Салат с консервированной белой фасолью: варианты приготовления с курицей и сухариками. Салат с фасолью и сухариками и курицей.

У каждой хозяюшки в кулинарной копилке обязательно есть несколько рецептов разных салатов: начиная от самых простых овощных и заканчивая слоеными мясными и рыбными закусками. Предлагаем пополнить вашу копилку рецептами салатов с консервированной белой фасолью, которые не только очень вкусны, но и полезны.

Овощное ассорти на завтрак

Вкусный и полезный салат из белой фасоли консервированной, помидоров и зелени станет полноценным завтраком и зарядит вас бодростью и энергией на целый день. А готовится он очень просто и быстро. Зелень выбирайте в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями. Так, можно добавить базилик, укропчик, петрушку либо орегано.

Состав:

• баночка консервированной белой фасоли;
• 2-3 помидора;
• сок ½ части лимона;
• масло оливковое или растительное для заправки;
• соль поваренная;
• черный перчик молотый;
• зелень свежая любая.

Приготовление:

• Фасоль выкладываем в дуршлаг, чтобы с нее стекла вся жидкость.
• Помидоры нарезаем маленькими кубиками приблизительно одинакового размера. Не забудьте томаты предварительно промыть и обсушить.

• В глубокую салатницу выкладываем фасоль и томаты.
• Зелень измельчаем и добавляем в салатницу.

• Выдавливаем сок из половины лимона и соединяем его в небольшой пиале с маслом растительным или оливковым. Добавляем соль и перчик, перемешиваем. Заправка для салатика готова.

• Добавляем заправку в салат и аккуратно перемешиваем, стараясь не помять помидоры. Вкусный завтрак готов!

Готовим праздничный салатик

Салат с белой консервированной фасолью и курицей будет настоящим украшением праздничного стола. Куриное мясо предварительно следует обжарить на растительном масле. Некоторые хозяйки в этот салат добавляют запеченную курочку. Мы для заправки возьмем майонез, но вы можете заменить его сметаной.

Состав:

• баночка белой фасоли;
• 200 г корейской моркови;
• 200 г куриного филе;
• специи для курицы;
• майонез;
• зелень.

Приготовление:

• С фасоли сливаем сок и выкладываем ее в салатницу.
• Филе курицы промываем, обсушиваем и нарезаем небольшими кусочками. Обжариваем мясо до готовности на сковороде, приправив его специями. Готовые кусочки филе выкладываем на кухонное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла, а затем добавляем в салатницу.
• Корейскую морковь, если она слишком длинная, нарежем на более мелкие кусочки. Так удобнее есть салатик. Выкладываем морковь к остальным ингредиентам.

• Любую на ваш выбор зелень промываем, обсушиваем и измельчаем, а затем выкладываем в салатницу.
• Заправляем наш салатик майонезом, в случае необходимости слегка солим, аккуратненько перемешиваем и раскладываем его по порциям. Если вы подаете закуску к праздничному столу, то можно выложить ее в широкие розетки либо бокалы, украсив сверху веточками зелени.

Для приготовления этого салата можно использовать уже готовые сухарики, но вкуснее получится, если сделать их самостоятельно из ржаного хлеба с чесноком. Попробуем?

Состав:

• 300 г куриного мяса;
• баночка консервированной фасоли;
• 3-4 маринованных огурчика;
• 1-2 чесночных зубчика;
• баночка кукурузы консервированной;
• 3-4 кусочка хлеба ржаного;
• свежая петрушка;
• сметана - по вкусу;
• соль и молотый черный перчик.

Приготовление:

• Фасоль откидываем на дуршлаг и ждем, пока стечет излишняя жидкость.
• Куриное мясо отвариваем в слегка подсоленной воде, остужаем и нарезаем небольшими кубиками.
• Хлеб натираем чесночными зубчиками и нарезаем кубиками небольшого размера. Взбрызгиваем их слегка маслом растительным (не более 1,5 ст. л.) и выкладываем на противень. Отправляем в духовку, чтобы хлеб поджарился.

• Далее с консервированной кукурузы нужно слить сок, а огурчики нарезать кубиками.
• Петрушку следует промыть, обсушить и измельчить.
• В салатницу выкладываем фасоль, кукурузу, мясо куриное, огурчики и петрушку. Приправляем салат солью и перцем, добавляем сметану и аккуратненько перемешиваем.
• Ставим салатик в холодильник где-то на часик, чтобы он настоялся.
• Сухарики добавлять в салат нужно перед самой подачей на стол.

Изысканный микс с фасолью, грибами и овощами

Этот салат можно приготовить из красной или белой фасоли консервированной. Он получается очень сытным и просто непревзойденным на вкус.

Состав:

• банка консервированных грибочков;
• банка фасоли белой или красной;
• 3 средних моркови;
• головка лука;
• 100 г сыра;
• 3-4 ст. л. майонеза;
• 2-3 ст. л. масла оливы;
• соль и смесь перцев.

Приготовление:

• Головку лука очищаем и измельчаем блендером.
• Морковь чистим, промываем и мелко натираем.
• На оливковом масле пассеруем морковь и лук, в конце приправляем смесью перцев и солью.
• Выкладываем овощи в салатницу и даем им время, чтобы остыть.
• С фасоли сливаем сок и добавляем ее к пассерованным овощам.
• С грибочков также сливаем жидкость, при необходимости нарезаем их и соединяем с остальными ингредиентами.

Перед тем как перейти непосредственно к рецептам салатов с сухариками и фасолью, стоит ознакомиться с двумя советами опытных кулинаров.

1. Для салатов можно использовать любую консервированную фасоль. Но оптимальным вариантом считается красная. Её бобы несколько мельче и чуть твёрже, чем у белой. Так что при перемешивании она не разомнётся и сохранит свою естественную форму.
2. Заполняющие полки магазинов пачки с сухариками, конечно, тоже подойдут в качестве основного ингредиента. Однако их редко делают с обычной солью, а разные вкусовые добавки могут подпортить вкус готовой закуски. Так что лучше не полениться и приготовить сухарики самостоятельно, слегка присыпав их солью.

Ингредиенты:

Фасоль красная консервированная в собственном соку — 1 банка

Сухарики — 1 пачка

Лук репчатый — 1 головка

Чеснок — 4 зубчика

Петрушка — 1 пучок

Как приготовить салат из фасоли с сухариками

1. Лук почистить, нарезать кубиками и обжарить до появления румянца (пассеровать).

2. Чеснок почистить и мелко нарезать. Можно натереть на терке или пропустить через пресс.

3. Банку с консервированной фасолью открыть, слить сок. Кстати, для этого салата не подходят бобы в томатном соусе!

4. Зелень лучше не резать, а крупно нарвать. Так она будет ярче смотреться в блюде.

5. Уже перед подачей на стол, в салат добавляем сухарики, перемешиваем. Солим и перчим по необходимости. По желанию, можете сдобрить майонезом, но он и так получается достаточно сочным.

Вкусный салат с фасолью и сухариками готов

Приятного аппетита!

Салаты с фасолью очень популярны во многих странах мира. Особенно они распространены в тех местах, где зима является настоящим холодным периодом, а не просто названием календарного сезона. Консервированная доступна в магазинах в любое время года. Стоит она не дорого, так что блюда с её использованием относятся ещё и к разряду бюджетных. Кстати, фасоль ещё и малокалорийный продукт, её могут использовать приверженцы здорового образа жизни и представительницы прекрасного пола, следящие за своим весом.

Фасоль прекрасно сочетается со многими продуктами. Но особенно вкусные закуски получаются при одновременном использовании фасоли и сухариков. Такое сочетание делает зимние салаты не только вкусными, но и сытными.

Салат с сухариками и фасолью с морковью и луком

Для этой простой закуски лучше использовать самостоятельно сваренную красную фасоль. Однако подойдёт и консервированная. Главное, чтобы она была в собственном соку, а не в томатном соусе. Если будет использована именно магазинная, то предварительно бобы нужно выложить в дуршлаг и промыть холодной водой. В противном случае сок может испортить вкус готовой закуски.

Для приготовления данного блюда понадобиться:

• фасоль отварная или консервированная в собственном соку – 300 г;
• сухарики с солью – 400 г (2 упаковки по 200 г);
• лук – 1 средняя головка;
• морковь – 2 шт. среднего размера;
• чеснок – 2-3 зубчика (по вкусу);
• майонез – по вкусу для заправки.

Отварить фасоль. Кстати, чтобы она быстрее приготовилась, её лучше замочить в холодной воде в течение 4-5 часов. Готовые бобы выложить в дуршлаг для остывания и стекания лишней воды.

Пока бобы остывают очистить луковицы и нарезать тонкими полукольцами. Морковь отмыть, почистить и нашинковать на крупной тёрке. Смешивать эти два ингредиента пока не надо.

На сковороде раскалить растительное масло. Здесь чётких инструкций нет. Можно использовать подсолнечное масло, а можно и оливковое – кто как привык. В нагретое масло положить лук и обжарить в течение 2-3 минут. После этого добавить к луку морковь и жарить до тех пор, пока смесь не приобретёт золотистый оттенок.

В глубокую чашу выложить сухарики, а на них горячую зажарку из лука и моркови. Всё тщательно перемешать и дать постоять минут 5, чтобы сухарики немного размягчились. После этого добавить фасоль и снова перемешать.

Последний штрих: добавить измельчённый в давилке чеснок (можно потереть на мелкой тёрке), посолить по вкусу, заправить готовую закуску майонезом, перемешать и можно подавать готовую закуску к столу.

Грузинский салат

В этот рецепт как раз лучше добавлять фасоль из банки (опять же в собственном соку). А вот сухарики желательно приготовить самостоятельно. Но если лень, то пойдут и покупные. Итак:

• фасоль консервированная, в собственном соку – 1 банка (300-400 г);
• сухарики домашнего приготовления – 100 г;
• огурцы маринованные – 2 не слишком больших;
• сыр (лучше «Гауда», но непринципиально) – 200 г;
• чеснок – 1 или 2 зубчика (на любителя);
• укроп и петрушка (по вкусу);

Огурцы порезать соломкой и переложить в чашу. Туда же добавить сухарики и фасоль (предварительно слив сок). Сыр нашинковать и добавить к уже лежащим в салатнике ингредиентам. Затем отправляем к ним мелко порубленные зелень и чеснок. Готовый салат посолить и хорошенько перемешать. Перед подачей на стол добавить в него заправку.

Этот вариант можно приготовить вообще минут за 10. А вот энергетическая ценность блюда будет чуть выше, чем у предыдущего – 130 ккал.

Салат с сухариками и фасолью «Свежесть»

Трудно сказать, почему этот салат назвали «Свежесть». Скорее всего, название было навеяно запахом свежего огурчика, так напоминающего о весне в холодные зимние дни. Для приготовления «Свежести» придётся запастись следующим набором продуктов:

• фасоль из банки, в собственном соку – 1 банка (270-350 г);
• кукуруза консервированная – 1 банка (около 300 г);
• огурец свежий – 1 шт. средней величины;
• сухарики с солью – 100 г (1 маленькая пачка);
• свежая зелень и майонез для заправки – по вкусу.

Вскрыть банки. Из последней надо просто слить всю жидкость, а вот кукурузу лучше откинуть на дуршлаг, чтобы стёк весь «рассол».

Огурец порезать небольшими брусочками и положить в чашу. Затем к ним прибавить мелко порезанную свежую зелень. Можно использовать укроп и петрушку, а можно обойтись и одним укропом. Сверху выложить кукурузу и, наконец, фасоль. После чего закуску заправить майонезом и тщательно перемешать.

А как же сухарики? Про них никто не забыл. Просто добавлять их нужно непосредственно перед подачей на стол. В противном случае огуречный сок превратит этот хрустящий ингредиент в хлебную кашу.

При наличии всех компонентов салат «Свежесть» можно приготовить уже при гостях. Делается он от силы 10 минут. Калорийность такой закуски 140 ккал.

Салат с курицей, сухариками и фасолью

Этот салат имеет много названий. Кто-то называет его «Диетическим» из-за наличия куриного филе, кто-то «Весенним», что вообще никак не объяснимо, но это детали. Главное, что он Вкусный. И чтобы его приготовить надо взять:

• мясо курицы (лучше грудку) – около 500 г;
• фасоль в собственном соку (консервы) – 350-400 г (1 банка);
• черствый хлеб (можно заменить сухариками) – 4-5 кусочков;
• лук – 1 средняя головка;
• морковь – 1 шт. чуть больше средней величины;
• специи – по вкусу;
• майонез – для заправки.

Отварить филе куриной грудки (без кожицы), остудить и нарезать на брусочки. Лук порезать кубиками и обжарить в раскалённом масле. За это время почистить морковь, нашинковать и добавить к луку. Всё это жарить 7-10 минут, а затем с помощью шумовки выложить на отдельную тарелку.

Консервированную фасоль отбросить на дуршлаг и промыть холодной, проточной водой. Когда остатки воды стекут, добавить её к курице.

Хлеб нарезать на кубики средней величины, посыпать солью, а при желании специями, и обжарить на масле. По готовности выложить получившиеся сухарики на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. Через 3-5 минут можно отправлять их в тарелку. Туда же сразу выкладываются поджаренные овощи. Все ингредиенты смешиваются, и уже готовое блюдо заправляется майонезом.

Данную закуску лучше делать заранее, так как время его «сборки» равняется примерно 40 минутам, при условии, что курица уже сварена. Получается он достаточно питательным. Калорийность такой закуски 180 ккал.

Кстати, сюда можно добавить свежие помидоры. В мелко порезанном виде они будут хорошо сочетаться со всеми ингредиентами. А диетическим салат можно сделать, исключив из состава хлеб и заправив нежирной сметаной. Но это будет уже не салат с сухариками.

Эстонский салат

Этот салат обычно называют «Эстонским», хотя в настоящее эстонское блюдо почему-то добавляют кукурузу и не кладут яйца. Так что можно продолжить считать, что именно нижеприведённый рецепт был придуман в Прибалтике. Продукты для него нужны самые простые:

• фасоль – 1 банка, примерно 400 г;
• колбаса варёная – примерно 150-200 г;
• яйца сваренные вкрутую – 4 шт.;
• огурец свежий – 1 средней величины;
• сухарики – 1 пакет, т.е. примерно 100 г (в этом случае отличным вариантом станет этот продукт со вкусом сыра, хотя некоторые предпочитают оттенить вкус блюда запахом бекона);
• петрушка;
• заправка – майонез.

Фасоль нужно промыть в дуршлаге и оставить на некоторое время, чтобы вода стекла окончательно.

Яйца очистить и нарезать брусочками. Огурчик лучше порезать тонкой соломкой. Колбаса тоже нарезается, но уже на небольшие кубики. Ну а петрушку нужно порубить совсем мелко. Подготовленные таким способом ингредиенты переложить в чашу, высыпать туда же сухарики, добавить майонез и перемешать.

Готовую закуску нужно поставить в холодильник минут на 10, после чего можно подавать к столу. С учётом этого времени эстонский салат готовится чуть меньше получаса. Калорий в нем немало – 210 ккал.

В эстонский рецепт вместо колбасы можно положить и ветчину, а свежий огурец заменить парочкой маринованных. Полученная закуска будет более пикантной, чем стандартный вариант.

Салат «Чесночный»

А этот вариант салата с сухариками и фасолью не только очень вкусен, но и, благодаря наличию большого количество чеснока, полезен. Особенно в «простудные» осенне-весенние периоды. Набор продуктов элементарен:

• фасоль в собственном соку – 400-450 г (кстати, в этом случае можно взять и белую фасоль);
• сыр – 150 г (подойдёт любой, главное твёрдого сорта);
• чеснок – 4-5 зубчиков;
• гренки или готовые сухарики – 100 г;
• укроп и петрушка – 6-8 веточек;
• майонез для заправки – по вкусу.

Готовится такая закуска стандартно. Все продукты (кроме фасоли и сухариков) измельчаются, а затем перемешиваются и заправляются майонезом. Сыр, естественно, надо потереть на самой крупной тёрке, а чеснок – на самой мелкой. Кстати, бобы обязательно надо промыть, также как и в предыдущих рецептах.

Чесночный салат готовиться достаточно быстро, примерно 15 минут. Энергетическая ценность – 185 ккал.

Салат с сухариками и фасолью «Грибница»

Эта разновидность салата с бобовыми, считается отличной закуской к самым разнообразным очень горячительным напиткам. Мужчины ему точно порадуются. И это, несмотря на то, что в нём отсутствует мясо. Зато присутствуют другие вкусные ингредиенты:

• фасоль красная, в собственном соку – 1 банка (270 – 300 г);
• грибы маринованные – 1 банка (300-350 г);
• помидоры – 2-3 среднего размера (существуют рецепты с помидорами сорта «Черри», тогда нужно взять штучек 6-8);
• лук – 1 небольшая головка;
• сухарики – 100 г (в данном случае исключительно ржаные);
• черный перец (молотый) и соль – по вкусу;
• заправка – майонез.

Бобы промыть от собственного сока и дать стечь воде. Грибы откинуть и дать постоять в дуршлаге, чтобы полностью вытек весь маринад. Помидоры порезать на небольшие кусочки («Черри» на маленькие дольки). Лук – небольшими кубиками. Зелень просто мелко порубить.

В блюдо насыпать сухарики, а сверху все остальные ингредиенты в любой последовательности. Если грибы достаточно крупные, то их можно порезать на 2-3 части каждый. Посолить и поперчить, добавить заправку и перемешать как можно тщательнее. Закуска готова. На всё про всё уйдет в худшем случае 15 минут. А ценность закуски в килокалориях будет равна 200 на каждые 100 г.

Салатный эпилог

Разнообразие вариаций салатов с фасолью может поразить любое воображение. А добавление к ним такого простого компонента как сухой хлеб, сухариков, делает их не только необычайно вкусными, но и сытными.

Ещё одним плюсом является быстрота приготовления. В большинстве случаев их можно поставить на стол через 10-15 минут после начала приготовления. Так что это отличный выход при появлении в доме внезапных гостей.

Да и сочетаются данные салаты в качестве холодной закуске практически с любыми горячими блюдами. Так что они станут замечательным украшением любого праздничного стола, заменив собой регулярных хозяев стола «Оливье», «Зимний» или из кукурузы и крабовых палочек.

Существует просто невероятное количество рецептов салатов с фасолью и куриным мясом, каждый может выбрать рецепт по своему вкусу: острый или нежный, легкий или калорийный. Куриный салат с красной фасолью, сухарикамии сыром понравится любителям простых, полезных и несложных в приготовлении блюд.

Ингредиенты для блюда «Салат с фасолью и курицей с сухариками»:

• - отварное куриное мясо – 300 грамм;
• - вареная или консервированная красная фасоль – 200 грамм;
• - красный лук – 1 штука среднего размера, можно заменить обычным репчатым луком;
• - сыр твердых сортов – 100-150 грамм;
• - ржаной хлеб – 200 грамм;
• - майонез для заправки – 150 грамм, чтобы уменьшить калорийность салата, можно взять низкокалорийный майонез;
• - соль.

Как приготовить салат с сухариками и курицей:

Если для салата используется не консервированная фасоль, то ее нужно предварительно отварить. Для этого замочить фасоль на ночь в холодной воде, утром воду слить, залить свежей, посолить, довести до кипения и варить, пока фасоль не станет мягкой. Фасоль промыть и оставить остывать.

От хлеба отрезать корочки, мякоть нарезать небольшими кубиками. Выложить на противень или сковороду, посолить.

Жарить гренки на плите или запекать в духовом шкафу до появления румяных корочек, поставить остывать.

Отварное куриное мясо мелко порезать.

Сыр натереть на средней терке, чтобы сыр натирался легче, положить его предварительно в морозилку на 5 минут.

Лук нарезать тонкими полукольцами.

Фасоль, куриное мясо, лук, сыр выложить в миску, добавить майонез, всё перемешать.

Салат подавать порционно, посыпая сверху гренками.

Неплохо в таком салате будет смотреться и копченое куриное мясо, а гренки можно заменить готовыми солеными сухариками с ароматом курицы.

Приятного аппетита!

Пряный салат с фасолью и сухариками

Ингредиенты для блюда «Пряный салат с фасолью и сухариками»:

• - 1 банка консервированной белой фасоли;
• - 2 твердых кислых или маринованных огурца;
• - ½ стручка красного сладкого перца;
• - 1 большой зубчик чеснока;
• - зелень петрушки по вкусу;
• - 3-4 кусочка ржаного хлеба (светлого);
• - оливковое масло или майонез для заправки;
• - соль, черный молотый перец.

Как приготовить салат с фасолью консервированной:

С хлеба снимите корку, нарежьте брусочками шириной 5-6 мм. Подсушите на сковороде без масла до золотистого цвета.

С фасоли слейте жидкость, переложите в дуршлаг и промойте кипяченой водой. Дождитесь, пока вода стечет.

Нарежьте огурцы тонкими четвертинками кружочков, а перец – брусочками, предварительно удалив плодоножку и сердцевину с семечками.

Порубите очищенный зубчик чеснока и зелень петрушки.

Сложите в миску все ингредиенты для фасолевого салата, кроме хлебных сухариков, перемешайте.

Посолите и поперчите и заправьте салат оливковым маслом или майонезом. Хорошо вымешайте. В последнюю очередь добавьте сухарики, и оставьте на 5-10 минут, чтобы они пропитались заправкой.

Разложите по порционным тарелкам и украсьте кусочками перца и сухариками. Пряный, с острым чесночным привкусом, салат – вкусное и сытное блюдо для настоящих мачо. Приятного аппетита!

Салат с фасолью и корейской морковью

Приготовить такой фасолевый салат можно, как и в будние дни, так и на праздничный стол.

Согласитесь, фасоль не совсем обычный ингредиент для салата.

Но не стоит сразу этот салат сбрасывать со счетов, так как он получается яркий, вкусный и необычный. Фасоль и колбаса отлично сочетаются в салате, а корейская морковка придает ему пряный вкус.

Так же в этом салате используются жареные шампиньоны с луком. Жарить шампиньоны и лук нужно на подсолнечном масле. Но масла нужно использовать не много, чтобы в итоге салат не получился жирным.

Готовится он, буквально минут 15, это огромный плюс для современной хозяйки. Ведь ритм жизни, в котором мы живем просто бешенный, и не хочется тратить половину дня на приготовление салата.

И так приступим к приготовлению вкусного салата с фасолью и морковью.

Ингредиенты для блюда «Салат с фасолью и корейской морковью»:

• - 1 банка консервированной красной фасоли;
• - 150 грамм корейской морковки;
• - 100 грамм шампиньонов;
• - 150 грамм колбасы;
• - 1 луковица;
• - майонез по вкусу;
• - соль по вкусу.

Как приготовить салат с фасолью и корейской морковкой:

Луковицу нужно почистить от шелухи и мелко нашинковать.

Шампиньоны тщательно моем. Их можно так же и почистить, но это по желанию. Если шампиньоны молодые, то чистить их не надо.

Затем режим средними кусочками.

На сковороде разогреваем пару столовых ложек подсолнечного масла и отправляем мелко шинкованный лук.

Жарим его минут 5.Затем к луку добавляем на сковороду шампиньоны и жарим все вместе до готовности, минут 15.

Пока грибы с луком жарятся, колбасу нарезаем средними брусочками.

Колбасу выбирайте для салата на свой вкус. Но лучше для него подойдет сервелат.

Если фасоль у вас в соусе, то соус нужно слить, а саму фасоль промыть под холодной водой.

Если корейская морковь длинная, то ее можно немного измельчить ножом.

В салатник отправляем колбасу, корейскую морковь, охлажденные обжаренные грибы с луком, фасоль и майонез.

Салат перемешиваем и солим по вкусу.

Подаем салат в креманках, украшаем зеленью.

Приятного аппетита!

Салат с сыром и фасолью

Этот салат не просто очень вкусный, он еще и довольно сытный, благодаря чему вы можете легко накормить им свою семью. Салат достаточно прост в приготовлении, а приготовить его можно, как и на праздник, так и на обычный ужин. Кроме перечисленных ингредиентов, можно добавить в салат и немного чеснока, это придаст ему особый, пикантный вкус.

Подавать салат можно на большом блюде или порционно. Порционная подача выглядит более празднично и нарядно.

Перейдем непосредственно к процессу приготовления салата.

Ингредиенты для блюда «Салат с сыром и фасолью»:

• - 100 грамм консервированной кукурузы;
• - 100 грамм фасоли красной в собственном соку;
• - 1 яйцо;
• - 100 г сыра;
• - майонез;
• - зубчик чеснока;
• - 2 горсти сухариков;
• - соль и перец по вашему вкусу.

Как приготовить салат из фасоли с сыром и сухариками:

Как и было сказано, приготовление этого салата довольно простое и не займет у вас много времени, и сейчас вы сможете сами легко убедиться в этом утверждении.

Открываем по очереди фасоль и кукурузу, сливаем с банки всю жидкость - она нам просто не нужна. После этого банки нужно открыть полностью, а их содержимое выложить в миску.

Отвариваем яйца и охлаждаем их в холодной воде. Яйца нужно отварить вкрутую, чтобы они не растекались в нашем салате. Варить после закипания их нужно 8 -10 минут. Затем слить горячую воду и залить их холодной водой. Нужно подождать пока яйца остынут.

Затем яйца чистим от скорлупы и натираем их на терке.

Если вы желаете добавить салату небольшую остринку, то стоит добавить чеснок, а если вы не любите его, то вполне можно обойтись и без этого ингредиента. Чеснок нужно очистить, после чего измельчить его, мелко нарезав. Чтобы облегчить себе задачу, чеснок можно просто пропустить через специальный пресс.

Выкладываем яйца и чеснок в тарелку с салатом.

Берем сыр, натираем его на терке. Если сделать это довольно проблематично и сыр слишком мягкий, то его нужно просто охладить предварительно в морозилке.

Все ингредиенты перемешиваем и заправляем майонезом. Солим и перчим по своему вкусу.

Теперь приступаем к сухарикам, они будут служить украшение для салата.

Сухарики будем готовить сами. Возьмите пару ломтиков хлеба, порежьте их кусочками, после чего разогрейте сковороду без масла. Выложите хлеб на сковороду и подсушите немного его.

Ну, все! Салат полностью готов.

Будем подавать его порционно.

Выкладываем салат на тарелку с помощью специально кольца и украшаем сверху сухариками.

Приятного аппетита!

Салат из фасоли с курицей

Сегодня готовы предложить вам невероятно вкусный салат с курицей и фасолью, который предельно прост в своем приготовлении. Салат невероятно сытный, так что он сможет стать хорошим дополнением к вашему обеду или ужину, также его можно подать и на праздничный стол, салат точно понравится всем вашим гостям и близким.

Фасоль не совсем обычный ингредиент для салатов,но он отлично сочетается с куриным мясом. И этот прекрасный дуэт хорошо дополняет друг друга.

Не смотря на то, что бобовые достаточно сытный продукт, салат получается нежным и легким.

Приступим к приготовлению этого прекрасного салата.

Ингредиенты для блюда «Салат из фасоли с курицей»:

• - 200 г консервированной фасоли;
• - куриная грудка;
• - луковица;
• - морковь;
• - 100 г майонеза.

Как приготовить салат с фасолью и курицей:

Как уже и говорили, приготовление этого прекрасного салата занимает у вас довольно небольшое количество времени, и вы в этом можете убедиться сами.

Куриную грудку нужно промыть под проточной водой. После этого, наливаем в кастрюльку воды, добавляем немного соли, и ставим на огонь вариться.

Для того чтобы улучить вкус куриной грудки, нужно добавить в кастрюлю лавровый лист и несколько горошин перца.

Грудку отвариваем до готовности, после чего вытаскиваем ее на тарелку и охлаждаем.

После того, как грудка достаточно остыла, нужно выложить ее на разделочную доску и нарезать маленькими кусочками, лучше всего кубиками.

Лук чистим и нарезаем тонкими полукольцами.

Морковь моем и чистим, ее лучше всего потереть через терку.

Морковь с луком можно обжарить на растительном масле, а можно добавлять сырыми.

Открываем банку с фасолью, сливаем с нее всю жидкость, она в нашем салате просто не нужна. Открываем теперь банку до конца, а фасоль выкладываем к курице. Если вы купили фасоль с соусом. Тогда фасоль нужно промыть под проточной холодной водой.

Соус в салате нам не нужен.

Добавляем майонез в салат, хорошенько перемешиваем, чтобы ингредиенты по салату распределись как можно более равномерно.

По желанию, в салат вы можете добавить немного укропа. Укроп нужно промыть под водой, немного обсушить. Удалите у укропа стебли, нарежьте зелень, добавьте в салат и хорошо перемешайте.

А можно просто украсить салат веточками укропа сверху. Приятного аппетита!

Салат из консервированной фасоли с зеленью

Приготовление его не составит никакого труда, потому что готовится очень просто и быстро. В этом блюде используется всего лишь 4 ингредиента, поэтому весь процесс отнимет всего 10 минут. Фасоль хорошо сочетается в салате с сыром, яйцами и зеленью. Отлично подойдет ко вторым блюдам из мяса. Салат с фасолью незаменим для гостей на пороге, а также замечателен к обеду или ужину. Попотчуйте родных и друзей вкусным, питательным и сытным салатом с фасолью и сыром с зеленью.

Из такого количества продуктов получается примерно 4 порции, поэтому если нужно приготовить салат на большой праздник делайте все вдвойне.

Ингредиенты для блюда «Салат из консервированной фасоли с зеленью»:

• - консервированная красная фасоль – 1 банка;
• - твердый сыр – 100 грамм;
• - яйца – 3 штуки;
• - укроп – 1 пучок;
• - майонез – 2 столовые ложки;
• - соль – 1 щепотка.

Как приготовить салат из консервированной фасоли с зеленью:

В первую очередь ставите вариться яйца вкрутую. Чтобы яйца получились вкрутую, варите их 8 минут после закипания. Когда яйца сварятся, поставьте их в холодную воду, чтобы они побыстрее остыли.

Пока варятся яйца, потрите твердый сыр в крупную терку.

Затем нарезаете укроп не слишком мелко. Укропа берите побольше, так как от него особенный вкус и аромат.

Банку консервированной красной фасоли открываете и сливаете сок. Высыпаете фасоль в блюдо.

Теперь сваренные яйца чистите от скорлупы и нарезаете кубиками. Если я сильно тороплюсь, то пользуюсь яйцерезкой.

Все ингредиенты выкладываете в блюдо, добавляете майонез и соль и перемешиваете. В принципе соль можно не добавлять, так фасоль, сыр и майонез уже соленые. Но кто любит вкус понасыщеннее, то добавляете соли на свое усмотрение.

Салат с фасолью, рецепт которого очень прост, готов и теперь выкладываете его в красивый салатник, либо порционно. Оформляете зеленью и подаете как холодную закуску на стол. Но можно и не украшать, потому что салат получается яркий и красивый. Насладитесь нежным вкусом фасоли и приятным ароматом укропа. Приятного аппетита!

Рецепт «Салат из консервированной фасоли с зеленью» подготовила Ольга Костюк

Этот салат с фасолью и сухариками и курицей хочется отметить особым образом. Его вкус очень нежный и оригинальный. Внешний вид салата очень аппетитный. Его можно использовать в качестве блюда к праздничному столу или просто готовить для своей семьи.

Главное, правильно приготовить фасоль и сухарики. Важно, чтобы первая не была твердой, а сухарики не должны быть размокшими. При условии готовой фасоли приготовление блюда занимает 10 минут.

Рецепт салата из фасоли, сухариков и курицы с пошаговыми фото

Фасолевый салат готовится по следующему алгоритму:

1. Отваривается красная фасоль. Для более быстрого приготовления следует поместить фасоль в кастрюлю, залить большим количеством воды, довести до кипения, добавить ложку столовую сахара. Уже через 40 минут фасоль должна стать мягкой. Если фасоль будет твердая, то салат будет испорчен. Можно сварить фасоль заранее .

2. Отваривается курица. Вполне можно не отваривать, а пожарить куриное филе. Для этого оно нарезается на ломтики и обжаривается в масле до появления корочки. При выборе метода отваривания проводится варка целого куска, а лишь потом он уже измельчается соломкой.

3. Всыпается в салатницу фасоль.

4. Добавляется измельченная курица.

5. Натирается на самой мелкой терке сыр.

10. Можно вмешивать сухарики в салат, а можно просто посыпать ими. При замешивании их в салат следует учитывать, что они быстро размокнут. Это станет уже непонятный мякиш, а не ароматные сухарики.

11. Подается салат с фасолью и сухариками и курицей в небольшой пиале. Можно разделять его на порции, наполнять им тарталетки.

• Филе куриное – 400 г
• Помидоры – 2 шт
• Сухарики – 80 г или ¾ стакана
• Фасоль красная – 400 г
• Сыр «Российский» – 150 г
• Листья салата
• Майонез для заправки, соль по вкусу

Рецепт: - как приготовить?

1. Листья салата тщательно вымыть проточной водой и высушить. Уложить на дно салатницы или блюда.
2. Куриное филе отварить, остудить, разделить на волокна.
3. Фасоль отварить до готовности.
4. Сыр потереть на мелкой терке.
5. Помидоры порезать кубиками.
6. Соединить все ингредиенты и тщательно перемешать.
7. Заправить майонезом. Выложить салатную смесь в подготовленное блюдо. Подавайте на стол сразу, пока сухарики остаются хрустящими.

Секреты приготовления:

1. Вкус салата может варьировать в зависимости от сочетания специй и особенностей продуктов. Вот некоторые тонкости, на которые стоит обратить внимание.
2. Куриное филе можно заменить копченой курицей – это придаст блюду пикантность и аппетитный волнующий аромат!
3. Если стремитесь к ограничению жиров в пище, снимайте кожу с курицы перед тем, как ее варить.
4. Куриное филе можно заменить мясом индейки – оно легче усваивается, но почти не отличается на вкус.
5. Не заменяйте мясо птицы на красное (например, отварную говядину) – оно тяжело переваривается в сочетании с бобовыми.
6. Салат будет более пряным, если использовать консервированную фасоль. Перед употреблением необходимо тщательно сцедить соус, иначе заправка будет слишком жидкой, а сухарики размокнут и перестанут хрустеть.
7. Сухарики могут быть как домашними, так и покупными. С отварным филе лучше сочетается пшеничный хлеб или подсушенный до золотистого цвета батон, а с копченой курочкой – ржаной.
8. Если заменить «Российский» сыр на брынзу, у салата появится особый «греческий» оттенок вкуса. Перед добавлением к другим ингредиентам необходимо тщательно сцедить рассол с брынзы.
9. Необходимость в досаливании готового блюда, как правило, зависит от солености сыра.
10. Не выбирайте продукты по принципу «чем больше пряностей, тем лучше». Гораздо интереснее, когда базовые ингредиенты имеют классический вкус, а едва уловимые нотки специй придают некоторую интригу.
11. В качестве низкокалорийной заправки можно использовать вместо майонеза смесь кефира и горчицы.
12. Чтобы сделать салат праздничным блюдом, уложите его слоями: листья салата – куриное мясо – помидоры – сухарики – фасоль – сыр. Каждый слой промазывайте майонезом. Сверху украсьте веточками петрушки, кинзы или укропа.