Πώς και τι να ταΐσετε ένα παιδί μετά από ένα χρόνο και έως ενάμιση χρόνο, διατροφικά χαρακτηριστικά, μενού δειγμάτων. Προϊόντα διατροφής - βιβλιοθήκη - γιατρός Komarovsky

*Γάλα*

410. Γάλα μετά από ένα χρόνο.

Το γάλα περιέχει σχεδόν όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά
στον ανθρώπινο οργανισμό: πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, μεταλλικά άλατα και σχεδόν όλες οι βιταμίνες. Τα παιδιά που λαμβάνουν επαρκή διατροφή παρέχονται με όλες αυτές τις ουσίες (εκτός από το ασβέστιο) χωρίς γάλα. Το γάλα είναι το μόνο προϊόν που περιέχει πολύ ασβέστιο, επομένως καλό είναι το παιδί να πίνει έως και 1 λίτρο γάλα την ημέρα (σε οποιαδήποτε μορφή).
Να θυμάστε όμως ότι πολλά παιδιά πίνουν διαφορετικές ποσότητες γάλακτος σε διαφορετικές ημέρες. Επομένως, ο πιο σίγουρος τρόπος για να διατηρήσετε την αγάπη του παιδιού για το γάλα είναι να μην το πείσετε ποτέ να πιει περισσότερο από όσο θέλει. Εάν μετά από μερικές εβδομάδες το μωρό δεν έχει επιστρέψει στο προηγούμενο πρότυπο (750 g), σκεφτείτε με ποια άλλη μορφή μπορείτε να του δώσετε περισσότερο γάλα.

411. Αντί για σκέτο γάλα.

Ο χυλός θέλει πολύ γάλα για να ετοιμαστεί. Το γάλα περιλαμβάνεται σε διάφορες πουτίγκες, που κυμαίνονται από τυρόπηγμα μέχρι ρυζόγαλο. Μπορείτε να φτιάξετε σούπες λαχανικών και κοτόπουλου με γάλα αντί για νερό. Μπορείτε να μαγειρέψετε ζυμαρικά, πουρέ και πολλά άλλα πιάτα με γάλα.
Καλύτερα να μην προσθέτουμε διάφορες ουσίες στο γάλα για να αλλάξει η μυρωδιά και η γεύση του. Αλλά αν χρειαστεί, μπορείτε να προσθέσετε κακάο ή ζεστή σοκολάτα στο γάλα ή να το πιείτε κρύο με την προσθήκη λίγου σιροπιού. Συνήθως η σοκολάτα προκαλεί διάθεσες και γαστρικές διαταραχές στα μικρά παιδιά, οπότε δεν χορηγείται μέχρι την ηλικία των 2 ετών. Η βανιλίνη μπορεί επίσης να προστεθεί στο γάλα. Μην κάνετε όμως το γάλα πολύ γλυκό, για να μην διακόψετε την όρεξη του παιδιού.
Δυστυχώς, κάθε καινοτομία γίνεται γρήγορα βαρετή, επομένως ένα παιδί μπορεί επίσης να κουραστεί γρήγορα από το αρωματισμένο γάλα, ειδικά αν η μητέρα το πείσει να πιει λίγο περισσότερο την πρώτη μέρα που πίνει λιγότερο από ένα ποτήρι. Θα ήθελα να επαναλάβω για άλλη μια φορά ότι όταν οι γονείς λένε σε ένα παιδί: «Πιες λίγο ακόμα σοκολατένιο γάλα» (ή κάτι άλλο), τότε το παιδί χάνει την επιθυμία να πιει αυτό το γάλα.
Το τυρί είναι ένα πολύ υγιεινό γαλακτοκομικό προϊόν. 30 g σκληρού τυριού περιέχει την ίδια ποσότητα ασβεστίου με 230 g γάλακτος. Χρειάζεστε 3 φορές περισσότερο επεξεργασμένο τυρί από σκληρό τυρί για να πάρετε την ποσότητα ασβεστίου που περιέχεται σε ένα ποτήρι γάλα. Υπάρχει λίγο ασβέστιο στο τυρί cottage. Όσον αφορά την περιεκτικότητα σε ασβέστιο, 1 ποτήρι γάλα ισοδυναμεί με 300 γραμμάρια τυρί κότατζ.
Δεδομένου ότι το τυρί κότατζ έχει λίγα λιπαρά, είναι πολύ εύκολο στην πέψη και μπορείτε να φάτε πολλά από αυτό. Το τυρί κότατζ τρώγεται αλατισμένο ή ανακατεμένο με τριμμένο τυρί ή βραστά λαχανικά. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε λιπαρά, το τυρί πρέπει να δίνεται σιγά σιγά. Μπορεί να καταναλωθεί απλά σε κομμάτια ή σε μορφή σάντουιτς. Πολλά πιάτα πασπαλίζονται με τριμμένο τυρί αν το παιδί αρνηθεί το γάλα σε όλες τις μορφές του. Εάν είναι αλλεργικός στο γάλα, θα πρέπει να λάβει ασβέστιο με κάποια άλλη μορφή όπως του έχει συνταγογραφήσει ο γιατρός του.
Το βούτυρο ή η μαργαρίνη πρέπει να εισάγονται μετά από ένα χρόνο και πολύ σταδιακά, προσθέτοντάς το στα λαχανικά και αλείφοντάς το στο ψωμί. Πρέπει να δίνεται και κρέμα σιγά σιγά, περιχύνοντας με χυλό, πουτίγκες ή φρούτα για ένα παιδί με καλή όρεξη. Χρειάζεται χρόνος για να προσαρμοστεί το πεπτικό σύστημα του σώματος στην αυξημένη πρόσληψη λίπους.

* Κρέας, ψάρι, αυγά *

412. Κρέας.

413. Ψάρι.

Μπορείτε να αρχίσετε σταδιακά να ταΐζετε ψάρια (λευκά, άπαχα) για περίπου ένα χρόνο. Είναι ψημένο, βραστό ή τηγανητό. Συνθλίψτε το ψάρι με τα δάχτυλά σας και αφαιρέστε τυχόν κόκαλα πριν το δώσετε στο παιδί σας. Πιο λιπαρές ποικιλίες ψαριών εισάγονται στο μενού σταδιακά μετά από ένα χρόνο. Σε κάποια παιδιά αρέσει το ψάρι, αλλά στα περισσότερα δεν αρέσει και δεν έχει νόημα να επιμείνουμε.

414. Αυγά.

Αυτό είναι ένα πολύτιμο προϊόν σε οποιαδήποτε μορφή: βραστό ή σε σακούλα, σε μορφή ομελέτας ή χρησιμοποιείται για την παρασκευή διαφόρων πιάτων και ποτών. Συνιστάται το παιδί να τρώει ένα αυγό την ημέρα. Αν του αρέσουν τα αυγά, μερικές φορές 2 αυγά την ημέρα είναι εντάξει.
Εάν το παιδί δεν του αρέσει το κρέας ή το ψάρι ή αν δεν μπορείτε να τα προμηθευτείτε, τότε οι ανάγκες του σε πρωτεΐνη θα ικανοποιηθούν με 3/4-1 λίτρο γάλα και 2 αυγά την ημέρα, συν φυτικές πρωτεΐνες που περιέχονται στα δημητριακά και τα λαχανικά.
Αν στο παιδί σας δεν αρέσουν τα αυγά ή προκαλούν αλλεργίες, τότε η τακτική κατανάλωση κρέατος είναι ακόμα πιο απαραίτητη.

*Λαχανικά*

415. Διαφορετικά είδη λαχανικών.

Κατά τον πρώτο χρόνο της ζωής του, το μωρό σας πιθανότατα έχει φάει τα περισσότερα από τα παρακάτω λαχανικά: σπανάκι, αρακάς, κρεμμύδια, καρότα, σπαράγγια, κολοκυθάκια, κολοκύθα, ντομάτες, σέλινο, πατάτες.
Μέχρι την ηλικία του ενός έτους, το παιδί πρέπει να αλλάξει από την πολτοποιημένη τροφή σε πουρέ με πιρούνι και σε μορφή κομματιών. (Φυσικά, μερικά λαχανικά μπορούν να δοθούν και σε πολτοποιημένη μορφή.) Ο αρακάς πρέπει να θρυμματιστεί για να μην καταπιεί το παιδί ολόκληρο τον αρακά. Εάν δώσατε στο παιδί σας μόνο εύπεπτα λαχανικά πριν από ένα χρόνο, τότε μετά από ένα χρόνο δοκιμάστε λιγότερο δημοφιλή και πιο δύσκολα στην πέψη λαχανικά: λάχανο (συμπεριλαμβανομένου του κουνουπιδιού), γογγύλια, παστινάκια. Η τραχιά γεύση τους μπορεί να μαλακώσει βράζοντάς τα σε δύο νερά. Σε μερικά παιδιά αρέσουν αυτά τα λαχανικά και τα χωνεύουν καλά, άλλα παιδιά αρνούνται να τα δοκιμάσουν. Οι κόκκοι καλαμποκιού δίνονται μόνο μετά από 2 χρόνια. Τα πολύ μικρά παιδιά καταπίνουν καλαμπόκι χωρίς να μασήσουν και βγαίνει άπεπτο στα κόπρανα. Δώστε στο παιδί σας μόνο μαλακό καλαμπόκι. Κόψτε τους πυρήνες όχι πολύ κοντά στη βάση, ώστε να ανοίξουν οι πυρήνες στα 3-4 ετών, μπορείτε να ταΐζετε το καλαμπόκι απευθείας στο στάχυ, αλλά κόβετε κάθε σειρά πυρήνων στη μέση για να ανοίξουν.
Τα εύκολα εύπεπτα ωμά λαχανικά αρχίζουν να ταΐζονται μεταξύ ενός και δύο ετών, εάν το παιδί έχει καλή πέψη. Τα καλύτερα από αυτά: ντομάτες καθαρισμένες, μαρούλι, τριμμένα καρότα, ψιλοκομμένο σέλινο. Αυτά τα λαχανικά πρέπει να είναι καλά ξεφλουδισμένα. Δώστε τους λίγο στην αρχή και δείτε πώς τα χωνεύει το παιδί. Μπορείτε να καρυκεύσετε τα ωμά λαχανικά με χυμό πορτοκαλιού ή ζαχαρούχου λεμονιού.
Παράλληλα, αν το παιδί έχει καλή πέψη, μπορείτε να αρχίσετε να δίνετε χυμούς λαχανικών. Τα ωμά λαχανικά και οι χυμοί τους είναι πολύ πιο υγιεινά από τα βραστά λαχανικά, στα οποία ορισμένες από τις βιταμίνες και τα μεταλλικά άλατα καταστρέφονται κατά τη διαδικασία μαγειρέματος και διαλύονται στο νερό.
Εάν το παιδί σας προσωρινά σταματήσει να αγαπά μόνο βραστά λαχανικά, σκεφτείτε τις σούπες λαχανικών: μπιζέλι, ντομάτα, κρεμμύδι, σπανάκι, παντζάρια, καλαμπόκι και ανάμεικτες σούπες λαχανικών.

416. Τα λαχανικά μπορούν να αντικατασταθούν με φρούτα.

Ας υποθέσουμε ότι ένα παιδί αρνείται τα λαχανικά σε οποιαδήποτε μορφή για αρκετές εβδομάδες. Τα λαχανικά είναι ένα πολύτιμο προϊόν ως πηγή βιταμινών, μεταλλικών αλάτων και φυτικών ινών. Όμως διάφορα φρούτα περιέχουν τις περισσότερες βιταμίνες και ανόργανα άλατα και την ίδια ποσότητα φυτικών ινών. Εάν ένα παιδί παίρνει βιταμίνες σε συμπυκνώματα, πίνει γάλα και τρώει κρέας και αυγά, λαμβάνει εκείνα τα άλατα και τις βιταμίνες που έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε φρούτα. Με άλλα λόγια, αν το παιδί σας δεν τρώει λαχανικά αλλά του αρέσουν τα φρούτα, δεν έχει τίποτα να χάσει. Δώστε του φρούτα 2-3 φορές την ημέρα και ξεχάστε τα λαχανικά για αρκετές εβδομάδες ή και μήνες. Αν δεν επιμείνετε, το παιδί σας πιθανότατα θα ερωτευτεί ξανά τα λαχανικά μετά από λίγο.

* Φρούτα *

417. Σε ποια μορφή να τους δώσει.

Κατά τον πρώτο χρόνο της ζωής του, το παιδί προφανώς δοκίμασε τα ακόλουθα φρούτα, βραστά ή κονσερβοποιημένα: πολτοποιημένα μήλα, βερίκοκα, δαμάσκηνα, αχλάδια, ροδάκινα, ανανάδες και ωμές ώριμες μπανάνες, μήλα, αχλάδια. Σε ένα παιδί ενός έτους μπορούν να δοθούν μερικά από αυτά τα φρούτα όχι σε πολτοποιημένη μορφή, αλλά σε κομμάτια. Τα κονσερβοποιημένα φρούτα που τρώνε οι ενήλικες δεν είναι τόσο υγιεινά για τα παιδιά επειδή το σιρόπι είναι πολύ γλυκό. Αν δίνετε στα παιδιά κομπόστες σε κονσέρβα, τότε τουλάχιστον στραγγίστε το γλυκό σιρόπι.
Τα ωμά φρούτα, όπως τα πορτοκάλια, τα ροδάκινα, τα βερίκοκα, τα δαμάσκηνα και τα σταφύλια χωρίς κουκούτσι, παρέχονται μεταξύ ενός και δύο ετών εάν το παιδί έχει καλή πέψη. Τα ωμά φρούτα πρέπει να είναι πολύ ώριμα. Κόψτε τη φλούδα για ένα παιδί κάτω των 4 ετών. Αν το αφήσετε, θα πρέπει να πλύνετε καλά τα φρούτα για να αφαιρέσετε τυχόν χημικά που έχουν ψεκαστεί στα οπωροφόρα δέντρα.
Συνήθως, τα ωμά μούρα δεν παράγονται μέχρι την ηλικία των 2 ετών. Οι φράουλες προκαλούν συχνά εξανθήματα. Μέχρι το παιδί να μάθει να μασάει καλά, πολτοποιήστε τα μούρα για να μην τα καταπιεί ολόκληρα. Αφαιρέστε τα κουκούτσια από τα κεράσια μέχρι να μάθει να το κάνει μόνος του φτύνοντάς τα. Όποτε αρχίζετε να δίνετε μούρα, κάντε το σταδιακά και σταματήστε εάν το μωρό σας αρχίσει να έχει διάρροια.
Τα πεπόνια και τα καρπούζια πρέπει να δίνονται προσεκτικά σε ηλικία 2 ετών, σε μικρές μερίδες σε πολτοποιημένη μορφή.
Ξηρά φρούτα -δαμάσκηνα, βερίκοκα, σύκα, χουρμάδες- μπορούν να δίνονται άψητα από την ηλικία των 2 ετών. Τα ξηρά φρούτα πρέπει να πλένονται πολύ προσεκτικά και να τα δίνετε σε φέτες ως φρουτοσαλάτα ή ολόκληρα.

* Κουάκερ και βραδινό *

418. Χυλός.

Το παιδί σας ενός έτους πιθανότατα τρώει ήδη διάφορα δημητριακά, φτιαγμένα από παιδικά ημικατεργασμένα προϊόντα ή βραστά: πλιγούρι βρώμης, σιτάρι και άλλα που τρώει όλη η οικογένεια. Ταΐστε το μωρό σας με δημητριακά όσο του αρέσει, μία ή δύο φορές την ημέρα. Να θυμάστε ότι στα παιδιά αρέσουν είτε στερεά είτε σχεδόν υγρά τρόφιμα. Συνήθως δεν τους αρέσει η κολλώδης συνοχή. Επομένως, κάντε το χυλό υγρό.
Αν το παιδί σας έχει βαρεθεί με έναν χυλό, προσφέρετέ του έναν άλλο που δεν του άρεσε πριν. Μπορείτε να δίνετε περιστασιακά βραστό ακατέργαστο ρύζι, ομίνι, χυλό σιμιγδαλιού. Τα παιδιά προτιμούν συχνά ξηρούς χυλούς (φαγόπυρο, κεχρί κ.λπ.) γιατί τους τρώνε ενήλικες και μεγαλύτερα παιδιά. Οι χυλοί από σιτάρι και βρώμη είναι οι πιο υγιεινοί επειδή είναι πλούσιοι σε βιταμίνες και μεταλλικά άλατα (οι χυλοί καλαμποκιού και ρυζιού είναι λιγότερο πολύτιμοι).

419. Ψωμί και δημητριακά.

Εάν το παιδί σας έχει βαρεθεί το κουάκερ για πρωινό, μπορείτε να του δώσετε φρυγανισμένο ψωμί, ένα κουλούρι από αλεύρι ολικής αλέσεως, αλεύρι σίκαλης ή πλιγούρι βρώμης. Το ψωμί είναι ο ίδιος χυλός, μόνο ψημένο, και είναι εξίσου υγιεινό. Το ότι το ψωμί είναι κρύο και όχι ζεστό, όπως ο χυλός, δεν έχει σημασία και δεν μειώνει ούτε τη θρεπτική του αξία ούτε την πεπτικότητα του. Αλείφουμε το ψωμί με μια λεπτή στρώση βουτύρου ή μαργαρίνης (μετά από ένα χρόνο). Μπορείτε να απλώσετε στο ψωμί μια στρώση πολτοποιημένα φρούτα ή λίγη μαρμελάδα, αν έτσι αρέσει στο παιδί σας.

420. Δείπνο.

Οι μητέρες συχνά παραπονιούνται: «Έχει βαρεθεί το κουάκερ και απλά δεν ξέρω τι να τον ταΐσω για δείπνο». Εάν πρόκειται να δώσετε στο παιδί σας πολλά πιάτα για βραδινό, τότε πρέπει να θυμάστε έναν απλό κανόνα για να μην του ταΐζετε δύο χορταστικά πιάτα για ένα δείπνο και δύο ελαφριά για ένα άλλο. Αυτός είναι ο κανόνας: 1) φρούτα ή λαχανικά. 2) ένα χορταστικό πιάτο με πολλές θερμίδες.
Ένα χορταστικό πιάτο μπορεί να είναι ο χυλός, που θα αρέσει στο παιδί σας πολύ περισσότερο αν προσθέσετε φέτες ωμά ή βρασμένα φρούτα ή ψιλοκομμένα ξηρά φρούτα ή μέλι.
Σε ένα μεγαλύτερο παιδί μπορούν να δοθούν σάντουιτς αντί για χυλό. Είναι ακόμα δύσκολο για ένα παιδί ενός έτους να φάει ένα σάντουιτς και θα το κάνει ακόμα κομμάτια. Αλλά πιο κοντά στα 2 χρόνια, θα τα βγάλει πέρα ​​καλά με ένα σάντουιτς. Για σάντουιτς χρησιμοποιήστε ψωμί σίκαλης ή ολικής αλέσεως. Το αλείφουμε με μια λεπτή στρώση βούτυρο, τυρί κότατζ ή λιωμένο τυρί. Μπορείτε να προσθέσετε λίγη μαρμελάδα, μέλι ή ζάχαρη αν το παιδί δεν τρώει σάντουιτς χωρίς γλυκά. Αλλά δεν θα συνιστούσα να παρασυρθείτε με τα γλυκά. Τα σάντουιτς μπορούν να παρασκευαστούν με μεγάλη ποικιλία τροφίμων: ωμά λαχανικά (μαρούλι, ντομάτες, τριμμένα καρότα ή λάχανο), βραστά ή ψιλοκομμένα ξηρά φρούτα, αυγά, ρέγγα, ψιλοκομμένο πουλερικό ή κρέας, τυρί (τριμμένο ή λιωμένο και αργότερα σε φέτες). Για παιδιά άνω των 3 ετών, μπορείτε να βάλετε λίγη μαγιονέζα στο σάντουιτς.
Ως χορταστικό πιάτο για δείπνο, μπορείτε να σερβίρετε ζωμό ή σούπα με ρύζι, κριθαράκι ή ζυμαρικά, στα οποία μπορείτε να ρίξετε μερικά κρουτόν.
Εκτός από το αυγό που λάβατε για πρωινό, ή αντί για αυτό, μπορείτε να δώσετε ένα αυγό (σε οποιαδήποτε μορφή) για δείπνο. Τοποθετήστε το αυγό πάνω στο ψωμί ή θρυμματίστε το ψωμί στο μαλακό αυγό.
Μπορείτε να δώσετε απλά μπισκότα αλείφοντάς τα με κάτι ή θρυμματίζοντάς τα σε ένα φλιτζάνι με ζεστό ή κρύο γάλα. Μπορείτε να θρυμματίσετε ψωμί ή κρουτόν σε κρύο ή ζεστό γάλα.
Οι πατάτες είναι ένα πολύ χορταστικό πιάτο και είναι αρκετά κατάλληλες για βραδινό αν αρέσουν στο παιδί. Μερικές φορές μπορείτε να δώσετε ζυμαρικά και φιδέ.
Αντί για το πρώτο χορταστικό πιάτο, ακολουθούμενο από βραστά ή ωμά φρούτα, μπορείτε πρώτα να δώσετε βραστά λαχανικά ή μια σαλάτα λαχανικών ή φρούτων και μετά - πουτίγκα από γάλα ή δημητριακά και για ένα μεγαλύτερο παιδί, παγωτό.
Οι μπανάνες είναι ένα υπέροχο γλυκό και ένα πολύ χορταστικό πιάτο. Μπορούν μερικές φορές να αντικαταστήσουν το χυλό για πρωινό. Μπορείτε να δώσετε τυρί κότατζ ή επιδόρπια φτιαγμένα με ζελατίνη (κατά προτίμηση με φρούτα). Δεν περιέχουν όμως αρκετές θερμίδες και, ως εκ τούτου, δεν ικανοποιούν πλήρως την όρεξη του παιδιού.
Υπάρχουν παιδιά που τρώνε πάντα λίγο φαγητό που περιέχει άμυλο και δεν φαίνεται να το χρειάζονται. Λαμβάνουν αρκετές θερμίδες από το γάλα, το κρέας, τα φρούτα και τα λαχανικά και παίρνουν κανονικά βάρος. Λαμβάνουν αρκετές βιταμίνες Β από αυτές τις ίδιες τροφές, λοιπόν, το τελευταίο πράγμα για το οποίο πρέπει να ανησυχείτε είναι το ψωμί, τα δημητριακά και άλλες τροφές με πολλές θερμίδες, ακόμα κι αν το παιδί έχει μείνει χωρίς αυτό για αρκετές εβδομάδες.

*Λιγότερο πολύτιμο και πρόχειρο φαγητό*

421. Τούρτες, πίτες, κουλουράκια.

Αυτά τα προϊόντα είναι ανεπιθύμητα για τα παιδιά, επειδή παρασκευάζονται κυρίως από αλεύρι υψηλής ποιότητας, ζάχαρη και λίπος. Δεδομένου ότι είναι πολύ υψηλά σε θερμίδες, το παιδί χορταίνει γρήγορα, αλλά δεν λαμβάνει σχεδόν καθόλου βιταμίνες, μεταλλικά άλατα, φυτικές ίνες και πρωτεΐνες. Αυτό το είδος τροφής ονομάζεται «ελλιπές». Ικανοποιεί μόνο την όρεξη του παιδιού, αλλά του στερεί τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που θα μπορούσε να πάρει από άλλες τροφές.
Φυσικά, ένα παιδί μπορεί περιστασιακά να τρώει πίτες και κέικ (για παράδειγμα, σε γενέθλια). Αν τα δίνετε τακτικά, θα του στερήσετε τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Δεν έχει νόημα να φτιάχνουμε πίτες στο σπίτι, αν δεν υπάρχει ιδιαίτερη ανάγκη.
Τα κέικ κρέμας είναι ιδιαίτερα επικίνδυνα. Η κρέμα είναι ένα εξαιρετικό περιβάλλον για να πολλαπλασιαστούν τα βακτήρια, ειδικά αν τα κέικ δεν φυλάσσονται στο ψυγείο. Τα μπαγιάτικα κέικ είναι συχνά η αιτία σοβαρής δηλητηρίασης.

422. Γλυκά.

Είναι επίσης ανεπιθύμητα γιατί ικανοποιούν γρήγορα την όρεξη του παιδιού και είναι επιβλαβή για τα δόντια του. Εάν ένα παιδί τρώει ευχάριστα χυλό με φρούτα χωρίς ζάχαρη, τότε δεν χρειάζεται να το προσθέσετε. Αλλά, αν λίγη ζάχαρη ή μια κουταλιά μέλι, κατά τη γνώμη του παιδιού σας, κάνει τον χυλό πολύ νόστιμο, τότε γλυκάνετε τον χωρίς να μιλάτε. Αλλά μην τον αφήσετε να προσθέσει πολύ ζάχαρη. Απομακρύνετε ήρεμα και σταθερά τη ζαχαριέρα από πάνω του. Το ζελέ, η μαρμελάδα και οι κονσέρβες φρούτων (εκτός από τις ειδικές κονσέρβες φρούτων για παιδιά) περιέχουν πάρα πολύ ζάχαρη και επομένως δεν πρέπει να ταΐζονται συχνά στο παιδί. Αν τρώει ψωμί και βούτυρο μόνο με μαρμελάδα, τότε αλείφετε λίγο, για γεύση. Αν όλη η οικογένεια τρώει φρούτα σε κονσέρβα, μπορείτε να τα δώσετε και στο παιδί σας, αλλά χωρίς το σιρόπι. Οι σταφίδες, τα δαμάσκηνα και οι χουρμάδες, αν το παιδί τα τρώει τακτικά, είναι επιβλαβή για τα δόντια γιατί κολλάνε σε αυτά για πολλή ώρα.

423. Γλυκά, φρουτόνερο, παγωτό.

Πρόκειται για μια ανθυγιεινή τροφή και τα παιδιά τα τρώνε συνήθως μεταξύ των τροφών, κάτι που είναι ιδιαίτερα επιβλαβές τόσο για τα δόντια όσο και για την όρεξη. Δεν θα βλάψει το παιδί σας αν τρώει καραμέλα ή παγωτό για επιδόρπιο μετά το δείπνο με όλη την οικογένεια. Αλλά πάση θυσία, αποφύγετε να δίνετε γλυκά στο μωρό σας ανάμεσα στα τάισμα. Δεν συνιστάται να δίνετε γλυκά τακτικά, ακόμη και την τρίτη μέρα. Για να αποφύγετε να συνηθίσετε το παιδί σας στα γλυκά, μην τα κρατάτε στο σπίτι και μην αγοράζετε στο παιδί σας παγωτό ή φρουτόνερο. Αλλά ένα παιδί σχολικής ηλικίας αναπόφευκτα θα μάθει για την ύπαρξη τέτοιων «χαρών». Εάν ένα παιδί θέλει μόνο γλυκά από καιρό σε καιρό, τότε είναι καλύτερα να ενδώσει στην επιθυμία του, ώστε να αισθάνεται ότι είναι «όμοιος με όλους τους άλλους». Όμως, αν τρώει συνεχώς γλυκά και ειδικά αν έχει κακά δόντια, τότε οι γονείς θα πρέπει να επιτρέπουν τα γλυκά μόνο σε ειδικές περιπτώσεις.

424. Συχνά οι ίδιοι οι γονείς εμφυσούν στο παιδί τους την αγάπη για την καραμέλα.

Τα παιδιά λατρεύουν τις καραμέλες. Τα «πεινασμένα», αναπτυσσόμενα σώματά τους απαιτούν πρόσθετες θερμίδες. Αλλά ένα παρθένο παιδί είναι απίθανο να φάει πολλά γλυκά. Σε ορισμένα μικρά παιδιά δεν αρέσουν καθόλου οι καραμέλες ή τα γλυκά. Στα πειράματά της, η Δρ Κλάρα Ντέιβις διαπίστωσε ότι αν αφήσετε το παιδί σας να αποφασίσει τι θα φάει, θα φάει γλυκά σε λογικές ποσότητες.
Νομίζω ότι οι γονείς συχνά ενσταλάζουν άθελά τους στα παιδιά τους μια υπερβολική αγάπη για τα γλυκά. Για παράδειγμα, μια μητέρα λέει σε ένα παιδί: «Μέχρι να φας σπανάκι, δεν θα σου δώσω παγωτό» ή «Αν φας όλο τον χυλό, θα σου δώσω καραμέλα». Όταν υπόσχεστε και τηρείτε την υπόσχεση (ή οποιαδήποτε ανταμοιβή), αυξάνει την επιθυμία. Το αποτέλεσμα είναι το αντίθετο από αυτό που χρειάζεται η μητέρα. Το παιδί τρώει σπανάκι και χυλό που απεχθάνεται και λαχταράει ακόμα περισσότερο γλυκό και παγωτό. Αστειευόμενος, θα συμβούλευα να δωροδοκήσεις ένα παιδί διαφορετικά: «Δεν θα σου δώσω σπανάκι μέχρι να φας παγωτό». Αλλά σοβαρά, σας συμβουλεύω να μην κρατάτε ποτέ πίσω ένα πιάτο μέχρι το παιδί σας να φάει άλλο. Αφήστε τον να σκεφτεί ότι το απλό φαγητό είναι εξίσου καλό με το γλυκό.

425. Το καλαμπόκι, το ρύζι και το αλεύρι υψηλής ποιότητας είναι λιγότερο πολύτιμα προϊόντα από το αλεύρι ολικής αλέσεως και το αλεύρι βρώμης.

Το καλαμπόκι και το ρύζι είναι φτωχά σε βιταμίνες και πολύτιμες πρωτεΐνες (ακόμα και πριν από την επεξεργασία) σε σύγκριση με το αλεύρι βρώμης, το αλεύρι σίκαλης και το αλεύρι σίτου ολικής αλέσεως. Η επεξεργασία των δημητριακών του στερεί τις περισσότερες βιταμίνες, μεταλλικά άλατα και φυτικές ίνες. Επομένως, τροφές όπως άσπρο ψωμί, ζυμαρικά, μπισκότα, ρύζι, ομύρια κ.λπ. πρέπει να δίνονται λιγότερο συχνά. Το μη γυαλισμένο καστανό ρύζι είναι πιο υγιεινό από το γυαλισμένο λευκό ρύζι.
Ίσως πιστεύετε ότι υπερβάλλω τους κινδύνους των γλυκών και αμυλούχων τροφών. Σε πολλές οικογένειες, τα παιδιά τρώνε περίπου ως εξής: πρωινό - χυλός (πολύ γλυκό) και ψωμί με μαρμελάδα. μεσημεριανό - ζυμαρικά, λευκό ψωμί και μαρμελάδα. απογευματινό σνακ - παγωτό και σόδα. δείπνο - κορν φλέικς, πίτες και πουτίγκα. Ακόμα κι αν με μια τέτοια δίαιτα το παιδί τρώει και κρέας και λαχανικά, πάλι τα 2/3 του μενού του είναι «junk» φαγητό.

426. Καφές και τσάι.

Δεν ενδείκνυνται για παιδιά γιατί γεμίζουν τον χώρο στο στομάχι που ανήκει στο γάλα, και επιπλέον περιέχουν ένα διεγερτικό – καφεΐνη. Τα περισσότερα παιδιά είναι αρκετά δραστήρια χωρίς καφεΐνη. Μπορείτε να προσθέσετε μια κουταλιά της σούπας υγρό τσάι ή καφέ στο γάλα, εάν το παιδί σας θέλει να κάνει τα πάντα «με τρόπο ενήλικα». Αλλά είναι καλύτερο και ευκολότερο να μην δίνετε καθόλου αυτά τα ποτά στο παιδί σας.

* Κατεψυγμένα τρόφιμα *

427. Τα κατεψυγμένα τρόφιμα είναι εξίσου καλά για τα παιδιά με τα φρέσκα και τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα, αν παρασκευάζονται σωστά.

Η κατάψυξη επηρεάζει τα τρόφιμα με τον ίδιο τρόπο όπως το μαγείρεμα, δηλαδή τα φέρνει σε μια κατάσταση που απορροφάται καλύτερα τόσο από τον άνθρωπο όσο και από τα βακτήρια. Με άλλα λόγια, τα μαγειρεμένα και αποψυγμένα τρόφιμα χαλούν πιο γρήγορα από τα ωμά.
Το γάλα, τα προϊόντα που παρασκευάζονται με γάλα, τα λαχανικά, τα πουλερικά, οι διάφορες γεμίσεις είναι τροφές που αλλοιώνονται εύκολα και δεν μπορούν να διατηρηθούν για πολύ καιρό εκτός ψυγείου.

*Τρώγοντας εκτός προγράμματος*

428. Να είσαι συνετός.

Πολλά μικρά παιδιά χρειάζονται ένα σνακ μεταξύ δύο γευμάτων. Αλλά μεταξύ των τροφών, δεν μπορούν να δοθούν όλες οι τροφές και όχι ανά πάσα στιγμή, για να μην διακοπεί η όρεξη του μωρού.
Οι χυμοί και τα φρούτα φρούτων και λαχανικών αφομοιώνονται γρήγορα και εύκολα και είναι λιγότερο πιθανό από άλλα είδη τροφίμων να συμβάλλουν στην τερηδόνα. Το γάλα παραμένει στο στομάχι πολύ περισσότερο και ως εκ τούτου μπορεί να σκοτώσει την όρεξη του μωρού. Υπάρχουν όμως παιδιά που δεν μπορούν να φάνε αρκετά τη φορά και νιώθουν πείνα και κούραση πολύ νωρίτερα από το επόμενο τάισμα. Είναι καλύτερα για ένα τέτοιο παιδί να δίνει γάλα εκτός προγράμματος. Τότε μέχρι το επόμενο τάισμα δεν θα είναι πολύ εξαντλημένο και η όρεξή του θα είναι καλύτερη.
Μην προσφέρετε στο μωρό σας κέικ, πίτες ή γλυκά μπισκότα ανάμεσα στα τάισμα. Έχουν τρία μειονεκτήματα: είναι πλούσια σε θερμίδες, χαμηλή σε βιταμίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά και επιβλαβή για τα δόντια. Ακόμη και τα σκληρά κράκερ και το ψωμί κολλάνε για λίγο στα δόντια και επομένως δεν είναι ιδιαίτερα κατάλληλα για αυτόν τον σκοπό.
Είναι καλύτερο να δίνετε στο μωρό σας ένα σνακ στα μισά του δρόμου μεταξύ δύο ταϊσμάτων ή το αργότερο 1,5 ώρα πριν από το επόμενο τάισμα. Αλλά και σε αυτόν τον κανόνα υπάρχουν εξαιρέσεις. Μερικά παιδιά, έχοντας πιει χυμό μεταξύ των τροφών, εξακολουθούν να πεινούν και θυμώνουν τόσο πολύ πριν από το επόμενο τάισμα που, έχοντας βρει λόγο για υστερία, αρνούνται να φάνε καθόλου. Εάν δώσετε σε ένα τέτοιο παιδί ένα ποτήρι χυμό μόλις επιστρέψει σπίτι από μια βόλτα (ακόμα και αν απομένουν 20 λεπτά πριν το μεσημεριανό γεύμα), αυτό θα βελτιώσει τόσο τη διάθεσή του όσο και την όρεξή του. Έτσι, το τι και το πότε να δίνετε μεταξύ των τροφών υπαγορεύεται από την κοινή λογική και τις ανάγκες του μωρού σας. Πολλά παιδιά δεν χρειάζεται να τσιμπολογούν καθόλου έξω από το πρόγραμμά τους. Ως έσχατη λύση, μπορείτε να αλλάξετε το πρόγραμμα σίτισης και να συνεχίσετε να το τηρείτε για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Μερικές μητέρες παραπονιούνται ότι το παιδί δεν τρώει καλά στο τραπέζι, αλλά ζητά να φάει εκτός προγράμματος. Το πρόβλημα αυτό προέκυψε ως αποτέλεσμα του γεγονότος ότι η μητέρα έπεισε και ανάγκασε το παιδί να φάει τις καθορισμένες ώρες σίτισης και, αντίθετα, αρνήθηκε να το ταΐσει μεταξύ τους. Η πειθώ στερεί μόνο την όρεξη από το παιδί. Αν αυτό συνεχιστεί για αρκετούς μήνες, τότε η θέα της τραπεζαρίας είναι αρκετή για να τον αρρωστήσει. Μόλις όμως τελειώσει το μεσημεριανό (αν και το παιδί έχει φάει πολύ λίγο), το στομάχι του επιστρέφει στη φυσική του κατάσταση και απαιτεί φαγητό, όπως κάθε υγιές άδειο στομάχι. Η λύση σε αυτό το πρόβλημα δεν είναι να αρνηθεί κανείς το φαγητό στο παιδί τη λάθος στιγμή, αλλά να προσπαθήσει να κάνει τη διαδικασία σίτισης σε καθορισμένες ώρες τόσο ευχάριστη, ώστε να την περιμένει με χαρά εκ των προτέρων. Το φαγητό πρέπει να είναι νόστιμο και να έχει ορεκτική εμφάνιση ώστε το μωρό να το τρώει με περισσότερη ευχαρίστηση από αυτό που του προσφέρεται ανάμεσα στα τάισματα.

*Πρωινά, μεσημεριανά, δείπνα*

429. Δείγμα μενού

Πρωινό:
1) φρούτο ή χυμός φρούτων.
2) κουάκερ?
3) αυγό?
4) γάλα.
Μεσημεριανό (ή δείπνο):
1) κρέας, ψάρι ή πουλερικά (ή ένα επιπλέον αυγό).
2) λαχανικά (ωμά ή μαγειρεμένα).
3) πατάτες?
4) ωμά φρούτα (περιστασιακά πουτίγκα).
5) γάλα.
Δείπνο (ή μεσημεριανό):
1) ένα χορταστικό πιάτο, για παράδειγμα: χυλός ή ψωμί ή σάντουιτς ή πατάτες ή σούπα με κράκερ, κρουτόν, ζυμαρικά, χυλοπίτες κ.λπ. ή αυγά σε οποιαδήποτε μορφή με ψωμί ή (αλλά όχι συχνά) πουτίγκα, ζυμαρικά.
2) λαχανικά ή φρούτα, ωμά ή βραστά.
3) γάλα.
Επιπλέον: βιταμίνες σε συμπυκνώματα - καθημερινά. φρούτα ή χυμός μεταξύ των τροφών, εάν είναι απαραίτητο. ψωμί ολικής αλέσεως - με κάθε γεύμα, αν θέλετε.

Η πρώτη και πιο σημαντική χρονιά μετά τη γέννηση του μωρού σας είναι πίσω μας. Τώρα είναι ένα εντελώς ανεξάρτητο ανθρωπάκι, που τρέχει στο διαμέρισμα αναζητώντας μια ενδιαφέρουσα δραστηριότητα. Το πόσο χαρούμενο και ευδιάθετο είναι ένα μωρό κατά τη διάρκεια της ημέρας εξαρτάται από το πόση ενέργεια αποκτά τρώγοντας ορισμένες τροφές. Είναι σημαντικό η διατροφή του παιδιού στο 1 έτος να είναι σωστή.

Θηλασμός

Τι μπορείτε να ταΐσετε το μωρό σας; Πρώτα απ 'όλα, το μητρικό γάλα. Ο θηλασμός μπορεί να συνεχιστεί αφού το παιδί φτάσει το 1 έτος. Τις περισσότερες φορές εμφανίζεται το πρωί και πριν τον ύπνο. Μπορείτε επίσης να ταΐσετε το μωρό σας τη νύχτα.

Δεν υπάρχει λόγος ανησυχίας για τον μακροχρόνιο θηλασμό: το μητρικό γάλα σάς επιτρέπει να προστατεύετε τα δόντια του μωρού σας από την τερηδόνα, να σχηματίζετε ένα σωστό δάγκωμα, να αναπληρώνετε το σώμα με χρήσιμα μικροστοιχεία και να ενισχύετε το ανοσοποιητικό σύστημα, ειδικά το χειμώνα, όταν υπάρχει κίνδυνος σύσπασης η μόλυνση είναι υψηλή.

Το μητρικό γάλα είναι μια πολύ σημαντική πηγή:

• σκίουρος;
• ασβέστιο;
• νάτριο;
• χλώριο;
• φώσφορο και άλλα ιχνοστοιχεία.

Όλες αυτές οι ουσίες είναι απαραίτητες για τη φυσιολογική ανάπτυξη του οστικού ιστού και την υγιή λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα.

Εάν ο θηλασμός έπρεπε να διακοπεί για κάποιο λόγο και το μωρό χρησιμοποιεί μια ειδική φόρμουλα προσαρμοσμένη για την ηλικία, τότε μετά από 1 έτος θα πρέπει να μεταβείτε σε φόρμουλες σχεδιασμένες για παιδιά 1-3 ετών.

Θα εξασφαλίσουν ότι το σώμα λαμβάνει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Η ημερήσια ποσότητα γάλακτος ή ειδικών μειγμάτων μπορεί να είναι 550–600 ml την ημέρα.

Τι προϊόντα χρειάζεται ένα μωρό ενός έτους;

Τι μπορεί να φάει ένα μωρό; Ποιες τροφές είναι αποδεκτές στην ηλικία του; Η ρουτίνα και η διατροφή ενός παιδιού πρέπει να αλλάξουν από την ηλικία του 1 έτους. Η διατροφή του μωρού πρέπει να είναι ποικίλη και ισορροπημένη, ειδικά κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης. Ως εκ τούτου, το ζήτημα του τι να ταΐσει ένα παιδί μετά από ένα χρόνο πρέπει να προσεγγιστεί πολύ σοβαρά. Τα τρόφιμα και τα προϊόντα που προσφέρονται στο μωρό πρέπει να είναι υγιεινά και να καλύπτουν τις ανάγκες του οργανισμού.

Φρούτα και λαχανικά

Είναι ήδη δυνατό και ακόμη και απαραίτητο να ταΐσετε ένα παιδί ενός έτους με φρούτα, μούρα και λαχανικά. Όλα αυτά τα προϊόντα πρέπει να είναι φρέσκα και υψηλής ποιότητας. Είναι καλύτερο να τα καλλιεργήσετε μόνοι σας στο οικόπεδο του κήπου σας το καλοκαίρι. Σε κάθε περίπτωση, προσπαθήστε να αγοράσετε λαχανικά και φρούτα από έναν προμηθευτή ή αγρότη που γνωρίζετε.

Είναι καλύτερο να δίνετε στο μωρό σας μούρα, φρούτα και λαχανικά την εποχή τους, δίνοντας προτίμηση σε αυτά που καλλιεργούνται στην περιοχή που ζείτε. Από 1 έτους μπορείτε να τρώτε χόρτα.

Τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά πρέπει να υπάρχουν στη διατροφή του παιδιού με τη μορφή πουρέ ή κομμένα σε μικρές φέτες. Το μωρό μπορεί να τα φάει ωμά εάν τα φρούτα ή τα λαχανικά είναι αρκετά μαλακά.

Μπορείτε επίσης να τα φάτε σε επεξεργασμένη μορφή, για παράδειγμα, βραστά ή ψημένα. Είναι καλύτερο το μισό από τα φρούτα να τρώγεται φρέσκα από το μωρό. Όσο για τα λαχανικά, η αναλογία εδώ μπορεί να είναι μικρότερη.

Πρέπει να είστε προσεκτικοί όταν το παιδί σας καταναλώνει εσπεριδοειδή, καθώς τα παιδιά είναι πιο συχνά αλλεργικά σε αυτά. Για να αποφύγετε προβλήματα, είναι προτιμότερο να αναβάλλετε την εισαγωγή τους σε συμπληρωματικά τρόφιμα για αργότερα. Ή δοκιμάστε να δώσετε στο μωρό σας ένα πολύ μικρό κομμάτι πρώτα και παρατηρήστε προσεκτικά την αντίδραση του σώματος.

Πιάτα δημητριακών

Το κουάκερ είναι ένα σημαντικό στοιχείο της διατροφής του παιδιού. Το φαγόπυρο και το πλιγούρι βρώμης θεωρούνται τα πιο χρήσιμα. Ένα παιδί ενός έτους μπορεί επίσης να φάει σιμιγδάλι, ρύζι, κεχρί και χυλό καλαμποκιού.

Στην ηλικία του ενός έτους, είναι προτιμότερο να προτιμάτε ειδικά δημητριακά που παρασκευάζονται για μωρά σύμφωνα με όλα τα πρότυπα. Συνήθως καταναλώνονται για πρωινό, μισή ή μία ώρα μετά το ξύπνημα του μωρού.

Σούπες

Μπορείτε επίσης να ταΐσετε το παιδί σας ένα χρόνο με σούπες και ζωμούς. Τα πρώτα πιάτα με ζωμό λαχανικών είναι πολύ καλά και υγιεινά. Είναι εύκολο και απλό στην παρασκευή τους και τα οφέλη είναι απίστευτα. Επιπλέον, προσπαθήστε να διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας με σούπες πουρέ. Αυτό το είδος σούπας αγαπούν περισσότερο τα παιδιά που δεν είναι ακόμα εξοικειωμένα με το χοντρό φαγητό.

Αναψυκτικά

Το παιδί μπορεί να πίνει χυμούς, κομπόστες, αφεψήματα από βότανα μετά τα γεύματα. Μην ξεχνάτε το καθαρό πόσιμο νερό, κανένα άλλο ποτό δεν μπορεί να το αντικαταστήσει. Το νερό μπορεί να βράσει ή να καθαριστεί καλά. Βρασμένο νερό μπορείτε να δώσετε στο μωρό σας όπως χρειάζεται σε απεριόριστες ποσότητες.

Άλλα προϊόντα

Δεν συνιστάται στο παιδί σας να τρώει γλυκά βιομηχανικής παραγωγής. Η πιο αποδεκτή επιλογή από το γλυκό μενού θεωρείται το μέλι, η μελάσα, τα φυσικά σιρόπια και τα αποξηραμένα φρούτα. Είναι καλύτερα να αντικαταστήσετε τη ζάχαρη με φρουκτόζη. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε γλυκά φρούτα για να γλυκάνετε το χυλό.

Η προσθήκη αλατιού στα πιάτα είναι επίσης ανεπιθύμητη. Ο επιτρεπόμενος κανόνας για ένα νήπιο ενός έτους είναι 1 γραμμάριο την ημέρα.

Από την ηλικία του ενός έτους, ένα παιδί μπορεί να μυηθεί στα προϊόντα ψωμιού. Θα πρέπει να προτιμήσετε το ψωμί σίτου, αλλά περιμένετε με το ψωμί σίκαλης προς το παρόν, καθώς μπορεί να προκαλέσει διεργασίες ζύμωσης στα έντερα.

Τροφές που πρέπει να αποφεύγετε για έως και τρία χρόνια

Τι να ταΐσετε ένα παιδί 1 έτους; Παρά το γεγονός ότι το νήπιο δεν είναι πλέον τόσο μικρό, δεν πρέπει να βιαστείτε να εισάγετε ορισμένες τροφές στη διατροφή του παιδιού σας. Επιπλέον, είναι καλύτερο να τα εγκαταλείψετε εντελώς μέχρι το μωρό να γίνει τριών ετών. Λοιπόν, μερικά είναι επιβλαβή για όλους, ανεξαρτήτως ηλικίας.

• μανιτάρια?
• καρύδια;
• τυχόν ημικατεργασμένα προϊόντα·
• Ανθρακούχα ποτά?
• γρήγορο φαγητό?
• τουρσί και αλατισμένα τρόφιμα?
• κονσερβοποιημένα τρόφιμα?
• καπνιστά και τηγανητά τρόφιμα?
• επιδόρπια που αγοράζονται από το κατάστημα.
• καρυκεύματα και μπαχαρικά?
• καφέ και κακάο.

Είναι επίσης απαραίτητο να αναφέρουμε προϊόντα που πρέπει να προσεγγίζονται με προσοχή.

Εκτός από τα εσπεριδοειδή για τα οποία έχουμε ήδη μιλήσει, αυτά είναι:

• σταφύλια, τα οποία ενισχύουν τις διαδικασίες ζύμωσης και παράγουν περίσσεια υδατανθράκων.
• ωμό λάχανο, το οποίο μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα και κολικούς.
• Το μέλι, οι ανανάδες, οι φράουλες, το ακτινίδιο μπορεί να προκαλέσουν αλλεργίες.
• αποξηραμένα φρούτα?
• τυχόν σύμπλοκα βιταμινών και ανόργανων συστατικών (εάν δεν τα έχει συνταγογραφήσει ο παιδίατρος στο παιδί).

Ημερήσια πρόσληψη τροφής

Ο όγκος του στομάχου ενός παιδιού ενός έτους είναι περίπου 250 χιλιοστόλιτρα. Αυτό πρέπει να ληφθεί υπόψη στο μέγεθος της μερίδας. Ένα γεύμα δεν μπορεί να υπερβαίνει αυτόν τον όγκο.

Η βέλτιστη δίαιτα για ένα παιδί 1 έτους είναι να τρώει 4 φορές την ημέρα. Τα διαλείμματα μεταξύ των τροφών πρέπει να είναι τουλάχιστον 3,5 ώρες.

Η ημερήσια ποσότητα τροφής για παιδιά κάτω του ενάμιση έτους είναι 1000–1200 ml. Συνιστάται η διανομή του καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας ως εξής:

• ένα τέταρτο τρώγεται στο πρωινό?
• Το 35% απεκκρίνεται το μεσημέρι.
• Το παιδί τρώει 15% κατά τη διάρκεια του απογευματινού σνακ.
• το δείπνο αποτελεί το 25% του συνολικού όγκου.

Παιδαγωγική συμπληρωματική σίτιση

Σήμερα, πολλοί άνθρωποι έχουν εξοικειωθεί με την έννοια της παιδαγωγικής συμπληρωματικής σίτισης. Δεν πρόκειται καθόλου για εισαγωγή συμπληρωματικών τροφίμων σύμφωνα με αυστηρά πρότυπα.

Η παιδαγωγική συμπληρωματική σίτιση είναι μια τεχνική κατά την οποία επιτρέπεται στα παιδιά να δοκιμάσουν φαγητό από το πιάτο των γονιών τους. Ταυτόχρονα, είναι σημαντικό ο μπαμπάς και η μαμά να τρώνε υγιεινά τρόφιμα. Το παιδί, δοκιμάζοντας σιγά σιγά «τροφή για ενήλικες», το συνηθίζει σταδιακά και η μεταφορά στο κοινό τραπέζι γίνεται ομαλά και αρμονικά.

Ας αρχίσουμε να μασάμε

Μέχρι την ηλικία του ενός έτους, το μωρό έχει ήδη αποκτήσει 6-8 δόντια, πράγμα που σημαίνει ότι πλέον μπορεί να μασήσει μόνο του μικρά κομμάτια τροφής. Κανείς δεν σας βιάζει να εγκαταλείψετε τους πουρέδες λαχανικών και φρούτων, μπορούν επίσης να καταναλωθούν. Ωστόσο, δεν πρέπει να καθυστερήσετε την κατανάλωση στερεών τροφών. Η διαδικασία μάσησης επιτρέπει στη συσκευή της γνάθου να σχηματιστεί σωστά, επηρεάζει την ανάπτυξη του σωστού δαγκώματος και προετοιμάζει το μωρό για την «ενήλικη ζωή».

Η διαδικασία του φαγητού από ένα παιδί ενός έτους είναι ένα διασκεδαστικό θέαμα. Ο μικρός ανακάλυψε συνεχίζει να προσπαθεί να πάρει το κουτάλι από τη μητέρα του και θέλει να συνεχίσει να ενεργεί μόνος του. Τα παιδιά ηλικίας ενός έτους μπορούν να τραφούν με τα χέρια τους, να μάθουν να πίνουν από μια κούπα και να «ταΐσουν» τους γονείς τους ή ένα παιχνίδι.

Συχνά το τάισμα ενός παιδιού μετατρέπεται σε περιποίηση. Για να μην συμβεί αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ορισμένες συμβουλές:

• Το να αναγκάζετε ένα παιδί να φάει αν δεν το θέλει καθόλου δεν είναι καλή ιδέα. Αφήστε τον να παίξει. Όταν πεινάσει, θα τρέξει στην κουζίνα και θα φάει με ευχαρίστηση.
• Δεν χρειάζεται να βιαστείτε όταν ταΐζετε, αφήστε το μωρό να τρώει με ρυθμό που του ταιριάζει.
• Τα κοινά δείπνα, μεσημεριανά γεύματα και πρωινά δεν θα χρησιμεύσουν μόνο ως ένας καλός τρόπος για να ενώσετε την οικογένεια, αλλά μπορούν επίσης να γίνουν μια καλή παράδοση. Επιπλέον, το παιδί θα ακολουθήσει το παράδειγμα των ενηλίκων και θα προσπαθήσει να συμπεριφερθεί σωστά στο τραπέζι.
• Ένα όμορφα διακοσμημένο πιάτο τρώγεται πιο εύκολα από το μωρό. Επομένως, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη φαντασία σας και να παρουσιάσετε οικεία πιάτα στο μωρό σας σε ασυνήθιστη μορφή.

Για να διατηρήσετε το μωρό σας υγιές, χαρούμενο και χαρούμενο, πρέπει να ακούσετε πολλές χρήσιμες συστάσεις για την οργάνωση της διατροφής ενός μωρού 1 έτους:

• Τα γεύματα πρέπει να τρώγονται την ίδια ώρα κάθε μέρα. Ένα σταθερό σχήμα σίτισης για ένα παιδί 1 έτους θα εξασφαλίσει την ομαλή λειτουργία ολόκληρου του πεπτικού συστήματος. Επιτρέπεται η παρέκκλιση από το καθορισμένο ωράριο εντός μισής ώρας.
• Η διατροφή για το έτος ενός παιδιού θα πρέπει να οργανωθεί λαμβάνοντας υπόψη τις ατομικές ανάγκες, τότε δεν θα χρειαστεί να κάνετε προσπάθεια να ταΐσετε ένα επίμονο μικρό και να «σπρώξετε» ένα κουτάλι με άχαρο χυλό στο στόμα του παιδιού σας.
• Η εισαγωγή οποιωνδήποτε νέων τροφών στη διατροφή του παιδιού σε ηλικία 1 έτους θα πρέπει να ξεκινά σταδιακά, ξεκινώντας με μια μικρή δόση. Είναι σημαντικό να παρακολουθείτε την αντίδραση του σώματος του παιδιού.
• Τα προϊόντα που προορίζονται για παιδιά πρέπει να είναι φρέσκα. Επίσης δεν ενδείκνυται να ξαναζεσταίνετε τις παιδικές τροφές.
• Η σωστή διατροφή για όλη την οικογένεια θα επιτρέψει στο μωρό να γλεντήσει απευθείας από το πιάτο σας. Το αποτέλεσμα: μια υγιής οικογένεια και δεν χρειάζεται να μαγειρεύει το παιδί ξεχωριστά από το υπόλοιπο νοικοκυριό.

Το να βλέπουν τα παιδιά τους χαρούμενα είναι το όνειρο όλων των γονιών. Να θυμάστε ότι η υγεία τους είναι στα χέρια σας. Μπορεί να αξίζει να περιποιηθείτε τα παιδιά, αλλά σίγουρα όχι μέσω της εστίασης. Το κλειδί για την καλή υγεία είναι η σωστή και ισορροπημένη διατροφή για παιδιά και γονείς.

«Παίρνω ένα μούρο, κοιτάζω ένα άλλο, παρατηρώ ένα τρίτο», θυμάστε τι είπαν σε ένα διάσημο παιδικό καρτούν; Ναι, όσο περισσότερα μούρα, τόσο το καλύτερο. Αλλά θα ήταν ωραίο να μπορούμε να κατανοήσουμε τα οφέλη και τις βλάβες των μούρων για τα παιδιά. Ας μελετήσουμε.

Το καλοκαίρι, οι γονείς προσπαθούν πάντα να ταΐζουν τα μωρά τους με εποχιακά μούρα, έτσι ώστε τα παιδιά τους να «πάρουν» βιταμίνες για ολόκληρο το επόμενο έτος. Αυτή η επιθυμία μπορεί να γίνει κατανοητή, αλλά πρέπει να υπάρχουν περιορισμοί. Για παράδειγμα, σε ποια ηλικία μπορούν να δοθούν μούρα σε ένα παιδί ή σε ένα παιδί ενός έτους.

Εξάλλου, είναι σημαντικό οι βιταμίνες που περιέχονται στα μούρα να ωφελούν τα παιδιά και να μην οδηγούν σε συνέπειες όπως το φαγητό ή, για παράδειγμα,.

Διαβάστε περισσότερα για το ποια εποχιακά μούρα μπορούν να είναι χρήσιμα για το μωρό σας, πώς να επιλέξετε τα καλύτερα και να τα αποθηκεύσετε για το χειμώνα.

Βιταμίνες για παιδιά: ευεργετικές ιδιότητες των μούρων

Σταφίδες στη διατροφή των παιδιών

Η μαύρη σταφίδα είναι μια αποθήκη βιταμινών και μικροστοιχείων: βιταμίνη C, κάλιο και σίδηρο, φολικό οξύ. Η σταφίδα μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε παιδικά γεύματα ως ανεξάρτητο επιδόρπιο, προστίθεται σε μαρμελάδες και ζελέ, κομπόστες και ποτά φρούτων.

Οι μαύρες, κόκκινες και λευκές σταφίδες μπορούν να προετοιμαστούν για το χειμώνα με τη μορφή «ζωντανής» αλεσμένης μαρμελάδας - αποθηκεύεται στο ψυγείο. Τα υγιή μούρα μπορούν να καταψυχθούν ή να αποξηρανθούν στο φούρνο ή στον καθαρό αέρα.
Η μαύρη σταφίδα είναι απαραίτητη στη διατροφή των παιδιών, καθώς περιέχει οργανικά οξέα και μικροστοιχεία σημαντικά για το αίμα και την καρδιά.

Εκτός εποχής, μπορείτε να φάτε κατεψυγμένα ή αποξηραμένα μούρα ή μους από τριμμένη σταφίδα και ζάχαρη.

Οι φράουλες στη διατροφή των παιδιών

Οι φράουλες δεν είναι μόνο μια νόστιμη απόλαυση, αλλά και ένας τρόπος για να ενισχύσετε την όρασή σας χάρη στην περιεκτικότητά τους σε καροτίνη (ναι, η καροτίνη δεν βρίσκεται μόνο στα καρότα!). Οι φράουλες είναι πλούσιες σε οργανικά οξέα, βιταμίνες για παιδιά και μικροστοιχεία. Ωστόσο, θυμηθείτε για την υψηλή αλλεργιογένεση του μούρου - οι φράουλες εισάγονται στη διατροφή των παιδιών όχι νωρίτερα από ένα χρόνο και σταδιακά.

Βιταμίνες για παιδιά: cranberry

Τα κράνμπερι είναι πλούσια σε ασβέστιο, βιταμίνη C και οργανικά οξέα. Αυτό το μούρο είναι αποτελεσματικό στην καταπολέμηση των μικροβίων και βοηθά στις στομαχικές διαταραχές. Ο χυμός cranberry συνιστάται για παθήσεις του ουροποιητικού συστήματος, καθώς έχει ελαφρά αντιφλεγμονώδη και απολυμαντική δράση.

Τα σμέουρα στη διατροφή των παιδιών

Τα σμέουρα έχουν πολλές φαρμακευτικές επιδράσεις: αντιπυρετικές, αντικρυολογικές, εφιδρωτικές. Τα σμέουρα δεν συνιστώνται για παθήσεις του στομάχου και των εντέρων, καθώς και για τροφικές αλλεργίες.

Αποθηκεύστε τις φράουλες, τα βατόμουρα και τα σμέουρα στο ψυγείο σε ένα ειδικό δοχείο - ένα μπολ με φρούτα. Εάν δεν υπάρχει θήκη στο ψυγείο, τοποθετήστε τα μούρα σε ένα αεροστεγές δοχείο. Αποθηκεύστε τα βατόμουρα σε ένα δοχείο χωρίς καπάκι.

Ρόδι στις παιδικές τροφές

Το ρόδι, που θεωρείται και μούρο, περιέχει βιταμίνες, οργανικά οξέα και τανίνες. Ο χυμός του διεγείρει την όρεξη και έχει δυναμωτική δράση. Επομένως, μην το δίνετε σε παιδιά με δυσκοιλιότητα ή υπέρβαρα. Τα παιδιά με τροφικές αλλεργίες πρέπει να καταναλώνουν ρόδι με προσοχή.

Κομπόστα για ένα παιδί

Τα μούρα είναι υγιεινά και νόστιμα όχι μόνο φρέσκα, αλλά και ως μέρος της κομπόστας. Για να διατηρήσετε τις βιταμίνες για τα παιδιά στο ποτό, μην το βράζετε για περισσότερο από 5 λεπτά. Και προσοχή με το γλυκαντικό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πολύ λίγη ζάχαρη!

Μούρα στη διατροφή των παιδιών: επιλέγοντας το καλύτερο!

Εάν δεν μπορείτε να μαζέψετε μούρα στο δικό σας οικόπεδο, δεν έχει σημασία. Μπορείτε να βρείτε μια μεγάλη ποικιλία από μούρα σε αγορές και καταστήματα. Απλά πρέπει να τα επιλέξετε προσεκτικά:

• Επιλέξτε μούρα που είναι ξηρά, σφιχτά, άθικτα και απαλλαγμένα από ατέλειες, μούχλα ή υγρασία.
• Μην αγοράζετε φράουλες ή βατόμουρα με πράσινη πλευρά και μην αγοράζετε βατόμουρα με κόκκινη πλευρά - αυτά είναι κακά μούρα.
• Όταν αγοράζετε κατεψυγμένα μούρα, ανακινήστε τη σακούλα. Ένα ποιοτικό προϊόν πρέπει να είναι εύθρυπτο. Εάν αισθάνεστε ένα μόνο κομμάτι στη σακούλα, αρνηθείτε να αγοράσετε - τα μούρα έχουν ήδη αποψυχθεί και καταψυχθεί ξανά.

Τι μούρα μπορούν να δοθούν σε ένα παιδί ενός έτους;

Το ερώτημα "τι μούρα μπορούν να δοθούν σε ένα παιδί ενός έτους" γίνεται ιδιαίτερα επίκαιρο όταν έρχεται το καλοκαίρι. Πράγματι, είναι δύσκολο να μην μπεις στον πειρασμό και να μην προσφέρεις στο μωρό κάτι νόστιμο και υγιεινό.

Ωστόσο, πρέπει να θυμόμαστε ότι το πεπτικό σύστημα των παιδιών σε αυτή την ηλικία είναι ακόμα ευαίσθητο και τα μούρα περιέχουν φυτικές ίνες και πηκτίνες που διεγείρουν την εντερική κινητικότητα. Τα μούρα είναι επίσης πλούσια σε οργανικά οξέα φρούτων, τα οποία ενεργοποιούν την πέψη. Εάν υπάρχει περίσσεια μούρων, αυτό είναι γεμάτο

Κάθε μητέρα, κατά βάθος, ονειρεύεται να περιποιηθεί το μωρό της από τη στιγμή που γεννήθηκε. Η διατροφή του (γάλα ή φόρμουλα) της φαίνεται βαρετή και μονότονη.

Θέλω απλώς να του βάλω ένα γλυκό μούρο ή ένα μυρωδάτο ροδάκινο για ένα απογευματινό σνακ. Και την περίοδο της συγκομιδής είναι ακόμα πιο δύσκολο να αντισταθείς! Πότε μπορείτε να δώσετε στο παιδί σας φρούτα;

Το να ξεκινάς με φρούτα δεν είναι η καλύτερη στρατηγική. Εξάλλου, μετά τα ζουμερά βερίκοκα και τις μπανάνες, ο μικρός πιθανότατα θα αρνηθεί τα υγιεινά κολοκυθάκια και τον χορταστικό χυλό.

Γιατί να τρώτε φαγητό χωρίς κρέας όταν μπορείτε να ζητήσετε κάτι γλυκό; ΕΝΑ Οι χυμοί φρούτων (ακόμα και ο χυμός μήλου) δεν συνιστώνται καθόλου τον πρώτο χρόνο: ερεθίζουν πολύ τα εύθραυστα έντερα.

Οι πρώτοι έξι μήνες είναι ο θηλασμός ή η φόρμουλα και στη συνέχεια τα λαχανικά ή τα δημητριακά εισάγονται στη διατροφή, ανάλογα με τη σωματική διάπλαση του οικοδόμου.

Στο τέλος των 6 και 7 μηνών, μπορείτε να δώσετε στο μωρό σας το πρώτο φρούτο σε μορφή πουρέ. Πώς θα είναι; Κατά κανόνα, αυτό είναι ένα μήλο.

Αλλά εάν το μωρό αρχίσει να αντιμετωπίζει δυσκοιλιότητα (και αυτό συμβαίνει συχνά λόγω της εισαγωγής φυτικών συμπληρωματικών τροφών), τότε είναι καλύτερα να δοκιμάσετε δαμάσκηνα. Δεν είναι μόνο γλυκό, αλλά και χρήσιμο για την ομαλοποίηση των κοπράνων.

Κάθε νέο φρούτο εισάγεται με μισό κουταλάκι του γλυκού. Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε έτοιμο πουρέ σε βάζα και τετρασυσκευασίες - δεν περιέχει κομμάτια.

Τέτοια ομοιογένεια είναι δύσκολο να επιτευχθεί με ένα οικιακό μπλέντερ και το μωρό είναι πιο συνηθισμένο να λαμβάνει ημι-υγρή τροφή χωρίς σβόλους.

Ποια φρούτα μπορεί να φάει ένα μωρό στο δεύτερο μισό της ζωής του;

Κανένα εξωτικό! Αφήστε τα πορτοκάλια, τα λεμόνια, τα ακτινίδια και τους ανανάδες για δεύτερο ή τρίτο χρόνο. Δεν θέλουμε το πρώτο μας «τεστ γραφής» να καταλήξει σε αλλεργίες και διαταραχές, σωστά;

Θα πρέπει επίσης να απέχετε από τα μούρα προς το παρόν: οι φράουλες δεν είναι λιγότερο αλλεργιογόνο από τα πορτοκάλια. Και τα σταφύλια αντενδείκνυνται για τα παιδιά - προκαλούν ζύμωση και φούσκωμα στις κοιλιές.

Αλλά τα παραδοσιακά μήλα και αχλάδια είναι μια εξαιρετική επιλογή για την ενίσχυση του σώματος του μωρού. Τα δαμάσκηνα, τα ροδάκινα και οι μπανάνες επιτρέπονται επίσης - αλλά η αντίδραση θα πρέπει να παρακολουθείται για κάθε νέο προϊόν ξεχωριστά.

Έως 8 μήνες, είναι επιθυμητή η θερμική επεξεργασία όλων των φρούτων - βράσιμο, ψήσιμο. Ο λόγος είναι τα μάλλον καυστικά οξέα που περιέχουν, τα οποία έχουν επιθετική επίδραση στα εύθραυστα έντερα.

Μετά από 8 μήνες, μπορείτε να μυήσετε στο παιδί σας φρέσκα, μη επεξεργασμένα τρόφιμα.

Ένα σημαντικό σημείο: αν το μαγειρέψετε μόνοι σας (αγνό, ανακατέψτε, ψήστε), προσέξτε την ωριμότητα του φρούτου. Έτσι, τα άγουρα αχλάδια και οι μπανάνες έχουν δυναμωτική δράση, ενώ τα υπερώριμα, αντίθετα, τα αποδυναμώνουν.

Παιδί, φρούτα και τσιμπίδα

Υπάρχει μια συσκευή που διασκεδάζει πολύ το μωρό και διευκολύνει τη ζωή της μητέρας του.

- Πρόκειται για ένα ειδικό διχτυωτό δοχείο ή δοχείο σιλικόνης με τρύπες στις οποίες τοποθετούνται κομμάτια φρούτων - μήλα, ροδάκινα, μπανάνες. Τα προϊόντα δεν θρυμματίζονται.

Το μωρό λαμβάνει ένα τέτοιο πλέγμα σε ένα ραβδί και έχει την ευκαιρία να πιπιλίσει και ακόμη και να μασήσει αληθινά φρούτα.

Σε αυτήν την περίπτωση, μόνο ο χυμός και ο πολτός μπαίνουν στο στόμα και τα μεγάλα κομμάτια παραμένουν απρόσιτα - έτσι η μητέρα δεν χρειάζεται να ανησυχεί ότι το μωρό θα πνιγεί.

Τι καλό έχει το nibbler; Επιτρέπει στο παιδί να δοκιμάσει φρέσκα φρούτα, τα οποία είναι πλουσιότερα σε βιταμίνες, και του ενσταλάζει επίσης δεξιότητες μάσησης.

Τα φρούτα εποχής, φρεσκοώριμα από τις δικές σας αχλαδιές και μηλιές, είναι τα πιο υγιεινά.

Πότε να δώσετε στο παιδί σας κομμάτια φρούτων

Μετά από 9-10 μήνες, το μωρό εμφανίζεται στο στόμα με αρκετά δυνατά δόντια - από δύο έως οκτώ. Αυτή είναι η στιγμή που ήρθε η ώρα να του διδάξετε τα βασικά της μάσησης.

Επομένως, όλοι οι πουρές, συμπεριλαμβανομένων των φρούτων, δεν αναμειγνύονται πλέον μέχρι να ομογενοποιηθούν, αλλά απλώς ζυμώνονται με ένα πιρούνι. Όχι όλα τα φρούτα, φυσικά, θα κάνουν ένα τέτοιο κόλπο, αλλά με ψημένα μήλα, μαλακές μπανάνες και ροδάκινα είναι δυνατό.

Είναι μια εξαιρετική ιδέα να αναμειγνύετε πουρέ φρούτων σε γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση - τυρί κότατζ, κεφίρ και γιαούρτι. Κατά κανόνα, τα παιδιά τρώνε άπαχο τυρί κότατζ χωρίς μεγάλη επιθυμία, αλλά απολαμβάνουν να το τρώνε με μπανάνα ή ροδάκινο.

Επίσης κοντά στο ένα έτος, μπορείτε να δώσετε στο παιδί σας μούρα - σμέουρα, κεράσια, φραγκοστάφυλα, φράουλες - που καλλιεργούνται την εποχή τους. Αλλά να είστε προετοιμασμένοι ότι ορισμένα νήπια έχουν αλλεργική αντίδραση - τότε θα πρέπει να σταματήσετε να ταΐζετε μούρα.

Όσο περισσότερα δόντια έχει ένα μωρό, τόσο πιο σίγουρο είναι ότι μασάει νέες τροφές. Μετά από ένα χρόνο, μπορείτε να του προσφέρετε να πάρει τουρσί μια ολόκληρη μπανάνα - υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να μπορέσει ήδη να δαγκώσει ένα κομμάτι και να το πολτοποιήσει με τα ούλα του.

Ωστόσο, εξακολουθεί να μην μπορεί να χειριστεί σκληρά φρούτα (μήλα, αχλάδια), επειδή τα δόντια μάσησης (πλευρικά) εμφανίζονται τα τελευταία, πιο κοντά στα δύο χρόνια.

Και είναι στα δύο χρόνια που ένα παιδί μπορεί να δώσει φρούτα σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς να ανησυχεί για το πώς θα τα αντιμετωπίσει.

Ένα προϊόν που είναι ιδανικό από όλες τις απόψεις – το μητρικό γάλα (φόρμουλα, αν δεν πετύχει) είναι αρκετό για το μωρό. Αλλά η εισαγωγή συμπληρωματικών τροφίμων δεν μπορεί να αποφευχθεί. Και ποιος ξέρει, ίσως τα φρούτα να γίνουν μια πραγματική λιχουδιά για παιδιά κάτω του ενός έτους;

Μπορούν τα παιδιά κάτω του ενός έτους να τρώνε φρούτα;

Πώς να δίνετε φρούτα σε παιδιά κάτω του ενός έτους

Είναι καλύτερα να ξεκινήσετε τη συμπληρωματική σίτιση με πουρέ και όχι με χυμούς. Η θερμική επεξεργασία επίσης δεν βλάπτει μερικές φορές δίνει ένα θετικό αποτέλεσμα - εξαλείφει την αυξημένη αλλεργιογένεση και βελτιώνει την ποιότητα της υφής. Ένα ψημένο μήλο περιέχει πολύ περισσότερη πηκτίνη από ένα φρέσκο ​​φρούτο (βελτιώνει την εντερική κινητικότητα και λύνει το πρόβλημα των σπάνιων ταξιδιών στην τουαλέτα). Λοιπόν, μειώνει τη χοληστερόλη και αφαιρεί τα ραδιονουκλίδια (αν και, ευτυχώς, δεν έχουν πού να πάνε στο σώμα του μωρού).

Επίσης, θα ήταν χρήσιμο για τις νεαρές μητέρες και τους πατέρες να θυμούνται πώς σερβίρονται τα φρούτα σε παιδιά κάτω του ενός έτους.

• Είναι καλύτερα βρασμένο, αν και οι μπανάνες επιτρέπονται ωμές.
• Οι συμπληρωματικές τροφές ξεκινούν με μισό κουταλάκι του γλυκού (από 6 μηνών, από 1 κουταλάκι του γλυκού - από 7 μήνες). Σταδιακά η μερίδα αυξάνεται στα 50 g την ημέρα (έως και ένα χρόνο).
• Ένα ανοιχτό βαζάκι με πουρέ μπορεί να μείνει στο ψυγείο για 24 ώρες.
• Προτιμούν τους πουρέδες ενός συστατικού και μέσα σε μια εβδομάδα δεν αρχίζουν να εξοικειώνονται με άλλα προϊόντα (ένα είναι αρκετό), διαφορετικά η αιτία της αλλεργίας θα είναι δύσκολο να διαπιστωθεί.
• Κοιτάζουν την αντίδραση του μωρού. Ερυθρότητα στα μάγουλα, στους γλουτούς, στο εξάνθημα στην πλάτη είναι σημάδια αλλεργίας. Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στο σκαμνί (αν αλλάξει η συνοχή) και στην περιοχή του χτενίσματος. Ναι, ναι, σε ορισμένα μωρά, μια αλλεργική αντίδραση εκδηλώνεται ακριβώς στο τριχωτό της κεφαλής - με τη μορφή κίτρινων "κρούστες".
• Ο πουρές πρέπει να αλεσθεί καλά (χωρίς σβώλους), διαφορετικά μπορεί να προκληθούν ατυχήματα.
• Αυτή η τροφή δίνεται από ένα κουτάλι ή γεμίζεται σε ειδικές σακούλες για μάσημα που ονομάζονται nibblers.
• Το να αφήνεις ένα παιδί που μασάει χωρίς επίβλεψη είναι έγκλημα. Ένας από τους μεγαλύτερους πρέπει να είναι παρών κοντά.

Η συμπληρωματική σίτιση μπορεί να δοθεί μετά ή πριν από το θηλασμό (ανάλογα με την όρεξη του κληρονόμου και την επιθυμία της μητέρας να διατηρήσει το θηλασμό) και πάντα με το χαμόγελο στα χείλη. Είναι το μωρό σας εκτός κατηγορίας, άρρωστο ή αναστατωμένο; Είναι καλύτερα να αναβάλλετε την εισαγωγή σας στο επιδόρπιο με φρούτα για αργότερα.

Τι φρούτα πρέπει να δίνω σε ένα παιδί κάτω του ενός έτους;

Δεν υπάρχουν σαφείς διακρίσεις σχετικά με τα φρούτα που μπορούν να δοθούν σε ένα παιδί κάτω του ενός έτους. Φυσικά, αυτά πρέπει να είναι εποχιακά φρούτα χαρακτηριστικά του τόπου κατοικίας. Η παπάγια και η καραμέλα δεν είναι κατάλληλα. Μήλα, αχλάδια, μπανάνα, που έχει ριζώσει στο εγχώριο μενού, είναι πιθανά. Αφήστε τα κόκκινα, τα εσπεριδοειδή, τα εξωτικά φρούτα και τους πουρέδες να περιμένουν άλλη μια φορά.

Μπορείτε να ξεκινήσετε τη συμπληρωματική σίτιση κατά την κρίση σας (τα βάζα με τα τελικά προϊόντα θα υποδεικνύουν τη συνιστώμενη ηλικία του παιδιού). Συχνά οι γονείς βασίζονται στο πρόγραμμα που είναι γνωστό στους παιδίατρους.

1. Σε 6 μήνες - αυτό είναι το «φρούτο του ουρανού» μήλο και αχλάδι.
2. Στους 7 μήνες - φρούτα με μεγάλα κουκούτσια (δαμάσκηνο, δαμάσκηνα, βερίκοκο) και μπανάνα.
3. Στα 8 - προσφέρουν πεπόνι (αλλά όχι σε συνδυασμό με γαλακτοκομικά, είναι πλούσιο σε θερμίδες και καλό από μόνο του).
4. Στους 9 μήνες, μπορείτε να παίξετε ξένους ανακαλύψεις - επιτέλους ήρθε η ώρα για τα φρούτα της Πρωτοχρονιάς - μανταρίνι, πορτοκάλι. Τώρα οι παιδίατροι επιτρέπουν και το ζεστό τσάι με λεμόνι, ανανά και ακτινίδιο.

Ήταν η σειρά των μούρων από τον κήπο - κεράσια, γλυκά κεράσια, σμέουρα, φράουλες. Αλλά εάν υπάρχει αλλεργική αντίδραση, τα προϊόντα αποκλείονται από τη διατροφή για αρκετούς μήνες (μπορούν να καταψυχθούν).