат «Сельдь под шубой»
«Сельдь под шубой» - это классический салат, который и в наши дни не потерял своей популярности и остается одним из любимых блюд.
Ингредиенты: сельдь слабосоленая - 2 шт., картофель 3шт., морковь 3шт, свекла - 2 шт, лук - 1шт.
Приготовление: Сельдь разделать на филе и нарезать небольшими кусочками. Картофель, морковь и свеклу вымыть и отварить в мундире до готовности. Дать остыть. Все овощи и яблоко очистить и натереть раздельно на крупной терке, репчатый лук измельчить. Яйцо сварить вкрутую и натереть на мелкой терке.
На большое блюдо выложить половину картофеля, затем - слой сельди и лука, смазать майонезом. Далее выложить слой моркови, половину свеклы, яйца. Каждый слой слегка посолить и пропитать майонезом. Последним слоем выложить оставшийся картофель, яблоки. Сверху и с боков положить оставшуюся свеклу. Разровнять поверхность, смазать майонезом и поставить в холодильник на 2-3 ч.

3.Салат «Белковый»
Вкусный и питательный салат для праздничного застолья.
Ингредиенты: филе индейки (1 грудка), болгарский перец -1 шт., яйца - 5шт., сыр - 200 гр., зеленый лук, майонез или оливковое масло.
Приготовление: Отварное мясо индейки разделить на волокна. Болгарский перец очистить от семян и нарезать соломкой. Нарезать яйца и лук. Сыр натереть на крупной терке. Все ингредиенты перемешать, добавить соль. Заправить салат майонезом или оливковым маслом по вкусу.

4.Салат «Креветка»
Этот салат готовится просто и быстро, а получается красивым и аппетитным.
Ингредиенты: замороженные креветки - 500 гр, листья салата, белый батон, 2 яйца, майонез, сливочное масло.
Приготовление: Отвариваем креветки и яйца, очищаем их. Батон нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле. Нарезать яйца, листья салата. Все ингредиенты перемешать. Добавить соль и майонез.

5.Салат «Изабелла»

Этот слоеный салат вкусный и сытный, прекрасно подойдет к любому празднику.
Ингредиенты: копченая куриная грудка -1 шт., грибы - 250гр., лук - 1 шт., яйца - 4 шт., соленые огурцы, морковь по-корейски.
Приготовление: Грибы и лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Грудку разделить на волокна. Яйца и огурцы нарезать мелко. Выкладываем салат на плоскую тарелку слоями и каждый слой промазываем майонезом: 1) копченая грудка; 2) грибы и лук; 3) яйца; 4) соленые огурцы; 5) корейская морковка. Для украшения салата используется черный виноград и веточка укропа.

6.Салат «Долька апельсина»
Этот салат выглядит очень эффектно и украсит Ваш праздничный стол.
Ингредиенты: морковь - 2 шт., яйца куриные - 4 шт., лук репчатый - 1 шт, куриное филе - 300гр, шампиньоны маринованные - 200 гр, сыр - 150 гр, чеснок - 3 зубчика, майонез
Приготовление: Одну морковь сварить, натереть на мелкой терке и оставить для украшения.
Другую морковь натереть на крупной терке, слегка обжарить вместе с мелко нарезанным луком.
Яйца и куриную грудку сварить. Куриную грудку разобрать на волокна, яйца разделить на белки и желтки. Желтки и белки натереть на крупной терке. Шампиньоны нарезать мелко. Сыр натереть на крупной терке и смешать с измельченным чесноком.
Выкладываем салат слоями на плоскую тарелку и каждый слой промазываем майонезом:
1) жареная морковь с луком.
2) куриная грудка
3) шампиньоны
4) сыр с чесноком
5) желтки, смазать майонезом.
6) белки (часть оставить для украшения)
7) выложить отварную морковь.
Из отложенного белка сформировать апельсиновые «прожилки».

7. Салат «Итальянский»
Этот салат готовится достаточно просто, он сытный и вкусный.
Ингредиенты: сыр -200 гр., ветчина 200 гр., перец болгарский жёлтый - 1 шт., помидоры -1 шт., тальятелле (макароны - лапша) 200 гр., маслины 30 гр., майонез, зелень.
Приготовление: Отварить пасту. Нарезать сыр, ветчину и перец соломкой. Нарезать помидоры небольшими ломтиками. Все ингредиенты перемешать, заправить салат майонезом и украсить зеленью и оливками.

8. Салат «Арбузная долька»
Этот необычный салат будет украшением любого стола и обязательно привлечет внимание Ваших гостей.
Ингредиенты: отварное куриное филе - 300 г, твердый сыр - 200 г, маслины без косточки - 100 гр, огурец - 2 шт., помидоры - 3 шт., майонез.
Приготовление: Отварное куриное филе нарезать мелко. Сыр натереть на мелкой терке. Маслины нарезать кружочками. Все перемешать, заправить майонезом. Немного сыра и маслин оставить на украшение. Выкладываем салат на плоскую тарелку в виде дольки арбуза. Огурец очищаем от сердцевины с семечками и натираем на терке. Из помидора также убираем мягкую сердцевину, остальную часть нарезаем небольшими кубиками. Маслина разрезать вдоль на 4 части. Выкладываем помидоры на наш салат. Дальше создаем светлую полоску из тертого сыра, и затем огуречную полоску, похожую на корочку арбуза. Маслины будут заменять арбузные семечки.

9. Салат «5 звезд»
Праздничный салат с оригинальным вкусом не останется незамеченным на Вашем столе.
Ингредиенты: Куриное филе - 400гр., листья салата, яблоко - 1 шт., фисташки - 30 гр., киви - 1-2 шт., клубника - 200 гр, сыр - 150 гр.
Приготовление: Салат подается порционно в небольших салатниках. На дно салатника выкладываем листья салата, затем отварное куриное филе, нарезанное кубиками. Посолить, промазать майонезом. Далее выкладываем нарезанное кубиками яблоко. Затем очищенные фисташки. Киви нарезать полукругами и выложить сверху. Украсить клубникой, разрезанной вдоль на 4 части. Сверху посыпаем тертым сыром.

10. Салат «Оливье»
Это классический рецепт, любимый многими салат, который особенно популярен на Новогоднем столе.
Ингредиенты: вареная колбаса - 300 гр, картофель - 4 шт., морковь - 1 шт., яйца - 4 шт., лук репчатый - 1 шт., огурцы соленые - 4 шт, горошек зеленый - 200 гр., майонез.
Приготовление: Морковь, картофель и яйца отварить. Затем их очистить и нарезать небольшими кубиками. Соленые огурцы и колбасу также нарезать некрупно. Все ингредиенты перемешать, добавить соль, майонез.

11.Салат «Куриный»
Этот салат готовится легко и быстро, он вкусный и сытный. Прекрасно подойдет для праздника.
Ингредиенты: куриная грудка - 1 шт., морковь - 2-3 шт., сыр -200 гр., майонез.
Приготовление: Куриную грудку отварить. Морковь очистить и натереть на мелкой терке. Сыр также натереть на мелкой терке. Грудку разделить на волокна. Салат выкладываем в салатник слоями: первый слой - курица, затем сыр, верхний слой - морковь. Каждый слой смазать майонезом. Украсить зеленью.

12. Салат «Аппетитный»
Это сытный салат с насыщенным вкусом. Готовится достаточно легко и просто.
Ингредиенты: яйца - 3 шт., шампиньоны - 4 шт., вареная колбаса - 150 гр., соленые огурцы - 2 шт., майонез.
Приготовление: Яйца отварить. Шампиньоны, огурцы, яйца и колбасу нарезать небольшими кубиками. Все перемешать, добавить соль и майонез. Украсить зеленью.

13. Салат с ананасом
Этот салат красивый на вид и приятный на вкус. Гости обязательно оценят его.
Ингредиенты: салат «Айсберг», куриная грудка - 2 шт., болгарский перец - 1 шт., 5 колец консервированного ананаса, брусника - 1 горсть. Для соуса: масло виноградных косточек - 4ст.л., сок лимона - 1,5ст.л., горчица - 1 ст.л., сахар -1,5 ст.л., щепотка соли.
Приготовление: Готовим соус, для этого нужно перемешать все ингредиенты для соуса. Готовим салат. Куриное филе нарезать кусочками и обжарить на масле. Листья салата «Айсберг» нарвать на небольшие кусочки. Ананас и перец нарезать кубиками. Выложить листья салата на тарелку. На них выложить курицу. Полить соусом. Затем выкладываем перец, а после - ананас. Украшаем салат ягодами брусники.

14. Салат «Крабовый»
Этот сытный и вкусный салат разнообразит праздничный стол.
Ингредиенты: крабовые палочки - 300 гр, фасоль белая консервированная - 1 банка, яйца - 4шт., перец красный -0,5шт., перец желтый -0,5 шт., майонез, зелень.
Приготовление: Яйца отварить и нарезать кубиками. Перец нарезать соломкой. Крабовые палочки нарезать кубиками. Перемешать все ингредиенты, добавить соль, заправить салат майонезом.

15. Салат «Мимоза»
Этот салат популярен уже много лет, он имеет яркий и нежный вкус.
Ингредиенты: Консервированная горбуша - 1 банка, яйца - 4 шт., сыр - 100 гр., лук - 1 шт., майонез.
Приготовление: Яйца сварить, разделить на белки и желтки. Натереть их на мелкой терке. Сыр также натереть на мелкой терке. Горбушу размять вилкой. Лук нашинковать. Салат выкладываем слоями: белки, сыр, горбуша, майонез, лук, горбуша, майонез, желтки.

16. Салат «Подсолнух»
Необычный салат с красивым оформлением.
Ингредиенты: куриное филе - 250гр, шампиньоны - 200 гр, чипсы, яйца - 3шт., сыр - 100 гр, майонез, маслины без косточек - 1 банка.
Приготовление: Куриное филе отварить. Яйца сварить вкрутую и натереть на терке. Шампиньоны нарезать некрупно и обжарить в масле. Сыр натереть на терке. На плоское блюдо выкладываем салат слоями: нарезанное куриное филе, шампиньоны, яйца, сыр. Каждый слой промазать майонезом. Из салата формируем середину подсолнуха. Чипсы будут выполнять роль листиков, их выкладываем с краю, по кругу. Украшаем салат оливками по всей поверхности салата.

17. Салат в тарталетках
Это вкусный и сытный салат, которым удобно перекусить - ведь он подается порционно в тарталетках.
Ингредиенты: тунец - 1 банка, яйцо - 2 шт., огурец соленый - 1 шт., листья салата, укроп, зеленый лук, тарталетки, майонез.
Приготовление: Тунец очистить от костей, измельчить вилкой. Яйца сварить, нарезать мелко. Огурец также нарезать некрупно. Все перемешать, добавить зелень и майонез. В каждую тарталетку положить листик зеленого салата, на него выложить приготовленный салат.

18. Салат в лаваше
Удобная закуска на праздничном столе. Необычное оформление салата понравится Вашим гостям.
Ингредиенты: Лаваш, крабовое мясо - 250гр., кукуруза - 1 банка, яйцо - 2 шт., зелень (лук, укроп, салат), майонез, плавленый сыр.
Приготовление: Яйца отварить, нарезать мелко. Огурец, крабовое мясо, зелень также нарезать мелко. Все перемешать, добавить майонез. Выложить салат на лист лаваша. Осторожно сформировать рулет. Края промазать плавленым сыром, чтобы рулет не раскрывался. Разрезать рулет на кусочки по 2-3 см.

19. Салат «Цезарь»
Это популярный салат с оригинальным вкусом.
Ингредиенты: зеленый салат, батон, чеснок, куриная грудка, помидоры черри, оливковое масло - 100гр, сок лимона, сыр пармезан.
Приготовление: Хлеб нарезать кубиками и запечь сухарики в духовке. Сухарики натереть чесноком. Грудку отварить, нарезать кубиками. На тарелку выложить листья салата, измельченные руками. Затем курицу, помидоры черри, сухарики. Натереть сыр на терке, посыпать салат сыром. Салат заправить оливковым маслом, добавить сок лимона по вкусу.

20. Фруктовый салат
Этот салат имеет приятный, нежный вкус, он внесет разнообразие в Ваш праздничный стол.
Ингредиенты: абрикосы - 500 гр., клубника - 250 гр, смородина - 200гр, киви - 4шт., кукурузные хлопья - 50гр, сахар - 50гр, сок лимона - 2ст.л., шампанское - 100гр.
Приготовление: Абрикосы нарезать по вдоль на 4 части.
Сахар растворить в лимонном соке, варить на слабом огне 5-7 минут. Добавить шампанское, прибавить огонь, довести до кипения. Положить в смесь абрикосы, варить 1 минуту. Клубнику нарезать пополам, киви — на 8 частей.На тарелку положить смородину, клубнику, киви и абрикосы. Добавить хлопья и полить полученным сиропом.