Ολοκληρώνεται η εβδομάδα Maslenitsa, που ξεκίνησε στη ρωσική πρωτεύουσα στις 17 Φεβρουαρίου. Όμως, ακόμη και παρά την τελευταία μέρα των διακοπών πριν από την έναρξη της πιο αυστηρής νηστείας του χρόνου, η μαζική διασκέδαση και η κατανάλωση τηγανιτών συνεχίζονται. Την τελευταία ημέρα της Maslenitsa στην πλατεία Manezhnaya στη Μόσχα το 2017, θα λάβει χώρα μια από τις πιο φωτεινές και εμβληματικές παραδόσεις εορτασμών - το κάψιμο των ομοιωμάτων. Επιπλέον, η Maslenitsa στην πλατεία Manezhnaya στη Μόσχα 2017 υπόσχεται πολλά ακόμα ενδιαφέροντα γεγονότα. Το κύριο πράγμα είναι να μην χάσετε την ευκαιρία και να γίνετε μέρος των γιορτών!
Πρόγραμμα εκδηλώσεων στην πλατεία Manezhnaya
Πηγαίνοντας στην πλατεία Manezhnaya στη Μόσχα, οι κάτοικοι και οι επισκέπτες της πρωτεύουσας θα πάνε κατευθείαν στο «Βασίλειο της Άνοιξης»! Κάθε μέρα, το βασίλειο ανοίγει τις πύλες του στους επισκέπτες από τις 11 το πρωί και συνεχίζει να εργάζεται ενεργά μέχρι τις 8 το βράδυ. Παράλληλα, η είσοδος εκεί είναι ελεύθερη.
Φυσικά, εκτός από τα στολίδια που μετατρέπουν την πλατεία Manezhnaya σε εκείνο το ίδιο ανοιξιάτικο βασίλειο, οι διοργανωτές της Maslenitsa έχουν ετοιμάσει ένα πλούσιο πρόγραμμα εκδηλώσεων. Σε αυτό το μέρος μπορείτε να δείτε ιστορικές αναπαραστάσεις, να ακούσετε παραστάσεις από λαϊκά συγκροτήματα και να αρχίσετε να χορεύετε. Επιπλέον, οι τυχεροί θα έχουν να δουν ένα λαμπερό και γεμάτο γεγονότα παράσταση με κορδέλες και σημαίες.
Ο παππούς Balagur θα κάνει κρουαζιέρα στην πλατεία Manezhnaya με το ποδήλατό του, θα υπάρχει ένας στύλος Maslenitsa με βραβεία, μόνο οι ενεργοί συμμετέχοντες της εκδήλωσης που δεν φοβούνται τα κουίζ, τα παιχνίδια και τους αγώνες σκυταλοδρομίας θα μπορούν να τα λάβουν.
Εκτός από όλα αυτά, θα υπάρχει επίσης μια έκθεση στην πλατεία Manezhnaya, όπου μπορείτε να αγοράσετε ρωσικά αναμνηστικά που φέρνουν τεχνίτες από όλη τη Ρωσία. Φυσικά, δεν μπορεί κανείς να κάνει χωρίς ένα άλλο παραδοσιακό χαρακτηριστικό της Maslenitsa - ζεστές τηγανίτες. Εδώ οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν περισσότερα από εκατό είδη τηγανιτών με μια μεγάλη ποικιλία από ασυνήθιστες γεμίσεις. Αυτά είναι γεμιστά με γαρίδες ακόμα και marshmallows! Υπάρχει κάτι για όλους εδώ!
Τελετουργική καύση του ομοιώματος στην πλατεία Manezhnaya
Η κύρια διακόσμηση της πλατείας Manezhnaya στη Μόσχα το 2017 θα είναι ένα γλυπτό από πάγο που ονομάζεται "Tsar Maslenitsa". Το ύψος του φτάνει τα 8 μέτρα και καθ' όλη τη διάρκεια της εορταστικής εβδομάδας οποιοσδήποτε θα μπορεί να τραβήξει μια φωτογραφία με αυτή την κύρια διακόσμηση των διακοπών.
Και στις 26 Φεβρουαρίου, που φέρνει το τέλος των γιορτών, αυτό το γλυπτό θα καεί πανηγυρικά ή μάλλον θα λιώσει. Γιατί το συγκεκριμένο γλυπτό θα γίνει το βασικό σύμβολο της Μασλένιτσας; Όλα είναι πολύ απλά τέτοια γλυπτά μεγάλης κλίμακας δεν έχουν φτιαχτεί για πολύ καιρό. Για να ζωντανέψουν τον «Τσάρο Μασλένιτσα», οι γλύπτες χρειάστηκαν 30 τόνους πάγου, ο οποίος παραδόθηκε από το Περβούλσκ.
Αλλά οι καρδιές των καλεσμένων στην πλατεία Manezhnaya θα λιώσουν από νόστιμες τηγανίτες, ζεστό τσάι και παραστάσεις καλλιτεχνών. Επιπλέον, την τελευταία μέρα του φεστιβάλ θα πραγματοποιηθεί μια μεγαλειώδης πυροτεχνική παράσταση στην πλατεία Manezhnaya.
Εκδηλώσεις κοντά στην πλατεία Manezhnaya 2017
Περιπέτειες περιμένουν τους επισκέπτες των διακοπών κατά τη μετάβαση από την πλατεία Επανάστασης στην πλατεία Manezhnaya. Όσοι αγαπούν την ενεργό αναψυχή θα βρουν χαρά εδώ. Σε αυτό το μέρος θα πραγματοποιηθεί πολλή αθλητική διασκέδαση, καθώς και διασκέδαση με μπουφόν. Στη μετάβαση μεταξύ των τετραγώνων, θα μπορείτε να οδηγείτε σε καρουζέλ ή κούνιες και να κάνετε στρογγυλούς χορούς με κουστουμαρισμένους εμψυχωτές.
Επιπλέον, το σαλέ Svetlitsa θα βρίσκεται εδώ, όπου τα παιδιά θα ενημερωθούν για τις παραδόσεις του χειμώνα και την υποδοχή της άνοιξης, μαθήματα χειροτεχνίας και εκπαίδευση στο παίξιμο ρωσικών λαϊκών μουσικών οργάνων.
Επίσης, θα υπάρχουν επτά ασυνήθιστα λούτρινα ζωάκια από σχεδιαστές της Μόσχας, με τα οποία μπορείτε επίσης να τραβήξετε πολλές ενδιαφέρουσες φωτογραφίες.
Υπενθυμίζουμε ότι το φεστιβάλ Maslenitsa της Μόσχας θα διαρκέσει από τις 17 έως τις 26 Φεβρουαρίου, οι μαζικές εκδηλώσεις θα επικεντρωθούν όχι μόνο στην πλατεία Manezhnaya, αλλά και σε 13 άλλους χώρους στη μεγάλη πόλη. Στους καλεσμένους της εκδήλωσης θα κεραστούν κοστούμια, αθλητική ψυχαγωγία, master classes, παραστάσεις δρόμου, ιστορικές ανακατασκευές και πολλά βραβεία. Και για να μην μπερδευτείτε στο πρόγραμμα των εκδηλώσεων και να μην χαθείτε σε αυτή τη διασκέδαση, μπορείτε να πάρετε το πρόγραμμα των εκδηλώσεων από τον Jolly Grandfather, ο οποίος θα κάνει κρουαζιέρα στην πλατεία Manezhnaya και σε άλλους χώρους με ένα ποδήλατο και θα μοιράσει ένα ειδική εφημερίδα με το πρόγραμμα των εκδηλώσεων.
Τόπος συναντήσεως
13 τοποθεσίες στη Μόσχα: Πλατεία Επανάστασης, Πλατεία Manezhnaya, New Arbat, Tverskoy Boulevard και άλλες τοποθεσίες
Ημερομηνία και ώρα του φεστιβάλ/εκδήλωση
Τιμές εισιτηρίων
Δωρεάν είσοδος
Επαφές διοργανωτών
Για οποιαδήποτε απορία επικοινωνήστε με: [email προστατευμένο]
Από τις 17 έως τις 26 Φεβρουαρίου, το ετήσιο, πιο ικανοποιητικό φεστιβάλ «Moscow Maslenitsa 2017» θα διεξαχθεί στο κέντρο της Μόσχας. Κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ, περισσότερα από 30 σημεία πώλησης τηγανιτών θα λειτουργήσουν στην πρωτεύουσα. Οι εκδηλώσεις του φεστιβάλ θα πραγματοποιηθούν σε 13 χώρους της πόλης.
Σύμφωνα με την επίσημη ιστοσελίδα του Δημάρχου της Μόσχας, οι επισκέπτες στο φεστιβάλ Moscow Maslenitsa 2017 θα απολαύσουν λαϊκές γιορτές, στρογγυλούς χορούς, καρουζέλ, αθλήματα και παραδοσιακή διασκέδαση Maslenitsa, ιστορικές ανακατασκευές, παραστάσεις θεάτρου δρόμου, μαγειρικά master classes και πολλές τηγανίτες. Στους χώρους του φεστιβάλ θα τοποθετηθούν φιγούρες Straw Maslenitsa.
Χώροι διεξαγωγής του φεστιβάλ "Moscow Maslenitsa 2017"
Πλατεία Επανάστασης
Εδώ θα οργανωθεί ένα πεδίο σκοποβολής "pancake", Frisbee και curling "pancake", ενώ θα υπάρχουν μαθήματα μαγειρικής όπου όλοι μπορούν να μάθουν πώς να μαγειρεύουν μια μεγάλη ποικιλία από τηγανίτες: φαγόπυρο, σοκολάτα, Guryev, καθώς και τηγανίτες με σέλινο. Θα διατίθενται επίσης τηγανίτες με φυστικοβούτυρο και παγωτό σοκολάτας, ψημένο μήλο και βραστό συμπυκνωμένο γάλα, marshmallows και καραμέλα. Στα master classes για το ψήσιμο τηγανιτών, θα αποκαλυφθούν τα μυστικά των συνταγών για τηγανίτες από διάφορες χώρες: κινέζικες τηγανίτες από ζύμη choux με ντρέσινγκ γαρίδων και ντομάτας, γαλλικές τηγανίτες με πορτοκάλια και σμέουρα, ιαπωνικές τηγανίτες με κολοκυθάκια και σουσάμι. Επιπλέον, το «Βασίλειο του Χειμώνα» με ένα παλάτι πάγου και μπλε περίπτερα θα βρίσκεται στην Πλατεία Επανάστασης. Στο χώρο του φεστιβάλ στη μετάβαση από την πλατεία Manezhnaya στην πλατεία Επανάστασης, ο χειμώνας συναντά την άνοιξη. Εδώ οι επισκέπτες υποδέχονται λάτρεις και λάτρεις, οι οποίοι παρασύρουν τους επισκέπτες σε στρογγυλούς χορούς και τους προσκαλούν να λάβουν μέρος σε ρωσικά λαϊκά παιχνίδια και διασκέδαση.
Το πρόγραμμα αυτού του ιστότοπου είναι στο ALLfest μέσω του συνδέσμου.
Νέο Αρμπάτ
Θα υπάρχουν τέσσερις φεστιβαλικοί χώροι, διακοσμημένοι σε μοντέρνο στυλ. Οι επισκέπτες του New Arbat θα ενθουσιαστούν με μαριονέτες ύψους δύο μέτρων με τη μορφή των Kazimir Malevich, Varvara Stepanova, Aristarkh Lentulov και Wassily Kandinsky. Το νέο Arbat θα διακοσμηθεί επίσης με φιγούρες Maslenitsa.
Πρόγραμμα του χώρου του φεστιβάλ στο Κέντρο Σύγχρονης Τέχνης στο Novy Arbat - στο ALLfest.
Λεωφόρος Tverskoy
Οι επισκέπτες της λεωφόρου Tverskoy θα απολαύσουν ενεργό ψυχαγωγία: μια ξύλινη τσουλήθρα επτά μέτρων, ένα παιχνίδι "Kolobok-Ball" - το ανάλογο Maslenitsa του χόκεϊ με σκούπα. Αντί για κλαμπ, θα δοθούν στους επισκέπτες σκούπες και το βλήμα θα είναι μια μικρή μπάλα, στυλιζαρισμένη ως ο κύριος χαρακτήρας του παραμυθιού "Kolobok". Οι Μοσχοβίτες θα μπορούν να λάβουν μέρος σε μια άλλη ασυνήθιστη διασκέδαση - να κυλούν μεγάλα ψεύτικα κεφάλια τυριού με ταχύτητα. Εδώ μπορείτε επίσης να παίξετε ένα ξυλόφωνο τριών μέτρων και να τραβήξετε φωτογραφίες με φόντο ένα τούνελ φωτός.
Λωρίδα Κλιμεντόφσκι
Οι επισκέπτες σε αυτόν τον ιστότοπο θα εξοικειωθούν με τις παραδόσεις της ξυλογλυπτικής και της κεραμικής. Οι επισκέπτες μπορούν να περιμένουν εκθέσεις με σκαλιστά κουφώματα και ξύλινα κουφώματα από διάφορες πόλεις της Ρωσίας, καθώς και παραδοσιακά παιχνίδια από πηλό.
Πλατεία Novopushkinsky
Σχολή μαγειρικής, τυροκομείο και μαγικό καρναβάλι «Tales of the Mistress of Winter». Εδώ, οι επισκέπτες του φεστιβάλ θα απολαύσουν μαθήματα μαγειρικής και παιδικές θεατρικές παραστάσεις.
Πλατεία Manezhnaya
Η πλατεία Manezhnaya θα είναι ένα «Βασίλειο της Άνοιξης» με κόκκινα περίπτερα. Σε αυτόν τον χώρο, οι επισκέπτες θα απολαύσουν παραστάσεις από λαογραφικά συγκροτήματα και θεαματικές ιστορικές αναπαραστάσεις. Την τελευταία μέρα του φεστιβάλ θα «καεί» εδώ η γιγάντια παγωμένη φιγούρα της Μασλένιτσας.
Η ΜΑΣΛΕΝΙΤΣΑ ΣΕ 18 ΠΑΡΚΑ της ΜΟΣΧΑΣ - μάθετε το πρόγραμμα
Παρακολουθήστε μια αναφορά βίντεο για τις πρώτες ημέρες του φεστιβάλ Maslenitsa της Μόσχας σε αυτή τη σελίδα παρακάτω
- Κάθε μέρα της εβδομάδας Maslenitsa έχει το δικό της όνομα και συνοδεύεται απαραίτητα από μια πανδαισία τηγανιτών:
- Δευτέρα - «Συνάντηση». Την ημέρα αυτή, ένα σκιάχτρο της Μασλένιτσας φτιάχτηκε από άχυρο, και στη συνέχεια κύλησε γύρω από το χωριό με ένα έλκηθρο.
- Τρίτη - «Φλερτ». Την ημέρα αυτή, οι μαμάδες πήγαιναν από σπίτι σε σπίτι, στήνονταν περίπτερα στους εκθεσιακούς χώρους, όπου έδιναν παραστάσεις.
- Τετάρτη - "Gourmand". Από σήμερα άρχισαν τα γλέντια σε όλα τα σπίτια! Στους επισκέπτες κέρασαν πάντα τηγανίτες.
- Πέμπτη - "Εύρος, γλέντι, σημείο καμπής, μεγάλη Πέμπτη." Την ημέρα αυτή γίνονταν πυγμαχίες, γνωστές από την Αρχαία Ρωσία.
- Παρασκευή - «Τα βράδια της πεθεράς». Την ημέρα αυτή, οι νεόνυμφοι, ντυμένοι, βγήκαν με ένα ζωγραφισμένο έλκηθρο και επισκέφτηκαν όλους τους καλεσμένους που ήταν στο γάμο τους.
- Σάββατο - «Συγκεντρώσεις κουνιάδας». Συγγενείς, μεταξύ των οποίων και κουνιάδες, ήρθαν να επισκεφθούν τις νεαρές νύφες.
- Κυριακή - «Κυριακή της Συγχώρεσης». Αυτή η μέρα τελείωσε την εβδομάδα Maslenitsa. Αν κατά τη διάρκεια του έτους οι άνθρωποι προσέβαλαν ο ένας τον άλλον με οποιονδήποτε τρόπο, την Κυριακή της Συγχώρεσης ζητούσαν συγχώρεση. Αφού συναντήθηκαν, οι άνθρωποι χαιρέτησαν ο ένας τον άλλον με ένα φιλί και ένας από αυτούς είπε: «Μπορεί να με συγχωρήσετε». Ο δεύτερος απάντησε: «Ο Θεός θα σε συγχωρήσει!» - και εκεί τελείωσαν όλα τα παράπονα.
Γαμώτο, πάμε μια βόλτα!
Την Παρασκευή 17 Φεβρουαρίου ξεκινούν στην πρωτεύουσα οι λαϊκές γιορτές αφιερωμένες στη Μασλένιτσα. Όσοι ακολουθούν το ημερολόγιο των εορτών προβληματίστηκαν με την επιλογή της ημερομηνίας, γιατί η ίδια η Μασλένιτσα ξεκινά μόλις τη Δευτέρα 20... Ωστόσο, όπως διαπίστωσε η ΜΚ, δεν πρόκειται για λάθος. Γεγονός είναι ότι η 17η Φεβρουαρίου είναι η Διεθνής Ημέρα Τηγανιτών - και η Μόσχα αποφάσισε να συμβαδίσει με ολόκληρο τον κόσμο.
Προς τιμήν των δύο διακοπών για τηγανίτες ταυτόχρονα, έχουμε συγκεντρώσει έναν οδηγό για τους κατοίκους της πόλης: πού να πάτε για να διασκεδάσετε, ποιες παραδόσεις να θυμάστε και τι να μαγειρέψετε στο σπίτι.
Τίποτα δεν θα μπορούσε να καταργήσει το έθιμο του εορτασμού της Maslenitsa από τον λαό μας - ούτε η υιοθέτηση του Χριστιανισμού και η καταπολέμηση των παγανιστικών εθίμων (πως αλλιώς θα μπορούσατε να ονομάσετε το τελετουργικό της καύσης ενός ομοιώματος;), ούτε η πείνα κατά τη διάρκεια των παγκοσμίων πολέμων (όταν υπήρχε όχι αρκετό αλεύρι για ψωμί, όχι μόνο τηγανίτες), ούτε η σύγχρονη πορεία για τον προηγμένο τρόπο ζωής (σύμφωνα με την οποία όλα τα έθιμα της γιαγιάς είναι χάλια και μούχλα). Το 2017, το φεστιβάλ Maslenitsa της Μόσχας, που διοργανώνει η πόλη, θα ξεκινήσει στις 17 Φεβρουαρίου και θα ολοκληρωθεί στις 26. Μπορείτε να κάνετε μια βόλτα και να διασκεδάσετε στο κέντρο της πόλης και σε 18 πάρκα.
Και φάε το ψάρι, και καβάλησε σαν τυρί στο βούτυρο
Ονειρεύεστε να μάθετε πώς να ψήνετε τηγανίτες; Κατευθυνθείτε στις πλατείες Manezhnaya και Tverskaya, New Arbat και Novopushkinsky, όπου θα λειτουργήσουν σχολές μαγειρικής.
Στην πλατεία Manezhnaya μπορείτε να δοκιμάσετε τηγανίτες με χαβιάρι λούτσων, κυνήγι, τυρί κότατζ και συμπυκνωμένο γάλα. Εδώ θα παρουσιαστούν και τηγανίτες με αλεύρι κέδρου. Από τα αρτοσκευάσματα, αξίζει να σημειωθεί το παλιό ρωσικό kurnik, το kulebyaka με μανιτάρια και η αχλαδόπιτα. Συνιστούμε να κεράσεις τον εαυτό σου ζεστά κουλούρια, τα οποία θα ψηθούν μπροστά σου. Από τις 17 Φεβρουαρίου, κάθε καθημερινή από τις 15.00 έως τις 19.00 και τα Σαββατοκύριακα από τις 12.00 έως τις 19.00, οι Μοσχοβίτες θα έχουν μαθήματα στη σχολή μαγειρικής. Μπορείτε να μάθετε να μαγειρεύετε και στη συνέχεια να δοκιμάσετε τηγανίτες από διαφορετικά έθνη του κόσμου: ασιατικά σπρινγκ ρολς, γαλλικές κρέπες, αμπχαζιανές τηγανίτες achachkva και πολλές άλλες. Παράλληλα στη σκηνή θα εμφανιστούν λαογραφικά σύνολα. Το κύριο αξιοθέατο του φεστιβάλ - το οκτώ μέτρων γλυπτό από πάγο "Τσάρος Μασλένιτσα" - έχει ήδη τοποθετηθεί στο κέντρο της πόλης, στην πλατεία Manezhnaya. Ο κύριος χαρακτήρας της γιορτής θα καεί πανηγυρικά την τελευταία ημέρα των εορτασμών.
Στην Πλατεία Επανάστασης, οι κάτοικοι της πόλης θα βυθιστούν στην ατμόσφαιρα μιας πραγματικής παλιάς γιορτής της Μόσχας: οι επισκέπτες θα προσκληθούν να παίξουν ρωσικά λαϊκά παιχνίδια, να χορέψουν σε έναν στρογγυλό χορό, να παρακολουθήσουν την παράσταση των μπουφόν και να φτιάξουν το ίδιο το σκιάχτρο που θα καεί στο τελευταία μέρα. Οι Μοσχοβίτες θα μπορούν να δοκιμάσουν 120 είδη τηγανιτών. Τόσο διάσημοι εστιάτορες όσο και αρχάριοι δικηγόροι θα τους περιθάλψουν. Αξίζει να δείτε το Revolution Square για ψωμάκια με τηγανίτες, τηγανίτες που παρασκευάζονται σύμφωνα με παλιές συνταγές και κέικ τηγανίτας. Εδώ μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε μπλε τηγανίτες με φράουλες και βασιλικό και μαύρες τηγανίτες με κρέμα γάλακτος βανίλιας και κομματάκια σοκολάτας. Καθημερινά από τις 15.00 έως τις 20.00 τις καθημερινές και από τις 12.00 έως τις 20.00 τα Σαββατοκύριακα μπορείτε να τραβήξετε μια φωτογραφία με τους μαμάς του Χειμώνα και της Άνοιξης και να πάρετε μέρος στη χειμερινή διασκέδαση μαζί τους: διελκυστίνδα, παιχνίδια με κόκκους, βολάν, κορύνες, serso, αστεία σπαθιά, χόκεϊ με γογγύλια, καπέλα, κούμπαρ και άλλα.
Το Σάββατο και την Κυριακή από τις 12.00 θα ανοίξει ένα εργαστήριο όπου οι Μοσχοβίτες θα διδαχθούν πώς να χρησιμοποιούν τον πηλό: να φτιάχνουν παιχνίδια, σφυρίχτρες και να μασκαρεύουν μάσκες Maslenitsa από φυσικά υλικά. Την Τρίτη, ο πηλός θα αντικατασταθεί από ξύλο - από τις 16:00 θα μπορείτε να ζωγραφίζετε ξύλινα παιχνίδια και μαγειρικά σκεύη (αυτά τα ίδια ρωσικά κουτάλια!), και την Πέμπτη από τις 16:00 οι Μοσχοβίτες θα διδαχθούν πώς να καίνε εικόνες σε ξύλο. Την τελευταία ημέρα των εορτασμών, στις 26 Φεβρουαρίου, στις 14.00 θα γίνει master class για την κατασκευή σπιτιών πουλιών.
Στη λεωφόρο Tverskoy μπορείτε να δοκιμάσετε πολλές χορταστικές τηγανίτες - με κόκκινο χαβιάρι, άγριο σολομό Άπω Ανατολής, γέμιση κιμά, ντομάτα, παρμεζάνα και βασιλικό και άλλες ασυνήθιστες αλλά νόστιμες προσθήκες. Στα παιδιά θα προβάλλεται μια πραγματική θεατρική παράσταση κουκλοθέατρου «Tales of the Mistress of Winter» - που ξεκινάει στις 16.00 καθημερινά. Επιπλέον, στη λεωφόρο Tverskoy μπορείτε να κυριαρχήσετε έναν νέο τύπο αθλητικών αγώνων - τον αγώνα ρελέ τυριών Maslenitsa: πρέπει να ανταγωνιστείτε στην ταχύτητα κυλιόμενων κεφαλών τυριού γιγάντια ενάμισι μέτρου. Πραγματοποιούνται καθημερινά από τις 12.00 έως τις 20.00.
23 Φεβρουαρίου, Πέμπτη, είναι η ώρα να θυμηθούμε τους υπερασπιστές της Πατρίδας. Όλη μέρα στη λεωφόρο Tverskoy για τους πιο δυνατούς, γενναίους και θαρραλέους - μια πρόκληση CrossFit, ανοιχτή προπόνηση και πολλές μπριζόλες ως μέρος μιας πραγματικής γιορτής κρέατος.
Ξύπνα την αρκούδα και πάρε τη θέση του
Στη λωρίδα Klimentovsky, μεταξύ Pyatnitskaya και Bolshaya Ordynka, όσοι ενδιαφέρονται για την ιστορία της αρχιτεκτονικής θα μείνουν για πολύ: το νεο-ρωσικό στυλ, που τάραξε την κοινωνία πριν από εκατό χρόνια, παρουσιάζεται εκεί σε όλο του το μεγαλείο. Το κύριο στοιχείο του σχεδιασμού είναι τα σκαλιστά κουφώματα, φτιαγμένα ειδικά για το φεστιβάλ και τα αληθινά που διακοσμούσαν τις ρωσικές καλύβες. Τα πρωτότυπα, ωστόσο, θα εμφανίζονται μόνο σε φωτογραφίες, αλλά θα μπορείτε να ακούσετε θεματικές διαλέξεις. Πραγματοποιούνται καθημερινά από τις 12.00 έως τις 21.00. Εδώ, στην τοποθεσία, παρασκευάζονται γαλέτες Breton από αλεύρι φαγόπυρου με διάφορες γεμίσεις.
Στην Πλατεία Tverskaya, οι επισκέπτες θα απολαύσουν πολύχρωμες τηγανίτες από σφολιάτα τσαγιού, καθώς και μαύρο ρολό τηγανίτας με κάρβουνο μπαμπού, τηγανίτα kaymak, τηγανίτα lingonberry, pancake dog και ακόμη και τραγανά μπισκότα τηγανίτας. Κάθε μέρα από τις 11.00 έως τις 21.00 μπορείτε να παίξετε το παραδοσιακό ρωσικό παιχνίδι «Ξύπνα την Αρκούδα». Κάθε μέρα στις 11.00 ξεκινά ένα master class για χειροτεχνίες: Μασλένιτσα ντεκόρ οικιακών υφασμάτων, κατασκευή ρωσικών αλόγων από νήμα και ακόμη και παπιγιόν δώρου. Στις 15.00 ξεκινούν τα μαθήματα για όσους ενδιαφέρονται για την ανθοκομία - μπορείτε να φτιάξετε μια κούκλα Maslenitsa από φυσικά υλικά.
Το New Arbat γίνεται μια «διανοητική» πλατφόρμα. Φιγούρες δύο μέτρων πολιτιστικών και καλλιτεχνικών μορφών θα περπατήσουν κατά μήκος της λεωφόρου - οποιοσδήποτε θα έχει την ευκαιρία να βγάλει μια φωτογραφία με τον Καντίνσκι ή τον Μάλεβιτς. Εκεί, η έκθεση βιβλίου θα μετατραπεί σε κέντρο σύγχρονης τέχνης, όπου οι Μοσχοβίτες θα μπορούν να μάθουν περισσότερα για τη ζωγραφική του 20ου αιώνα. Καθημερινά από τις 11.00 έως τις 21.00 υπάρχει ένα εργαστήριο κοστουμιών στο Novy Arbat: υπό την καθοδήγηση επαγγελματιών καλλιτεχνών, κατασκευαστών και σχεδιαστών κοστουμιών, οι επισκέπτες του ιστότοπου θα δημιουργήσουν κοστούμια για το καρναβάλι Maslenitsa.
25 και 26 Φεβρουαρίου στην επικράτεια του πάρκου τέχνης Muzeon, όπου σχεδιάζεται να θέσει ρεκόρ Γκίνες για το μεγαλύτερο γεύμα τηγανίτας. Οι διοργανωτές σχεδιάζουν να ψήσουν περισσότερες από 10 χιλιάδες τηγανίτες και να κεράσουν όλους. Και είναι δωρεάν – επομένως όσοι έχουν γλυκό δόντι πρέπει να βιαστούν!
Όχι empanadas!
Είναι άσκοπο να διαφωνούμε για το ποια συνταγή τηγανίτας θεωρείται "σωστή" - όσες νοικοκυρές υπάρχουν, τόσες πολλές συνταγές. Ωστόσο, όπως είπε ο ιστορικός της ρωσικής κουζίνας Maxim Syrnikov στο MK, ορισμένες παραδόσεις αξίζει ακόμα να ληφθούν υπόψη.
— Η πρώτη αναφορά στις τηγανίτες ως υποχρεωτική λιχουδιά για τη Maslenitsa μπορεί να βρεθεί όχι νωρίτερα από τα μέσα του 18ου αιώνα. Επομένως, δεν έχει αποδειχθεί αν υιοθετήθηκαν στη Ρωσία νωρίτερα - ίσως ναι, ίσως όχι. Ωστόσο, μπορούμε σίγουρα να πούμε ότι η παραδοσιακή ρωσική τηγανίτα δεν είναι σιτάρι. Τα έψηναν από αλεύρι φαγόπυρου, σίκαλης ή βρώμης. Οι τηγανίτες σίτου ονομάζονταν "γερμανικές" - το σιτάρι ήταν λιγότερο προσιτό και δεν ρίζωσε παντού, ειδικά στο βόρειο τμήμα της χώρας. Επιπλέον, το ζήτημα των γεμίσεων είναι ανοιχτό - αυτά που προσφέρονται σήμερα στο "μενού Maslenitsa" δεν αντιστοιχούν πάντα στο πρωτότυπο. Το χαβιάρι, τα ψάρια σολομού είναι υγιεινά, όπως και η κρέμα γάλακτος και τα γλυκά... Όμως οι τηγανίτες με κρέας δεν μπορούν να σερβιριστούν: εξάλλου η Μασλένιτσα είναι η αρχή της Σαρακοστής, μια εβδομάδα χωρίς κρέας. Έτσι δεν τρώνε κρέας στη Μασλένιτσα», εξήγησε ο Σίρνικοφ.
Οι τηγανίτες φαγόπυρου θεωρούνται παραδοσιακές για σερβίρισμα στα πάρτι της πεθεράς. Παρεμπιπτόντως, το δεύτερο όνομα της Maslenitsa είναι η εβδομάδα τυριού, ωστόσο, στη ρωσική παράδοση, το τυρί cottage ονομαζόταν "τυρί". Ωστόσο, μπορείτε να βάλετε με ασφάλεια στο τραπέζι τη δημοφιλή σήμερα «πιατέλα τυριών» και οποιαδήποτε πιάτα από γαλακτοκομικά ή γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση. Δεν πρέπει να παραμελήσετε ούτε τις πίτες - εκτός αν, φυσικά, μια τέτοια αφθονία πιάτων ζαχαροπλαστικής στο τραπέζι τρομάζει τους σύγχρονους Μοσχοβίτες που έχουν συνηθίσει να παρακολουθούν τη φιγούρα τους.
Ταΐστε την πεθερά σας και κάψτε το ομοίωμα. Μην μπερδεύεστε!
Η Maslenitsa δεν μπορεί να φανταστεί κανείς χωρίς ειδικές τελετουργίες Maslenitsa. Κάθε μέρα γίνεται ένα είδος διακοπών με τα δικά της έθιμα. Λοιπόν, ας θυμηθούμε όλη την εβδομάδα.
Δευτέρα. Φτιάχνουμε ένα σκιάχτρο και κατεβαίνουμε τις τσουλήθρες.Την πρώτη μέρα της εβδομάδας του Shrovetide, πρέπει να φτιάξετε ένα λούτρινο ζώο του κύριου χαρακτήρα των διακοπών - Χειμώνα. Την έντυσαν με γυναικεία ρούχα και την κουβαλούσαν στο χωριό με ένα έλκηθρο τραγουδώντας. Δεν συνιστούμε να το επαναλάβετε στο μετρό της Μόσχας, αλλά μπορείτε να οδηγήσετε μια νεαρή κυρία στην περιοχή σας. Μετά την έβαλαν σε μια τσουλήθρα χιονιού και άρχισαν να κάνουν έλκηθρο. Αυτό είχε και ένα νόημα: όποιος κυλήσει περισσότερες φορές, το λινάρι του θα μεγαλώσει ψηλότερα. Τώρα μπορείτε να κάνετε ευχές, για παράδειγμα, σχετικά με τον μισθό σας και να ανταγωνίζεστε το αφεντικό σας.
Τρίτη. Κάτω η δουλειά!Τα παλιά χρόνια αυτή η ημέρα ονομαζόταν "zaigrysh" - μια εποχή αχαλίνωτης διασκέδασης. Τα γραφεία ακυρώνονται: ντυνόμαστε σαν μαμάδες, φοράμε μάσκες, επισκεπτόμαστε επισκέπτες και διοργανώνουμε συναυλίες στο σπίτι. Και μην ξεχνάτε την αρκούδα: ούτε μια βδομάδα του Shrovetide δεν ήταν πλήρης χωρίς ραιβόποδα. Μια εκπαιδευμένη αρκούδα πρέπει να διασκεδάζει το κοινό απεικονίζοντας πώς οι γυναίκες ψήνουν τηγανίτες. Αν δεν καταφέραμε να πάρουμε μια ζωντανή αρκούδα στην πρωτεύουσα, τότε μην εκνευρίζεστε, συνεχίζουμε να καβαλάμε σε ένα έλκηθρο ή σε μια αρματωμένη τρόικα.
Τετάρτη. Οι τηγανίτες ξεκινούν.«Πού είναι οι τηγανίτες; Πότε μπορείτε να τα φάτε;» - νιώθουμε σαν σιωπηλή μομφή από τον αναγνώστη. Μόλις φτάσαμε. Την Γαστρονομική Τετάρτη άρχισαν να ετοιμάζονται διάφορα πιάτα. Κάθε οικογένεια έστησε ένα γενναιόδωρο τραπέζι με τηγανίτες και μπύρα. Στα πανηγύρια πουλούσαν ζεστό sbitny, καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς και μελόψωμο με μέλι. Και από το βραστό σαμοβάρι μπορούσες να πιεις ζεστό τσάι. Στον αιώνα μας, τίποτα δεν έχει αλλάξει κατ' αρχήν, εκτός ίσως από την τιμή.
Πέμπτη. Ας διώξουμε τον χειμώνα.Το πιο σημαντικό πράγμα αυτή τη μέρα είναι να συγκεντρώσετε το κουράγιο σας και να διώξετε ακόμα τον χειμώνα. Αυτό γίνεται με τη βοήθεια απλών χειρισμών: πρέπει να οδηγήσετε ένα άλογο γύρω από το χωριό δεξιόστροφα. Δηλαδή, «στον ήλιο», βοηθώντας τον έτσι. Λοιπόν, παιδιά, ας κάνουμε έκπληξη στο Υπουργείο Μεταφορών; Όμως η βρώμη είναι ακριβή αυτές τις μέρες και το να μαζέψεις περισσότερες από τρεις είναι κακός οιωνός. Ως εκ τούτου, η κύρια ανδρική δραστηριότητα αυτή την ημέρα θεωρήθηκε ότι ήταν η κατάληψη μιας χιονισμένης πόλης. Μπορείτε απλά να μείνετε στο σπίτι με τη γυναίκα σας, το αποτέλεσμα είναι το ίδιο.
Παρασκευή. τηγανίτες της πεθεράς.Λοιπόν, παιδιά, ξεκουραστήκατε; Είναι ώρα να πιάσουμε δουλειά. Την ημέρα αυτή, οι γαμπροί έπρεπε να κεράσουν την αγαπημένη μητέρα της συζύγου τους με τηγανίτες όλο το βράδυ. Και η πεθερά να στείλει στον αγαπημένο της γαμπρό ό,τι χρειάζεται: ένα τηγάνι, μια κουτάλα. Ο πεθερός έστειλε ένα σακουλάκι φαγόπυρο και βούτυρο. Οι νταραβέρι αντιμετώπισαν θανάσιμη δυσαρέσκεια από την πεθερά τους και αιώνια εχθρότητα μαζί της.
Σάββατο. Συνεστιάσεις κουνιάδας.Την ημέρα αυτή δεν καθόμαστε σπίτι - κάνουμε επισκέψεις σε συγγενείς και φίλους. Οι νύφες καλούν τις αδερφές του άντρα τους στο σπίτι τους, συζητούν και δίνουν δώρα. Όλα αυτά φυσικά συνοδεύονται από γενναίες μερίδες pancakes. Επομένως, το πιο σημαντικό πράγμα εδώ είναι να φύγετε από το σπίτι πιο γρήγορα από ό,τι φτάνουν απρόσκλητοι επισκέπτες.
Κυριακή. Μασλένιτσα, αντίο!Υπάρχουν δύο σημαντικά πράγματα που πρέπει να κάνετε αυτήν την ημέρα. Πρώτον, περάστε το χειμώνα και κάψτε το ίδιο ομοίωμα του Χειμώνα που έγινε στην αρχή της εβδομάδας. Οι άνθρωποι συνήθιζαν να ρίχνουν τηγανίτες και τα υπόλοιπα τρόφιμα σε μια μεγάλη φωτιά. Έτσι εξήγησαν τη Σαρακοστή: λένε, όλα τα θρεπτικά τρόφιμα κάηκαν στη φωτιά, ό,τι περισσεύει θα φάμε. Και, φυσικά, η τελευταία μέρα της Μασλένιτσας ονομάζεται Κυριακή της Συγχώρεσης. Είναι απαραίτητο να ζητάτε ο ένας τον άλλον συγχώρεση για όλα τα προβλήματα και τις προσβολές, και τα βράδια ήταν συνηθισμένο να πηγαίνετε στο νεκροταφείο και να ζητάτε συγχώρεση από τους νεκρούς. Δεν υπάρχει λόγος να καλέσετε την τράπεζα το δάνειο δεν θα συγχωρεθεί.
Από τις 17 έως τις 26 Φεβρουαρίου 2017, η πρωτεύουσα θα φιλοξενήσει το μεγαλειώδες φεστιβάλ "Moscow Maslenitsa". Σε 30 τοποθεσίες της πόλης θα μπορείτε να μάθετε πώς να μαγειρεύετε τηγανίτες σύμφωνα με αρχαίες συνταγές, να γεύεστε την εθνική λιχουδιά, να συμμετέχετε σε μια διελκυστίνδα και, φυσικά, να κάψετε ένα ομοίωμα της Μασλενίτσας..
Οι χώροι του φεστιβάλ θα διακοσμηθούν με περισσότερα από 100 αντικείμενα τέχνης με θέμα τη Maslenitsa. Μια φιγούρα 8 μέτρων Maslenitsa από πάγο θα εμφανιστεί στην πλατεία Manezhnaya. Πιο κοντά στην Πλατεία Επανάστασης θα υπάρχει έκθεση με 13 φεστιβάλ άχυρου Maslenitsa. Στο New Arbat, οι καλλιτέχνες της Μόσχας θα σχεδιάσουν «art Maslenitsa» ύψους περίπου 40 δύο μέτρων, που θα θυμίζουν τους... avant-garde καλλιτέχνες Kazimir Malevich, Wassily Kandinsky, Aristarkh Lentulov, Varvara Stepanova. Η έκθεση θα είναι διαδραστική.
Στο κέντρο της Μόσχας, ως μέρος της Maslenitsa της Μόσχας και αποχαιρετισμού του χειμώνα, θα υπάρχουν πολλά ενδιαφέροντα πράγματα να κάνετε. Για παράδειγμα, θα παρέχεται αθλητική ψυχαγωγία στη λεωφόρο Tverskoy και μια εντυπωσιακή ξύλινη τσουλήθρα θα εγκατασταθεί δίπλα στο μνημείο του Σεργκέι Γιεσένιν. Οι επισκέπτες του φεστιβάλ θα μπορούν να παίξουν "Kolobok-Ball" - το ανάλογο Maslenitsa του broomball (χόκεϊ με σκούπα).
Στη λωρίδα Klimentovsky θα μπορείτε να δείτε σκαλιστά κουφώματα και ξύλινα κουφώματα από διάφορες πόλεις της Ρωσίας. Εδώ θα πραγματοποιηθούν επίσης master classes, όπου μπορείτε να μάθετε πώς να βάφετε πλατφόρμες.
Στην πλατεία Novopushkinsky θα παρουσιαστεί έκθεση με παιχνίδια από πηλό. Στην έκθεση θα παρουσιαστούν παιχνίδια Abashevskaya, Dymkovskaya, Kargopolskaya, Kovrovskaya και Filimonovskaya.
Στην πλατεία Tverskaya, οι επισκέπτες θα καλωσοριστούν από δύο τεράστια αντικείμενα τέχνης - "Maslenitsa Winter" και "Maslenitsa Spring".
Μαγειρικά master classes θα πραγματοποιηθούν σε τρεις χώρους ταυτόχρονα: στην πλατεία Novopushkinsky, στην πλατεία Επανάστασης και στην πλατεία Tverskaya. Σεφ διάσημων εστιατορίων της Μόσχας, food bloggers και συγγραφείς βιβλίων μαγειρικής θα δώσουν μαθήματα για την παρασκευή τηγανιτών. Στην Πλατεία Επανάστασης θα λειτουργεί ένα εξειδικευμένο παιδικό εργαστήριο "Pancake Room", όπου μικροί Μοσχοβίτες και επισκέπτες της πόλης θα μπορούν να μάθουν τουλάχιστον 50 συνταγές για την παρασκευή τηγανιτών - με κεφίρ, από φαγόπυρο και αλεύρι σίκαλης, με διάφορα γλυκά και αλμυρά γεμίσματα. Food bloggers θα δώσουν ένα master class στη σχολή μαγειρικής στην πλατεία Novopushkinsky. Θα σας μάθουν πώς να παρασκευάζετε διάφορα τυριά, ενώ εδώ θα στηθεί και αυτοσχέδιο τυροκομείο. Επειδή η Σαρακοστή είναι προ των πυλών, μπορείτε να μάθετε πώς να μαγειρεύετε νόστιμα νηστίσιμα πιάτα στον ιστότοπο.
Στους χώρους του φεστιβάλ, όλοι θα μπορούν να μάθουν νέα αθλήματα, καθώς και να αγωνίζονται σε φιλικές σκυταλοδρομίες. Ο κεντρικός αθλητικός χώρος θα βρίσκεται στη λεωφόρο Tverskoy. Κοντά στο μνημείο του Kliment Timiryazev, οι εκπαιδευτές θα σας διδάξουν πώς να παίξετε κροκέ εδώ θα σας προσκαλέσουν να πηδήξετε σε τραμπολίνο, να παίξετε μπάσκετ και να εξασκηθείτε στην επιδεξιότητά σας παίζοντας το παλιό ρωσικό παιχνίδι «πιάσιμο χήνων».
Στο μνημείο του Σεργκέι Γιεσένιν θα είναι δυνατό να κυλήσετε τροχούς τυριού ενάμισι μέτρου με ταχύτητα. Κοντά στο εστιατόριο "Armenia", παιδιά και ενήλικες θα μπορούν να παίξουν ένα διασκεδαστικό ομαδικό παιχνίδι "Kolobok-Ball" βασισμένο στο broomball.
Πολλοί χώροι φεστιβάλ, όπως πιθανότατα έχετε ήδη παρατηρήσει, δεν θα είναι μόνο γαστρονομικοί, αλλά και αθλητικοί. Έτσι, στην Πλατεία Επανάστασης, στον αθλητικό χώρο Maslenitsa Fights, τα παιδιά θα μπορούν να παίξουν κέρλινγκ με τηγανίτες, να δοκιμάσουν την επιδεξιότητά τους ρίχνοντας τηγανίτες στο φούρνο και να αξιολογήσουν την ακρίβειά τους στο σκοπευτήριο pancake.
Στην πλατεία Tverskaya, η κύρια αθλητική ψυχαγωγία θα είναι το λαϊκό παιχνίδι "Wake the Bear". Παρά το απειλητικό όνομα, το παιχνίδι είναι ασφαλές τόσο για ανθρώπους όσο και για ζώα, αφού τα τελευταία δεν συμμετέχουν σε αυτό. Και τι είναι το παιχνίδι, μπορείτε να μάθετε απευθείας επιτόπου. Επιπλέον, στη λεωφόρο Tverskoy κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ θα προβληθεί το παιδικό διαδραστικό πρόγραμμα "Tales of the Winter Mistress".
Σίγουρα δεν θα υπάρξει μια βαρετή στιγμή στους δρόμους της Μόσχας κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ. Θεατρικές παραστάσεις, αθλητικοί διαγωνισμοί, περισσότερα από 1000 μαγειρικά και δημιουργικά master classes, εκθέσεις και, φυσικά, το κάψιμο ενός ομοιώματος της Maslenitsa - όλα αυτά υπόσχονται να κάνουν τη Μόσχα Maslenitsa 2017 ένα από τα πιο αξέχαστα φεστιβάλ της πόλης.
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Από τις 17 έως τις 26 Φεβρουαρίου, το φεστιβάλ Maslenitsa της Μόσχας θα διεξαχθεί στην πρωτεύουσα. Σε 13 χώρους, οι επισκέπτες μπορούν να περιμένουν λαϊκά φεστιβάλ, αθλητικές δραστηριότητες, ιστορικές ανακατασκευές, παραστάσεις θεάτρου δρόμου, συναρπαστικά master classes και, φυσικά, πολλές τηγανίτες.
Οι χώροι του φεστιβάλ θα διακοσμηθούν με περισσότερα από 100 αντικείμενα τέχνης με θέμα τη Maslenitsa. Μια φιγούρα Maslenitsa 8 μέτρων από πάγο θα «φυτρώσει» στην πλατεία Manezhnaya, μια έκθεση με 13 άχυρα «Maslenitsa» θα εμφανιστεί στη μετάβαση από την πλατεία Manezhnaya στην πλατεία Επανάστασης και στο Novy Arbat Moscow σχεδιαστές και καλλιτέχνες θα διακοσμήσουν περίπου 40 δύο -μετρήστε την «τέχνη Maslenitsa» μπροστά στους επισκέπτες «—το καθένα με το δικό του ιδιαίτερο στυλ, και στην πλατεία Tverskaya οι επισκέπτες θα υποδεχθούν με γιγάντια αντικείμενα τέχνης «Maslenitsa-Winter» και «Maslenitsa-Spring».
Η πλατεία Novopushkinsky και η λεωφόρος Tverskoy θα διακοσμηθούν με φωτεινά αντικείμενα τέχνης - παιχνίδια Dymkovo με ύψος από 1,5 έως 3 μέτρα. Αυτά τα αντικείμενα τέχνης θα είναι διαδραστικά: μπορείτε να κατεβείτε μια τσουλήθρα 7 μέτρων σε σχήμα ρωσικού έλκηθρου και μπορείτε να σηκώσετε έναν κουβά από ένα «πηγάδι».
Μπορείτε επίσης να μελετήσετε την ιστορία των ρωσικών καλλιτεχνικών χειροτεχνιών με τη βοήθεια μιας έκθεσης παιχνιδιών από πηλό που θα βρίσκεται στο πάρκο Novopushkinsky. Η έκθεση παρουσιάζει παιχνίδια Abashevskaya, Dymkovskaya, Kargopolskaya, Kovrovskaya και Filimonovskaya.
Η μεγαλύτερη έκθεση βιβλίου στη Μόσχα, «Bookmarket», στην οδό Novy Arbat κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ θα είναι αφιερωμένη στη σύγχρονη τέχνη: από τα κλασικά της ρωσικής πρωτοπορίας των αρχών του 20ού αιώνα και έργα των Malevich, Kandinsky, Lentulov και Stepanova, στο έργο καλλιτεχνών και σχεδιαστών της σημερινής Μόσχας.
Εδώ, τα αντικείμενα τέχνης - φιγούρες αλόγων και Maslenitsa - είναι σχεδιασμένα στο στυλ της ρωσικής πρωτοπορίας και θα είναι επίσης διαδραστικά: με τη βοήθεια ειδικών κινητών, οι επισκέπτες θα μπορούν να «ταΐσουν το άλογο με ένα μήλο» ή «Δώσε τον ήλιο στη Μασλένιτσα».
Ο χώρος του φεστιβάλ στο Klimentovsky Lane θα είναι διακοσμημένος σε νεο-ρωσικό (ή ψευδορωσικό) στυλ. Αυτή η περιοχή θα διακοσμηθεί με δέκα σκαλιστά κουφώματα παραθύρων: και τα δύο αυθεντικά, που διακοσμούσαν πρόσφατα αρχαίες ρωσικές καλύβες, και μοντέρνα, κατασκευασμένα σύμφωνα με παλιά μοντέλα. Στα δημιουργικά master classes, όλοι θα μπορούν να μάθουν πώς να σχεδιάζουν και να ζωγραφίζουν πλατφόρμες.
Στο φεστιβάλ θα λειτουργήσουν τρεις σχολές μαγειρικής: στην Πλατεία Επανάστασης, στην Πλατεία Novopushkinsky και στην Πλατεία Tverskaya. Οι δάσκαλοι θα είναι σεφ από εστιατόρια της Μόσχας, συγγραφείς βιβλίων μαγειρικής, διάσημοι food bloggers και απλά έμπειροι μάγειρες.
Στην παιδική σχολή μαγειρικής «Πανκέικ» στην Πλατεία Επανάστασης, τα παιδιά θα κατακτήσουν περισσότερες από 50 συνταγές για τηγανίτες και θα μάθουν την ιστορία της καταγωγής τους. Το «μενού» περιλαμβάνει αφράτες και ροζ τηγανίτες, λεπτές τηγανίτες, τηγανίτες κεφίρ, τηγανίτες με γλυκές και χορταστικές γέμιση, τηγανίτες από φαγόπυρο και αλεύρι σίκαλης.
Τόσο τα παιδιά όσο και οι ενήλικες είναι ευπρόσδεκτοι να επισκεφθούν τη σχολή μαγειρικής στην πλατεία Novopushkinsky. Οι νεαροί καλεσμένοι του φεστιβάλ θα κατακτήσουν απλές συνταγές για τηγανίτες, ενώ οι μεγαλύτεροι συμμετέχοντες θα μάθουν τα μυστικά της προετοιμασίας πραγματικών μαγειρικών αριστουργημάτων και θα παρακολουθήσουν ένα μαγειρικό «μάθημα νεαρών μαχητών» σε μια τοπική σχολή food bloggers. Στο τυροκομείο του φεστιβάλ, θα παρασκευαστούν «γρήγορα» τυριά και θα κατακτηθούν συνταγές για πρωτότυπα πιάτα τυριού.
Στο περίπτερο "Κουζίνα" στην πλατεία Tverskaya, η ίδια η "Khozyayka-Vesna" θα σας διδάξει πώς να ψήνετε νόστιμες τηγανίτες. Εκτός από τις παραδοσιακές λιχουδιές της Maslenitsa, οι σεφ θα διδάξουν στους επισκέπτες του φεστιβάλ πώς να ετοιμάζουν νηστίσιμα πιάτα την παραμονή της Σαρακοστής.
Στο φεστιβάλ, παιδιά και ενήλικες θα μπορούν να προπονηθούν, να μάθουν νέα αθλήματα και να λάβουν μέρος σε φιλικές σκυταλοδρομίες. Και όλα αυτά είναι υπό την επίβλεψη έμπειρων εκπαιδευτών.
Το κύριο κέντρο της αθλητικής ζωής του φεστιβάλ θα είναι η λεωφόρος Tverskoy. Στην τοποθεσία κοντά στο μνημείο του K. Timiryazev, θα μπορείτε να μάθετε κροκέ, να πηδάτε σε τραμπολίνα, να παίξετε μπάσκετ και να δοκιμάσετε την επιδεξιότητά σας συμμετέχοντας στην έλξη «πιάσιμο χήνων».
Στην τοποθεσία κοντά στο μνημείο του S. Yesenin, όλοι οι λάτρεις της ενεργού αναψυχής καλούνται να λάβουν μέρος στον αγώνα σκυταλοδρομίας τυριών: έναν διαγωνισμό για την ταχύτητα του κυλιόμενου γίγαντα ενάμισι μέτρου "κεφάλια τυριού". Στην τοποθεσία κοντά στο εστιατόριο Αρμενία, οι μικροί επισκέπτες του φεστιβάλ μπορούν να παίξουν "Kolobok-ball" - ένα ενεργό ομαδικό παιχνίδι που βασίζεται στο σκούπα. Όλοι οι αθλητικοί χώροι στη λεωφόρο Tverskoy είναι ανοιχτοί καθημερινά κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ από τις 12:00 έως τις 20:00.
Μπορείτε επίσης να λάβετε μέρος στην αθλητική διασκέδαση με θέμα τη Maslenitsa στην Πλατεία Επανάστασης. Στον ειδικό αθλητικό χώρο «Maslenitsa Fights» τα παιδιά θα μπορούν να παίξουν curling με «pancakes», να πετάξουν μια «flying pancake» (φρίσμπι) και να δοκιμάσουν την επιδεξιότητά τους στο «pancake shooting area» ή πετώντας «pancakes» στο « φούρνος» χρησιμοποιώντας σφεντόνα.
Στην πλατεία Tverskaya, η κύρια υπαίθρια ψυχαγωγία θα είναι το λαϊκό παιχνίδι "Wake up the Bear". Μπορείτε να μάθετε τους κανόνες του επί τόπου. Αυτή η ψυχαγωγία είναι ασφαλής για ενήλικες και παιδιά και ούτε μια πραγματική αρκούδα δεν θα εμπλακεί στο παιχνίδι.
Στο πλαίσιο του φεστιβάλ, το παιδικό διαδραστικό πρόγραμμα «Tales of the Winter Mistress» θα προβάλλεται καθημερινά στην πλατεία Novopushkinsky και σε δύο χώρους στη λεωφόρο Tverskoy.
Χώροι φεστιβάλ:
- Πλατεία Manezhnaya, κατοχή 1
- Πλατεία Επανάστασης
- Πλατεία Επανάστασης (μετάβαση στην πλατεία Manezhnaya)
- Πλατεία Novopushkinsky
- Λεωφόρος Tverskoy, ιδιοκτησία 2 (κοντά στο μνημείο του Timiryazev)
- Λεωφόρος Tverskoy, ιδιοκτησία 19 (κοντά στο μνημείο Yesenin)
- Λεωφόρος Tverskoy, κατοχή 26
- Πλατεία Tverskaya
- Νέα οδός Arbat, κτίριο 13
- Νέα οδός Arbat, κτίριο 15
- Νέα οδός Arbat, κτίριο 19
- Νέα οδός Arbat, κτίριο 21
- Λωρίδα Klimentovsky, ιδιοκτησία 8
- VKontakte 0
- Google+ 0
- ΕΝΤΑΞΕΙ 0
- Facebook 0
