Τι μπορούν να τρώνε οι έγκυες γυναίκες στα αρχικά στάδια; Σωστή διατροφή κατά την εγκυμοσύνη

Όλο και πιο συχνά, οι μέλλουσες μητέρες ανησυχούν για θέματα όπως η αύξηση βάρους κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Σας διαβεβαιώνουμε ότι αυτό είναι φυσικό. Υπάρχουν περιπτώσεις που το δεύτερο παιδί παίρνει βάρος ακόμη πιο γρήγορα, αλλά οι γυναικολόγοι λένε ότι το βάρος που παίρνει κυμαίνεται κατά μέσο όρο στα έντεκα κιλά και αντιστοιχεί στο γενικά αποδεκτό πρότυπο.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, είναι πολύ σημαντικό να "λαμβάνετε φαγητό" όχι σε ποσότητα, αλλά σε ποιότητα. Θα πρέπει να είναι χρήσιμο. Δεδομένου ότι το έμβρυο μόλις αρχίζει να σχηματίζεται, χρειάζεται μεγάλες ποσότητες πρωτεΐνης ως δομικό υλικό και βάση όλων των οργάνων.

Στα αρχικά στάδια της εγκυμοσύνης, οι γιατροί δεν συνιστούν δίαιτα, απαγορεύεται αυστηρά να περιορίζετε τον εαυτό σας στα τρόφιμα. Πρέπει να τρώτε λογικά - τουλάχιστον τρεις φορές την ημέρα. Οι μερίδες είναι ατομικές. Πρέπει να φάτε τόσο πολύ ώστε μετά από λίγα λεπτά να μην εμφανίζεται ξανά το αίσθημα της πείνας. Για μεγάλο χρονικό διάστημα θα πρέπει να ξεχάσετε τα τσιπς, τα κράκερ και άλλες χημικές ουσίες, όλα αυτά τα προϊόντα μπορούν να προκαλέσουν διάφορες διαταραχές και αναπτυξιακές ανωμαλίες στο μωρό. Εάν δεν σας αρέσουν τρία γεύματα την ημέρα, αλλάξτε σε διαφορετική διατροφή, αλλά το μέγεθος της μερίδας θα πρέπει να μειωθεί ελαφρώς.

Κάθε μέρα το παιδί μεγαλώνει, που σημαίνει ότι το βάρος του αυξάνεται, άρα αυξάνεται η ανάγκη για «δομικό υλικό». Πρέπει να προσέχετε τι τρώτε. Εάν το σώμα σας δεν λαμβάνει τα απαραίτητα σύμπλοκα θρεπτικών συστατικών από τις τροφές, τότε σύντομα θα γίνουν ανεπαρκή. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ολόκληρο το απαραίτητο βιολογικό σύμπλεγμα θα αφαιρεθεί από το σώμα του μωρού από τους ιστούς, τα κύτταρα και τα όργανα της μητέρας. Επομένως, πολύ σύντομα μπορεί να αισθανθείτε αδιαθεσία. Και αν δεν αλλάξετε τη διατροφή σας, αυτό μπορεί να έχει άσχημη επίδραση στην ανάπτυξη του μωρού, ακόμη και να την καθυστερήσει.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, οι ανάγκες του οργανισμού της μητέρας για στοιχεία όπως και αυξάνονται κατακόρυφα. απαραίτητο για τον φυσιολογικό σχηματισμό του σκελετού του μωρού και αποτελεί μέρος του αίματος και προλαμβάνει ασθένειες όπως η αναιμία. Επίσης απαραίτητο για την πρόληψη της τερηδόνας της μέλλουσας μητέρας.

Θα πρέπει να κάνετε κανόνα ότι τα πιο απαραίτητα προϊόντα στο μενού μιας εγκύου είναι τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, το συκώτι, τα βότανα και διάφορα δημητριακά. πολύ πλούσιο σε , και γαλακτοκομικά προϊόντα - σε . Ένα τέτοιο προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση θα πρέπει να αγοράζεται όχι στα καταστήματα, αλλά στην αγορά - δεν περιέχει βαφές, σταθεροποιητές, ενισχυτικά γεύσης και συντηρητικά. Αποφύγετε τα φυτοφάρμακα που μπορεί να βρεθούν στα φρούτα. Τα φυτοφάρμακα περιέχονται κυρίως στη φλούδα, επομένως τα λαχανικά και τα φρούτα πρέπει να καταναλώνονται χωρίς το δέρμα.

Οι υδατάνθρακες χρειάζονται για τη φυσιολογική διατροφή του μωρού. Τρόφιμα όπως τα λαχανικά και τα φρούτα είναι πλούσια σε αυτά τα σημαντικά θρεπτικά συστατικά. Περιέχονται επίσης, αλλά δεν πρέπει να τρώτε πολλά γλυκά και αμυλούχα τρόφιμα - αυτό μπορεί να οδηγήσει σε γρήγορη αύξηση βάρους. Η ημερήσια πρόσληψη ζάχαρης είναι περίπου πενήντα γραμμάρια.

Πολλές έγκυες γυναίκες υποφέρουν από δυσκοιλιότητα. Ο λόγος για αυτό μπορεί να είναι μια μεγέθυνση της μήτρας και η πίεσή της στα έντερα. Για την πρόληψη αυτής της ασθένειας, πρέπει να καταναλώνετε και, και επίσης - αποτελούνται από διαιτητικές ίνες.

Τα τρόφιμα με τα οποία οι γιατροί δεν συνιστούν να παρασυρθούν είναι τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα και τα καπνιστά λουκάνικα δεν θα φέρουν κανένα όφελος.

Εκτός από πρωτεΐνη, ως δομικό υλικό, θα χρειαστείτε και λιπαρά. Επιδρούν θετικά στο καρδιαγγειακό σύστημα των εγκύων, στο πεπτικό σύστημα και αποτελούν πηγή ενέργειας στον οργανισμό μας.

Η σωστή διατροφή είναι απαραίτητη όχι μόνο για την υγεία της μέλλουσας μητέρας, αλλά και για την υγεία και την ανάπτυξη του μωρού. Πρέπει να σκεφτείτε τη μετάβαση στη σωστή διατροφή από τις πρώτες ημέρες της εγκυμοσύνης για να αποφύγετε την εξάντληση του σώματος και να εφοδιαστείτε με το απαραίτητο σύμπλεγμα μετάλλων και βιταμινών, που είναι τόσο απαραίτητο για το αναπτυσσόμενο σώμα μέσα σας. Ελπίζουμε ότι θα λάβετε υπόψη όλες τις επιθυμίες μας. Φροντίστε τον εαυτό σας και το μωρό σας.

Ένα ιδιαίτερο θέμα είναι το θέμα της διατροφής κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, και στο πρώτο εξάμηνο. Αυτή τη στιγμή, η γυναίκα πάσχει από τοξίκωση όταν κοιτάζει το φαγητό, αρχίζει να αισθάνεται άρρωστη. Αλλά πρέπει ακόμα να φάτε. Σε αυτό το στάδιο, συνιστάται η σωστή διατροφή που πρέπει να περιέχει ισορροπία, επομένως θα πρέπει να γνωρίζετε και να κατανοείτε τι πρέπει να τρώνε οι έγκυες γυναίκες στα αρχικά στάδια. Εξάλλου, αυτός ο παράγοντας επηρεάζει άμεσα τη διαδικασία ανάπτυξης του μωρού.

Ανάγκη για διατροφικές αλλαγές

Όταν μια γυναίκα περιμένει παιδί και αρχίζει να τρώει σωστά, τότε με αυτόν τον τρόπο μπορεί να ξεπεράσει την τοξίκωση. Επομένως, είναι καλύτερο για τις έγκυες γυναίκες στα αρχικά στάδια να τρώνε περίπου έξι φορές την ημέρα, αλλά η ποσότητα του φαγητού είναι μικρή. Καλό είναι επίσης η πρώτη δόση να περιλαμβάνει κράκερ ή ελαφρύ φαγητό. Συνιστάται το πρώτο γεύμα να λαμβάνεται στο κρεβάτι.

Επιπλέον, θα πρέπει να πίνετε καθαρό νερό μεταξύ των γευμάτων. Συνιστάται να πίνετε περίπου δύο λίτρα την ημέρα. Είναι απαραίτητο να τρώτε υγιεινά και ισορροπημένα τρόφιμα. Στα αρχικά στάδια, εμφανίζεται ο σχηματισμός οργάνων και συστημάτων του αγέννητου μωρού, συνιστάται να αλλάξετε τη διατροφή και να απαλλαγείτε από κακές συνήθειες.

Τι δεν πρέπει να τρώνε οι έγκυες γυναίκες στα αρχικά στάδια:

1. γρήγορο φαγητό?
2. καπνιστό φαγητό?
3. μαριναρισμένα προϊόντα?
4. διατηρημένα και αλμυρά τρόφιμα?
5. κέτσαπ;
6. μαγιονέζα;
7. ποτά με αέρια?
8. αλκοολούχα ποτά.

Αυτά τα στοιχεία αντενδείκνυνται, αυτά είναι απαγορευμένα προϊόντα για έγκυες γυναίκες. Θα πρέπει να εγκαταλειφθούν και να μην τους δοθεί καμία σημασία.

Επιπλέον, θα πρέπει να είστε προσεκτικοί με τη σοκολάτα, τα πορτοκάλια, τα μανταρίνια και το μέλι. Πολλοί άνθρωποι αναρωτιούνται τι να τρώνε στα πρώτα στάδια της εγκυμοσύνης.

Τι μπορούν να τρώνε οι έγκυες γυναίκες στα αρχικά στάδια:

• λαχανικά ψημένα, βραστά ή στον ατμό με κρέας.
• αυγά;
• φρέσκες σαλάτες λαχανικών?
• φρούτα?
• μαϊντανός, άνηθος?
• πιάτα ψαριών?
• τυρί κότατζ.

Αυτή είναι μια πραγματικά υγιεινή τροφή που καταναλώνεται καλύτερα από τις έγκυες γυναίκες στα αρχικά τους στάδια. Η διατροφή στα πρώτα στάδια της εγκυμοσύνης είναι το θεμέλιο για την ανάπτυξη του μωρού και η γυναίκα διατηρεί επίσης τη σιλουέτα της. Φυσικά, είναι δύσκολο να αλλάξετε τον τρόπο που τρώτε το φαγητό ταυτόχρονα. Αλλά αξίζει τον κόπο, γιατί η υγεία του παιδιού εξαρτάται, πρώτα απ 'όλα, από τη μητέρα. Είναι σημαντικό να διατηρήσετε έναν υγιεινό τρόπο ζωής και να κάνετε ορισμένες αλλαγές.

Αναψυκτικά

Εάν η μέλλουσα μητέρα θέλει πραγματικά να φάει κάτι, τότε αυτό το φαινόμενο δεν είναι απλό. Αυτό το γεγονός δείχνει ότι το σώμα χρειάζεται ορισμένες ουσίες. Πολλοί έχουν ακούσει ενδιαφέρουσες ιστορίες και ιστορίες για τις επιθυμίες των γυναικών ενώ περιμένουν ένα παιδί. Φαίνεται ότι μέσα στη νύχτα ήθελε θαλασσινά ή κιμωλία. Αυτό είναι ένα σημάδι ότι το σώμα στερείται βασικών στοιχείων.

Αρκετά συχνά υπάρχει έλλειψη σιδήρου, που εξασφαλίζει φυσιολογικά επίπεδα αιμοσφαιρίνης. Το συστατικό απαιτείται για τη μεταφορά οξυγόνου στους ιστούς. Όταν μια έγκυος έχει αναιμία, το παιδί υποφέρει από πείνα με οξυγόνο. Για να πάρετε σίδηρο, είναι χρήσιμο να τρώτε βόειο κρέας, μοσχαρίσιο κρέας, δημητριακά, βερίκοκα και κρόκο.

Ποια ποτά μπορούν να πίνουν οι έγκυες γυναίκες στα αρχικά στάδια:

• καθαρό νερό?
• φυσικοί χυμοί?
• ποτά φρούτων από φρούτα, κονσέρβες, μαρμελάδα.
• κομπόστα αποξηραμένων φρούτων?
• αφεψήματα από βότανα?
• κεφίρ, γιαούρτι.

Αυτά τα ποτά είναι καλό να πίνουν οι έγκυες γυναίκες. Συνιστάται να αποφεύγετε τα ανθρακούχα ποτά και τον καφέ. Είναι καλύτερα να πίνετε πράσινο τσάι και αφεψήματα βοτάνων. Η συνταγή για την παρασκευή τους είναι πολύ απλή. Όταν η μέλλουσα μητέρα επιλέγει τα σωστά ποτά, μερικές φορές μπορεί να αντέξει οικονομικά να πιει ένα φλιτζάνι καφέ.

Αυτό διευκολύνει πολύ την ανοχή ορισμένων διατροφικών περιορισμών. Μερικές φορές συνιστάται να πίνετε γάλα. Αλλά θα πρέπει να αντιμετωπίζεται με προσοχή. Υπάρχουν στιγμές που εμφανίζονται αλλεργίες. Εάν δεν θέλετε να πίνετε γάλα, τότε δεν πρέπει να πιέζετε τον εαυτό σας. Και όταν το σώμα χρειάζεται αυτό το προϊόν, μπορείτε να το πιείτε. Το γάλα θα είναι ευεργετικό για την ανάπτυξη του παιδιού στη μήτρα.

Βιταμίνες

Εάν ο γιατρός σας έχει συνταγογραφήσει να πάρετε βιταμίνες, τότε πρέπει να τις πάρετε. Γεγονός είναι ότι προς το παρόν το περιβάλλον δεν είναι σε ιδανική κατάσταση, επομένως σε κάθε ασθενή που περιμένει παιδί συνταγογραφούνται βιταμίνες. Είναι πραγματικά απαραίτητα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, καθώς και κατά τη διάρκεια του θηλασμού. Η δίαιτα συμπληρώνεται καθημερινά με σύμπλεγμα βιταμινών για έγκυες γυναίκες. Οι βιταμίνες δεν συμβάλλουν στην αύξηση βάρους μιας γυναίκας.

Όταν λένε ότι μια έγκυος πρέπει να φάει για δύο, αυτό είναι λάθος. Θα πρέπει να τρώει καλά, αλλά συνιστάται τροφή υψηλής ποιότητας για έγκυες γυναίκες. Αυτή είναι η γνώμη των γιαγιάδων, αλλά η περίοδος γέννησης ενός μωρού δεν είναι λόγος να τρώτε μεγάλες ποσότητες φαγητού. Αυτό μπορεί να συμβάλει μόνο στο υπερβολικό βάρος. Στην αρχή της εγκυμοσύνης, το σώμα καταναλώνει μεγάλη ποσότητα ενέργειας και σημαντικά στοιχεία. Επομένως, είναι καλύτερο να τρώτε υψηλής ποιότητας και υγιεινά τρόφιμα.

Αν πραγματικά φοβάστε ότι θα πάρετε περιττά κιλά, συνιστάται να ασχοληθείτε με τη φυσική σας κατάσταση. Αυτές είναι χρήσιμες ασκήσεις τόσο για τη μητέρα όσο και για το μωρό. Η βάση της διατροφής είναι η λήψη βιταμινών, μετάλλων και πρωτεϊνών. Οι ειδικοί συνιστούν μια συγκεκριμένη λίστα τροφών για έγκυες γυναίκες στα αρχικά στάδια, για να δημιουργήσουν το δικό τους μενού όταν φέρνουν ένα μωρό, αλλά και για να ανακαλύψουν ποιες τροφές δεν επιτρέπονται για τις έγκυες γυναίκες.

Η τήρηση μιας ισορροπημένης διατροφής στα αρχικά στάδια της εγκυμοσύνης είναι αρκετά σημαντική. Υπάρχει μια δίαιτα που προγραμματίζεται ανά εβδομάδα. Οι περισσότερες γυναίκες το παίρνουν σοβαρά όταν υπάρχει ήδη κάποιο πρόβλημα.

Μιλάμε για αναιμία, τερηδόνα, αυξημένα επίπεδα σακχάρου, υπερβολικό βάρος, πρήξιμο και όψιμη τοξίκωση. Επομένως, τέτοιες επιπλοκές δεν πρέπει να επιτρέπονται, είναι απαραίτητο να αλλάξετε τη διατροφή από τις πρώτες ημέρες και να τρώτε μόνο υγιεινά τρόφιμα. Εάν τρώτε σύμφωνα με τους κανόνες, αποδεικνύεται αρκετά νόστιμο. Πρέπει να αφαιρέσετε τα επιβλαβή τρόφιμα από τη διατροφή σας και απλώς να χρησιμοποιήσετε τη φαντασία σας όταν ετοιμάζετε φαγητό.

Για τις γυναίκες που κυοφορούν ένα παιδί, μια πολύ σημαντική προϋπόθεση για τη δημιουργία ευνοϊκών συνθηκών για την ανάπτυξη και το σχηματισμό του εμβρύου είναι η υγιεινή διατροφή. Η συμμόρφωση με την αρχή, να τρώτε ό, τι δεν βλάπτει το μωρό θεωρείται θεμελιώδης. Απλά πρέπει να γνωρίζετε με βεβαιότητα ποιες τροφές είναι επικίνδυνες και ποιες μπορείτε να τρώτε όποτε θέλετε.

Τώρα ας το δούμε αυτό με περισσότερες λεπτομέρειες.

Διατροφή για εγκύους

Η σωστή διατροφή για μια έγκυο γυναίκα είναι το κλειδί για την υγεία του παιδιού και της μητέρας. Επομένως πρέπει να είναι ισορροπημένο. Μαζί με το φαγητό, το σώμα λαμβάνει όλες τις απαραίτητες ουσίες για τη λειτουργία της αναδυόμενης νέας ζωής. Για να μην φράξουν όργανα και συστήματα, τα επιβλαβή και άχρηστα τρόφιμα θα πρέπει να αποκλείονται από τη διατροφή. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να έχετε πληροφορίες σχετικά με το τι συνιστάται να τρώτε και τι απαγορεύεται, καθώς και για τις διατροφικές συνήθειες σε διαφορετικά στάδια της εγκυμοσύνης.

1. Μια έγκυος γυναίκα πρέπει να τρώει εντατικά, όπως λένε για δύο - αυτή είναι η βασική αρχή της αλλαγής της διατροφής.
2. Όσον αφορά την ενεργειακή ένταση, η αύξηση πρέπει να είναι από 500 έως 800 kcal την ημέρα.
3. Η υπερκατανάλωση τροφής απαγορεύεται αυστηρά, καθώς υπάρχει κίνδυνος να γίνει υπέρβαρη μια γυναίκα, αυξάνοντας το φορτίο στα εσωτερικά όργανα, γεγονός που επιδεινώνει την ευημερία της εγκύου.
4. Η υπερβολική διατροφή επηρεάζει επίσης το σωματικό βάρος του εμβρύου, εάν υπερβεί τα αποδεκτά όρια, ο τοκετός θα είναι δύσκολος. Αυτό θα έχει αρνητικό αντίκτυπο στην υγεία του παιδιού.

Η άρνηση οποιασδήποτε τροφής κατά τη διάρκεια ολόκληρης της εγκυμοσύνης σας είναι το λάθος βήμα. Η ιατρική πρακτική έχει αποδείξει ότι η πλήρης απουσία ορισμένων πιάτων στη διατροφή μπορεί να οδηγήσει σε δυσάρεστες συνέπειες στο μέλλον. Δηλαδή, το παιδί σας, που δεν θα λάβει αυτά τα προϊόντα στη μήτρα, θα γεννηθεί με μια φυσιολογική απέχθεια για αυτά. Δηλαδή, θα υπάρχει κίνδυνος εμφάνισης αλλεργικών αντιδράσεων σε ολόκληρους τύπους κοινών τροφίμων. Η αντιμετώπιση των αλλεργιών είναι πολύ δύσκολη, θα δηλητηριάσει τη ζωή των παιδιών σας. Θα πρέπει να εγκαταλείψουν πολλές λιχουδιές. Επομένως, ακολουθήστε έναν διατροφικό αλγόριθμο που προβλέπει την άρνηση ορισμένων τροφίμων μόνο κατά τη διάρκεια μιας συγκεκριμένης περιόδου εγκυμοσύνης. Εάν μπορείτε να τα φάτε σε άλλο τρίμηνο, τότε καταναλώστε τα για την υγεία σας.

Δεν πρέπει επίσης να τηρείτε δίαιτες διαφορετικές υγιεινές τροφές, αλλά σε περιορισμένες ποσότητες. Εάν έχετε οποιεσδήποτε αμφιβολίες για το αν μπορείτε να φάτε μια συγκεκριμένη λιχουδιά ή να πιείτε ένα ποτό, συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Αυτή θα είναι η σωστή απόφαση, συμβάλλοντας στην εξάλειψη των παραμικρών κινδύνων.

Απαγορευμένα προϊόντα

Η λίστα με τα προϊόντα που θα βλάψουν εσάς και το μωρό σας είναι αρκετά μεγάλη. Δώστε προσοχή σε αυτό και καταλάβετε μόνοι σας ποιες θα είναι οι συνέπειες της χρήσης τους.

1. Τα πιάτα που παρασκευάζονται από ωμά προϊόντα - κρέας, ψάρι, αυγά, φρέσκο ​​γάλα, στρείδια είναι επικίνδυνα γιατί σε αυτά ζουν και πολλαπλασιάζονται βακτήρια και έλμινθες, καθώς και ιοί. Αυτά περιλαμβάνουν σαλμονέλα, σκουλήκια, νοραϊούς και ροταϊούς. Προκαλούν εντερικές λοιμώξεις και δηλητηρίαση. Οποιαδήποτε μέθη κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης επηρεάζει την κατάσταση της μητέρας και του εμβρύου. Η κατάσταση της υγείας μιας εγκύου γυναίκας κατά τη διάρκεια της μόλυνσης μπορεί να είναι σοβαρή: ρίγη και παρατεταμένη διάρροια, αφυδάτωση και εξάντληση του σώματος. Μερικά από τα παθογόνα έχουν αρνητική επίδραση στο έμβρυο η ανάπτυξή του μπορεί να συμβεί με αποκλίσεις.
2. Προϊόντα κακής ποιότητας, που περιλαμβάνουν λαχανικά, φρούτα και άλλα τρόφιμα που έχουν λήξει. Τέτοιες τροφές προκαλούν σοβαρές συστηματικές ασθένειες από γαστρεντερικές διαταραχές έως δυσεντερία και τυφοειδή.
3. Αλλεργιογόνα επικίνδυνα για τα παιδιά. Είναι προτιμότερο οι έγκυες γυναίκες να εγκαταλείψουν προσωρινά, ανάλογα με το στάδιο της εγκυμοσύνης, τις φράουλες, τα εσπεριδοειδή, τους ξηρούς καρπούς, το μέλι και τις ντομάτες. Η πρακτική έχει αποδείξει ότι από την κατανάλωση αυτής της κατηγορίας προϊόντων, τα παιδιά αναπτύσσουν συχνά, και λιγότερο συχνά, αλλεργική ρινίτιδα και άσθμα.
4. Αλάτι, είναι αδύνατο να ζήσεις χωρίς αυτό, αλλά πρέπει να μειώσεις την κατανάλωσή του. Το αλάτι έχει την ιδιότητα να συγκρατεί την υγρασία, έτσι οι έγκυες εμφανίζουν οίδημα, η αρτηριακή πίεση αυξάνεται και το άγχος στα εσωτερικά όργανα αυξάνεται. Ως αποτέλεσμα, η εγκυμοσύνη γίνεται πιο περίπλοκη και η ευημερία της γυναίκας δεν είναι ικανοποιητική.
5. Κάπνισμα. Πρόκειται για προφανώς επιβλαβείς τροφές, γι' αυτό συνιστάται να τα αποκλείσετε εντελώς από τη διατροφή. Ο κατηγορηματικός χαρακτήρας της απαγόρευσης συνδέεται με την καρκινογένεση των συστατικών που περιλαμβάνονται στα καπνιστά κρέατα. Και προκαλούν καρκίνο. Για παράδειγμα, ένα επιστημονικά αποδεδειγμένο γεγονός είναι η σύνδεση μεταξύ της εμφάνισης καρκίνου και του βενζοπυρενίου. Επηρεάζει τους ιστούς με τέτοιο τρόπο που αρχίζουν να αναπτύσσονται ανεξέλεγκτα, αυτό μπορεί να συμβεί στο σώμα της μητέρας και του εμβρύου.
6. Κονσερβοποιημένα τρόφιμα και ανατροπές. Η βλάβη τους έγκειται στην περιεκτικότητα σε πρόσθετα όπως ξύδι, αλάτι σε μεγάλες ποσότητες, συντηρητικά, μαρινάδες, ενισχυτικά γεύσης και αρώματος. Το νιτρώδες νάτριο είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο επειδή διατηρεί τη φρέσκια εμφάνιση των προϊόντων κρέατος. Για να αποφύγετε τον κίνδυνο αυτών των ουσιών να επηρεάσουν το σώμα του μωρού σας, θα πρέπει να αποφύγετε την αγορά προϊόντων που τις περιέχουν. Η επιβλαβής επίδραση των κονσερβοποιημένων τροφίμων είναι μια αλλαγή στις μεταβολικές διεργασίες, η οποία δεν είναι τόσο τρομακτική για τους ενήλικες όσο για ένα παιδί στη μήτρα. Ο ίδιος έχει επιταχυνόμενο μεταβολισμό δεν μπορεί να τονωθεί σε κρίσιμο επίπεδο.
7. Η μαργαρίνη και τα υποκατάστατα περιέχουν τη μέγιστη ποσότητα λιπαρών οξέων που επηρεάζουν τα επίπεδα χοληστερόλης. Ο σχηματισμός πλακών στα αιμοφόρα αγγεία κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης συμβαίνει πιο γρήγορα από πάντα. Το σώμα μιας γυναίκας είναι απασχολημένο με την υποστήριξη της νέας ζωής και δεν έχει χρόνο να καταπολεμήσει τη συσσώρευση επιβλαβών λιπών στα αγγειακά τοιχώματα. Δηλαδή, μια γυναίκα μπορεί να πάθει αθηροσκλήρωση σε νεαρή ηλικία, η οποία θα γίνει πρόβλημα για τη ζωή.
8. Το αλκοόλ είναι αυστηρά απαγορευμένο προϊόν για έγκυες γυναίκες. Επηρεάζει άμεσα την ανάπτυξη των οργάνων και συστημάτων του παιδιού. Οι παραβιάσεις εκφράζονται σε, η οποία γίνεται η αιτία της παθολογίας του εγκεφάλου, στην αποτυχία του σχηματισμού των οργάνων της γαστρεντερικής οδού. Η παγκόσμια πρακτική έχει αποδείξει ότι η κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να προκαλέσει την εμφάνιση ανωμαλιών στη σωματική και πνευματική ανάπτυξη ενός βρέφους. Επομένως, δεν πρέπει ποτέ να πίνετε αλκοόλ.
9. Οι υδατάνθρακες είναι εύκολα εύπεπτοι. Πρόκειται για ραφιναρισμένη ζάχαρη και γλυκά αρτοσκευάσματα, τα οποία επηρεάζουν την αύξηση βάρους, τη λειτουργία του παγκρέατος και τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα. Η κατάχρηση γλυκών οδηγεί σε διαβήτη κύησης, ο οποίος μπορεί να παραμείνει ασθένεια για μια ζωή. Μόνο σε σπάνιες περιπτώσεις φεύγει αφού λύσει το βάρος.
10. Το γρήγορο φαγητό, τα διάφορα ημι-έτοιμα γεύματα, τα τηγανητά είναι μια επιβλαβής διατροφή για τις εγκύους. Ό,τι παρασκευάζεται γρήγορα και χωρίς ταλαιπωρία αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, μπορεί να καταναλωθεί εν κινήσει και περιέχει κακά λίπη και καρκινογόνες ουσίες. Όλες οι μέλλουσες μητέρες πρέπει να το θυμούνται αυτό.

Αυτή η λίστα πρέπει να είναι συνεχώς στο μυαλό σας, απέχει πολύ από το να είναι ολοκληρωμένη, οπότε επεκτείνετε την για τον εαυτό σας. Για να το κάνετε αυτό, βασιστείτε στη δική σας ευημερία και συμβουλές από ειδικούς.

Τι δεν πρέπει να τρώτε στα αρχικά στάδια

Στην αρχή της εγκυμοσύνης, η διατροφή πρέπει να αντιμετωπίζεται με ιδιαίτερη προσοχή. Αυτή τη στιγμή αρχίζει ο σχηματισμός των ζωτικών συστημάτων του εμβρύου. Οποιαδήποτε αρνητική εξωτερική επίδραση μπορεί να οδηγήσει σε αναπτυξιακές καθυστερήσεις ή αποβολή. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, υπάρχουν πολλές κατηγορηματικές απαγορεύσεις:

• Αλκοόλ - αποκλείεται εντελώς από το σετ τροφίμων.
• Δεν επιτρέπονται τα ανθρακούχα ποτά και τα επεξεργασμένα τρόφιμα με τη μορφή σούπες, ζυμαρικά και άλλα στιγμιαία τρόφιμα. Το ίδιο ισχύει για τα πατατάκια και τα κράκερ με πρόσθετα.
• Η μαγιονέζα και το κέτσαπ πρέπει να αντικατασταθούν με άλλα καρυκεύματα - ηλιέλαιο, ξινή κρέμα με χαμηλά λιπαρά, φυσικά γιαούρτια και σπιτικές σάλτσες.
• Τα καπνιστά κρέατα πρέπει να εγκαταλειφθούν εντελώς. Γιατί περιέχουν πολλές καρκινογόνες ουσίες.
• Οι αλλεργιογόνες ξηροί καρποί, η σοκολάτα, τα εσπεριδοειδή και τα κόκκινα μούρα πρέπει να καταναλώνονται με μεγάλη προσοχή λόγω πιθανών αλλεργιών στα νεογέννητα. Συχνά αναπτύσσεται από τις πρώτες ημέρες της γέννησης του μωρού.
• Η κατανάλωση καφέ πρέπει να μειωθεί. Πίνετε μόνο δύο φλιτζάνια την ημέρα, προσπαθήστε να μην πίνετε το βράδυ, καθώς πρέπει να είστε καλά ξεκούραστοι και να αποκτήσετε δύναμη για να μεταφέρετε το μωρό. Ο καφές δεν έχει ουσιαστικά καμία επίδραση στο σώμα του παιδιού, αλλά για τη μητέρα, η αυξημένη αρτηριακή πίεση ή η αϋπνία μπορεί να γίνει πρόβλημα.

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι ακόμη και τα επιτρεπόμενα τρόφιμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης πρέπει να καταναλώνονται με προσοχή στην ευημερία σας. Ο κύριος τρόπος αποφυγής του κινδύνου ασθένειας είναι η τήρηση των κανόνων υγιεινής και χειρισμού των τροφίμων. Ετοιμάστε σωστά το φαγητό, βράστε και πλύνετε καλά, κρατήστε τα χέρια και τα σκεύη σας καθαρά.

Τι δεν πρέπει να τρώτε στα τέλη της εγκυμοσύνης

Για τα τελευταία στάδια της εγκυμοσύνης υπάρχει μια λίστα με απαγορευμένες τροφές. Κάποια από αυτά θα πρέπει να εγκαταλειφθούν για πάντα. Άλλα θα πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο περιστασιακά.

• Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, πρέπει να πίνετε μόνο υγιεινά ποτά και μια έγκυος γυναίκα πρέπει να πίνει λιγότερο οτιδήποτε περιέχει καφεΐνη. Αυξάνει την αρτηριακή πίεση, παρεμβαίνει στην απορρόφηση του ασβεστίου και απομακρύνει τα απαραίτητα μικροστοιχεία μαγνήσιο, σίδηρο, φώσφορο και κάλιο από το σώμα. Ένα καλό υποκατάστατο του καφέ είναι το κιχώριο.
• Τα τηγανητά φαγητά ανήκουν στην κατηγορία που είναι αποδεκτό για κατανάλωση, αλλά σπάνια.
• Τα καπνιστά κρέατα, τα πικάντικα καρυκεύματα και τα λιπαρά τρόφιμα πρέπει να αποκλείονται από τη διατροφή, καθώς προσθέτουν άγχος στα όργανα και τα συστήματα της μέλλουσας μητέρας και επηρεάζουν αρνητικά το παιδί.
• Οι αλμυρές κονσέρβες είναι ανεπιθύμητες σε οποιοδήποτε στάδιο της εγκυμοσύνης και απαγορεύονται σε μεταγενέστερα στάδια. Η κατανάλωσή του οδηγεί σε αυξημένο πρήξιμο και επιδείνωση της ευεξίας.
• Τα θαλασσινά, συμπεριλαμβανομένου του χαβιαριού, έχουν σημαντικές αντενδείξεις για την όψιμη εγκυμοσύνη, καθώς αναπτύσσουν την τάση του παιδιού για αλλεργίες. Το μέλι και ορισμένα φρούτα και μούρα εμπίπτουν στην ίδια κατηγορία κινδύνου. Για παράδειγμα, φράουλες, πορτοκάλια.
• Καλό είναι επίσης να ξεχάσετε τη σοκολάτα στο τρίτο τρίμηνο, καθώς θεωρείται αλλεργιογόνο για ένα παιδί κάτω του ενός έτους.
• Η αιτία της μέθης μπορεί να είναι τα πεπόνια, ειδικά εκείνα των οποίων η ωρίμανση προκαλείται με τεχνητές μεθόδους.

Τα μανιτάρια είναι ιδιαίτερα επικίνδυνα είναι καλύτερα να μην τα τρώτε καθόλου. Επειδή ακόμη και τα βρώσιμα μανιτάρια που αναπτύσσονται σε κακές περιβαλλοντικές συνθήκες μπορεί να γίνουν δηλητηριώδη. Τρώγοντας τα βάζετε σε κίνδυνο τη ζωή σας και τη ζωή του αγέννητου παιδιού σας.

Τι πρέπει να χρησιμοποιείτε με προσοχή;

Εάν δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς κανένα από αυτά τα προϊόντα, τότε συμβουλευτείτε το γιατρό σας σχετικά με τις ποσότητες στις οποίες μπορείτε να τα εισάγετε στη διατροφή σας και πότε να μειώσετε την κατανάλωσή τους.

Συνέπειες κακής διατροφής

Η γνώση της λίστας των απαγορευμένων προϊόντων είναι η μία πλευρά του ζητήματος, πρέπει να καταλάβετε ποιες συνέπειες θα έχει η κατανάλωσή τους παρά τις απαγορεύσεις. Και μπορεί να είναι πραγματικά τραγικά.

Για παράδειγμα, το αλκοόλ, ακόμη και σε μικρές δόσεις, αλλάζει τη ροή του αίματος στον πλακούντα. Πίσω από αυτό κρύβεται ο κίνδυνος μιας επίθεσης. Δηλαδή, ο εγκέφαλος δεν λαμβάνει την απαραίτητη διατροφή και ο σχηματισμός του αρχίζει να επιβραδύνεται. Το αλκοόλ στο αίμα της μητέρας είναι ένας κίνδυνος για το παιδί να προσβληθεί από το εμβρυϊκό αλκοολικό σύνδρομο, οδηγώντας σε αναπτυξιακές ανωμαλίες. Επομένως, προτού πιείτε εκατό γραμμάρια, σκεφτείτε τι ατυχία θα μπορούσε να συμβεί στο μωρό.

Έχοντας πληροφορίες για τους κινδύνους ορισμένων τροφίμων, μια γυναίκα μπορεί να οργανώσει τη διατροφή της με τέτοιο τρόπο ώστε το φαγητό να τη βοηθήσει να αντέξει την εγκυμοσύνη και να μην δημιουργήσει επιπλέον προβλήματα. Σας ευχόμαστε σύνεση και σας συνιστούμε να επωφεληθείτε από τις συστάσεις των ειδικών που δίνονται σε αυτό το υλικό.

Η σωστή διατροφή για μια έγκυο γυναίκα είναι το κλειδί για έναν επιτυχημένο τοκετό, τη διατήρηση της υγείας της ίδιας της εγκύου και τη γέννηση ενός υγιούς μωρού. Αλλά ο παρατηρητής γιατρός θα σας πει τι να φάτε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Δεν πρέπει πάντα να ακούτε τις συμβουλές των αγαπημένων σας προσώπων που συνιστούν δίαιτα σχετικά με τις δικές σας ανάγκες.

Διατροφή για εγκύους

Είναι πολύ δύσκολο να ρυθμίσετε τη διατροφή μιας εγκύου κατά τους πρώτους μήνες της εγκυμοσύνης. Στο πρώτο τρίμηνο, μια γυναίκα μπορεί να παρουσιάσει σοβαρή τοξίκωση, γι' αυτό και έχει το δικαίωμα να αρνηθεί οποιαδήποτε τροφή. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ακόμη και μερικές εντελώς μη επιθετικές μυρωδιές, για να μην αναφέρουμε τα πιάτα, ερεθίζουν.

Με την πάροδο του χρόνου, όταν η τοξίκωση υποχωρεί και η όρεξη επιστρέφει, εμφανίζεται ένα άλλο πρόβλημα - η γρήγορη αύξηση βάρους, που είναι πολύ δύσκολο να καταπολεμηθεί. Τα περιττά κιλά προκαλούν μια σειρά από σοβαρά προβλήματα που συνοδεύουν μια γυναίκα ακόμα και μετά τον τοκετό. Αυτό:

• κιρσοί;
• τάση για δυσκοιλιότητα?
• αιμορροΐδες?
• συγκοπή;
• νεφρική ανεπάρκεια?
• διαταραχές του παγκρέατος?
• τάση για υψηλή αρτηριακή πίεση.

Η δίαιτα, η οποία εγκρίνεται από τον θεράποντα γιατρό, μπορεί να οδηγήσει μια γυναίκα σε πλήρη απόγνωση. Το φαγητό για μια έγκυο γυναίκα δεν είναι ποτέ πολύ νόστιμο για να μην «ανοίγει» την όρεξη και ταυτόχρονα να κορεστεί το σώμα με χρήσιμες ουσίες.

Από το πρώτο τρίμηνο, τα μεγέθη των μερίδων καθορίζονται από τον γιατρό. Τώρα η διατροφή της εγκύου θα ποικίλλει ανάλογα με τις εβδομάδες ανάπτυξης του παιδιού. Υπάρχει μια σειρά από απαραίτητα προϊόντα που καλό είναι να καταναλώνει μια έγκυος σε τακτική βάση. Πρωταγωνιστικό ρόλο παίζουν το cottage cheese και τα προϊόντα που περιέχουν σίδηρο.

Υγιεινή διατροφή για έγκυες γυναίκες

Πριν συζητήσετε όλα τα είδη πιάτων για μια έγκυο γυναίκα, θα πρέπει να λάβετε υπόψη τους γενικούς κανόνες για την προετοιμασία μιας δίαιτας. Τα προϊόντα φυτικής προέλευσης πρέπει να αποτελούν το ⅔ της τροφής που καταναλώνεται την ημέρα. Αυτό το μενού είναι πιο σημαντικό στα τελευταία στάδια της εγκυμοσύνης, τουλάχιστον δύο με τρεις εβδομάδες πριν τον τοκετό. Τα λαχανικά περιέχουν μεγάλη ποσότητα προσταγλανδινών, οι οποίες εξασφαλίζουν την ελαστικότητα των ιστών του καναλιού γέννησης.

Τα πιάτα λαχανικών έχουν ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα, εξαλείφοντας τη δυσκοιλιότητα και αναστέλλοντας την ανάπτυξη των λιπαρών εναποθέσεων. Όταν τρώτε σούπες λαχανικών και σοτέ, μια έγκυος γυναίκα δεν θα αισθάνεται μεγάλο φορτίο στο στομάχι και στο πάγκρεας, ειδικά εάν τα πιάτα μαγειρεύονται στον ατμό χωρίς τη χρήση τηγανιού.

Ωστόσο, κανένα λαχανικό δεν μπορεί να αντικαταστήσει τα προϊόντα κρέατος ούτε για το σώμα της μητέρας ούτε για το αγέννητο μωρό. Είναι απλώς έγκλημα η άρνηση κρέατος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Ένα αναπτυσσόμενο έμβρυο χρειάζεται απλώς πρωτεΐνη ζωικής προέλευσης. Κάθε μέρα η διατροφή μιας εγκύου πρέπει να περιλαμβάνει έως και 100 γραμμάρια ζωικών πρωτεϊνών. Εάν κάποιες μέρες μια γυναίκα θέλει να κάνει χωρίς κρέας, θα πρέπει να αντικατασταθεί με ψάρι.

Τα φρούτα μπορούν να επισημανθούν ως ξεχωριστό στοιχείο. Φυσικά, οι μέλλουσες μητέρες που είχαν αλλεργικά προβλήματα ακόμη και πριν τη σύλληψη θα πρέπει να είναι εξαιρετικά προσεκτικές όταν επιλέγουν φρούτα στα σούπερ μάρκετ. Τα περισσότερα εξωτικά φρούτα υποβάλλονται σε προεπεξεργασία με υγροποιημένο αέριο ή αποδεκτά ζιζανιοκτόνα για να καταστούν εμπορεύσιμα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Τα εξωτικά φρούτα που εισέρχονται στην τοπική αγορά ταξιδεύουν πολύ από τις νότιες χώρες. Μερικές φορές η παράδοση διαρκεί από αρκετές ημέρες έως αρκετές εβδομάδες. Συνήθως, τα φρούτα και τα λαχανικά από το εξωτερικό μεταφέρονται δια θαλάσσης, καθώς αυτός είναι ο φθηνότερος τρόπος παράδοσης. Δεν συνιστάται η αγορά φρούτων και λαχανικών που πωλούνται σε συσκευασίες κενού για έγκυες γυναίκες.

Θα πρέπει επίσης να θυμάστε ότι τα φρεσκομαγειρεμένα τρόφιμα είναι πολύ πιο νόστιμα και πιο υγιεινά από τα ζεσταμένα και προετοιμασμένα τρόφιμα εκ των προτέρων. Επομένως, είναι καλύτερο να ετοιμάζετε φαγητό για τις εγκύους σε μικρές μερίδες ανά γεύμα. Τα τρόφιμα που μένουν όλη τη νύχτα στο ψυγείο δεν πρέπει να καλύπτονται με πλαστικές σακούλες και να διατηρούνται κάτω από νάιλον καλύμματα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η παθογόνος μικροχλωρίδα, αόρατη στο ανθρώπινο μάτι, αλλά με υψηλό βαθμό κινδύνου για την υγεία, μπορεί να πολλαπλασιαστεί σε αυτήν.

Η ξηρή τροφή και τα γεύματα «εν κινήσει» θα πρέπει να αποκλείονται. Δεν πρέπει να τρώτε υπερβολικά, ούτε να πεινάτε για πολλή ώρα. Το αίσθημα της δίψας πρέπει να σβήσει καθώς εμφανίζεται. Αυτό που έχει σημασία είναι τι θα πιει μια έγκυος και σε ποιες ποσότητες. Η αυξημένη πρόσληψη υγρών θα οδηγήσει σε οίδημα, το οποίο θα προκαλέσει δύσπνοια, απόφραξη των φλεβών των κάτω άκρων και παρεμπόδιση της φυσιολογικής κυκλοφορίας του αίματος. Το ποτό πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Δεν συνιστώνται ανθρακούχα, τονωτικά και αλκοολούχα ποτά. Η τροφή πρέπει να καταναλώνεται αργά, σε ήρεμο περιβάλλον, μασώντας καλά. Ο αέρας που εισέρχεται βιαστικά μπορεί να προκαλέσει παρατεταμένο ρέψιμο, κολικούς και γενική ενόχληση.

Ποια προϊόντα χρειάζονται

Το υγιεινό μαγείρεμα για μια έγκυο γυναίκα αποτελείται από πιάτα που παρασκευάζονται ως εξής:

• Μαγείρεμα σε διπλό λέβητα ή ψήσιμο στο φούρνο. Αυτή είναι η πιο χρήσιμη μέθοδος θερμικής επεξεργασίας των τροφίμων. Μπορείτε να ψήσετε οποιοδήποτε φαγητό, από λαχανικά μέχρι κρέας και ψάρι. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε αλουμινόχαρτο, συσκευασία πολυπροπυλενίου ή χαρτί περγαμηνής. Έτσι μπορείτε να παρασκευάσετε διαιτητικό κρέας, διατηρώντας όλες τις ευεργετικές ουσίες που περιέχει.
• Φαγητό μαγειρεμένο μέθοδος κατάσβεσης. Αυτή η επιλογή περιλαμβάνει το βράσιμο φαγητού για μεγάλο χρονικό διάστημα σε ένα σφραγισμένο δοχείο με μια μικρή προσθήκη νερού ή φυτικού ελαίου. Το κρέας, τα λαχανικά και τα ανάμεικτα πιάτα είναι πολύ νόστιμα και θρεπτικά.
• Φαγητό μαγειρεμένο μέθοδο τηγανίσματος. Για να διατηρηθούν όσο το δυνατόν περισσότερα θρεπτικά συστατικά σε φαγητά που έχουν τηγανιστεί σε τηγάνι, είναι απαραίτητο να τηγανίζουμε τα λαχανικά ή το κρέας σε μικρά κομμάτια σε ζεστή επιφάνεια χωρίς προσθήκη λίπους. Ένα τηγάνι γουόκ είναι ιδανικό για τέτοια πιάτα. Η φλόγα του καυστήρα πρέπει να καλύπτει όλη την επιφάνεια του τηγανιού, άρα ο καυστήρας να είναι φαρδύς.
• Φαγητό που παρασκευάζεται στη φύση σε ανοιχτή φωτιά. Αυτή η πρώτη μέθοδος μαγειρέματος στην ανθρώπινη κοινωνία κερδίζει δημοτικότητα ακόμη και τώρα. Για τη μέλλουσα μητέρα, καλό είναι να επιλέγει άπαχα κομμάτια κρέατος ή ψαριού. Μπορείτε να τηγανίσετε κολοκύθα, ντομάτες, κολοκυθάκια, μελιτζάνες και πατάτες σε μικρά κομμάτια. Πριν φάτε, αφαιρέστε την κρούστα που σχηματίστηκε κατά το τηγάνισμα.

Οι έγκυες γυναίκες μπορούν να κάνουν τα πάντα, από φυτικές τροφές, μεμονωμένα, εξαιρουμένου του τι μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις. Πρέπει να είστε προσεκτικοί όταν τρώτε εσπεριδοειδή, ντομάτες, φράουλες και μερικά εξωτικά φρούτα. Είναι καλύτερα να καρυκεύετε τις σαλάτες με μη επεξεργασμένο φυτικό λάδι, προσπαθώντας να μην καταναλώνετε υπερβολικά αλάτι και καυτά μπαχαρικά. Το αλάτι και τα μπαχαρικά προκαλούν αυξημένο αίσθημα δίψας, προκαλώντας πρήξιμο και συσσώρευση περιττού βάρους.

Τα οφέλη της γλώσσας του βοείου κρέατος για τις έγκυες γυναίκες

Η μοσχαρίσια γλώσσα θεωρείται διαιτητικό προϊόν λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς της σε κύτταρα συνδετικού ιστού. Τα πιάτα με βοδινή γλώσσα είναι εύκολα εύπεπτα, χωρίς να προκαλούν σήψης διεργασίες στο πεπτικό σύστημα, κάτι που είναι χαρακτηριστικό για άλλους τύπους προϊόντων κρέατος.

• συμμετέχει στη σύνθεση ορμονών και αμινοξέων.
• βελτιώνει τη λειτουργία του νευρικού συστήματος.
• εξαλείφει την αναιμία?
• σταθεροποιεί τον μεταβολισμό των λιπών και των υδατανθράκων.
• μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα.
• βελτιώνει τις λειτουργίες του δέρματος.

Τα πιάτα που παρασκευάζονται από μοσχαρίσια γλώσσα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και μικροστοιχεία που βοηθούν στη βελτίωση της λειτουργίας του παγκρέατος. Οι διατροφολόγοι πιστεύουν ότι αυτό το προϊόν είναι ικανό να αναπληρώσει περίπου τις μισές ημερήσιες ανάγκες σε μικροστοιχεία ζωτικής σημασίας για τον οργανισμό ενός ενήλικα.

Οι γιατροί που παρατηρούν έγκυες γυναίκες συνιστούν ανεπιφύλακτα τη συμπερίληψη πιάτων με βοδινή γλώσσα στη διατροφή, τα οποία θα εξαλείψουν την ανάπτυξη αναιμίας, του στομαχικού έλκους και θα κορεστούν το σώμα της μητέρας και του αγέννητου μωρού με χρήσιμες ουσίες.

Ζελέ κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Η ζελατίνη που περιέχεται στο ζελέ δεν μπορεί να επηρεάσει την πήξη του αίματος. Επομένως, οι έγκυες γυναίκες μπορούν να καταναλώνουν πλήρως πιάτα που περιέχουν ζελατίνη. Για την παρασκευή βρώσιμης ζελατίνης, χρησιμοποιείται εκχύλισμα άγαρ-άγαρ φυκιών του Ειρηνικού ή χόνδρου και τένοντες ζωικής προέλευσης. Ο ιστός χόνδρου των ζώων είναι κορεσμένος με φυσικό κολλαγόνο, το οποίο θα εξασφαλίσει αξιόπιστα την υγεία του χόνδρου της εγκύου και του αναπτυσσόμενου εμβρύου.

Η ζελατίνη είναι πλούσια σε γλυκίνη. Αυτό είναι ένα απαραίτητο αμινοξύ για τον οργανισμό. Είναι χάρη σε αυτήν που ένα άτομο αισθάνεται ένα κύμα ενέργειας και ψυχικής δραστηριότητας. Η ζελατίνη περιέχει τις ακόλουθες ουσίες που επηρεάζουν τη λειτουργία των πεπτικών οργάνων και του καρδιακού συστήματος:

• αλανίνη;
• δικαρβοξυλικά οξέα;
• πεπτίδια;
• ενεργές πρωτεΐνες.

Ορισμένα φρούτα δεν συνιστώνται να λαμβάνονται ωμά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, καθώς μπορεί να προκαλέσουν ρέψιμο, κενώσεις και καούρα. Ετοιμάζοντας ένα νόστιμο ζελέ με την προσθήκη χυμών φρούτων ή ποτών φρούτων, μπορείτε να αναπληρώσετε τέλεια την προσφορά μικροστοιχείων και βιταμινών στο σώμα μιας εγκύου γυναίκας, συνδυάζοντας τις επιχειρήσεις με την ευχαρίστηση.

Όταν οι γιατροί συστήνουν πιάτα με προσθήκη ζελατίνης σε έγκυες γυναίκες, πρέπει να λαμβάνουν υπόψη την εντερική λειτουργία των ασθενών τους, αφού έχει ελαφρά στυπτική δράση.

Μαγιά μπύρας για έγκυες γυναίκες

Η μαγιά μπύρας έχει ευεργετική επίδραση στον οργανισμό. Το προϊόν παράγεται από φαρμακολογικές εταιρείες με τη μορφή δισκίων, καψουλών και εναιωρημάτων. Πρόκειται για μια πραγματική αποθήκη μικροστοιχείων και βιταμινών, η οποία είναι ένα εξαιρετικό συμπλήρωμα διατροφής.

Οι ζύμες είναι μονοκύτταροι μύκητες που επιβιώνουν υπό ορισμένες συνθήκες σε «ζωντανή» κατάσταση. Λαμβάνονται με τη διαδικασία καλλιέργειας της ακόλουθης σύνθεσης: βύνης, κώνων λυκίσκου και ζυθογλεύκου. Μετά το συνδυασμό των συστατικών ξεκινά η φάση της ζύμωσης και ακολουθεί η ζύμωση.

Οι γυναίκες κατά τη διάρκεια της κύησης συχνά αντιμετωπίζουν προβλήματα υγείας που προκαλούνται από την έλλειψη θρεπτικών συστατικών στο σώμα:

• αυξημένη κόπωση?
• ευθραυστότητα των πλακών νυχιών.
• τριχόπτωση στο κεφάλι?
• μειωμένη ανοσοποιητική λειτουργία?
• την εμφάνιση δερματικών εξανθημάτων.

Η μαγιά μπύρας συνταγογραφείται σε έγκυες γυναίκες για να στηρίξει το σώμα σε μια τόσο δύσκολη περίοδο. Το συμπλήρωμα δεν περιέχει ουσίες επικίνδυνες για το έμβρυο και το σώμα της μητέρας, επομένως οι ειδικοί το συνταγογραφούν με ασφάλεια στις γυναίκες από τα πρώτα στάδια της σύλληψης.

Η μαγιά μπύρας έχει την ακόλουθη περιεκτικότητα:

• Βιταμίνες B, P και D. Βοηθά στην αποκατάσταση των λειτουργιών του νευρικού συστήματος, του δέρματος, των πλακών των νυχιών και των τριχοθυλακίων.
• Φώσφορος. Ανανεώνει τον οστικό ιστό και σταθεροποιεί τη λειτουργία του ουροποιητικού συστήματος.
• Χαλκός. Συμμετέχει ενεργά στη διάσπαση των λιπών και των υδατανθράκων και επίσης διεγείρει την παραγωγή ινσουλίνης.
• Κάλιο. Ρυθμίζει την οξεοβασική ισορροπία στο σώμα και βελτιώνει τη μετάδοση των νευρικών ερεθισμάτων.
• Ασβέστιο. Σχηματίζει δομικό υλικό σε κυτταρικό επίπεδο, δημιουργώντας υγιείς οδοντικούς οφθαλμούς στο έμβρυο και στα οστά.
• Ψευδάργυρος. Παρέχει αναγέννηση των κυττάρων του εγκεφαλικού φλοιού.
• Μαγνήσιο. Διεγείρει τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα, μειώνει τους τρόμους, σταθεροποιώντας τις λειτουργίες του νευρικού συστήματος.
• Πυρίτιο. Προωθεί τη φυσιολογική απορρόφηση του ασβεστίου από τον οργανισμό.
• Νάτριο. Διατηρεί την ηλεκτρολυτική ισορροπία στο σώμα της γυναίκας και του εμβρύου.
• Θείο.Βελτιώνει τη δομή του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών.
• Σελήνιο.Εξουδετερώνει τα επικίνδυνα προϊόντα τερηδόνας, αυξάνει τις προστατευτικές λειτουργίες του οργανισμού.

Ωστόσο, παρά όλες τις ευεργετικές ιδιότητες της μαγιάς μπύρας, οι γυναικολόγοι προσεγγίζουν τη χρήση τους με προσοχή. Τα ενεργά ένζυμα μπορούν να προκαλέσουν δυσβίωση των βλεννογόνων της γεννητικής οδού και διαταραχή του ουροποιητικού συστήματος. Επομένως, ο γιατρός εξετάζει προσεκτικά το ιατρικό ιστορικό και τα ατομικά χαρακτηριστικά της εγκύου.

Απαραίτητα μικροστοιχεία

Το σώμα λαμβάνει τα περισσότερα από τα απαραίτητα μικροστοιχεία από τις τροφές. Αυτά είναι ιώδιο, ασβέστιο, σίδηρος, κάλιο, μαγγάνιο, φώσφορος, σελήνιο, ψευδάργυρος. Σε περιπτώσεις όπου η έλλειψη χρήσιμων ουσιών που εμπλέκονται στις μεταβολικές διεργασίες, τη σύνθεση πρωτεϊνών, τη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος και της πέψης γίνεται αισθητή, τα απαραίτητα μικροστοιχεία θα πρέπει να λαμβάνονται επιπλέον. Τα θαλασσινά, τα λαχανικά και τα φρούτα είναι ιδιαίτερα πλούσια σε μικροστοιχεία.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, το γυναικείο σώμα συχνά στερείται σιδήρου. Η έλλειψη σιδήρου μπορεί να οδηγήσει σε μη αναστρέψιμες διεργασίες στην ανάπτυξη του εμβρύου. Μια γυναίκα πρέπει να παρακολουθεί τον εαυτό της για τα πρώτα συμπτώματα έλλειψης σιδήρου και να την αντισταθμίζει. Έτσι, τα πιο κοινά συμπτώματα έλλειψης σιδήρου είναι τα εξής:

• αναιμία;
• αυξημένη κόπωση?
• υπνηλία;
• ζάλη;
• μυϊκή αδυναμία?
• συχνοί ξαφνικοί καρδιακοί παλμοί?
• τάση για ευερεθιστότητα?
• κατάθλιψη;
• ξηρό δέρμα?
• ευθραυστότητα των πλακών νυχιών.
• σύνδρομο ανήσυχων ποδιών?
• δύσπνοια?
• μειωμένη όρεξη?
• φλεγμονή ή πόνος στη γλώσσα και τα χείλη.

Στις περισσότερες περιπτώσεις, μπορείτε να αντισταθμίσετε την έλλειψη σιδήρου προσαρμόζοντας τη διατροφή σας. Ο Πίνακας 1 παραθέτει τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο.

Πίνακας Νο. 1. Προϊόντα που περιέχουν σίδηρο και το επίπεδο περιεκτικότητας σε μικροστοιχεία σε αυτά

Αποξηραμένα μανιτάρια		Κρέας κουνελιού
Χοιρινό συκώτι
Πίτουρο σιταριού		Κρέας γαλοπούλας
Μαγιά μπύρας
Κακάο σε σκόνη
Μοσχαρίσιο συκώτι
Κρόκος αυγού		Μπρόκολο
		Πατάτα
Φρέσκα μανιτάρια		Κρέας κοτόπουλου
Θαλάσσιο λάχανο		Ασπράδι αυγού

Πώς να παίρνετε σωστά τις βιταμίνες

Μια έγκυος γυναίκα πρέπει να λάβει ολόκληρο το σύμπλεγμα βιταμινών που είναι απαραίτητες για τον οργανισμό. Τα μούρα που μπορείτε να αγοράσετε είναι τα κράνμπερι, τα σμέουρα, τα φραγκοστάφυλα και τα βατόμουρα. Όλα τα φρούτα περιέχουν βιταμίνη C, η οποία διατηρείται τέλεια για μεγάλο χρονικό διάστημα σε ποτά φρούτων και μούρα πολτοποιημένα με ζάχαρη.

Τα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν και ωμά εάν η έγκυος δεν υποφέρει από αυξημένη έκκριση γαστρικού υγρού και αλλεργικές αντιδράσεις σε κάποια από αυτά. Όταν μια γυναίκα αισθάνεται ότι τα ωμά φρούτα προκαλούν αυξημένο ερεθισμό του γαστρικού βλεννογόνου, τότε το ζελέ και οι κομπόστες φρούτων θα ήταν ιδανική επιλογή. Τα μήλα μπορούν να ψηθούν στο φούρνο ή στον ατμό, και τα ζουμερά φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως γέμιση για πιάτα με τυρόπηγμα.

Εκτός από τα φρούτα, βιταμίνες βρίσκονται στο κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα λαχανικά και τα παραπροϊόντα. Ο πιο πλήρης κατάλογος των απαραίτητων βιταμινών και των προϊόντων που τις περιέχουν δίνεται στον Πίνακα Νο. 2.

Πίνακας Νο 2. Απαραίτητες λιποδιαλυτές βιταμίνες κατά την εγκυμοσύνη

Όνομα βιταμίνης	Σκοπός
Α (ρετινόλη + βήτα-καροτίνη)	Οπτικοί υποδοχείς, δέρμα, βλεννογόνοι	Συκώτι, αυγό, βούτυρο, γαλακτοκομικά προϊόντα
D (καλσιφερόλη)	Απορρόφηση ασβεστίου, ανάπτυξη οστών και δοντιών	Αυγό, βούτυρο, σκληρό τυρί, γάλα, λιπαρά ψάρια
Ε (τοκοφερόλη)	Φυσικό αντιοξειδωτικό	Φυτικό λάδι, ελιές, φύτρο σιταριού
	Πήξη αίματος	Συκώτι, κρεμμύδι, σπανάκι, αγγούρι, αρακάς, μαϊντανός, άνηθος
Β1 (θειαμίνη)	Μεταβολικές διεργασίες, δραστηριότητα νεύρων και μυών	Συκώτι, καρδιά, γλώσσα, φασόλια, μπιζέλια, μαγιά μπύρας, χυλός ολικής αλέσεως
Β2 (ριβοφλαβίνη)	Μεταβολικές διεργασίες, καρδιακή λειτουργία	Συκώτι, καρδιά, κόκκινο κρέας, δημητριακά, γαλακτοκομικά προϊόντα, μαγιά μπύρας
Β5 (παντοθενικό οξύ)	Μεταβολικές διεργασίες	Μοσχάρι, συκώτι, αυγό, μαγιά μπύρας, χυλός δημητριακών
Β6 (πυριδοξίνη)	Μεταβολικές διεργασίες, παραγωγή αιμοσφαιρίνης	Μοσχάρι, κοτόπουλο, χοιρινό, μαγιά μπύρας, συκώτι, χυλός δημητριακών
Β8 (βιοτίνη)	Μεταβολικές διεργασίες, τριχοφυΐα, πλάκες νυχιών	Συκώτι, αυγό, αποξηραμένα φρούτα, φασόλια, φασόλια, μπιζέλια, ψάρια
Β9 (φολικό οξύ)	Διαίρεση και ανάπτυξη κυττάρων, ανάπτυξη οστών	Αγγούρι, σπανάκι, μαϊντανός, κολοκυθάκια, ηλιόσποροι, μαρούλι, σκληρό τυρί, χυλός ολικής αλέσεως
Β12 (κοβαλαμίνη)	Παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων, μεταβολικές διεργασίες	Μοσχάρι, κοτόπουλο, χοιρινό, ψάρι, συκώτι, καρδιά, γαλακτοκομικά προϊόντα
C (ασκορβικό οξύ)	Φυσικό αντιοξειδωτικό, επούλωση πληγών, αντοχή σε ιογενείς λοιμώξεις	Τα περισσότερα φρούτα και λαχανικά
PP, B3 (νιασίνη)	Μεταβολικές διεργασίες	Μοσχάρι, κοτόπουλο, χοιρινό, ψάρι του ποταμού, άπαχο ψάρι ωκεανού, μαγιά μπύρας, φασόλια, πιπεριές, μπιζέλια

Να κάνεις και να μην κάνεις

Κάθε οργανισμός είναι ατομικός. Είναι πολύ πιθανό η δίαιτα μιας εγκύου να μην είναι απολύτως κατάλληλη για μια άλλη. Τα χαρακτηριστικά κάθε οργανισμού θα δείξουν τι είναι σκόπιμο να αρνηθεί κανείς κατά την περίοδο της γέννησης ενός παιδιού και σε τι να επικεντρωθεί. Ωστόσο, οι διατροφολόγοι έχουν αναπτύξει ειδικούς πίνακες για εγκύους, οι συμβουλές των οποίων πρέπει να ακολουθούνται. Ο Πίνακας Νο. 3 δείχνει τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα προϊόντα και πιάτα που παρασκευάζονται από αυτά στην καθημερινή ζωή, καθώς και τα οφέλη και τις πιθανές βλάβες για τις έγκυες γυναίκες.

Πίνακας Νο. 3. Συνιστώμενες και ανεπιθύμητες τροφές για εγκύους

Προϊόντα
Προϊόντα άρτου και αρτοποιίας	Ψωμί πίτουρο, ψωμί ολικής αλέσεως, κράκερ, αλμυρά αρτοσκευάσματα	Αρτοσκευάσματα φτιαγμένα από αλεύρια υψηλής ποιότητας, σφολιάτες και αρτοσκευάσματα βουτύρου
	Σούπες λαχανικών με ζωμό χαμηλών λιπαρών, άπαχο μπορς, σούπα παντζαριού	Ζωμοί λιπαρών
	Άπαχο μοσχαρίσιο κρέας στον ατμό ή βραστό, κρέας κουνελιού, κοτόπουλο χωρίς πέτσα	Λιπαρά κρέατα, σπιτικά λιπαρά λουκάνικα, ζυμαρικά, καπνιστό λαρδί, κονσέρβες κρέατος
	Ποικιλίες ψαριών με χαμηλά λιπαρά (πολλόκ, μερλούκιος, πελένγκας, πέρκα, κυπρίνος, ναβάγκα, γρεναδιέρος)	Λιπαρά ψάρια, καπνιστά, παστά ψάρια, κονσέρβες ψαριών, καβούρια
Δημητριακά, δημητριακά, όσπρια	Φαγόπυρο, ρύζι, σιτάρι, μαργαριτάρι, καλαμπόκι, πλιγούρι βρώμης	Σιμιγδαλένιο χυλός, πιάτα πλούσια σε φασόλια, μπιζέλια, φασόλια
	1-2 αυγά την ημέρα (βραστά ή σε ομελέτα)	Τηγανητά ή ωμά
	Γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, τυρί κότατζ με χαμηλά λιπαρά, cheesecakes, κατσαρόλα, γιαούρτι, κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά, τυρί φέτα	Καπνιστά τυριά, νωπό γάλα
Φρούτα, λαχανικά	Βραστά λαχανικά, φρούτα σε κομπόστα ή ζελέ. cranberries, blueberries, ξηρούς καρπούς, σπόρους κολοκύθας	Κόκκινα φρούτα και λαχανικά, μερικά εσπεριδοειδή εάν είστε αλλεργικοί σε αυτά
Λίπη και γλυκά	Ελιά, ηλίανθος, καλαμπόκι και βούτυρο, ζελέ, μαρμελάδα, καραμέλες σοκολάτας με μέτρο	Βουτυρώνουμε αρτοσκευάσματα με πλούσια κρέμα, πολύ μεγάλες μερίδες σοκολάτας
Σνακ, μπαχαρικά	Σαλάτες λαχανικών, βινεγκρέτ, χαβιάρι λαχανικών, φρουτοσαλάτες	Καυτερές σάλτσες, χρένο, μουστάρδα, καυτερή πιπεριά, ξύδι, αλάτι
	Μικροί όγκοι φυσικών χυμών, ζελέ φρούτων, κομπόστες αποξηραμένων φρούτων, ροφήματα φρούτων από μούρα, αδύναμα τσάγια, έγχυμα αγριοτριανταφυλλιάς, τσάι χαμομηλιού	Αλκοολούχα ποτά, δυνατός καφές και τσάι, τονωτικά ποτά με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και αέρια

Διατροφή εγκύου ανά μήνα

Σε κάθε τρίμηνο, είναι απαραίτητο να εστιάσουμε σε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε φολικό οξύ, αυτό συμβάλλει στη φυσιολογική ανάπτυξη του εμβρύου. Δεν είναι σκόπιμο να περιοριστείτε στην κατανάλωση νερού. Ωστόσο, δεν πρέπει να πίνετε πολλά υγρά κατά τη διάρκεια της ημέρας και ειδικά τη νύχτα. Το νερό πρέπει να είναι καθαρό, χωρίς χρωστικές και τεχνητές γεύσεις, και μη ανθρακούχο. Δεν συνιστάται να πίνετε νερό ενώ τρώτε ή αμέσως μετά, είναι καλύτερο να το κάνετε πριν από το φαγητό και μερικές ώρες μετά το φαγητό.

Στο πρώτο τρίμηνο, μπορείτε να προγραμματίσετε την ημερήσια πρόσληψη τροφής όπως φαίνεται στον πίνακα Νο. 4. Ανάλογα με το εάν εμφανίζονται αλλεργικές αντιδράσεις σε διάφορα φρούτα και λαχανικά, κάθε γυναίκα θα πρέπει να ρυθμίζει την κατανάλωσή τους ανεξάρτητα ή με τη συμβουλή ενός επιβλέποντος γιατρού.

Πίνακας Νο. 4. Συνιστώμενη ημερήσια διατροφή για έγκυο γυναίκα στο πρώτο τρίμηνο

Ημέρα της εβδομάδας		Μεσημεριανό
Δευτέρα	Χυλός φαγόπυρου ή ρυζιού (μπορείτε να προσθέσετε γάλα), φρέσκος χυμός (καρότο, μήλο, πορτοκάλι)	Σφολιάτα με κολοκύθα ή σπανάκι	Ψωμάκι ολικής αλέσεως, σούπα μπιζελιού με μπρόκολο, τσάι από τριαντάφυλλο	Μήλο ή καρότο	Κοτόπουλο βραστό με ρύζι ή ζυμαρικά, τσάι μέντας
	Ψωμί πίτουρο με αγγούρι ή ντομάτα και σκληρό τυρί	Γιαούρτι ή πηγμένο γάλα	Σπαγγέτι με τόνο, κολοκυθάκια και ελαιόλαδο	Τσιζκέικ με τυρόπηγμα	Πατάτες και φασόλια στο φούρνο
	Πλιγούρι βρώμης με προσθήκη γάλακτος, κεφίρ	Γκρέιπφρουτ ή πορτοκάλι	Μοσχαρίσια κατσαρόλα άπαχο με φασόλια	Αποξηραμένα βερίκοκα με δαμάσκηνα	Σαλάτα λαχανικών με βραστό ρύζι, αυγά και σαρδέλες, ντομάτα ή χυμό cranberry
	Cheesecakes με κρέμα γάλακτος χαμηλών λιπαρών, χυμός καρότου με πολτό	Λευκό ή κόκκινο λάχανο σαλάτα σε ελαιόλαδο ή καλαμποκέλαιο	Σαλάτα φύκια με ακατέργαστο ηλιέλαιο, ψαρόπιτα, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων	Μπανάνα ή ακτινίδιο	Ψωμί ολικής αλέσεως, βραστό αυγό, μαρούλι, γάλα φούρνου ή κεφίρ
	Πλιγούρι βρώμης με νερό ή γάλα με την προσθήκη αποξηραμένων βερίκοκων ή δαμάσκηνων, γάλακτος φούρνου που έχει υποστεί ζύμωση ή γιαουρτιού	Αρκετά καρύδια, αποξηραμένα φρούτα στον ατμό	Βρασμένα σκληρά ζυμαρικά με σάλτσα κρέατος χαμηλών λιπαρών, χυμό καρότου ή κράνμπερι	Τοστ με βούτυρο	Λάβας με μαλακό ή επεξεργασμένο τυρί με προσθήκη βοτάνων, χαμομήλι ή τσάι από τριαντάφυλλο
	Ομελέτα με μικρή ποσότητα λαχανικών και ζαμπόν, κρουτόν, φρέσκο ​​χυμό πορτοκαλιού ή ντομάτας	Ψωμί πίτουρο με ελαφρά αλατισμένο σολομό χαμηλών λιπαρών	Κοτόπουλο βραστό, σαλάτα αβοκάντο, γιαούρτι ή κεφίρ	Αρκετά καρύδια ή φιστίκια	Βινεγκρέτ με πίτουρο ψωμί, ελαφρά αλατισμένη ρέγγα, ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση
Κυριακή	Τηγανίτες ή τηγανίτες με φρούτα ή μαρμελάδα, γιαούρτι	Μήλο ή αχλάδι	Ψωμί από πίτουρο, σούπα λαχανικών με ένα κομμάτι άπαχο κρέας, κομπόστα ή πράσινο τσάι	Καρότο σαλάτα με κρέμα γάλακτος χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά	Κοτόπουλο βραστό ή στιφάδο, βραστές πατάτες, καρότα ή βραστά παντζάρια, τσάι μέντας

Πίνακας Νο. 5. Συνιστώμενη μέση ημερήσια πρόσληψη τροφής για έγκυες γυναίκες στο δεύτερο τρίμηνο

	Ημερήσια τιμή (g)
Ψωμί σίτου
Ψωμί σικάλεως
Αλεύρι σίτου
Ζυμαρικά ή μακαρόνια
Πατάτα
Πιάτα λαχανικών
Φρέσκα φρούτα
Αποξηραμένα φρούτα
Προϊόντα γλυκού αλευριού
Ψάρια, θαλασσινά
Τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά
Ξινή κρέμα, περιεκτικότητα σε λιπαρά όχι μεγαλύτερη από 10%
Προϊόντα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση
Βούτυρο
Φυτικό λάδι
Σκληρά τυριά
Μαύρο τσάι
Ιωδιούχο αλάτι
Φυσικός καφές

Πίνακας Νο. 6. Συνιστώμενη μέση ημερήσια πρόσληψη τροφής για έγκυες γυναίκες στο τρίτο τρίμηνο

	Ημερήσια τιμή (g)
Ψάρια (βραστά ή βραστά)
Κρέας (βραστό ή ψημένο στο μανίκι χωρίς κόρα)
Τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά
Προϊόντα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση
Ξινή κρέμα με χαμηλά λιπαρά
Βούτυρο
Φυτικό λάδι (καλαμπόκι, ηλίανθος, ελιά)
Ψωμί ολικής αλέσεως
Λευκό ψωμί από αλεύρι υψηλής ποιότητας
Είδος σίκαλης
Πατάτα
Κουνουπίδι, λευκό λάχανο ή μπρόκολο
Κρεμμύδι
Αγγούρι, ντομάτα
Δαμάσκηνα, σύκα, ξερά βερίκοκα, σταφίδες

Πίνακας Νο 7. Χημική σύνθεση της απαιτούμενης δίαιτας ημερησίως στο δεύτερο και τρίτο τρίμηνο

Θρεπτικά συστατικά	Ημερήσια τιμή (g)
Πρωτεΐνες φυτικής προέλευσης
Ζωικές πρωτεΐνες
Ζωικά λίπη
Φυτικά λίπη
Υδατάνθρακες
Συνολική ημερήσια ενεργειακή αξία	2556 χιλιοθερμίδες

Πίνακας Νο. 8. Συνιστώμενος αριθμός γευμάτων ανά ημέρα, που υποδεικνύει κατά προσέγγιση όγκους

Ι τρίμηνο	ΙΙ τρίμηνο	ΙΙΙ τρίμηνο
Γεύματα 4 φορές	Γεύματα 5 φορές	Γεύματα 6 φορές
Ο όγκος του πρωινού είναι το 30% της καθημερινής διατροφής		Ο όγκος του πρωινού είναι το 20% της καθημερινής διατροφής
Ο όγκος του δεύτερου πρωινού είναι το 15% της ημερήσιας μερίδας		Ο όγκος του δεύτερου πρωινού είναι το 10% της ημερήσιας μερίδας
	Όγκος γεύματος 40% της ημερήσιας μερίδας	Όγκος γεύματος 30% της ημερήσιας μερίδας
		Ο όγκος του δεύτερου γεύματος είναι το 10% της ημερήσιας μερίδας
	Όγκος δείπνου 10% της ημερήσιας μερίδας	Ο όγκος του απογευματινού σνακ είναι το 15% της ημερήσιας μερίδας
	Μερικές ώρες πριν τον ύπνο, μπορείτε να πιείτε ένα ποτήρι γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, κοντά στο 5% της καθημερινής σας διατροφής.	Όγκος δείπνου 10% της ημερήσιας μερίδας
		Μερικές ώρες πριν τον ύπνο, μπορείτε να πιείτε ένα ποτήρι γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, κοντά στο 5% της καθημερινής σας διατροφής.

Σύναψη

Είναι σημαντικό για κάθε έγκυο γυναίκα να γνωρίζει ποιες τροφές πρέπει να περιοριστεί στην κατανάλωση και ποιες πρέπει να εγκαταλειφθεί εντελώς κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Ό,τι κάνει μια γυναίκα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου επηρεάζει άμεσα την υγεία του αγέννητου μωρού. Η ίδια η γυναίκα και το έμβρυο είναι πιο ευάλωτα κατά το πρώτο τρίμηνο. Η υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι μπορεί να αυξήσει την τοξίκωση και να προκαλέσει αυξημένο πρήξιμο, γι' αυτό τα πικάντικα τρόφιμα με πολλά μπαχαρικά και τα κονσερβοποιημένα λαχανικά θα πρέπει να αποκλείονται από τη διατροφή, αντικαθιστώντας τα με φρέσκα.

Το τηγανητό φαγητό είναι ανεπιθύμητο όχι μόνο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, αλλά και στην καθημερινή ζωή. Μόλις μια έγκυος μειώσει την κατανάλωση τηγανητών φαγητών, θα παρατηρήσει αμέσως μείωση στα έντονα αισθήματα δίψας και βελτιωμένη πέψη. Τα τηγανητά φαγητά προκαλούν δυσκοιλιότητα και ηπατική δυσλειτουργία. Σήμερα υπάρχουν πολλοί τρόποι για να μαγειρέψετε φαγητό στον ατμό. Ωστόσο, θα πρέπει να αποφεύγετε να τρώτε φαγητό στο φούρνο μικροκυμάτων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Αν και τα προϊόντα δεν γίνονται κρούστα, καθώς όταν τηγανίζονται, μπορούν να προκαλέσουν μεγάλη βλάβη στο σώμα της μητέρας και του παιδιού.

Δεν μπορούν όλοι να εξαλείψουν εντελώς τα γλυκά από τη διατροφή τους. Ωστόσο, πρέπει να γίνει κατανοητό ότι οι "γρήγοροι υδατάνθρακες" δεν φέρνουν κανένα ιδιαίτερο όφελος σε κανέναν, δίνοντας στο σώμα μόνο επιπλέον κιλά.

Τα ανθρακούχα γλυκά ποτά περιέχουν υψηλή περιεκτικότητα σε διάφορες βαφές, συντηρητικά, αρώματα και υποκατάστατα γεύσης. Δεν χρειάζεται να μιλήσουμε καθόλου για το αλκοόλ. Μπορεί μόνο να αυξήσει την τοξίκωση, ερεθίζοντας τους βλεννογόνους όλων των οργάνων της πεπτικής οδού και επίσης να προκαλέσει ανεπανόρθωτη βλάβη στο έμβρυο.

Αναφορές

1. Sobolev A.N. «Διατροφή για μια θηλάζουσα γυναίκα», 2009
2. Yurkov A.S. «Καθημερινή πρόσληψη βιταμινών από έγκυες γυναίκες», 2010.
3. Ivanskikh A.V. «Χαρακτηριστικά διατροφής εγκύων γυναικών, τοκετών και θηλαζουσών μητέρων», 2009