Стандарты кондитерских мастерских и производств унифицированы — есть несколько вариантов типовых размеров готового изделия и заводская «одежка» для них. — процесс творческий, предполагающий определенную долю импровизации на всех этапах. Поэтому нередко получается так, что готовая сладость ни в какие коробки не лезет.
Что же важно учесть при изготовлении своими руками коробки для кондитерского шедевра?
Из пункта «А» в пункт «Б»
Помимо размера и формы немаловажным фактором является расстояние и вид транспорта, на котором деликатес отправится к получателю.
Для сладкого подарка, который достаточно перенести из квартиры в одном подъезде в квартиру в другом подъезде того же дома, подойдут фантазийные коробки с «лепестковым» принципом соединения. Для их изготовления удобен оформительский картон или очень плотная бумага.
- Следует измерить основание и высоту изделия, заложить запас в 1-1,5 см по сторонам и 2-3 см сверху.
- Разметить и вырезать упаковку по шаблону с учетом размеров и припусков.
- Вырезать вкладыш-днище из плотного картона и разместить в основании коробки.
- Наметить линии сгибов и сформировать их.
- Поместить сладость в центр конструкции и сцепить «лепестки».
- Зафиксировать коробку лентой.
Торты, которым предстоит долгое путешествие, лучше упаковать в коробки с откидными крышками, а для их изготовления использовать толстый и плотный картон.
Измерив все параметры деликатеса, нужно вырезать каркас по шаблону, аккуратно сложить и закрепить стыки клеем или с помощью степлера.
Дань традициям
Круглая упаковка — классика жанра. Ее предками можно считать элемент сервировки — клош и короб для транспортировки шляп. У такой коробки две части: основание и купол.
- В основе лежат круги: донце и крышка. Часто они снабжаются зубчатыми припусками в 2-2,5 см (в противном случае припуск делается на полоске-стенке).
- Все детали такой упаковки делаются из прочного крепкого материала, не склонного к деформации.
- Надо вырезать круг для купола с припуском в 1-1,5 см по отношению к диаметру изделия и припуском для зубцов (2-2,5 см).
- Отрезать полоску картона для создания стенок цилиндра по размеру окружности основания, добавив к высоте пиковой точки изделия 1,5-2 см и 1,5 см припуска с одной из торцевых сторон. Склеить полоску по торцевой стороне.
- Подогнуть зубцы круга, смазать их клеем и соединить с стенками. Купол готов.
- Круг для донца составной и должен быть больше круга-купола на 0,5-1 см (т.е. выходить за границы купола при соединении частей).
Днище формируется из трех деталей:
- основание;
- круг с отверстием (внешняя окружность совпадает с диаметром основания, а внутренняя должна быть на пару миллиметров меньше диаметра купола);
- стенка-фиксатор (делается по размеру внутренней окружности + 1,5 см припуска с торца и имеет высоту от 1 до 2 см, не считая крепежных зубчатых припусков для склейки).
Фиксатор скручивается в цилиндр и склеивается по торцевой стороне. Продевается в отверстие круга и фиксируется зубцами припуска с помощью клея. Два круга соединяются и склеиваются между собой.
Готово. Остается лишь декорировать изделие сообразно замыслу.
Бумажный торт
Модная форма упаковки подарков под названием «бумажный торт» подходит не только для дарения несъедобных сувениров, но и для оформления порционных кондитерских изделий. В треугольные мини-коробочки можно поместить кусочки пахлавы, торта с хрустящей шоколадной заливкой или пирожных в эластичной плотной глазури или мастике.
Изготовление такой многосоставной упаковки требует терпения и соблюдения размеров — все объемные треугольники должны получиться одинаковыми. Стандартное количество «кусочков» равняется двенадцати. Чтобы конструкция была целостной, ее снабжают круглым картонным поддоном, на который «кусочки» приклеиваются с помощью двустороннего скотча.
«Кусочки» изготавливаются из тонкого картона или плотной бумаги по шаблону. Когда «бумажный торт» готов, в него помещаются сладости, а готовая композиция перевязывается лентой.
Сундук с «поленом»
Цилиндрический торт-полено или рулет можно разместить в картонном ларце с захлопывающейся полукруглой крышкой.
Целесообразнее всего делать длинные стороны, дно и крышку упаковки-сундука из цельного листа картона. К примеру, длина ларца должна составить 45 см, высота стенок — 15 см, а ширина днища — 30 см. При этом нельзя забывать, что крышка планируется купольного типа и требует припуск на изгиб поверхности не менее 10 см. Для такого ларца нужен лист картона шириной 45 см и длиной 100 см (15 + 30 + 15 + 30 + 10).
Склеить конструкцию воедино можно двумя способами:
- на этапе формирования эскиза заложить припуски на склейку (прямые полоски со скошенным краем для прямоугольных торцов и зубчатые по краю крышки-купола);
- с помощью накладных бумажных лент.
Припуски для упаковки-ларца не должны быть большими — хватит 1–1,5 см.
В нижнюю часть сундучка изнутри желательно вклеить ограничитель — картонную ленту, которая будет препятствовать сползанию крышки в сторону.
Оформить сундук можно с помощью красок и накладного бумажного замка.
Встречают по коробке
Когда базисная часть упаковки готова, необходимо определиться с декором. Самый податливый и непритязательный материал — гофробумага, которая способна выполнять свои декоративные обязанности, даже если будет неправильно или не очень аккуратно закреплена. Ею удобно оформлять круглые коробки.
Для этого гофробумагой сначала оборачивается по кругу боковая часть, а излишки (по спирали) подгибаются под днище и закрепляются с помощью бумажного круга и клея. Излишки с противоположной стороны загибаются внутрь коробки и приклеиваются.
Оформительская цветная бумага чаще всего используется для декорирования упаковок с откидным верхом и коробок купольного типа. Схема ее закрепления на объекте повторяет принцип сборки самой упаковки.
Плоская бумажная или тканевая аппликация — разновидность декора, предоставляющая безграничные творческие возможности. Она может быть дополнена кружевами, стразами и пайетками.
Нередко для оформления упаковки используются и выпуклые элементы — фигурки в технике оригами или цумами-канзаши, цветы из папье-маше или 3D-аппликация. Но к вопросу размещения объемного декора нужно подходить ответственно — красота упаковки не должна угрожать ее практичности (т. е. выпуклый декор лучше разместить в тех местах, где он не будет мешать при транспортировке).
Бывают ситуации, когда тратить время на изготовление дизайнерской «одежки» для сладкого подарка нет времени и возможности, транспортировка объекта не затруднена использованием общественного транспорта, но есть необходимость и желание обезопасить и украсить творение. В этом случае пригодится поднос, прозрачная оформительская пленка и ленты — нужно лишь поместить поднос с изделием в центр пленки, поднять ее за края и перевязать красивым бантом.
Когда в подарок покупается готовый торт, с ним все понятно – он уже упакован в красивую, прочную и эстетичную коробку. А что, если вы решили порадовать родственников или друзей собственноручно испеченным кулинарным шедевром? Каким бы вкусным он ни получился, упаковка для него нужна непременно, причем сделать ее необходимо под стать самому торту, чтобы не испортить первое впечатление. Ведь встречают, как известно, по одежке.
Вариант 1. Сделать коробку для торта из картона в виде многоугольника
Картон – универсальный и достаточно прочный материал, которого в большинстве случаев будет вполне достаточно для создания упаковки (исключение – необходимость длительной перевозки тортика на большое расстояние или его большой вес, превышающий 3 кг). Как собрать коробку для торта из картона? Ниже приведен самый просто способ сборки, который даже не требует использования клея.
Требуемые инструменты и материалы:
Плотный картон
Ножницы
Линейка
Можно сделать коробку по лепестковому принципу, если ваш торт – круглый. Для этого воспользуйтесь готовым шаблоном, по которому можно вырезать картон.
При этом вам обязательно нужно измерить основание торта и оставить припуск по 3 см с каждой из сторон. Не стоит класть в такую коробку тяжелые торты (весом более 1 кг), а также высокие торты и изделия, украшенные розочками и прочими фигурками из масляного крема.
Вариант 2. Квадратная коробка для торта своими руками
Еще один простой вариант того, как самому сделать коробку для торта – собрать ее в форме квадрата или прямоугольника. Это идеальное вместилище для торта соответствующей формы.
Понадобятся:
Картон
Ножницы
Клей
Упаковочная бумага
Лента
Лучше всего сделать коробку из двух частей – отдельно смастерить основание со стенками, отдельно – крышку. Мерить основание самого торта нужно обязательно и оставлять припуски при формировании коробки. Кстати, прямоугольную коробку можно обклеить красивой подарочной бумагой. Поверх все перевязывается нарядной лентой, которая одновременно служит «ручкой» для переноски.
Как сделать коробку для торта пошагово
Еще один интересный и весьма оригинальный вариант – коробка, состоящая из отдельных картонных ломтиков, куда уже упаковываются ломтики настоящего лакомства. Делаются «ломтики» также из картона, при этом для них нужна подставка-основание.
Инструменты и материалы все те же:
Плотный картон
Кожницы
Клей
Линейка
Материалы для декорирования (ленты, бусы и т.п.)
Двусторонний скотч
Итак, берем лист картона и вырезаем его по вот такой схеме:
Курсивом помечены линии сгиба, сплошной линией, не доходящей с двух сторон до краев заготовки – линия прорези. Сгибаем, где нужно, склеиваем припуски, в разрез вставляем противоположную полоску.
В классическом варианте, если вы будете следовать схеме, у вас получится 12 «ломтиков».
Следующий шаг – их декорирование. Тут все зависит от вашей фантазии и имеющихся под рукой материалов – подойдут атласные ленты, бусины, готовые декоративные цветочки, лепестки. Если картон белый, а у вас есть талант художника – вы можете даже раскрасить коробку собственноручно нарисованными узорами. Лучше брать яркие густые краски, к примеру, гуашь. Но такой коробке нужно будет дать высохнуть в теплом месте не менее 6 часов.
Основанием для вашего торта будет выступать круглый картонный поддон. На него «ломтики» лучше всего приклеить при помощи двустороннего скотча.
Осталось нарезать настоящий торт на ломтики и спрятать их в упаковку. Ваш шедевр готов!
Торт это вероятно одно из самых популярных современных кондитерских изделий. Мы конечно можем порадовать себя сладеньким тортиком.
Но обычно все-таки торт печётся или покупается, когда мы идем в гости или на какой-то праздник. В таких случаях торт является неким дополнением к основному подарку, а иногда и самим подарком. А значит, его нужно правильно преподнести. А для этого нужно знать, как сделать упаковку для торта своими руками. Ведь магазинные коробки вряд ли смогут кого-то удивить.
Как самостоятельно изготовить коробку для торта
Коробка для упаковки торта круглой формы это классика. Не стоит сильно задаваться вопросом, как упаковать торт. Просто уложите его в красивую, круглую коробку и готово. Прародителем подобной упаковки считается клош (специальные коробки для перевозки шляп). У такой коробки есть две основные части: купол и основа.
- Основой является две разные окружности. Не редко они делаются зубастыми припусками на 2-2,5 см (иначе припуск изготавливается на полоске-стенке).
- Для изготовления упаковки нужно использовать материал максимально крепкий. Он не должен деформироваться.
- Требуется вырезать круг с небольшим припуском на 1-1,5 см относительно диаметра самого изделия и припуском специально для зубчиков на 2-2,5 см.
- Затем режем небольшую картонную полоску для будущих стенок, ориентируясь на диаметр крышки и дна. При этом к пиковой точке нашей упаковки с одной из торцевых сторон необходимо добавить 1,5-2 см. клеим данную полоску по торцевой стороне.
- Далее необходимо подогнать зубчики круга намазать на них клей и скрепить со стенками. Все основной купол завершен.
- Круг, предназначенный для донца, составной требуется сделать больше чем круг купола ориентировочно на 0,5-1 см. Соответственно он выходить за границы этого купола в процессе соединения.
Дно состоит из тех элементов:
- Основа;
- Круг с несколькими отверстиями (внешний контур данной окружности должен четко совпадать по диаметру с внешней основой, а внутренняя быть на несколько мм меньше, чем сам купол);
- Фиксаторная стенка (ее нужно делать, ориентируясь на размер внутренней окружности, добавив к нему 1,5 см. припуска с торца обладает высотой от одного до двух сантиметров, это без учета зубчиков крепежа нужных для склейки).
Фиксаторную стенку мы берем и складываем в один цилиндр и склеиваем по торцу. Затем в отверстие окружности клеем крепим припуск. Скрепляем между собой два круга и клеим их.
Все новая упаковка для кондитерского изделия готова. Осталось только красиво декорировать ее по-своему вкусу и можно дарить.
Как донести торт
Перед тем как сделать красивую коробку для торта нужно позаботиться, чтобы она была надежной. Ведь лакомство требуется не только подарить, но и в целости доставить.
Если мы едем на машине или далеко торт нести не нужно то мы можем сделать фантазийную красивую коробочку, соединённую по лепестковому принципу. Чтобы изготовить такую упаковку потребуется либо специальный картон для оформления либо бумага очень плотного типа.
- Требуется точно замерить высоту и основы кондитерского изделия, а затем оставить в запасе лишние 1-1,5 см с каждой из сторон и около 3 сверху;
- Не забывая про припуски и основных размерах требуется вырезать и разместить упаковку согласно шаблонам;
- Также ориентируясь на главные размеры, требуется вырезать дно из картона уплотнённого типа и установит в качестве основы коробки;
- Приметить и сформировать нужные линии сгибов;
- Установить торт в центр конструкции и слепить лепестки;
- Зафиксировать упаковочную коробку при помощи ленты.
Торты, которые требуется переносить на длительные расстояния, рекомендуется упаковывать в специальные упаковочные коробки с откидными крышками. Их требуется делать из более толстого и уплотнённого картона. Уточнив все требуемые параметра нашего торта, требуется изготовить каркас согласно шаблону. Затем все сложить и закрепить между собой стыки, используя для этого степлер.
Торт – универсальный кондитерский продукт. Вкусным тортиком можно просто порадовать себя. Но чаще всего мы покупаем торт тогда, когда идём в гости на какое-либо торжество. Тогда торт зачастую выступает в роли дополнения к основному подарку, а нередко и как сам подарок. Иногда торт мы выпекаем и украшаем самостоятельно. Но в любом случае перед нами стоит две задачи: как такой подарок красиво преподнести и самое главное, как доставить его до места назначения в целости и сохранности.
Декоративные упаковки
Когда торт куплен в магазине, обычно он уже упакован в пластиковый футляр и перевязан ленточкой. Можно готовые коробки для тортов купить в Украине .
Если торт куплен заранее, есть время придумать что-то более оригинальное.
Часто в оформлении упаковки могут использоваться элементы из ткани. Например, коробку можно перевязать подобием шарфика, что придаст некого шарма всей композиции. Ткань можно использовать и для полного декорирования, хорошо подойдёт органза или шифон. Если используется обычная бумага, её можно разрисовать при помощи штампов и трафаретов. Иногда для перевязки применяют шпагат или бечевку (хорошо, если бы ещё сургучная печать была в придачу). Возможности ограничены только воображением и наличием материалов.
Упаковка для транспортировки
Вторым очень важным моментом является то, как доставить торт целым. Поездка в транспорте может наложить на внешний вид свой нежелательный отпечаток.
Здесь может прийти на помощь картонная коробка, в которую можно положить торт. Важно его зафиксировать внутри, чтобы он не перемещался. Кондитеры для фиксации применяют специальные стержни, которыми можно проткнуть торт вместе с подставкой, таким образом, надёжно его закрепив. Этот вариант применяется в основном для дальних поездок крупных заказных тортов.
Если собираетесь везти подарок в автомобиле, воспользуйтесь следующими советам:
- Пускай с вами будет сопровождающий, который будет держать торт;
- Продумайте маршрут, на котором будет минимум плохих дорог с ямами и ухабами;
- Упаковка должна быть не сильно большой, но и не маленькой, чтобы в случае чего торт не помялся;
- Если держать некому, на сиденье можно простелить силиконовую подкладку для выпечки, она предотвратит возможное скольжение и падение упаковки.
Упаковка торта – дело очень занимательное и интересное. Тем более, что всегда приятно сделать подарок, к которому вы приложили свою руку. И также приятно такие подарки получать. Попробуйте подойти к процессу упаковки творчески и у вас обязательно всё получится.
Сделать подарок еще более приятным довольно просто: его нужно красиво упаковать, при этом не повредив. Как правило, нет ничего более практичного, чем картонные коробки. Но и такой скучный атрибут сюрприза можно интересно обыграть. А для этого нужно лишь сделать круглую коробку из картона своими руками.
Круглые картонные коробочки или шляпные коробочки - это не только оригинальная упаковка для подарков или кондитерских изделий, но и очень практичный способ хранить:
- обрезки ткани, нитки, иголки;
- бусины, бисер;
- памятные вещицы;
- украшения;
- шляпки и другие предметы одежды.
Такие коробочки смотрятся очень мило вне зависимости от размеров, а сделать их не сложнее прямоугольных моделей. Главное - правильно подобрать картон.
Как выбрать картон?
Чтобы выбрать картон для круглых коробок, нужно учесть основной принцип: материал должен быть хорошо гнущимся. Поэтому плотный двойной картон, в который пакуют бытовую технику, однозначно не подходит. Лучше всего брать плотную бумагу или упаковочный вариант картона для тортов - из такого материала сделать поделку не составит труда и можно быть уверенными, что на ней не будет некрасивых сгибов. Также подходят:
- картон для детского творчества;
- фотобумага для принтера;
- плакатный картон;
- мелованный или немелованный ватман;
- дизайнерский картон.
На каком бы варианте вы ни остановились, учтите, что плотность материала должна быть от 180 до 250 г/м2.
Как сделать круглую коробку из картона своими руками?
Для круглой коробки (например, под канцелярские принадлежности) можно взять цветной ватман.
Материалы:
- ватман;
- линейка, карандаш;
- клей ПВА;
- фломастеры.
Инструкция:
Мастерим подарочную коробку с крышкой: мастер-класс со схемой
Если вы хотите сделать круглую коробочку с необычным рисунком, для этого используйте схемы из интернета. Понравившийся рисунок распечатайте на листе дизайнерского картона, вырежьте детали и склейте их. Если же вы не хотите использовать готовый шаблон, то можно сделать по-другому.
Материалы:
- фотобумага для принтера;
- канцелярские ножницы;
- линейка, карандаш;
- клей ПВА;
- двусторонний скотч.
Инструкция:
Читайте также:
- Как сделать торт из бумаги своими руками
- Шкатулки из картона своими руками
Праздничная упаковка для торта
Коробка для торта должна быть не только красива, но и прочна. Этим нюансом и нужно руководствоваться при выполнении круглого «домика» для кондитерского изделия.
Материалы:
- картон плакатный;
- ножницы канцелярские;
- циркуль;
- карандаш;
- линейка;
- клей ПВА или «Момент»;
- ткань 2 цветов-компаньонов.
Инструкция:
Декорирование круглых коробок
Кроме рисунка и ткани, круглые коробки можно украшать практически любыми декоративными элементами:
- пайетками, стразами, бусинами (особенно если картон обтянут тканью);
- аппликациями;
- кружевом;
- лентами;
- тканевыми цветами, бантами и т. д.
Также коробку можно выполнить в стиле скрапбукинга, придав ей вид благородной старины, или дополнить элементом квиллинга, оригами, чтобы украшение было объемным. Крепить такие детали лучше силиконовым клеем.
